Gorčično - recepti iz prahu v domu

Dobro jutro, prijatelji! Že v starih časih so ljudje poskušali izboljšati okus hrane. Kot veste, prvič poskusite soli svojo jed, je bil naš daljni prednik navdušeni. Sčasoma, ljudje šli v okusu in začel uporabljati druge začimbe. Med njimi je gorčica katerega so začeli pripravljati omaki samo zrna, temveč tudi iz prahu. Recepti za pikantno gorčico so znane že več kot stoletje, in navdušili vznemirjenje za azil, dodaja okus vseh živil na vašem krožniku. Danes sem vam recepte za gorčice v prahu, vključno z kumare in zelje škripcih doma.

Med drugimi gorčico - super, da pomagajo telesu v sezoni prehladov in drugih bolezni. Oh koristi, ki jih Sem napisal v svojem članku, in si lahko preberete o tem, klikom na povezavo. Poleg tega je gorčično omako očarljiv in pospešuje metabolizem, kar je pomembno za vsakogar, ki želi, da izgubijo težo.

Morda bo zanimalo vedeti, da je na začetku žita za hrano ne uporablja. Stari Rimljani in Grki zrna se žrtvovali bogovom, v upanju, za njihovo velikodušnost v zameno. Ampak najprej gorčično omako, podobno kot sodobna, pripravljeno v IX stoletju, in je začel to francoskih menihov, ki očitno ni slabši od navadnih laiki vedo veliko o hrani.

Laiki, tudi cenijo okusno omako in bogati kulinarični svet veliko receptov gorčico. V Rusiji, o Tabasco naučili bližje XIX.

Gorčično recepti v izobilju. Znani ruski, angleški, Dijon, francoski, pikantno, bele barve, s kaprami, začimbe, in to še ni vse. Vendar so vsi, ki temelji na dveh vrstah gorčice - v prahu in žita. Nekako bom delil svoje recepte zrn gorčice, danes pa ...

Gorčica - priprava receptov prahu

Domači so lahko pripravljene gorčice pogoje dobesedno minut, širjenje prahu, dodamo različne začimbe in začimbe - in tukaj vsakič drugačna in okusno omako. Njegova slava lahko ročaj sami.

Gorčica - klasičen recept

Izkazalo se je zelo močna, mrzlica, kot pravijo, v možgane.

Potrebujemo:

• gorčica v prahu - 5 žličk.
• Sončnično olje - 1 TSP.
• Voda - 80 ml.
• Salt - TSP.
• Kis 9% - TSP ..
• Sugar - 2 žlički ..

Kako narediti gorčice v prahu za ta recept:

1. To je najbolje, da se pomešajo sestavine v skledo, ampak če imate priročno banko za gorčico, vendar gre prav v njej.
2. Postavite gorčice v prahu, sol, dodamo sladkor in dobro premešamo.
3. Zavrite vodo in pustimo, da se ohladi na približno 60 stopinj in počasi dolijte mešanico. Pour in mešamo, dokler vse vlijemo.
4. Rezultat je zmes brez grudic, čisto tekočino. Čez nekaj časa, ko vstane, bo postala debelejša.
5. Dal izdelek na toplem, da dozori, bo trajalo ure.
6. Nato dodamo kis in rastlinsko olje, vmešajte v zadnjem času.

Kako kuhati gorčice v prahu - preprost recept

Zelo oster, živahna.

Potrebujemo:

• gorčica v prahu - 250 gramov.
• Sol - 10 g.
• Kis 6% - 50 ml.
• Sugar - 75 gr.
• Rastlinsko olje - 75 ml.
• Voda - 100 ml.
• Črna, rdeča paprika - na zahtevo in vašem okusu.

Kako narediti gorčice v prahu za ta recept:

1. Dodaj prahu vročo vodo in rub levo gosto zmes brez grudic.
2. Izpolnite vrha z vodo in ga prenesemo v topel, zrelo začimbe, da je treba za en dan.
3. Drain, dodamo vse ostalo in dobro premešamo.

Kako kuhati gorčice v prahu v slanici - recepti

Dodaja, poseben pridih do doma kuhano gorčice v prahu iz slanice. Mimogrede, za tem receptu omako, ki jo naši predniki, ki uporabljajo zelje in kumare škripcih. In deluje pametno, začimbe za jedi so ostre malo, vendar mehko - ne spali.

Gorčica v prahu na zelja škripcih

Potrebujemo:

• gorčica v prahu - 1 skodelico.
• Zelje škripcih -
• Salt - 1 čajno žličko.
• Kis - 1/2 čajne žličke.
• Začimbe - bo na vašo zahtevo (fit cimet, ingver, klinčki, muškatni orešček).
• Rastlinskega olja - 1 žlica. žlico.
• Sugar - 1 žlica. žlico.

Kako kuhati gorčice v prahu na zelje škripcih:

1. Malo toplote slanica, malo sploh, tako da je prašek bolj topen. V skledo dal v prahu, nalijemo toplo zelje škripcih. Pour počasi, v majhnih količinah in premešamo zelo previdno, da ne bo zapustil grudice.
2. Potem sezona s soljo, dodamo sladkor, rastlinsko olje in zadnji nalijemo kis.
3. Prenos v kozarec in pokrita s pokrovom, dani v udobni mestu na dan za zorenje.

Gorčica kumare škripcih recept z medom-

Potrebujemo:

• gorčica v prahu - 1 skodelico.
• Sugar - žlico.
• Honey - čajne žličke.
• Kumare škripcih.
• Salt - TSP.
• Sončnično olje - 1 žlica. žlico.
• Dišave bo po vašem okusu.
• Kis - 1/2 čajne žličke.

Kako pripraviti prahu gorčice škripcih:

1. Gorčica v prahu, vlijemo majhnih obrokih kumare škripcih in lep rub. To naj bi dobili veliko, kot je debela smetana.
2. Dodajte vse preostale sestavine in mešamo še enkrat. Pustite toplino, da dozori za en dan (pokrito s pokrovom).

Kako kuhati francosko gorčico

Recept №1. dobili prave francoske gorčice.

Potrebujemo:

• gorčica v prahu - 230 gramov.
• Voda - 90 g.
• Sugar - 50 gr.
• Vinski kis - 75 gr.
• Nageljnovih žbic in cimeta - 1 t.
• Salt - 8 gr.
• Čebula - šalotka - 100g.

Kako kuhati francoske gorčice v prahu za ta recept:

1. Vremo vodo in ko je kuhalne gorčice v prahu. Premešamo, da ven testo.
2. Top teža spet napolnite z vrelo vodo, premešamo, vendar ni več potrebna.
3. Put v toploto za zorenje. To je najbolje narediti ponoči, mora biti vsaj 12 - 16 ur.
4. Odcedimo in mešamo, da se skoraj končal vinski kis, gorčico, cimet, nageljnove žbice, sladkor in sol.
5. V malo rastlinskega olja kuhane s sesekljano čebulo - šalotke (to je pregledna, ni treba, da zalege), ga očistite in ga v skledo gorčice.
6. Še enkrat, vse dobro premešamo in poskusite gorčico - to je pripravljen.

Recept № 2. Nemški (Dusseldorf) gorčice

Potrebujemo:

• gorčica v prahu - 250 gramov.
• Vinski kis - 25 ml.
• Sol - 7 t.
• Bela vinske trte - 50 oz.
• Sugar - 75 gr.
• Voda - 100 ml.
• Cimet - 1 oz.

Kako nemškega gorčice v prahu:

1. Postopek priprave nemškega gorčica je zelo podoben francoskega omaki - prelijemo z vrelo vodo praškasto zmes.
2. Potem spet debel testo na vrhu pokrov z vrelo vodo in kraj nekje toplo. Gorčica dozori vsaj 12 ur.
3. Odcedimo in mešamo v vseh preostalih sestavin.