Popolna poroka meni sorta, estetika, edinstven okus!

Vsebina:

1. domov praznovanje
2. Poletna poroka na 80person
3. Razmislite vkusygostey
4. Ocenjena meni dlyaletney poroka
5. Poroka na otkrytomvozduhe

Kaj je poroka? Registrirati, na sprehod, banketna szazhigatelnymi ples na in zabavna tekmovanja. Ampak, če registrski urad in sprehod voprosovne vzrok, z zabavnim programom, ki ga TOASTMASTER uspelo, obrok pogosto postane glavobol za mladoporočenca. Glavno vprašanje, ki muchaetzheniha in ženina: kako izbrati pravo svadebnoemenyu?

domov praznovanje

Domače okolje je vedno toplo in prijazno kot v shumnomzale restavracije: gostje se ne počutijo togost in lahko zabavali do onemoglosti. Adomashnie jedi imajo nekaj zelo poseben, edinstven okus, saj je v vsakem od njih vložili del duše. Torej ste načrtovali Poroka v ožjem območju, in neobhodimoprodumat poročni meni 20 chelovekdoma. To bomo z veseljem pomagali!

Pazite izdelavo seznama izdelkov

Najprej in predvsem, da seznam jedi, ki bi jih byvidet na mizi počitnice, določi število obrokov in neobhodimyhproduktov. Osredotočite se na načrtu:

• Malica: 1 - 2 jedi iz rib, 1 - 2 mesa, 2 - 3 vrste solate, sira in zelenjave.
• Glavne jedi - 2 - 3 vrste: ribe, meso, perutnino.
• Sladice: sladoled, pecivo, sadje, sladko pecivo.
• Pijače: alkoholne in brezalkoholne.

Oblikovanje meni, hkrati pišejo, katere izdelke ste potrebuetsyakupit napredek. Določi obseg in število pijač, ki gosti vypredlozhite. Pred prihodom gostov dani na mizo, prigrizki, pijače in izbor sadja. Najbolj priročno možnost - če Vaze in salatnitsys enake jedi ponovi po 6 - 8 sedežev.

Ne pozabite, da gostoljubnost je očitno ni toliko v ogromnomkolichestve in različne jedi, ampak v njihovo pravilno izbiro in esteticheskomoformlenii banketni mizi.

Prikazuje izvedbeni menija

Nimate puzzle preko sestavljanju menija, vam mypredlagaem ready-made možnosti:

1. Poroka štruco.
2. Sendviči s šunko, sir in gobe.
3. Sendviči s šunko in majonezo.
4. Jetra solata.
5. Zander v vinski omaki.
6. Cvetača solata.
7. Solata z kumare in paradižnik.
8. Pečen ribe.
9. Puran z rižem nadevom.
10. Čokoladni sladoled.
11. Oreh torto.
12. Sira z marmelado in rozinami.
13. Honey torta z orehi.
14. Črna kava.
15. Pomarančni sok.
16. Sveže sadje.

Kljub dejstvu, da so vse jedi lahko pripravite v domashnihusloviyah, meni izkazalo zelo okusno.

Poletna poroka na 80person

Registracija zakonske zveze je potekal, hodil po mestu, tepersamoe čas, da gredo na poročno zabavo! Vendar, če ste izbrali jedi dlyanebolshogo praznovanje posebna zapletenost ne predstavljajo, poročni meni za 80 ljudi, v poletnih mesecih - to je drugoyrazgovor. Meni se razlikujejo glede na to, ali je iliinyh izdelka, trajanje banket, in število povabil itematiki praznovanje.

kot organizovatbanket

• Povprečno trajanje praznik 8 chasov.Skolko izdelkov ljudi, lahko jeste v tem času? Jasno ni bolshekilogramma, glede na dejstvo, da se bodo gostje obravnavajo meso 2 - 3-krat.
• Vroča posoda je lahko v dveh menijih: ena se pojavi Nastola v prvi polovici banket, in drugi po premoru s tekmovanj inples mladih. Vendar pa je bilo dovolj in ena jed, če uvelichiteportsiyu meso v njej na 170 gramov.
• V kakšnem vrstnem redu so potekala poročno pojedino? Prva idutholodnye in slani prigrizki (nasoljene ribe, gobe in mešana zelenjava) zatempodayut mesne in ribje solate, eliranega ribe. Sledi hladno myasnyezakuski -. Ham, rostbif, polnila, itd hladne mesa, ki je potrebna v prvi polovici prezhdevsego banket, ampak v najboljšem primeru bi morali biti dovolj, da kontsazastolya.
• Prvi čas obiskovalci prihajajo iz tabele po glavni jedi, in drugič - pred sladico. Med "oglaševanje", se pripravlja, da zaustavite vse sladice dobavnih neobhodimoedlya: sladica plošče, noži, kavne skodelice s krožniki.poročna torta To bo odlična dekoracija za mizo. V skladu s tradicijo, torto razrezaetnevesta in ženin postavlja na pladnju, a se je najlepši kos.
• Kot izjema, v zadnjem delu mozhnopostavit banketni mizi za narezke in rezinami limone v saharnoypudre.

Kako vgrammah?

To bo lažje izvesti predhodne izračune, ispolzuyaskhemu, spodaj:

• Hladne prigrizke in solate - 0,4 kg.
• Vroče prigrizki - 0,15 kg.
• Glavna jed - 0,25 kg.
• Okrasimo - 0,15 kg.
• Sladica - 0,2 kg.
• Sveže sadje - 0,2 kg.

Kot smo omenili že prej, imamo Neboli 1 kilograma hrane na osebo. Kot je za torto, ponavadi prihajajo iz izračuna 1,5 - 2-kilogrammovyytort za 10 oseb. Vendar pa je več par raje naročite odinbolshoy lepe mojstrovine. Tako bo 80 ljudi potrebovali približno 12 - 16kilogrammov dobrote.

Pijače so kupili tudi s pričakovanjem 10 oseb. Itogopotrebuetsya: 2 - 3 steklenice šampanjca (glavna Mjehurast poroka junak), 3 - vino 5butylok (plemenito pijačo!), 3 - 4 steklenice vodke, viski, brandy, martini, alkoholnih pijač in drugih alkohola (ne glede na okus in lahko privoščijo) 4 litrakazhdogo tvorita brezalkoholne pijače (sokovi, brezalkoholne pijače, mineralna voda, itd).

Razmislite vkusygostey

• Posebni gostje so vabljeni, da individualnymivkusovymi preferenc. Morda je med gosti bodo ljudje z alergijami razlichnymizabolevaniyami ali ki imajo intoleranco za opredelennymvidam izdelkov. Prav tako ne pozabite, da je jed iz svinjine, podannoemusulmaninu, žalijo svoje verska čustva.
• Vegetarijanci bodo veseli, da je praznični stoleblyuda brez mesa. A raw dietna hrana privrženci radi okus za solate izsvezhih zelenjave in sadja.
• Otroci, starejši, pa tudi ženske, Weight Watchers, budutrady uživajo lahke zelenjavne solate, brez ostrih mesne jedi ali rybnogofarsha.
• Če je mogoče, poskusite upoštevati voljo na okus pristrastiyakazhdogo. Tako boste poskrbeli za svoje prijatelje in ljubljene, ampak isekonomite na izdelke, ki bodo na koncu še vedno ostane neprijavljenih.

Ocenjena meni dlyaletney poroka

Smo za vas pripravili zanimivo možnost menija za letnegotorzhestva. Navajamo le imena jedi, in ne sostavitslozhnosti receptov najdete na kulinaričnih straneh.

Meni poletje poroka

1. Poroka štruco.
2. Sardine sendviči s smetano.
3. Španski sendviči ptica.
4. Polnjene jajca pod majoneze omako.
5. Rolls rib.
6. Young teletina v gobovi omaki.
7. Ocvrt piščanec s paradižnikovo omako.
8. Sladke jagode z jajčno kremo.
9. Pesek kolač z maticami.
10. Medeni kolač z jam suhimi slivami.
11. Cherry kompot.
12. Italijanski bela kava.
13. Vino in jagodičja sladoled.
14. Assorted sadje.

Meni je zelo bogata, zagotovo bo vsak gost najde zase, kot da bi jedli.

Poroka na otkrytomvozduhe

Lahko nastavite slog in značaj vaše počitnice, izdelanim meni poroka naprirode. Ne pozabite, da na svežem zraku in telo potroši bolsheenergii hrum za dopolnitev svoje rezerve, kar pomeni, da mora biti hrana hranljiva bytosobenno.

hladne predjedi

• Narava ne more storiti, ne da bi sendviči, ochenudobno ker imajo, in lahko kuhamo na kraju samem. Pick vsaj 2 - 3vida.
• Zvitki pita kruh z različnimi prelivi za okus obyazatelnopridutsya gostov: so zelo okusne, in spet bodo lahko bystroprigotovit. Tudi na mizi počitnice morajo biti izbrane zelenjave in assortiiz kisle izdelkov. In seveda, bolj zeleno bolje.
• Sprijaznimo se, v naravi je otežena jesti solate, potomukak da jih je treba postaviti v kosih. Zato je omejitev 1- 2 vrste.
• ne sme biti natančno stehtana v gramih - sprejeti szapasom in ne narobe. Apetit, vedno raste v naravi, zastavitgostey pomete z mize vse sendviče, tudi če bi jih v 2 razabolshe kot je bilo načrtovano. Ne pozabite na sol!

glavne jedi

Zakaj gredo ljudje v naravi? To je pravica, chtobynasladitsya dišeče žar! Poroka banket, prav tako ni brez etogovelikolepnogo jedi, še posebej, ker obstaja nešteto variacij egoprigotovleniya, kakor tudi vse vrste omake in marinade, vključno kazhdyyobyazatelno našli nekaj, kar bo imelo svoj okus.

No, z žar je jasno, da je tradicionalna stvar. Ampak se kromenego lahko pripravimo in okusne na žaru klobase, zelenjava, perutnina, ribe in gobe. Če niste tuje kulinaričnih poskusov, poskusite prigotovitkukuruzu žaru - zelo okusna in dokaj nepomembno. Zapomni takzheo različne krme izvedbe. Na primer, lahko zelenjavo narežemo na rezine, amozhno jih pečemo v obliki kvadratov, navojni na nabodalo - poluchitsyaizumitelny zelenjave nabodala. Poleg izdelkov, si premog, nabodala, žar, žar za peko in drugih orodij, ki jih boste potrebovali, da prigotovleniyagoryachih jedi.

sladice

Kako je mogoče prezreti sladek zob! No, najprej, poroka je poletje meni je samo ena od možnosti, ko ogromno torto, ki bo moral distribuirati gostyamportsionno, bolje izbrati svetle piškote. Drugič, obyazatelnopozabottes in druge izvedbe, posamezni sladke jedi, na primer, je mogutbyt rezin, marshmallow, kolački rozine.

Narava to ni potrebno, da se torte z pokvarljiva kremom- zastruplja samo na poroki ni bilo dovolj! Prav tako bo treba delati okoli storonoyshokolad - to samo topi na soncu. Idealna izbira bi bila sadje, ki je, mimogrede, je potrebno predhodno pranje hišo.

pijače

Ne pozabite, za vsako pijačo tselyeocheredi line up v poletnih mesecih? Seveda, za kvass! zgrabi tudi mineralna voda, sokovi in ​​morsy.Nelishne bo preprost in ustekleničene vode.

Mimogrede, odlično odžeja domačo limonado je boleechto recept njegovo pripravo je preprost. To potrebuje 1,5 litra vrele vode 1 limone. Rezine citrusov, ga napolnite s toplo vodo, dodamo sladkor povkusu - in čudovita pijača je pripravljena! Za ljubitelje pikantno pijač prilegajo različne variantyfruktovo in jagodičja koktajle, osvežilne napitke, kot tudi pri vseh priljubljena osvežilna mojito.

Nekaj ​​odtenkov

prostem poroko je treba skrbno načrtovati. Kromeprodovolstviya, skrbijo za embalažo za enkratno uporabo: to je lahek, poceni, in kar je najpomembnejše, da ni nujno, da je treba oprati po banket.

Kaj še potrebujete, da bi:

• povoščeno platno prt;
• noži;
• spiralno;
• Odpirači za pločevinke in steklenice;
• sklede za omake;
• sklede za solate;
• vlažni robčki;
• brisače;
• smeti torbe;
• odganjanje insektov;
• dodatki za aktivne igre (žoge, loparji, frizbije).

Ampak, kar je najpomembneje, ne pozabite, da zgrabite otlichnoenastroenie! Okusen meni in zabavne aktivnosti pomagati, da ga ohraniti! Dejstvo je, da samo zdi, kot da se gostje ne spomnim, kaj so jedli na poroki. Pozabite na hrano, ki jo je lahko le, če bylipo res okusna in ni povzročila nobenih pritožb. Ustrezno pozornost sostavleniyusvadebnogo meniju, in vaši gostje bodo zadovoljni!

o pripravi nasvete meni banket. učenje Nastavitev miza v restavraciji.