Dieta za gastritis

Dieta za gastritis želodec proizvaja rezultati niso slabši od sodobnih medicinskih terapevtskih sredstev. Vendar pa nima negativnih učinkov na druge organe in sisteme. Terapevtska meni omogoča želodec jesti raznoliko in ustrezno daljšem obdobju. Bolezen v akutnem obdobju zahteva posebno dieto in hranjenja urnik. Včasih bolnik ima zdravniško priporočilo za gastritis potrebujete, da laže.

Moč za gastritis ali želodca je odvisna od kislosti, stopnjo lezij na sluznicah prisotnost spremljajočih bolezni. Torej, preden se odločite za dieto in se odloči, kaj porabijo sokove, preživijo gastroskopija zgornji oddelek prebavni.

Kaj lahko in ne more jesti z gastritisom?

Akutni gastritis ali želodčni ulkus zahtevajo posebno zdravniško dieto. Po diagnozi, bolniki vprašati, kaj lahko jeste, ko je želodec gastritis, ki ne morejo imeti v želodcu gastritis. Tabele vam bo pomagal ugotoviti, izdelke za terapevtsko želodčne prehrane.

Gastritis z nizko kislost v želodcu:

Gastritis z visoko kislost v želodcu:

V tabeli bodo pomagali Orient, da pomiriti želodčne sok, zniža ali zviša pH. Če želite izbrati svoje menije, ne da bi natančno diagnozo (tj kislosti in vnetje fazi) - je nevarno.

Prehrana v času poslabšanja gastritis

Površinski gastritis poslabšanje ali odpust bolnika poje le na zdravniški mizi №1 ali drugimi zdravili prehrane. V primeru močne napade bolečine v trebuhu, slabost zadovoljni lačne dni: le pitje negazirane vode s posebno sestavo ali šibkega čaja.

Po odstranitvi akutnega stanja gastritis mimo sluznico mesne juhe, želeje, juhe. Glavno načelo je nežen način toplotna obdelava, odsotnost vročih začimb, maščobe. Zelenjava in sadje ne jedo kislo, olupljen in domače pijače in sadne pijače, je bolje, da ne zračite med gastritis.

Načela sestavljanju menija

Izdelava meni hrano za gastritis želodec vsak dan je potrebno držati osnovnih prehranska priporočila:

1. Delna jesti 5-6 krat med gastritis želodca;
2. Dieto. Ko poslabšanje želodec ne more jesti hrane in pijače, zamrznjene ali zelo hladno. Jejte samo toplo hrano. Torej ga telo bolje prebavi, obrok ne bo draži;
3. Za odpravo mehanske dražljaje v želodcu gastritis, mora biti skrbno kuhamo nekaj hrane, zmeljemo v mlinom za meso ali mešalnik. Surov produkt (gobe, meso in koža, vlaknaste zelenjave), so slabo prebavi in ​​začne poslabšanje, zato nezaželeno v prehrani;
4. Ne razredčimo želodčne pijačo sok. Najmanj eno uro pred obrokom, da se vzdržijo vode in drugih pijač v kurativno prehrani.

Lahko uporabite ready-made meni ali pa ustvarite svoje prehrane za gastritis. Ampak ne pozabite, o prepovedanih in dovoljenih živil v prehrani pri različnih kislin gastritis.

Video: gastritis: vzroki, simptomi in zdravljenje. Dieta za gastritis

Meni Vzorec za teden

Da bi imeli vtis o prehrani, boste lahko videli v meniju prehrane za gastritis želodcu za en teden z recepti. Jasno je, da časovni razpored delno prehrana: večkrat jesti na dan. Takšna prehrana za en teden, je privlačna in zadovoljuje potrebe po energiji zaradi inteligentnega kalorij.

Video: prehrana za gastritis

torek:

• Zajtrk - kuhano jajce, posušen kruh, kuhano kašo, esence jabolk in šipkov.
• Kosilo - kuhali kompot iz suhega sadja (1 cup) in suh piškot.
• Kosilo - ajdova juha, pire buče, zrazy piščanec, čaj z mlekom (lahko dodamo sladkor).
• Srednje dopoldne prigrizek - 1 kozarec mleka, jogurta, kefirja in posušimo toast (ocvrtega kruha ni dovoljena).
• Večerja - rezanci s paro iz govejega mesne kroglice, solate in kislo smetano, kakav. Pred spanjem: 250 gramov nemastnega kislo mleko.

Video: Pravilna prehrana za gastritis

četrtek:

• Zajtrk - ajda, mlečni narastek čaj.
• Kosilo - 1 skodelica ovsenih sladko juho.
• Kosilo - sluzasto riž juha, špageti z govedino zrazy, kuhano korenje in grah, kakav in mleko.
• Prigrizek - Kislo mleko sir.
• Večerja - zelenjavni pečenje, mesne para, lahka zeliščna juha z medom.
• Pred odhodom v posteljo - 1 skodelico sadja žele.

četrtek:

• Zajtrk - kislo mleko, sir z medom, toast, kompot iz suhega sadja.
• Drugi zajtrk - jogurt ali 1 skodelico mleka.
• Kosilo - juha, pire krompir pečenje z zelenjavo in zajca, dušeno sadje.
• Snack - mousse ali sufle mleko s svežim sadjem.
• Večerja - riž, kaša s kuhanim zajec, kuhana korenje in grah, čaj z mlekom.
• Pred odhodom v posteljo - kakav z mlekom in ovsena kaša piškotkov 2 stvari.

torek:

• Zajtrk - kaša, kuhana riba, mleko, čaj;
• Kosilo - mleko puding.
• Kosilo - zelenjavna juha s piščancem, pire krompir in korenje, parne zarebrnice, kakava in mleka.
• Prigrizek - Kislo mleko sir.
• Večerja - Meatball s kuhanim grah, toast, kompotom suhega sadja.
• Pred odhodom v posteljo - jogurt ali mleko.

petek:

• Zajtrk - kuhano jajce, posušen kruh, kuhana ovsena kaša, kakav in mleko.
• Kosilo - 1 skodelica ovsenih sladko juho.
• Večerja - grah juha, parna ribe, pečene buče.
• Snack - mleko puding.
• Večerja - zelenjavni gratin, parna ribe, juho iz bokov.
• Pred odhodom v posteljo - 1 skodelico jogurta in ovsena kaša piškotkov.

sobota:

• Zajtrk - jabolka s skuto in rozin polnjenje pečen, toast, sok.
• Drugi zajtrk - jogurt ali mleko.
• Kosilo - zelenjavna juha s piščancem, pire krompir in korenje, parne zarebrnice, kakava in mleka.
• Snack - Kislo mleko sir z medom.
• Večerja - rezanci z kuhanega piščanca, pečen buče, kakav in mleko.
• Pred odhodom v posteljo - 1 kozarec sadja žele.

vstajenje:

• Zajtrk - Ajda drobljenec mleko, mlečni narastek čaj.
• Kosilo - pečene zelenjave in kozarec mleka.
• Kosilo - juha s cvetačo, zrazy z riža, kakava in mleka.
• Snack - Rastlinski pečenje in čaj.
• Večerja - ribe pari z korenje in grah, solata z zelenjavo in kislo smetano, juho bokov.

Akutna bolezen na tej stopnji moči hitro preide v fazi remisije gastritis.

Recepti prehranske jedi

Dietetika ponuja različne recepte za različne diete za gastritis pri odraslih in otrocih. Imajo občutljivo režime toplotne obdelave, ne uporabljajte začimb in maščob. Glavno pravilo za dobavo želodca bolnika: hrana mora biti srednji temperaturi. Vroče ali hladno jed bodo poslabšale razmere v ulcerozni gastritis. Nekaj ​​receptov za hrano z želodčno bolezen doma, bomo opisali v nadaljevanju.

Video: Kaj je gastritis, gastritis simptomi, prehrana, gastritis, želodčna razjeda, gastritis, kako zdraviti

Popular sluzasta juha z gastritisom. Ta izdelek pomirja želodčne sluznice, odpravlja kronično bolezen, izboljšuje prebavo.

Sluzast riž juha s peteršiljem

sestavine:

• 1 peteršilja;
• 1 korenje;
• 200 ml nemasten brozge;
• riža kaša globe;
• masla ščepec.

priprava:

1. V juho dal riž.
2. V fazi delno izvedbo narezano korenje in peteršiljevo korenino v vlijemo juho.
3. Ko se vse sestavine decoction, jih zdrobi skozi sito, mešalnik.
4. V skledo dodamo dele maslo.

Ribja juha z jajcem

sestavine:

• 250 gramov pustega ribje juhe;
• 1 korenje;
• 1 jajce.

priprava:

1. V juho za zmanjšanje korenje na majhne koščke.
2. Skuhamo do mehkega.
3. Dodaj krožnik kuhanega ribjih vrst z nizko vsebnostjo maščob in zmanjšanje jajce.

zrazy govedina

izdelki:

• 200 gramov pustega teletine ali govejega mesa;
• 20 g kuhanega riža;
• 30 g piškotov;
• pol žličke žlici masla.

priprava:

1. Sekanje mesa na mešalcu ali mlinček.
2. Dodaj drobtine.
3. Za tvorbo torto.
4. V središču vsakega dal riž in olje. To bo dala kremast okus.
5. Zrazy obrazec in ga poslati v 15 minutah v dvojni kotel ali multivarku.

Diet №1 v gastritis in želodca

Takšna prehrana je dobro izbrano kalorično 2900-3100 kcal, ki omogoča bolnikom, da živijo aktivno življenje in ne trpijo pomanjkanje energije. Bogat izbor odobrenih izdelkov za gastritis želodcu ustvari meni, da ne bo moti. To je pomembno zato, ker takšna prehrana in prehrana oseba spoštuje nekaj mesecev, da se ponovno vzpostavi kislost prebavnih sokov. Prvi rezultati v gastritis v želodcu lahko zaznamo že 2 tedna №1 prehrane.

Terapevtske tabela izključuje:

• Vse mesne juhe (.. pri T h gob, fižolova juha), kisla prve jedi: rassolnik, hašiš, z dodatkom hladne juhe kvass;
• Prekajenega mesa in vložene dobrote: maščobne ribe, nasoljene meso, salame in klobase se ne uporabljajo v prehrani v gastritis;
• Sour sadni ali zelenjavni sok;
• Sveži pekovski izdelki;
• Krepko in začinjene vrst sira, fermentiranega mleka skuta;
• Živila z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin (vlakna): proso, ječmen, pšenico, žita, zelje vseh vrst, redkev, topinambur, špinača;
• Vse ostre, začinjene omake in začimbe;
• Maščobe v t h in olje v svoji čisti obliki ne more biti na želodčne sluznice ..;
• Kava, močan čaj poškoduje želodčno sluznico;
• pijače, ki vsebujejo alkohol. Ti so celo v majhnih količinah v prehrani poslabša gastritis.

Vsi izdelki, ki so omogočili, da se uporablja za gastritis, pripravo jeter polnjene, paro, pečenje (vendar brez oblikovanja skorje), surovih izdelkov - obrišite.

Dieta za želodca vključuje:

• Suha torta brez vmesnega, piškotek brez smetane, sladkor, mleko narastek ali ne kislo sadje. Služijo kot vir energije v prehrani za gastritis;
• Beli kruh v obliki suhega kruha ali krekerji;
• Juhe (zelenjavo, meso, ribe). Obvezni pogoj prehrane: Z nizko vsebnostjo maščob, prehransko različnih surovin. Idealno za želodčne toplo krompirja juha, ovseni zelenjave juho, juho z jajci;
• Lean sorte meso kunci, perutnina: puranje prsi, piščančje prsi brez kože. Samo zavre kosa paro kuhar parnih zarebrnice, mesne kroglice, mesa pudingi gastritis;
• Ribe jed kuhana ali pečena;
• Kisla zelenjava v obliki pireja: korenje, krompir, buče, bučke. Sadje: jabolka, breskve sveže olupljen in pripravili žele, kompot žele, pečemo. V nasprotnem primeru se lahko poškoduje želodčno sluznico;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob, nizko vsebnostjo maščob mlečne izdelke z (jogurt). Bodo obnovili mikrofloro in normalizirati aktivnost v želodcu gastritis;
• Rezanci, testenine, ajda in ovsena kaša kuhana (lahko uporabite zdrobljena žita). Pri pripravi neželenih jedi, ki jih lahko dodate zelenjavno juho ali mleko;
• Svetloba čaj z veliko količino mleka, kakava na osnovi mleka v prehrani pijače iz bokov. Glede na kislost v želodcu lahko piti zdravilna mineralna negazirane vode.

Zdravje hrane v atrofični gastritis

Atrofični gastritis površno - vnetje pri tvorbi lezij ali večjih območjih želodčne sluznice. Na mestih vnetja se pojavi atrofija (nekroza) tkiva. Ko teče ali resno fazi bolezni umre in globoko želodčnih baloni. To stanje gastritis signalizira trenutno najbolj neprijeten Smrdljiv belch v začetnih fazah. V kasnejših fazah želodčno bolezen pojavi globoko prebavne motnje, zastrupitev, slabokrvnost, utrujenost, poslabšanje splošnega stanja kože celega telesa.

Dieta postavlja cilje atrofični gastritis:

1. Ponovna vzpostavitev normalnega delovanja sistema zgornjega dela prebavil (želodca);
2. Obnavljanje prizadetih območij sluznice atrofični gastritis v želodcu;
3. Preprečevanje širjenja žarišč vnetje želodca;
4. Normaliziramo kislost in delovanje prebavnih encimov.

Ko prehrana za želodca izključiti iz prehrane za iste proizvode, ki imajo negativen vpliv na prebavo. Priporočljivo je, da vstopijo v prehrani morske soli v atrofični gastritis.

Obroki vključujejo v želodcu gastritis:

• Umešana jajca in mehko kuhana jajca, surovo na zahtevo (z zasebnega gospodinjstva);
• Zelenjavne juhe;
• Oves in ajda tekoči mesne juhe in žita;
• Žele, žele;
• Parni zarebrnice in jedi iz mletega pustega mesa.