Zlasti alergije na hrano in prešitih dietna hrana

Alergije - patološki odziv organizma, namreč človeškega imunskega sistema v posameznih komponent. lahko pride do take nespecifične reakcije na hrano, zdravila, prah, in tako naprej. človekovem življenju trpi za podobno vrsto bolezni, ima številne pomanjkljivosti, povezanih s stalnim izogibanju alergenov. V tem primeru je oseba, ne glede na starost, mora biti v skladu z določenimi pravili, v načinu življenja in v načinu oskrbe, prehrane. To je dietna hrana izogibanje "nezaželene srečanja" in se počutijo dobro o sebi.

Seznam živil, ki povzročajo alergije

Kot je znano, reakcija hrana - to je najpogostejša oblika te vrste bolezni, zato je treba določiti večino vysokoallergennye izdelke. Znano je, da se lahko alergijske reakcije še pojavljajo pri tistih ljudeh, ki so se prej niso utrpeli zaradi alergij. Na primer, če zlorabljajo hrano, ki spada v razred vysokoallergennoy se bolezen ne bo trajalo dolgo. Spodaj je seznam najpogostejših alergenov izdelkov:

Video: Recepti za alergike odrasle

• mleko - je najpogostejši alergen, s čimer se lahko poraba celo majhnih količinah povzroči močne reakcije, kar velja tudi za izvedenimi produkti, vključno sir, jogurt, maslo, sir, itd;.
• žita - to alergija na hrano, je tudi precej pogosta. Ljudje, ki trpijo zaradi te vrste kršitev, je treba opustiti večino žit proizvodov, vključno z rižem, rž, oves, koruza, pšenica, itd ..;
• zeliščni izdelki - rastlinski proizvodi in matice. Treba je opozoriti, da so nekatere od sadja in zelenjave izgubijo alergijske lastnosti po toplotni obdelavi;
• jajca - posledično postane nedostopna jesti pekovskih izdelkov, omake, testenine in ostale jedi, ki vsebujejo jajčni beljak;
• morski sadeži. Alergičen na morski sadeži, skupaj z drugimi živili reakcije niso tako neprijetno, vendar je riba - glavni vir joda za ljudi, to pa je to sestavni del je treba pridobiti od drugih proizvodov, kot so ajda ali Dragun.

Kaj lahko jeste, če ste alergični na: nizko alergene izdelki

Strokovnjaki so alergije dodeljena skupino izdelkov, ki so vysokoallergennym, sredneallergennym in alergij. Zadnji - te pozicije, odstotek alergijskih primerih so na zelo nizki glede na statistične podatke. Takšne informacije pomagajo, da napajalni sistem, ki bi bil najbolj varen za ljudi, ki trpijo za alergijami na hrano. Najvarnejši sestavine za kuhanje hrane za alergike bodo:

• skuta in sadni jogurt, prednostno domač;
• kuhana govedina ali piščanca, kot tudi stranski produkti, jeter, jezika, itd.
• ajda, ječmen in oves;
• rastlinski proizvodi, zelena, in tako naprej. d.

Prehranjevalne navade z alergijami na hrano

Prehrana v prisotnosti imunske reakcije na nekatera živila morajo biti prilagojeni za popolno odpravo alergenom. Toda v različnih situacijah, bo morda treba uvesti strožje omejitve.

Terapevtska prehrana za otroke

Edini način za boj proti alergije je, da se izogibajo stiku z alergenom, in pri otrocih s pravim pristopom bi to dosegli, je čisto mogoče. Prvi problem - je ugotoviti, kakšen izdelek je spremenjen odziv. To bo pomagalo posebno hrano dnevnik - to morajo starši zabeleži vse novo hrano, ki dobi otroka, da je mogoče izslediti izvor reakcije. Dalje, da prehrana v skladu s seznamom nestrpnosti. Drugi vysokoallergennye izdelki lahko poskusite vstopiti, vendar v majhnih količinah in pod strogim opazovanjem reakcije organizma.

Kako jesti odraslemu

Za odrasle osnovna pravila oskrbe ostala nespremenjena - alergen popolnoma izključiti visoko alergenih možnih monitorjev izdelkov in zmerneži v mejah. Postopoma se lahko izolacija zaužite hrane, ki se oblikuje nestrpnost, in skladno s splošnimi načeli zdrave prehrane učinkovito prepreči poslabšanje.

Atopijski dermatitis

Atopijski dermatitis - bolezen kože, alergijske narave, ki se lahko pojavi pri katerikoli starosti. Njeni glavni simptomi - izpuščaj, luščenje kože, ki jih spremlja rdečica in srbenje. Lots problemi cirkulacije so lahko zelo različni. Za preprečevanje in zdravljenje alergije dieto - eden od najpomembnejših vidikov, in bolnikih, ki potrebujejo, da se zaščitijo pred vse izdelke z velikim tveganjem za izzove netipično odziv imunskega sistema: medom, čokolado, mastnih rib in mesa, beljakom, mleko in derivati, zelenjava in sadje rdeče in oranžna. Prav tako bi bilo treba izključiti iz prehrane, prekajene, nasoljene, ocvrte hrane in preveč bogati, vroče začimbe. Poraba soli in sladkorja je zmanjšana.

Ob uporabi katere koli hrane, ki jo je treba skrbno spremljati stanje izpuščaj - če se stanje poslabša, nato pa je pokazala nestrpnosti celo nekaj proizvoda, in seznam omejitev, s čimer se lahko individualno podaljša.

Dietna prehrana za doječe matere

Kot je znano, je glavna hrana za novorojenčka - je materino mleko svoje matere. Zato, moč matere sama bi morala biti kot zdrava in uravnotežena, tako da je otrok dobil vse potrebne elemente, ki so ji koristno. Prav tako je hipoalergena prehrana skozi dojenje - je eden od načinov za preprečevanje alergijskih reakcij pri otrocih. Prehrana mora vključiti vse skupine hrane: sadje, zelenjavo, meso, ribe, mleko in svoje izdelke, jajca, žita, olja, itd .. Razume se, da mora biti v zmernih količinah, in celo lahko zloraba dovoljenih izdelkov negativno vpliva in o stanju na ženske in njenega otroka zdravje.

Da bi se izognili morebitnim negativnim odzive prehrani je priporočljivo izključiti medu, čokolade, citrusov, začinjene in bogate začimbe, prekajene in konzervirane hrane, razne kumarice in celo klobase. Prav tako je treba omejiti uživanje hrane, ki bi lahko povzročalo nemir v prebavnem traktu (govorimo o grozdja, kot tudi prigrizki, žitaric, pecivo in druge jedi, ki vsebujejo veliko sladkorja).

Prešitih hrana za ekcem

Ko ekcem na telesu, vključno z obrazom, ki se oblikuje območja rdečico, mehurji in celo razpoke, ki prinašajo veliko nelagodje zaradi hudo srbenje. Problem alergični, tako da je prehrana je treba.

Omejevanje uporabe nekaterih živilih, da bi se izognili krepitvi neprijetno srbenje. Zato je zaželeno, da se odpravi iz prehrane, citrusov, čokolade, mesa in začinjene jedi. Prav tako veljajo omejitve kumarice, marinade in omake, in svetujemo, da se zmanjša vnos tekočine. Prednostni kuhanju - s paro ali kuhanjem v vodi.

koprivnica

Koprivnica - vrsta alergijske izpuščaje na koži, ki zahteva tudi terapijo prehrane. Omejitve te bolezni standardni bolnika med ostrenje, da bi se izognili vsem vysokoallergennyh izdelke.

Dieta za zdravljenje AD alergij Ado za otroke

Video: Dieta za dojenje Komorowski

Dieta je priporočljiva v prisotnosti alergij na hrano za otroke vseh starostnih skupin. V skladu s to tehniko, v času akutne reakcije in dva tedna po tem, ko je treba v celoti odstraniti iz prehrane rib, morskih sadežev, citrus, oreškov, kakava, in vse, ki jih vsebuje, perutnine in juhe iz nje, začimb, gob, začinjene zelenjave, jajc, medu , jagode, paradižnik, jajčevci, in polnomastno mleko. Kdaj lahko edem poslabšanje vstop naštetih elementov v prehrani, vendar le, če jih in ne več kot eno na teden otrok običajno prinese. Ta dieta je stroga in je glavni, potem je prehrana oblikuje posamično.

Meni Vzorec za teden

Kot je bilo že omenjeno, poseben seznam prepovedanih izdelkov, ki posamično, ampak v splošnem meniju alergija bi se morali prikazati, kot sledi:

• jutro - kaša s sadjem in pijačo čez dan - juha, ampak samo na zelenjavni juhi, kos kuhanega pustega mesa in žele v večernih urah - riž kašo z chop, paro, skodelico jogurta;
• obroke za naslednji dan - testenine z maslom in sladkorjem, jabolko, čaj, juha z mesom, ampak v zelenjavni juhi, zelenjave obara, hruške;
• zajtrk tretji dan - toast s sirom in čaj, kosilo - zelenjavna juha, pari meso, banane in jogurta, večerjo - kaša z dušenim mesom in zelenjavo in kozarec žele;
• Četrti dan - skuta pečenje s čajem v jutranjem, juho in prestajanjem obara za večerjo in ovsene kaše, zeljem in skodelico jogurta ponoči;
• jutro, lahko jeste skledo skuto s sladkorjem in smetano, poplaknili z vsem tem čajem. Za kosilo - kot vedno juha zelenjavni juhi, malo mesa in jabolk, in lahko na koncu vaš dan ajdova kaša z dušeno zelenjavo, svetlo zelena solata s kislo smetano in čajem.

Na splošno so jedi niso toliko v strogi dieti preprosto izmeničen in kombinirano za spremembo.

Prešitih recepti za jedi

Prešitih jedi so pripravljene z malo ali brez začimb, iz svežih sestavin in samo varnih načinov toplotne obdelave (se vre, braising, paro in peko krat). Zato so recepti so preprosti za izvedbo:

1. parni zarebrnice. Nadev je treba mešati z sesekljano čebulo in sol, dodamo malo vode, namočeno kruh. Iz dobljenih masa oblikovana polpete, ki so toplotno obdelanih s paro v parnik;
2. Pečena jabolka z mesom. Za njihovo pripravo jabolka narežemo na polovice in jedro je bil odstranjen, zemljo čebulo in vnesejo v ponev, in goveje meso zmeljemo v mlinom za meso. Meso zmešamo s soljo čebule in dobljen sestavek je napolnjena in pečeno jabolko polovic skupaj, bay stekleno brozge v peči 40 minut;
3. Skuta pečenje. Za njeno pripravo lahko zmeša sira namažejo skozi sito (0,4 kg), nek sladkor, stepeno dva proteina 2 žlici zdrob in, po izbiri nekaj rozin. Širjenje sestava na obrazcu, namazali z maslom in pečemo pol ure.