Kaj skuhati za romantično večerjo - vskusnye veselje za mate

Vsebina:

1. Steklo s škampi in avokadom
2. Fondue - klasika sir
3. Zrezki z žar omako
4. govedina Stroganov
5. Del Mesna štruca s slivami
6. "Romanoff" s smetano
7. čokoladni fondue
8. Mousse s šampanjcem

Večerja skupaj s svojimi najdražjimi ... Kot smo le redko pade priložnost. In to pozitivno vpliva na odnos, čeprav se že dolgo ni nič novega in že nekoliko priporoshit vsakdanja.

Seveda, romantičen večer z nič manj romantično nadaljevanje preprosto ne moremo predstavljati brez večerje pripravljene z ljubeznijo in nego. Kaj skuhati za romantično večerjo? Na ta rezultat obstaja nekaj preprostih pravil.

Najpomembnejši pogoj - jedi mora biti lahka, vendar je hkrati poročanja zadostno količino energije. Afrodiziaki so dobrodošli.

Število jedi - največ tri: a solata ali predjed, glavna jed in sladica. Vino ne bi smelo biti veliko - steklenica penine ali dobra miza je dovolj.

Če še vedno niste odločili, kaj kuhati za romantično večerjo za ljubljeno osebo, bodo ti nasveti vam lahko pomaga izbrati jedi in se odlično meni.

Ker je zelo dobro primerni prigrizki take drobne stvari, kot so kozice koktajl ali klasično fondue.

Steklo s škampi in avokadom

• 300 g končnega kuhanih kozic;
• en zrele avokado;
• 3 Ringlet konzervah ananas;
• 3 žlice majoneze ali navaden jogurt;
• sol;
• limonin sok.

Avokado prerežite na pol, ločevanje kosti. Celuloza, odstraniti, narežemo na kocke manjše, dal v pialki in potresemo z limoninim sokom.

Ananas narežemo na kocke velikosti enaka, kot kosov kozic.

Zmešamo kozice, avokado in ananas, sezono z majonezo ali jogurt, solimo po okusu.

previdno nalijemo v koktajl kozarec dva kozarca ali sklede za sladoled. Če stenochku očala zdelo pretirano majonezo - obrišemo s papirnato brisačo. Na robu stekla "rastlinsko" kozic - "nos" v solati in repi ven.

Fondue - klasika sir

• 50 g masla;
• 2 žlici moke;
• 500 ml mleka;
• 250 c ementalskega in gavda;
• mletega muškatnega oreščka - ščepec;
• sol, poper.

Melt v sousnike ali olja ponvi, dodamo moko, da ZRJ in lepo barvo in prijeten vonj. Vlijemo v mleko, premešamo whisk. Vtrite nariban sir, polnomastno mleko in dodamo omako, premešamo Mešalnikih dokler gladko. Ne pozabite, da dodamo sol po okusu, poper in muškatni orešček.

Za potapljanjem v fondue prileganje na majhne koščke kruha, praženo meso ali šunke, manjših novih krompir (kuhani, seveda) ali kos sadja - sladko grozdje, na primer. Za udobje, proizvodi pred potapljanjem v fondu dal na nabodala.

Glavna jed je najbolje, da izberete meso. kaj mesna jed Najbolj primeren v tem primeru, kaj kuhati za romantično večerjo za enega bližnjega doma? To je lahko dobro sesekljajte, Govedina Stroganov luksuz ali kaj malo drugačen, na primer - a la carte mesni zvitki s slivami.

Zrezki z žar omako

• kos ledij po vaši izbiri - 600 g;
• 450 ml paradižnikov sok z celuloze;
• rjavi sladkor - 2 žlici;
• jabolčni kis - 2 žlici;
• 1 žlica "Worchesterju" omaka;
• 1 majhna sladka čebula;
• mešanica začimb žar;
• sol.

Obrezovanje razkoraka v 4 kosov ravno - samo prečimo vlaken. Dobljeni kosi odvrača tudi posebno kladivo za meso in prepražimo na olju, dokler svež lepa.

Za omako, vse izdelke, razen čebule, zmešamo v mešalniku. Pour to mešanico zrezke v ponvi, naj do žarnice. Kuhamo pri zelo nizki temperaturi pod pokrovom ali v pečici, nato - približno 30 minut. Postrezite z okras kuhanih zelenjave.

govedina Stroganov

• 500g izrezke v svojem okusu;
• 150 g čebule;
• 70 ml smetane ali smetane;
• sol;
• poper.

Meso rezano plošče odbijata in narežemo na trakove - 5 cm v dolžino in 1 cm v širino. Čebulo narežemo na pol obroči.

Heat globoki ponvi na majhnem kosu maslo in prepražimo meso na trakove, dokler se rjavi na vseh straneh. Dodajte čebulo, fry mešamo, dokler ne postane prozoren. Sol, poper, pokrijemo s kislo smetano in premešamo. Kuhajte, pokrito 25-30 minut, če je to potrebno - dodajte malo vode ali juhe.

Del Mesna štruca s slivami

• 600g file;
• 4 mesnate slive koli sorte;
• 1 žlica sojine sousa-
  
• 2 žlici sezamovo seme;
• 1 žlica sladkorja;
• 1 cm sveže korenine ingverja.

Meso je razdeljen na štiri plošče in odbijajo. Ginger lupine in naribamo. Odstranite kosti iz možganov.

V majhni prepražimo skovorodochke polovičke slive in ingver v sojino omako in sladkor.

Zrezki sol in poper na obeh straneh. Spread polnjenje na kotleta in zvijemo vsak zvitek. Valji dip vse strani v sezamovem, dana v obliki, pokrijemo s folijo in pečemo 20 minut pri 220 stopinjah. Nato odstranimo folijo in pečemo, dokler skorja.

Sladica - seveda, čokolada, jagode in šampanjec!

"Romanoff" s smetano

• 200 g jagode;
• 50 ml alkoholnih Quantro;
• 100 ml stepanje smetane;
• 5 žlic sladkorja v prahu;
• 5 g vanilijev sladkor.

Jagode narežemo na 4 kose, potresemo s sladkorjem v prahu, vlijemo liker in pustimo, da vpijejo. Stepemo smetano s sladkorjem in vanilijo.

Spread jagode v dveh stekleni kozarec (dodamo sok ni potrebno), je ležala na vrhu njene kreme. Sladica pripravljen. Lahko okrasite vsak kozarec s svežim metinih listov.

čokoladni fondue

• >200 gramov čokolade na vašem okusu - grenka ali mleka;
• 300 g jagod.

Jagode operemo, suha in čista od pecljev in vzdente na nabodala.

Postavite posodo s čokolado na krožnik in kraj okoli njenih jagod.

Mousse s šampanjcem

• 250 ml stepanje smetane;
• 4 žlice sladkorja v prahu;
• 150 ml šampanjec roza;
• polpaketika instant želatina;
• majhen paket mandljevih piškotov.
  

Pripravite želatino po paket smereh. Bič smetano s sladkorjem, dodamo malo toplo želatino in dobro premešamo z lopatko.

Postavite kozarce v piškotek plasti, plast s peno. Pustimo, da se strdi in se še enega istega sloja. Okrasite očala z roza ali rumenimi dežniki za koktajl.

Mizo za večerjo, uživajo malo - tako boste bližje vsako drugu.Ne pozabi sveče - beli, roza ali rdeče. To bo ustvarilo lepo svečo za vas v tabeli vzdušje romantično vzdušje. Vendar se prepričajte, da so sveče preprosta - aromatično do luč za jedilno mizo. Kako lahko moški preseneti svoje žensk 8. marca, kaj kuhati, bomo V tem članku.