Želatina: koristi in škoduje

Absolutno vse gospodinje vedo, izdelek, kot so želatina za najljubše jedi - žele, žolca, so narastke pripravljene z njegovo uporabo. Prav tako se uporablja v živilski industriji za proizvodnjo čokolade, kreme, konzervirane hrane in pijače. Na področju farmacije jantarnih kristalov, ki se uporabljajo za izdelavo želatino kapsule, plazme in prelivi. Želatina je našel vlogo v proizvodnji lepil, kozmetike, barv in fotografije. Vendar pa je uporaba želatine v zadnjih letih, je veliko vprašanje, in vztrajno ponavljajo mnogi nesmiselno in celo škodljivosti izdelka. Torej, ali ne jesti želatino?

Želatina - naravni izdelek, ki temelji na protein (kolagen)

Želatina je produkt naravnega izvora. Temelji na kolagena, pridobljenih s črpanjem lepljive spojin iz kosti, kit in goveda. Surovi cepimo med uparjanjem, vložene do homogenosti, očiščeni, posušeni in zdrobljeni. Pripravljen želatina ima nevtralen vonj in okus, da hitro nabrekne v hladnem tekočino, in popolnoma topen v vroči.

Obstaja rastlinska želatina, ki se pridobiva iz rjavega alg. Poklical je agar-agar, in je priljubljena pri vegetarijance.

Sestavek iz želatine

Ta izdelek je pred kratkim skrbno preučevali s prehrano in znanstvenikov. Izkazalo se je, da je uporaba želatine za človeka presenetljivo kombinacije snovi, ki imajo ugoden učinek na organizem.

Glavna prednost želatine je vsebnost glicina - redka aminokislina, ki je v beljakovinskih izdelkov, zelo nizka. Ta snov je potrebno za normalno delovanje vseh sistemov ključnega dejavnosti. Dokaži, da glicin prispeva k normalno delovanje možganov, saj sprošča stres psiho-čustveno stanje, odpravlja nespečnost in razdraženost.

Tudi želatina je bogata:

• Organske kisline (glutaminska, asparaginska)
• Beljakovine aminokisline (hidroksiprolin, prolin)
• Minerali (žveplo, železo, fosfor, kalcij, magnezij)
• kolagen
• B vitamini PP

Nesporno prednost želatine je, da se zelo hitro absorbira v telo. Ko v želodcu, ni kršil svoje sekretornih funkcijo in izboljšuje prebavo.

Calorie želatina

To je dovolj hranljiva hrana. 100 g jantarne želatino v prahu vsebuje približno 350 kalorij. Vendar pa je pakiran v majhnih razkosanih vrečkah, kot za kuhanje zahteva zelo malo prahu. Ko je oteklina, poveča do šestkrat, in jedi, pripravljene na njegovi podlagi, je lahka in okusna.

Želatina v stiku z vodo povečala šestkrat

Sto gramov suhega proizvoda vsebovati:

• Ogljikovi hidrati (0,7 g)
• Maščobe (0,4 g)
• Proteini (87 g)

Ker želatina je zelo malo ogljikovih hidratov, se lahko vključijo v prehrani nizko Carb prehrane občudovalcev, in ljudje, ki trpijo zaradi diabetesa. Široka uporaba je prejela v živilski industriji - želatina povečuje okusnost hrane, ki se uporablja pri izdelavi klobas, je penilo stabilizator in mlečne sladice, daje oblikovno različne izdelke slaščičarne.

Želatina: škoda

V bistvu, to je naravni izdelek zelo dobro prenaša v telesu in ne povzroča stranskih učinkov. Vendar pa je kljub uporabi želatine, lahko škoduje telesu, če je oseba, ki je pomanjkanje asimilacije njenih sestavnih delov. V tem primeru ni priporočljivo za preobremenitev na prehranjevanje, ki temeljijo tam želatino. njihovi Najmanjši znesek je vsebovana v eliranega mesa, z Brawn in marmelade.

Uživanje hrane, v katerih prisotnost želatine, ne pozabi kontraindikacij

Želatina škoda lahko nastane, če jo uporabite za naslednje bolezni:

• Pogosto zaprtje in črevesne težave gibljivosti
• bolezni srca
• vnetje hemoroidi
• Bolezni obtočil
• Kamni v urogenitalnega regiji
• Kršitve ravnotežja vodnega soli v telesu (oksalurichesky nagnjenostjo k)

Ne smemo izključiti poškodbe želatino in je popolnoma zdravi ljudje. V nekaterih primerih pa lahko povzroči alergije na hrano in povzročajo grdo izpuščaj. Prav tako se lahko poškodbe želatino bo v primeru, če jih uporabljamo, da bi zelo sladke jedi. Veliko število ogljikovih hidratov lahko prepreči protein, ki se v celoti absorbira v telesu in povzročijo neprijetne patologij.

Prekomerno ponudbo želatine v telesu lahko povzroči poslabšanje kroničnih bolezni in patološke koagulacije (hiperkoagulabilnost).

Želatina: Prednosti

Sestavek, bogat in nasičenost želatinastih dragocene snovi smete uporabljati ne samo v mnogih industrijah. S tem izdelkom lahko znebite neprijetnih bolezni in zagotavlja celotno telo "Bouquet" naravne snovi in ​​organske kisline.

Želatina ima pozitiven učinek na prebavni sistem, živčni sistem, pomaga pri bolezni sklepov

Vodilni svetovni kozmetičarka Mamie McDonald, opisal, kako "izbrisati" zvezdo z obraza sprememb, povezanih s staranjem prebivalstva v nekaj tednih. Mnogi mislijo, da stvari v plastični kirurgiji, ali podkožno injekcijo, v resnici pa je zadeva gre brez skalpeli in brizg ... Preberi več >>>

Uporaba želatine je, kot sledi:

• Priporočljivo je, da uporabljate v obdobju okrevanja po zlomu: kosti zdravilni proces se hitro opravi, kot tudi okrevanje bolnika.
• Sistematična uporaba živil na osnovi želatine vodi h krepitvi sklepov, vezi in kosti v celotnem sistemu telesa.
• Zaradi visoko vsebnostjo beljakovin želatine, da se popolnoma prilega v prehrani športnikov in pomaga graditi mišično maso.
• Uporaba želatine je kazala pri zdravljenju patologij obtočil - še posebej priporočljivo za njegovo zmanjšano strjevanje krvi.
• No ta izdelek deluje na kožo - zaradi visoke vsebnosti kolagena izenačili lajšanje povrhnjice, izboljša elastičnost kože in ton.
• Želatina porabi z pajek vene, osteohondroza.
• Ko zaužitje želatine krepi srčno mišico in krvnih žil, spodbuja usklajeno delovanje srca in zmanjšuje tveganje za srčni napad.
• Prisotnost želatine prehrane ima pozitiven učinek na prebavni sistem, saj se uspešno uporabljajo za hujšanje.
• Želatino pomaga spopadati s problemi izpadanje las in otopelosti, krhke nohte, krepi zobno sklenino.
• Ta naravni izdelek ima pozitiven učinek na živčni sistem, izboljšuje delovanje možganov.

Uporaba želatine za spoje

Na podlagi posebnih bioloških lastnosti želatine se uporablja ne le za pomladitev - kolagen, ima pozitiven učinek na skeletni sistem in obnavlja del povezave sklepov. Vendar pa je treba opozoriti, da je uporaba tega izdelka ne more znebiti bolečin v sklepih, odstranite kostne poganjkov ali zmanjšanje vnetja. Želatine zrnca je priporočljivo jemati le kot pomoč pri kompleksnega zdravljenja.

Za izboljšanje stanja zdravstvenih patologij sklepov naj bi tečajev na osnovi želatine znotraj

Zdravniki ne zanika, da je uporaba želatine pri zdravljenju sklepov, in to je očitno. Bolniki z nepravilnostmi sklepov je treba vključiti v prehrani tega izdelka v obliki želeja, eliranega rib in mesa. Vendar pa so stroški ukrepa in ne pozabite uporabljati te jedi ne več kot trikrat na teden.

O učinkovitosti zdravil obloge na strokovnjaki na osnovi želatine, so zelo skeptični. Da bi stiskanje vsebina naložena bili v vezivno tkivo, morajo prodrejo skozi kožo, kosti, mišice, da načeloma nemogoče. Zato je najbolje, da se hrane ali zdravil, na osnovi želatine znotraj in ne pozabite na fizično aktivnost.

Kako narediti želatino

Karkoli bi lahko bilo koristno za organizem želatino, jih ne zlorabljajo. Preveliko zanašanje na ta izdelek, lahko negativno vpliva na delovanje celotnega telesa - povečanje telesne teže, poslabša kronične bolezni. Za zdravljenje želatino je koristilo, ne škodilo je treba držati preprostih pravil:

• Ne se vključijo v dolgih ciklusov želatine - po deset dni potek zdravljenja zahteva odmor za dva tedna.
• Dan lahko sprejme največ 5.10 gramov prahu ali granul.
• Kot rezultat, visok vnos snovi v želatino, se lahko pojavijo prebavne motnje - zaprtje, hemorrhoidal vnetje. V celoti odpravi škode želatine, v času zdravljenja se priporoča uporaba posebnih zdravil ali naravnih proizvodov, ki pospešujejo iztrebljanje (suhe marelice, fige, kuhana pesa, suhih sliv).

Kako pripraviti želatino

V hudih bolezni sklepov (npr artritis, osteoporoza, artroza) lahko koristno nekoliko poveča porabo želatine. V svojih jedi, ki temeljijo na koncentracijo hranil ni dovolj, zato je priporočljivo, posebne mešanice in rešitve, ki jih lahko sami pripravijo in sprejmejo vsak dan:

Mleko žele in narastek se priporoča pri boleznih sklepov

Mleko žele. Ta okusna zdravilo se lahko porabijo trikrat na teden. 150 g svežega mleka naj bi dve žlici konvencionalne želatino, premešamo in pustimo, da se poveča volumen. Zmes nato čaka na plošči in ga segreje, ne vodi do 100 stopinj. V ustih, lahko dodate sladkornega sirupa ali medu. Postavite v hladilnik. Okusna in zdrava sladica je pripravljena!

Tinkture želatine. Treba je vpijejo čez noč želatinasta 2 žlički kristale v 150 g hladne vode. Naslednje jutro, bi bilo dobljeno zmes vnos dodatnega 150 g tople tekočine (na voljo sok), mešamo, dokler gladko in piti na prazen želodec 20 minut pred zajtrku. Bodite tinkture se priporoča za en mesec.

Enostavno raztopino želatine. Ta recept ne zahteva dolgo kuhanje in zapletene manipulacij. Jantarne barve kristali zadosti raztopimo želatino v topli vodi (200 g odjem žlica prahu žlico), dobro premešamo in pijačo. Rešitev priporočljivo zaužiti vsaj tri mesece, dvakrat na dan.

To zdravljenje je prinesla rezultate, ki jih je treba imeti v mislih, kontraindikacije izdelka in spremljati stanje telesa. Če diagnosticirali tromboflebitisa, hemoroidi, ki ga pogosto zaprtje, želatina moti, lahko škoda precejšnja. V teh primerih je zdravljenje želatina absolutno kontraindicirana.

Želatina: koristi in škode za lase

Velik uspeh deklet so želatina lase masko. To čudovito orodje, se je izkazalo, da je samo na pozitivni strani, in lasje po posegu domov laminirana postane elastično, sijoča ​​in "živ". Uporaba želatine kot masko je, da hrani lase po celotni dolžini, in kolagen in beljakovine njej ovije vse lase, ščiti pred škodljivimi vplivi styling in škodljivih dejavnikov.

Želatina laminiranje ovije las s tankim filmom, ki jih prežema s kolagenom in beljakovinami

Za pripravo mask, ki so potrebne želatine, vodo in katerikoli negovalec sušilec (ali dobra maska ​​balzam). Najprej morate namočite želatino v vodi, in se bo povečala obseg, dodamo masko (balzam) in se uporabljajo na lase. Za najboljši učinek je treba glava zaviti s tanko, zaviti v brisačo in pustite stati eno uro. Nato sperite s hladno vodo.

Domov lamel na osnovi želatine imela le pozitivne povratne informacije. Škoda, da želatina, kot je maska ​​za lase minimalen, in nekaj žensk opozorili na dejstvo, da po večkratnih za tak postopek, lasje postanejo težje in malo Tangled.