Hipoalergena dieta za otroke, odrasle in dojenje

• simptomi alergije
• Zakaj prešitih prehrana
• Bistvo hypoallergenic prehrane
• Dieta z hypoallergenic prehrane
• Lastnosti gipoallernennoy dety za nego
• Prešitih prehrana za otroke
• Splošna pravila o prehrani za alergije
• Hypoallergenic prehrana - Meni

V našem času, od različnih vrst alergij prizadenejo več kot polovico svetovnega prebivalstva. Ta razširjenost bolezni so povezane z različnimi dejavniki, in je neugoden ekološko stanje, podstandardnih proizvodov z obilo dodatkov, polnjene "kemija" Sredstva, ki se uporablja v domu, itd To lahko povzroči karkoli - prah, živali, cvetni prah, zdravila, hrano in celo sonce ali hladno.

simptomi alergije

Različni ljudje se kaže alergijsko reakcijo na različne načine. Najpogostejši znaki so - oteklina, srbenje, kihanje, izcedek iz nosu, rdeče oči, težko dihanje, pordelost kože in izpuščaj. Vsi ti znaki se lahko združijo ali pride ločeno. Pri dojenčkih, negativno reakcijo na uživanje hrane, običajno kaže izpuščaj, huda rdečica na licih, sledi nastanek skorje na njih, trajno Plenic izpuščaj.

Zakaj prešitih prehrana

Pomemben pogoj, da se znebite alergije je, da bi se izognili alergen. Če so ti alergeni, kot so živalski prhljaj, pralni prašek ali drog bolj ali manj jasno - so le morali ustaviti v stik z živili alergije malo bolj zapletena. Obstaja toliko izdelkov, in ugotoviti, katera od njih povzroča negativna reakcija je včasih zelo težko, poleg tega je lahko, in ni določen izdelek, vendar je več, ali njihove kombinacije.

Včasih je reakcija na alergen, izdelek začne takoj ali kmalu po njegovi uporabi. V tem primeru, je razumljivo, da je treba izključiti iz prehrane. Toda pogosto so alergije, ki so počasi, kumulativni ali nestrpnosti hrane. Nato imenoval hipoalergensko prehrano, ki omogoča identifikacijo alergen.

Bistvo hypoallergenic prehrane

Dieta za alergije na živila vključuje več korakov:

1. Izključeni iz prehrane živil, ki najpogosteje povzročajo alergije, in sumljivih izdelkov.
2. Čakam na izboljšave pri otrocih do 10 dni, pri odraslih in 15 dni.
3. Alternativno dodamo k prehrani za en izdelek in opazujemo reakcijo organizma od 2 do 3 dni.
4. Če je telo reagira, je alergen-izdelek izključen iz menija in počakajte 5 do 7 dni, stanje normalizacije. Če alergična reakcija ni bila dodana nov produkt, itd (Bolje dodati izdelke iz manj alergij)

Tak postopek ugotavljanja alergene imajo lahko različno dolžino in včasih celo traja več kot mesec dni. To je posledica dejstva, da so pogosto izdelki aktiviran, ko alergeni skupaj z drugimi izdelki. Toda po tem, ko prejme popolno hipoalergensko prehrano, prilagojena posamezniku.

Video: Hranjenje doječih mater in kolike

Ko pride do alergije ali diateza pri dojenčkih, ki so dojen, je takšna prehrana dodeljena doječe matere, saj po zaužitju določene hrane, da ji mleko lahko postanejo alergeni.

Dieta z hypoallergenic prehrane

Kot je bilo že v meniju omenil, da je najprej treba v celoti odstraniti živila, ki povzročajo alergije pogosteje kot drugi. V odvisnosti od frekvence po alergičnih reakcij, ki jih delimo v tri skupine - vysokoallergennye, nizko alergenih in sredneallergennye.

Video: Hypoallergenic prehrana

Z vysokoallergennym izdelki vključujejo:

• Eksotične živila.
• Cela mlečni izdelki, sir.
• Vse vrste morskih sadežev, večina vrst rib in kaviarja.
• Prekajene in konzervirane.
• Matice, zlasti arašidi.
• Sadje, jagode, zelenjava z oranžno in svetlo rdeče barve, kot tudi jedi iz njih, in nekaj suhega sadja.
• Jajca in gobe.
• Kumarice, začimbe, začimbe, marinade.
• Čokolada, med, karamel.
• Gazirane pijače, alkohol, kava, kakav.
• Kislica, zelena, kislo zelje.
• Vsi produkti vsebujejo kemičnih dodatkov - konzervanse, arome, barvila itd

Vsi od teh izdelkov je treba izključiti iz svoje prehrane na prvem mestu.

Z sredneallergennym izdelki vključujejo:

Video: Otroški meni, prehrana za doječe matere

• Pšenica in soja, kakor tudi vse njihove izdelke, rž, koruza, ajda.
• Maščobne meso, vključno s perutnino in lupino.
• Decoctions zelišč, zeliščni čaji.
• Fižol, krompir, zelena paprika.
• Ribez, marelice, brusnice, breskve.

Uporaba teh izdelkov je zelo nezaželena, vendar sprejemljivo le redko in v majhnih količinah.

Za nizko alergij izdelki vključujejo:

• Kefir, jogurt, skuta, fermentirani pečen mleko in drugi podobni mlečni izdelki.
• Pusto meso in piščančje, jeter, jezika in ledvice.
• Cod.
• Rutabaga, repa, bučke, kumare, različne vrste zelja, koper, peteršilj, zelena solata in špinača.
• Beli ribez, kosmulje, rumena češnja, zelenih jabolk in hrušk, vključno Posušene slive.
• Kashi riž, ovsena kaša, ječmen.
• Maslo - maslo, sončnično in olivno.
• Šibko varijo čaj in juho boke.

Zadnja skupina proizvodov šteje, da je vsaj "tvegano", zato mora biti temelj vaše prehrane.

Lastnosti gipoallernennoy dety za nego

Doječe matere morajo graditi svojo prehrano, tako da je bila najbolj pestra. Iz nje je popolnoma izključiti barvil hrane in pijače, ki vsebujejo in arome, blaga v konzervah, meso, alkohol, začinjene hrane, shranjevanje omake in sokove. Obrok, da nasprotuje izdelke, dane zgoraj, je treba upoštevati vsaj pet dni. Nato vnesite v svoj meni v majhni količini novega izdelka. Ali je bolje zjutraj. Potem dva vedro gledati otroka. Prepričajte se, da ni videti v otrokovem blatu za nekaj nenavadnega, kot so sluz, zelenice, če je njegova doslednost in frekvenca spremenila. Upoštevajte tudi prisotnost ali odsotnost izpuščaja in splošno otroka, če napenjanje, kolike zaskrbljen. Če otrok ne more spremeniti vhodni naslednji izdelek, itd

Prešitih prehrana za otroke

Alergije na hrano pri otrocih ima nekoliko drugačno strukturo kot pri odraslih. Najbolj pogosto negativno reakcijo pri otrocih je kravje mleko, jajčni rumenjak, ribe in sladkarije. Obstaja veliko primerov nestrpnosti do glutena, ali ločeno oves, pšenica in riž, ter alergije na več živil. Toda občutljivost do koruze, fižola, krompirja, soje in ajde je veliko redkejše.

Vendar pa je prehrana za alergije pri otrocih Zgrajen je na istem principu kot za odrasle. Popolnoma odpravlja izdelki ostanejo nespremenjene, razen za njih iz priporočamo prehrana odstraniti ovseni kosmiči in zdrob kašo, in kaša iz pšenice in belega kruha, sončnična semena in bučno, juho, piščančje meso. Prav tako je zaželeno, da se v meniju za okusen in začinjene hrane izključiti, saj si na alergene se hitro absorbira.

Ker raste otrok potrebuje večje količine hranil, otroci dolgo, da se na je hipoalergena prehrana nemogoče, njegovo trajanje ne sme presegati deset dni. Ampak bolje, če je mogoče, da prepoznajo alergenov s pomočjo testov.

Splošna pravila o prehrani za alergije

• Jejte pečen, kuhan ali dušena jedi, ne ocvrte, preveč začinjeno, slano in kislo.
• Ne jesti in ne silijo otroke, da jedo veliko.
• Najpogosteje povzročajo alergijske beljakovinske izdelke, tako da ga ne zlorabljajo, in v času bolezni in ne jih izključi iz menija. Na navadnih dneh, združiti beljakovine z zelenjavo, bogato z vlakninami, bo to zmanjšalo njihov negativni vpliv.
• Jedilnica z alergijami treba spreminjati. Alergeni pripadajo iste vrste, kot so meso, ribe, jajca, jesti v različnih dneh.
• Pitje vsaj 6 kozarcev tekočine na dan.
• Pripravo jedi z minimalni nabor sestavin, tako da bo lažje prepoznati alergenih.
• Z nakupom končnih izdelkov, skrbno preučiti njihovo sestavo.

Hypoallergenic prehrana - Meni

Če vam je težko razumeti, kako da bo vaše prehrane Zdaj pa poglej grobo meni. Zagotavlja tri glavne obroke in en prigrizek. Če to ni dovolj za vas, da lahko poskrbi nekaj svetlobe prigrizke, v katerem lahko jesti sadje, jogurt, Tekoči jogurt, juho boki, itd

En dan:

1. kaša iz riža in jabolk;
2. skodelica jogurta;
3. kuhana zelenjava, rženi kruh;
4. kuhana govedina, solata iz zelenjave.

Dva dneva:

1. kaša kuhana v vodi z dodatkom pšenice slive;
2. čaj z sveži sir.
3. zelenjave solata, kuhan krompir;
4. zajce, pire squash.

Tretji dan:

1. skuta in jabolka;
2. sadni pire ali smoothie;
3. zelenjavne juhe;
4. parni zarebrnice, solata iz kumar in zelja.

Četrti dan:

1. ovsena kaša;
2. čaj z rezino sira;
3. Zelenjava dušena z mesom;
4. vegetarijanska juha.

Pet dan:

1. skuta s sadnim solato iz jabolk in hrušk;
2. pečen jabolka;
3. zelenjavna enolončnica;
4. trske z zelenjavo.

Šest dan:

1. vreli vodi z dodatkom riža kašo slive;
2. jogurt;
3. juha iz krompirja, čebule, korenja, in zelje;
4. Piščančje meso z zelenjavo, solato.

Sedem dan:

1. jogurt in katero koli od dovoljenih sadja;
2. banana;
3. ječmenova kaša z dušeno zelenjavo.
4. govedina z zelenjavo;