Taki različni in georgia ... spomladanske zvitke s pehtranom

nenavaden

Ko sem vprašal, kako je rusko? Sem izgubil. No, kako je mogoče odgovoriti na vse velike države s? Veseli me, da vam povem, kako naj živijo moji starši, moja hči-študent, družino in prijatelje. Vse gospodarsko, politično in čustveno znanje ruskega življenja sem - v istem mestu ali regiji. Težko je razložiti, kaj je glavno mesto in zaledje včasih delijo morij in oceanov v obliki regionalnih reform in deželnega proračuna.

In Georgia. To je drugačen. V kapitala, ljudi, običaje, navade, samo prednostne naloge, v regijah - druge.

Tbilisi. Po naših standardih so tukaj vse narobe: Zima brez snega, narcise februarja, v marcu paradižnik. Native pošiljanje fotografij utrujen zasneženih ruskih mest. Mid-april ... In tiho sovražim moje slike, kjer je trava že do kolen. In v videu, posebej napisana za domovino, potapljanje lastovke in metuljev.

Toda le 180 km od glavnega mesta, v smučarskem letovišču Bakuriani snega. Strinjate se, da je nenavadno?

O žalostno

Mimogrede, so Gruzijci pa niso enaki, da je v Rusiji. Imamo domovino pa so zabavna, energična, očarljiva, bogati in pohlepni ženske. In v Gruziji ... Nikjer sem videl toliko mračne osebe in ljudi, oblečeni v črno. Življenje - kos resno. Ne razvajanje.

Nikoli ne preneha presenetiti odnosov v družinah. Ponosna, temperamentna in včasih aroganten Gruzijci imajo eno zlato kakovosti: tiho, če je to potrebno. Strinjam se, smo, ruske ženske, malce nor, jezik obdržati svoje zobe ne more. In to redno trpijo zaradi tega. Ali ne? Ampak ženske v Gruziji dobili svojo pot, ne da bi vključil v besednih dvobojih.

Mimogrede, pred, sem mislil, da samo Rusinja delajo, vzgojo otrok, skrb za dom, skrb za moža in, seveda, pripraviti za vso družino. Želim deliti: je žena in mati storijo enako!

Gruzijci splošno hvalijo svoje može, ampak slišal in nezadovoljni šum. Pravijo - leni, piti veliko vina. Mislim, da ni le krivda lenobe tukaj. Brezposelnost. Nimam statistike, vendar ne poskusite nekaj dokazati. Jaz samo vem, da je že dvajset let kot zaprtih tovarn. Ostaja le za proizvodnjo vina. Kmetijstvo na dokaj nizki ravni, kar je precej uničil zahodne novosti. Kjer ljudje delajo?

Prepričan sem, da v preteklih letih ljudi brezposelnosti so pozabili, kako doseči zastavljene cilje ambiciozne cilje, da bi kariero, graditi delovnih razmerij.

Starejša generacija prejšnje vlade cinično izničil iz zgodovini države. Samo zato, ker ti ljudje živeli, študiral in je služil v vojski, v Sovjetski zvezi. V skladu s tem so bile njihove vrednosti nepotrebna. Te štirideset let so "starci" so obljubili, da podirajo možganov. In večinoma doseženi. Visoko usposobljeni inženirji, strokovnjaki, delavci so se za novo življenje. Ne pozabite 90. letih v Rusiji? Ne čisto, vendar zelo podobna.

In kot dodatek, običajni vzorec mestnega življenja: pri belem dnevu sredi Tbilisi, peščica ljudi, navdušeno igrajo igro backgammon. Pojdi v paketih. Kjer bo to pomenilo?

Seveda, da je zelo poceni delovne sile. Mladi hoče iti v Evropo, Rusijo, Ameriko kot delavci. Končni sanje. Kot rezultat, zrasla generacija priseljencev. Namesto tega Patriots. Neverjetno, protislovno, gnusno in žalostno.

Toda narava Gruzije - čudovito, pravljično raznolika in sniskhoditelna- zgodovina sega v antične vekam- kulture (arhitekture, literature, slikarstva) je bogat in prepoznavna. Ljudje tople njihovo Sun-trmast kot kavkaški hrebet- veselo in agilen kot gorske reke. Zakaj potem kot samostojno Poniženje in samouničenje?

300 Gruzijske Spartans

Gruzijci, da je res nekaj, kar smo lahko ponosni. Vedno so bili pogumen bojevnik. Med njimi - resničnih junakov, izjemne vojskovodje in vladarji različnih politik. Shranjeni zgodovinski podatki, predstavljena v legende in zgodbe, ter postavili spomenike, ki spominjajo preteklih zmag, bitk, junaštvo.
Na obrobju glavnega mesta, v bližini Ortachala, dviga Steleta v počastitev padlih vojakov - Aragveli (z imenom gorskem reke Aragvi).

V osemnajstem stoletju so Perzijci napadli državo. Gruzijci vedel o bližnjem napadu, vendar niso bili dobro pripravljeni, saj so čakali na pomoč iz Rusije. To ni sledila. Po nekaj bitk Perzijci prišli blizu prestolnice. V bitki z veliko vojsko Perzijcev 300 Aragveli branil domači kraj in njegov kralj Irakli II. Seveda, sile so neenaki, Perzijci uničena Tbilisi. Gruzijski vojaki so bili ubiti, in njihov pogum enačiti feat Spartans in shranjeni v spominu ljudi. V njihovo čast, čeprav se imenuje postajo Tbilisi Metro.

georgian ruski

Pred kratkim našel temo anekdoto. V študentski menzi v filolog profesor vedno slabo razpoloženje. Vsak dan je slišal: "Sem eden od kave." In nenadoma en dan, "Prosim, ONE kava!" Profesor, nevera, se obrne k radosti, da sprejemajo samo pismeni ... "In žlica" - dodaja Givi.
Ja, ja. Gruzijski jezik ni rojstvo, tako zanimivo in ganljivo ruski jezik pri razlagi. Lahko slišali: "Kaj kašelj!" Ali "Imam krč."

Pogosto Gruzijci sploh ne govorijo rusko, v svojem ustnem besedilu vezavi naše besede. Ali nimajo podobno zamenjavo, ali imajo navado, ki se prenaša iz roda v rod.

Tu slišimo pretok tujih besed: glasen, kruto in nerazumljivih. In nenadoma, kot posledica glasbenih zvokov: "Kaaaroche, raaa" Ta izraz se uporablja za vse primere, družba za popolnoma različne teme in pogovorov. Kot zadnji je najvišja točka na motnje, veselja, žalosti, obupa ali veselju. Na splošno velja, da je zdaj moja najljubša končati.

Pred kratkim sem se zavedel, da ne morem naučiti lokalnega jezika sploh. Ne samo, da izreče Vraten zvoke zelo težavne, saj tudi v mojem okolju vse: družino, prijatelje, sosede in prodajalci trgovine - izražanje v ruščini.

In kako patološko leni dama, sem omeniti, kot pravijo. Torej, Gruzijci namesto besede "postopoma" - malo po malo, namesto da bi "tiho" - tiho.

Obstajajo take zamenjave. Namesto sprašuje "zakaj?" - zveni "zakaj?" In kaj jokamo, da bi poudarili pomen razmišljanja? - Točno tako! Tako je prav! Seveda! Toda Gruzijci pravijo v takem položaju: "Ni je reči!" Ali pa še en primer, ki jih uporabljamo stavek: "Zaman je to storil." Gruzijci enako lament: "On ne bi bilo treba storiti zdaj." Mehka in nenavadno. Poleg tega, če izkrivljajo otrokove besede in rekel: "kolidor" ali "velisaped".

Mimogrede, svoje jezik je zelo barvita, domiseln in barvita. Na primer, naša soseda pričati, sedemdeset let staro žensko, mi poučevanje življenje v vasi, je dejal: "Ne vem, kako se sliši v ruščini, in rečemo tako. Nikoli ne dajajte iz vaše sosede bolečine in zamere. Bolje je, da bend, pravijo na kopnem in pokopati. Tako so shranjeni bo. " In te reki, prilike, pospešijo njihovo težo, ob številnih priložnostih. Opozoriti je treba, da so Gruzijci ponosni na svojo življenje, tako značilne za jezik.

O zdravem načinu življenja

Po živi za mesec dni v Tbilisiju, zaman iskati delo, sem spoznal, da moram sebe in svoj čas organizirati. V večernih urah, za spopadanje z gospodinjska opravila, kot na ulici. Sprehodite, dobili nekaj svežega toplega zraka. In sem prišel z: bomo teči! Najstniški sin moj mož odločil, da me podpira, in morda sem se bal, da naj iz nekega večera.

Območje, kjer živimo, se imenuje Didube. Dobesedno prevedli kot velik polje. To je le nekaj minut od rivi Kokoši. In začnemo njegova! Glasno, seveda, je rekel, ker je deset minut kasneje sem tekel sam. Lado (in po našem mnenju - Volodya) zadaj navado. Potem sem začel zmanjšati kroge okrog njega, dobro, da ne bo vrgel otroka in se ne ustavi ob istem času. Sem hitro naveličal in sem se odločil, da se nekoliko poveča hitrost.

Skratka, sem se začela hitro odmakniti od najstnika s trdnim namenom, da se kmalu vrne. In nenadoma sem slišal Nered v ozadju, se obrnem. Lado, zbrali svojo zadnjo moč in voljo, v pest, dohitevajo z mano. Odločil sem se, da ga razvedriti: "Bravo! Torej, da "In odgovor se mi leti izrazito moško skepticizem:" Kaj sem jaz pes, samo teče okrog "?!

Poskusi, da obdržite fit so klavrno. V Gruziji, še vedno obstaja splošna usmeritev k izgubi teže in prehrane. Vse raje jedo veliko. Še posebej, ker je vse, kar je tukaj tako okusna.

Mimogrede, tisti večer moj prijatelj Alain nam pecivo z nadevom tarhunovoy.

Pite z nadevom iz pehtrana (pehtrana) iz Alena Vatiashvili

Vsi obroki z uporabo pehtrana pečenega, kuhanega, ocvrte v glavnem tukaj spomladi. Ko te dišeče zelišče pojavi na trgu.

moramo test:

• 0,5 litra mleka;
• 3 jajca;
• 100 g masla;
• 100 g kvasa;
• 1-1,200 kg moke;
• 1 h. L. sol;
• 1 h. L. sladkorja.

Za nadev:

• 5 jajc;
• 100 g kuhanega riža;
• 1 velika čebula;
• zelena pehtran 3 žarek, 1 šopek drobnjaka, koper žarek 1;
• sol, poper.

Zamesimo testo kvasa in mu iti.

In sebe, medtem ko delaš zalivk.

Pranje in drobno sesekljamo peteršilj. Dodajte sesekljane kuhana jajca in kuhan riž. Sol in poper po okusu. Temeljito premešamo, dodamo žlico majoneze in še enkrat premešamo.

Fry v maslo čebulo do zlato in dodamo nadev.

Ker je testo primerno, ga pretresite in pustite, da se spet obrne. Potem Skulptura pecivo.

Fry v ponev z dodatkom sončničnega olja. To je to!

- Gemrielad miirtvit! - Dober tek!