Prehrana pri vnetju - predvsem hrano z holecistitis, primeri menija

• Dieta za akutnem vnetju
• Dieta holecistitis, ki teče v kronično
• Prehrana pri vnetju - Vzorec meni

Po statističnih podatkih, kronična oblika vnetju ima vsako četrto žensko in vsak deseti človek po petinštirideset let. Ta bolezen povzroča motnje v žolčniku. To telo je neke vrste rezervoar, ki shranjuje žolč. Ta snov je potrebno za aktivacijo encimov, ki sodelujejo pri prebavi hrane. Običajno žolčnika v stiku z živili v telesu se zmanjša in daje del žolča, ki vstopa v črevo. Ko je ta preprost zaporedje dejanj razpadla, je zastoj žolča, ki pogosto privede do vnetja žolčnika stene - stanja, imenovanega holecistitis.

Vzroki za holecistitis, obstaja veliko, to nepravilno delovanje endokrinih in živčnega sistema, žolčni kamni, gastritis, hepatitis, sedeči način življenja, redke hrane znaki, nosečnost, itd Pogosto je spodbuda za nastanek vnetnih procesov postane še posebej akutna prenajedanje in mastne hrane v kombinaciji z alkoholom. Toda ne glede na vzrok vnetju, v prisotnosti bolezni brez korekcije moči ne more storiti.

Dieta za akutnem vnetju

Akutno vnetje žolčnika lahko različni bolezen in kronična napad. V vsakem primeru, je nemogoče, da ne bi opazili. Najbolj izrazit simptom je njegova bolečina pod pravimi rebri. Pogosto je to bolečina daje v lopatic, ramen in vratu. Na tej ustih je kovinski okus ali grenkobo lahko slabost, spahovanje, bruhanje, povišana telesna temperatura, driska, mogoče opaziti porumenelost kože in sluznice oči.

Če imate katerega od teh simptomov, takoj poiskati zdravniško pomoč, v tem primeru se sam ni dovoljeno. Kot pravilo, pri akutnem vnetju, posebno huda, se bolnik hospitaliziran. Je bila dodeljena sklop potrebnih ukrepov, je več zdravil za lajšanje bolečin in zavira vnetje, pa tudi posebno dieto.

Prehrana v času poslabšanja holecistitis in akutne oblike bolezni je v popolnem zavračanju hrane. Postenje naj traja dva do tri dni. V tem obdobju, ki je topel napitek dovoljeno. Kot je lahko divje vrtnice esence razredčene non-kisle sokove, šibek čaj in zeliščni čaji. Količina tekočine porabi na dan mora biti manj kot dva litra.

Na tretji ali četrti dan v prehrani dajemo pol žita, kuhana v vodi, lahkih zelenjavnih juh in žele. Lahko dodate porridges razredčenih v pol z vodo mleka. Vsi izdelki morajo biti tudi dobro zavre, nato pa previdno zmeljemo. Priporočljivo je jesti v majhnih obrokih (približno 150 gramov) vsaj petkrat na dan. Postopoma se meni dodamo meso, nizko vsebnostjo maščob skuto, ribe, in potem, ko jih že in drugih izdelkov.

Dieta holecistitis, ki teče v kronično

Glavna naloga za bolnike s kronično holecistitis je preprečevanje poslabšanja bolezni. Zato je najbolje, da se spopasti s to dieto. Njen glavni namen - obnova funkcij normalizacije toka žolčnika, žolčnih, povečanje metabolizma, zmanjševanje obremenitev jeter, želodca in črevesja. Da bi to zagotovili, je treba držati določenih pravil:

Video: Prehrana №5 s Pevsner

• Prehrana pri kroničnem vnetju morajo biti delno. To pomeni, da vsa hrana, ki jo morate jesti majhne obroke vsaj petkrat na dan, in za to, da je zaželeno, na enem in istem času. Tak ukrep normalizira metabolizem, organizira delo prebavil, izboljša pretok žolča in njegovo proizvodnjo. Celotna poraba hrane mora biti udobna temperatura - ne manj kot 15 in ne več kot 60 stopinj.
• Posebno pozornost je treba nameniti načinu kuhanja. Prednostna je vre in paro. Manj pogosto, lahko jeste kuhane ali pečene hrane, mimogrede, z njimi je vedno priporočljivo odstraniti skorjo. Vendar pa so vse ocvrta živila strogo prepovedano. Enako velja za klobase in vse vrste kumarice. Po kuhanju, obrišite hrana ni nujno, da to stori, je priporočljivo le z obrokom, ki sestoji iz surove vlaknine in vlaknasti mesa.
• Moč holecistitis bi moral biti kot uravnotežena. Dnevni meni mora vsebovati beljakovinsko bogato hrano, saj izboljša pretok žolča. Vsak glavni obrok je priporočljivo, da dopolni surovega ali toplotno obdelanega zelenjave ali sadja. To je posledica dejstva, da proizvodi rastlinskega izvora, bogati z mineralnimi solmi, ki je bistvena za dobro presnovo, in vlakna, ki izboljša pretok žolča in preprečevanje pojava zaprtje. Zelo uporabno za holecistitis sadje in zelenjavo, ki vsebujejo vitamin C in A, so koristni za žolčnika steno, vzamejo iz njihove vnetja in izboljšanje imunosti.
• Vsak dan je priporočljivo zaužiti in maščobe, ne pa živali, ampak samo zelenjave v majhnih količinah je dovoljeno maslo. Potrebno je poskrbeti, da se ogljikovi hidrati, predvsem hitri ogljikovi hidrati so živila, ki jih vsebujejo, slabi črevesa, ki spodbuja žolča zastoj. Prav tako je vredno razmisliti, da je velika količina sladkorja v prehrani krši in oslabi žolča sestavo žolča, tako da na dan, ko je bilo dovoljeno, da porabijo več kot 9-10 žličk, in glede na njeno vsebino jedi in izdelkov. Nekatere omejitve so naložene soli - to je dovoljeno uporabljati več kot 10 gramov na dan.
• Prehrana mora biti vključen mlečnih izdelkov, z najmanjšo vsebnostjo maščob, pa tudi jedi iz njih. Poleg dnevnega menija mora vključevati pusto meso, piščančje ali puranje (vendar brez kože) in različne jedi iz njih. Redko lahko privoščijo malo kakovostnega doktorskega klobaso ali šunko. Dvakrat na teden, mesne jedi priporoča namesto ribe, vendar ne mastna, le redko rešiti z morskimi sadeži. Dovoljena poraba in jajca, v bistvu mora biti beljakovin, rumenjak je zaželeno, da imajo več kot trikrat na teden. Kruh lahko zaužili le neaktivne obliki ali posušene. Dobra prehrana lahko pomaga pri diverzifikaciji testenine in žita, še posebej koristne so riž, ajda, zdrob in ovseno kašo.
• Koristno je, da v meniju na kronični holecistitis mlečnih izdelkov, žita in zelenjavnih juh vključujejo. Toda iz juhe, pripravljene z ribami, mesom ali gob mesne juhe, še posebej močne, bi bilo treba opustiti, saj ekstraktov, so močno dražijo jetra. Ljubitelji sladic lahko privošči suho sadje, med, sladkarije, žele, marmelade, sladice, marmelade, bonboni, ampak samo tiste, ki ne vsebujejo kakava.

Strogo prepovedano je hrana, ki otežuje prebavo, izboljšuje holesterol, spodbujajo prekomerno izločanje želodčnih sokov in draži. V zvezi s to dieto holecistitis izključuje naslednje izdelke:

• Spicy, maščobne, začinjene in slane jedi, kisle jedi.
• Konzervirane hrane, kumarice, prekajene mesnine.
• Večina klobase.
• Maščobne meso in ribe, gosi, race, drobovina in mesne juhe iz njih.
• Vse kislo sadje in jagode, zlasti surovo.
• Gobe, česen, redkev, zelena čebula, redkev, jajčevci, beluši, špinača, paprika, hren, kislo kislo zelje, kislice.
• Okroshka, juha, zeleno zelje in druge podobne jedi.
• Svež kruh, pecivo, torte, pite, palačinke, pecivo, itd
• Izdelki, ki vsebujejo kakav.
• Sladoled in mastne kreme.
• Koruzni zdrob, fižol, ječmen kašo.
• Kava je preveč močan čaj.
• Soda ali Katerekoli kisle pijače.

Vodeni s seznama prepovedanih proizvodov in po zgornjih priporočilih, ki jih lahko uravnotežen in dovolj raznoliko meni enostavno. Če iz nekega razloga je to težko za vas, vam predstavljamo primer, ki lahko služi kot osnova za ustvarjanje svoje prehrane.

Prehrana pri vnetju - Vzorec meni

Možnost №1:

• Zdrob, začinjena z majhno količino marmelado ali žele, juhe bokov.
• Protein omleta z zelenjem in košček koruznega kruha.
• Pire krompir, solata iz paradižnika in zelene, začinjena z rastlinskim oljem, rezino pustega kuhanega rib.
• Marshmallow čaj.
• Sadje pilaf, čaj z mlekom.

Možnost №2:

• Rice kaša, rezina doktorske klobaso, čaj.
• Pečena buča sok.
• Zelje, kuhano meso, rezina kruha.
• Čaj z mlekom, rezino sira z nizko vsebnostjo maščob.
• Zelenjavna obara.

Možnost №3:

• Beljakovine omleta, čaj.
• Jogurt s sadjem.
• Ajdova kaša, piščančje prsi, zelenjave solata.
• Pečen jabolka.
• Mleko riž juho.

Video: prehrana, recepti in lastnosti (Orasulmd.Org)

Možnost №4:

• Ovsena kaša s suhim sadjem, juhe bokov.
• Skuta z banano.
• Zelenjavna juha in mesne kroglice.
• Jogurt s svežimi piškotki.
• Solata, kuhano meso.

Možnost №5:

• Skuta pečenje, puding.
• Sadna solata hrušk in jabolk, začinjeno z medom in narezanih orehov.
• Riž žit s parno kotlet, kumare solata, sadni kompot.
• Žele in kos kruha.
• Mleko riž juho, za sladico nekaj kosov nesdobnoe piškotke.

Video: prehrana za holecistitis

Varianta №6:

• Leni cmoki, čaj;
• Squash kaviar in nekaj rezin kruha;
• Zelenjavna juha, kuhan piščanec, juha boki;
• Skuta s sadjem;
• Makaroni in sir, zelenjavna solata.

Video: Prehrana pri kronični pankreatitis Recepti

Možnost №7:

• Ajdova kaša z mlekom, sokom.
• Ena hruška, jogurt.
• Zelenjavna juha, (je treba dodati, potem ko se ohladi maslo v pire krompir), pire krompir, mesne kroglice iz teletine, paro ali parnimi rib pecivo, sok.
• Čaj z rezino sira z nizko vsebnostjo maščob.
• Zelenjavna obara.