Kaj kuhamo v Lent 2016: Pripravljen na posti krompir, ocvrt s suhimi gobami

Kako organizirati moč na delovno mesto

Dnevna svetloba postnem meni v postnem času za ljudi, ki živijo v državah z mrzlimi zimami, lahko resen preizkus za organizem. Med delovno mesto določi dneve, ko se samo jesti hladno hrano brez olja, so dnevi, ko je dovoljeno toplih jedi, ampak tudi brez olja.
Dvakrat v postnem času leta 2016 je dovoljeno jesti ribje jedi, to je evangelij, sedmega aprila, na cvetno nedeljo, pade na dan 24. aprila. Poleg tega, enkrat na Lazarus soboto, torej 23. april 2016, ki je ribe ikre vključen v meniju.
Ob sobotah in nedeljah od Lent dovoljene tople jedi, kuhana z rastlinskim oljem. Rečeno je, da so vitke kuhinje v mnogih slovanskih narodov zelo raznolika. Vključuje veliko pusto in slastno pecivo, jedi iz stročnic in žit, pijač in zamrznjene sladice iz jagod in suhega sadja.
In dovolj, da vzdržijo resne omejitve v prehrani med Lent, lahko dovoljene dni kuhamo okusne ocvrte krompir s suhimi gobami in čebulo. Ta jed bo pomagalo vzdrževati dolgo zavrnitev mesa in drugih živalskih proizvodov:
• syra-
• yaits-
• moloka-
• tvoroga-
• piščanca.

Kako kuhamo v post pečen krompir s posušenih gob

Posušene gobe, pridelane v jeseni, odlična zamenjava živalske beljakovine na hitro dneh, in absorbira v telo, so veliko boljše kot sveže.
Za ocvrt krompir s posušenih gob za družino 3-4 ljudi, bo treba:
• Dva - tri lukovitsy-
• kilogramov surovega krompirja ali 700-800 gramov chischennogo-
• 70 gramov suhega opyat-
• 50-70 ml oils-
• sol.

1.Opyata nalijemo toplo vodo in pustimo stati eno uro. Kot pravilo, so se hitro nasičena z vodo in ponovno njihovo težo in velikost. Nato gobe kuhamo 15 minut, odcedimo vodo. Ta goba juha se lahko uporablja za omake in juhe.
2. Krompir in čebulo olupimo in narežemo. Krompir - kocke, čebulo - pol obroči. Velike gobe narežemo na trakove, in majhna - da ne dotika

3. Olje ogreje in najprej prepražimo krompir do mehkega, bo trajalo 15-20 minut.

4. Za krompir, dodamo čebulo in gobe, vse soli in kuhamo pod pokrovom, dokler kuhanim krompirjem. Ker je jed uporablja kuhana gobe in drobno sesekljano čebulo, nato prepražimo jih ni potrebno posebej, jim uspe doseči pripravljenost s krompirjem.

5. V roku 5 minut, da izklopite štedilnik, odstranite pokrov in pečen krompir z gobami v odprti posodi.
Krompir se lahko predložijo v serijah, vendar pa lahko dal v ponev, bo več vroče in vroče krompir, ocvrte s suhimi gobami in čebulo - eden od najbolj okusnih jedi vitke kuhinje.