Izdelujemo okusno Marinirane gobe in solate

Funkcije kuhanja in koristne lastnosti

Praviloma lahko marinirati različnih sort gob. Seveda, najboljše za luženje gobe se šteje, da je bele barve, vendar gobe, Aspen in jurčki - nič slabši. In kako čudovito solata z marinirano gob. Zaradi svojih majhnih dimenzij it gobe, mnogi ljubitelji kumarice in vložene predjedi rad dodal, da solate.

To kul poslastica pripravlja absolutno enostavno in ne bo veliko časa in truda, vendar je njegova elegantna videz ni sposoben dati praznično in počitnice za vsakogar, tudi najbolj Vsakdanje večerjo. Gobe ​​dobil svoje ime zaradi dejstva, da rastejo okrog štorov cele kolonije, tako blizu štor lahko najdejo celo basketful.

Poleg nežen okus, gobe imajo številne koristne snovi v telesu. Vrednost teh gliv je vsebnost vitaminov A, PP, C, B, D, ki je podlegla koli zdravljenja, ne bo odšel. Tudi ocene (kot se imenujejo) vsebuje veliko mineralov kot baker, kalij, magnezij, železo, fosfor, vlakna, jod, cink. Te kisle vkusnosti popravljena metabolizem kot povzročalo znižanje teže, izboljšanje prebave in kri, odpraviti telo iz holesterola, kot tudi povečati stopnjo hemoglobina in t. D.

Korak za korakom recept za marinirano gob slike

Če se zgodi, da živijo v bližini gozdnih površin, je bolje, seveda, treba iskati gobe v gozdu. Ampak, če ne boste imeli to priložnost, nato pa marinirani gobe zamrznjenih gob dobimo kot povsem užitna.

Če želite izvedeti, kako marinirati gobe sprejme:

• kilogram medu Pečurka;
• belo sol (100 ° C);
• voda (1 liter);
• vinski kis (63 ml);
• sladkor (75g);
• za vonj (lovorov list, poper, česen, timijan, klinčki).

Uporaba kraje v trgovinah gobe globoko zamrznjena, ni priporočljivo, da jih odmrzovanje pred uporabo, saj tvegate dobili preveč mehko sadje v banki.

Za okusne marinirano gob:

1. Napolnite z vodo gob.
2. Dodamo sol, sladkor, kis, vse zelišča in začimbe.
3. Zavremo in kuhamo približno 5 minut. Vrelo lahko nastane pena, mora odstraniti z reži, žlico.
4. Zaprite pripravljene, pretekle sterilizirane kozarce.

Za pripravo mariniranimi gob, zbranih v gozdu osebno, morate najprej jih temeljito sperite z upoštevanjem listje, pesek in zemljo. Nato sledi omenjeno recept, prvi vreti brez dodatkov, odcedimo in ponovimo postopek, vendar z dodatkom trenutno začimb in aditivov. Zavre vse približno 10-13 minut in tako zapolnili banke. Iz omenjene količine sestavin, pridobljen z dvema pol-litrski kozarec vloženih sadja.

Najboljši recepti za solate z mariniranimi gobami

Poleg tega, da marinirane gobe sami so odličen prigrizek, jih lahko pripravimo različne solate. Najboljši recepti za solate z marinirano gob, smo zbrali za vas. Upamo, da boste cenili od odličnega okusa.

Solata z marinirano gob in piščanca

Ta solata recept s piščancem in marinirano gob mnogi verjamejo, da je zelo krepko in okusno. To solata bo vreden okras za vse počitniške praznik.

Za njegovo pripravo prevzema:

• piščanec ali Turčija file (515 c);
• vložena gobe (375-415 GR);
• majoneza (lahko domač);
• sir (275-325 gr);
• gorčica (35 c);
• medu (28 c);
• peteršilja (mala snop);
• sezama, poper, sol.

Za pripravo okusno solato, kar potrebujete za pripravo perutnine na poseben način. To storite tako, da omako iz gorčice, majoneze, medom in poprom. Salt meso, ga obmoknite z vseh strani v medu gorčično omako in mesto na obrazcu pergament. Speči piščanca približno 45-55 minut na srednjem ognju. Ko je kuhano in ohladi, ga narežemo na rezine niso posebej velike velikosti.

Sir narežemo grobo Rende, drobno sesekljamo peteršilj dobro in ste pripravljeni za mešanje sestavin. Zmešajte sesekljano piščančje meso, sir, marinirane gobe (če so velike, z njimi malo simpatij), majonezo, potresemo z vsemi začimbe, zelišča in sezama na.

Prav tako lahko dajo solato v plasteh v tem vrstnem redu: piščanca, sir in marinirane gobe. Vsaka plast promazhte majoneza in potresemo začimbe. Top zelenice položaj in sezama.

Solata z marinirano gobami in šunko

Glavna značilnost te solate - to je bil njegov sitosti, preprostost in privlačnost, in so bili pridelani v jeseni motnega gliv, ki rastejo na penechki. Čeprav je skupno to jed imenuje "Mushroom Travnik", saj je zgornja plast gob, gobe, kot travnik.

Torej, da se pripravijo, sprejmejo:

• marinirana gob Udarni drsnik (510 c);
• Sveže ham (315 g);
• kuhana krompir in jajca (2-3 kosov);
• zelena čebula (širina);
• majoneza, če lahko, potem pa domov.

Vzemite s snemljivimi obrazec za pakiranje prigrizke. To bo omogočilo, previdno odstranite solato, ne da bi poškodovali koli od plasti. Tako, narežemo na majhne kvadrate vse sestavine, razen gobe in čebulo. Gobe ​​pustili nespremenjeno, samo pour marinada, odstranite poper in lovorov list. Mimogrede, namesto pršuta lahko uporabite kuhana govedina jezik. dobili tudi zelo okusna.

Prvi sloj bo ocenah lično jih urediti na dnu kalupa in pokrijemo z majonezo. Potem okrasimo svoje solata z gobami vložene gobe fino spet sesekljano čebulo in šunko, nato plast majoneze. Nato razširil krompir z majonezo in zbadanje na vrhu kuhanih jajc.

Ta recept, kot ste opazili, ne zahteva uporabe soli. To je dovolj, da vsebuje gobami, šunko in majonezo. Obrnite solato v pripravljeno posodo in odstranite rob obliki. Vaš solata z marinirano gob pripravljen.

Solata z marinirano gob, piščanca in korejski korenje

Edinstvenost in superiornost te jedi v svojo preprostostjo in neverjetno okus. Konec koncev, del te solate vsebuje le 5 sestavin, in so:

• konzervirane gobe (515 c);
• piščančje prsi (275 c);
• sir (330 g);
• korenje, kuhano korejski sredstva (215 c);
• majoneza (265 c).

Vremo piščančje prsi, ki jih lahko dodate juhe in lovorjev list eno čebulo po želji. To bo vaše meso lepo okus. Nato ga ohladimo in narežemo na majhne trakove. Povezati vse ostale sestavine s piščancem in sezono z majonezo. Najbolje je dovoljeno, da okrasite z zelenjem.

Večplastna solata z mariniranimi gobami in sled

Ta recept je splošno prepričanje nadgrajeno alternativo solato "Sled pod krzno plašč." Popolna kombinacija mariniranimi gob in sled ter sladko in kislo notami jabolka popolnoma pobota okus zelenjave, interlayered z majonezo.

Kuhanje puff solata in kisle sled nabiranju gob:

• soljeno sled fileti (315 c);
• konzervirane gobe (325 c);
• fižol v banki (215 c);
• jabolka (165 c);
• drobnjak (nosilec);
• kuhana korenje in krompir (155 g);
• majoneza (550 c);
• ščepec popra.

Recept solata z marinirano gob vključuje več procesov. Pripravite krožnik za svoje puff jedi. Izlijemo dna prvega sloja kuhanega krompirja in mazanje majoneze. Nato postavite sesekljan sled z zeleno čebulo.

Ko se fižol v konzervah in majoneza. Naslednja faza je bila kuhana korenje in sladko-kislo jabolko. Pokriva plast majoneze jabolka, gobe ležala vložena. Potresemo vrh z zeleno čebulo in črnega popra.

Solata z marinirano gob in dimljenega piščanca

Ta okusna solata Izkazalo se je zelo okusno in zadovoljujoče. Neverjetno kombinacija dimljenega piščanca z vložene gobe, sladko in sočno popečeno čebulo in sveže kumare - vse popolnoma v kombinaciji s prefinjenim celotni sestavi. Recepti marinirani gobe lahko zgoraj ogled.

Za pripravo solate, boste potrebovali:

• ena cela noga ali piščančji (330 c);
• konzervirane gobe (0,5 L);
• žarnica (velik);
• sveže kumare (225 c);
• olje, rafinirano (25 ml);
• majoneza (335 ml);
• gorčica (110 ml).

Piščančje meso narežemo na majhne rezine velikosti in pošljite na pripravljeno pot. Drobno sesekljajte čebulo in rahlo kuhane v sončničnem olju odstraniti krč, vendar ne preveč rumyante svoj lok mora obdržati svojo sočnost. Pošljite da prekajenim mesom. Kumare narežemo na kocke, majhnosti.

Znebiti gob in tekočih lovorovih listov in zmešajte vse sestavine. Gorčica povezati z majonezo in sezono omako vaša solata. Ta recept je zelo primerna za praznične in slovesnih praznikih. Morda boste želeli dopolniti svoje Poslastica kocke sira.

Solata z gobe, orehi in srcem

Solata iz govejega srca z gobami in orehi odlikuje poseben Pikantnost, in z velikim ponosom, ki je služil kot hladni prigrizek na številnih restavracij formalne in proslav strank. Toda njegov kuhanje je tako osnovno, in ni čudno, da lahko izpolni vsako kudesnitsa, niti ima nadnaravne kuharske spretnosti.

Zgrabi za njeno kuhanje:

• govejega srca (435 g);
• por, če ne more biti žarnica (2 kom.);
• pest orehov;
• gobe kisle (315 c);
• sir (v suluguni izvirnik - 325 ° C);
• česen (2 zobje), se lahko granuliramo 11 gramov;
• kup koriander in zeleno;
• lovor;
• majoneza (315 ml);
• poper (pest);
• sezamovo seme;
• sol.

Goveje srce kot pranju morajo kuhamo ob dodatku listov, soli, čebule in eno okroglo poper uro. Orehi dlani pretlačimo ali sesekljamo mešalnik. Čebulo narežemo na majhne trakove. Znano je, da je por po okusu spominja na nekaj skupnega med čebulo in česen, tako da je lahko zelo koristno v tem receptu. Če imate por, se česen ne uporablja. Če ne morete dobiti te zelenjave, uporabite čebulo in česen.

Ko je srce kuhano in ohladimo, narežemo na majhne rezine in zmešamo s čebulo. Posoda za solato dal napeti gobe, orehi, goveje meso s čebulo in narežemo na majhne kocke sira. Grozde zeleno Ponovno, pranje, suha in dobro sesekljajte. Dodaj zelenice v solato, začinite s svojo majonezo in potresemo s sezamovimi semeni. Vaš malica je pripravljena.

Solata z marinirano gob in korejski korenje

Skrivnost tega slaščico je njegova priprava. Ne, ki imajo veliko izkušenj, ki jih ni mogoče takoj prepoznati recept za njegovo pripravo in sestavo vhodnih sestavin. Prav te nianse in so ključnega pomena pri solata predstavitve na številnih restavracij.

Za pripravo te jedi, naj:

• kaše piščanec (550 g);
• Korean korenje (230 c);
• gobe kisle (310 c);
• rastlinsko olje (155 ml);
• kis (20 ml);
• ena čebula;
• poper (3c);
• sol.

Za pripravo mesa za to solato boste morali zmanjšati piščanca v dolge trakove. Medtem, dal olje na ogenj in rdeče-vroče njej do 80-85 stopinj. Nalijte toplo maslo piščančje trakove in pokrov. Ko je meso ohladimo tovrstno kisa, soli dodamo, narežemo na tanke trakove čebulo in papriko. Pustimo marinirati 3-5 ur (čez noč).

Če ne morete kupiti korenček, ga lahko sami kuhamo brez večjih težav. Bodite funt korenje, pranje in čisto iz kože in ga vtrite na posebnem Rende za korejski korenje. Takšne strgalni se prodajajo v vsakem strojne shranjevanje popolnoma brezplačno, in jih stalo niti centa. Torej, popolnoma razcepijo korenje, dodamo sol, pritisnjen česen (3-5 zob), kis, ščepec koriandra, žličko sladkorja in 100 gramov sončničnega olja. Temeljito premešamo vse, in si pripravljen za jesti korenček.

Ko je vaš piščanec mariniran kako dodati v marinadi gobe in korejski korenje. Načeloma dodatna omaka ta solata ni potrebno, ker je meso in korenje imajo potrebno bogastvo. Toda, če želite, lahko dopolnjujejo solata z majonezo.

Solata z gobami, piščancem in beluši

Ta solata čudovita alternativa možnosti, ki so nekoliko utrujeni od svoje primitivne sestavo sestavin. Ta jed je izvirno in neverjetna ansambel okusov, zaradi nabora izdelkov. Poskusite pripraviti to preprosto, a hkrati rafinirano in solata bo prijetno presenečeni nad odkritjem.

Vzemite:

• piščančjih filejev (360 c);
• beluši (115c);
• vložena gobe (155 c);
• krompir in squash (1 kos);
• artičoke (2-3 kom.);
• Kuhano jajce (3 kom.);
• maslo (75 g);
• Balzamičnega kisa (35 ml);
• limoninega soka (15 ml);
• sol.

Cut piščančje fileje in prepražimo na maslu, dokler zlato rjavo barvo. Beluši, bučke, krompir, artičoke (pred razstaviti socvetje) Pripravite v dvojni kotel, nato ohladimo in cut. Gobe ​​sami so miniaturne gobe, ampak če imaš kisle sadje velika, nato jih narežemo na obvladljive dele. Skuhamo 2 jajci in narežemo na trakove. Zmešamo vse sestavine, rezine piščanca na žaru, kuhana jajca, paro zelenjavo, marinirano gobe in prelijemo vse holandsko omako s.

Za pripravo holandsko omako, zavremo balzamičnim kisom in limoninim sokom. Razžvrkljamo rumenjak in lepo stopi v vročo zmes, jo odstranite iz toplote. Dodajte gumb masla v malo ohlajeno zmes in vaš omaka je pripravljena. Napolni jih s solato in uživajte v okusu.

Lahko so odlična alternativa za vse vložene izdelke. Na primer, da so odličen nadomestek pločevinkah kumare v znanem vinaigrette ali novoletni Olivier. Te solate v popolnoma novo iskrico za svoj okus in aromo. Glede na to, da so vložene gobe sami super prigrizek, nato pa jih pokvari nekaj hrane bo težko.