Sir Chechil in okusen recept z njim

Sir chechil - podobno suluguni, vendar pripravljeno za drugačno tehnologijo: končni sir pomikanje skozi posebno napravo, da smo dobili "testenine".

Pravilno chechil sir

Mimogrede, če chechil pripravili pravilno, nato koli "makaroninka" To lahko skozi šivankino uho. Nato chechil spleteno v gosto ovoj.

Video: Kako narediti sir suluguni v Gruziji, domača hrana

Ta način kuhanja ohranja prehranske lastnosti in naravni sok sira, vendar chechil zelo muhasti in se hranijo največ 2 meseca. Saj omogoča prigrizek, doda solate, ampak okus najboljši chechil imajo samo zelenicah.

SIR CHECHIL vrečke (recept)

• 4 sir pogače suluguni
• 1 Kika sir chechil
• 1 šopek koriander
• 1 šopek kopra

Video: solata s sirom Chechil za sebe))

Kako kuhati?

Vzemite nekaj chechila "makaroninok" in pusti za registracijo vrečke.

Preostali chechil drobno sesekljamo in zmešamo z nasekljanim koprom in koriander.

Ta nadev sir širijo na ravno kruh in vsak kravato "vrv" s chechila. Ta prigrizek je bil z zelenjavo, grozdja ali ločeno.