Simptomi in zdravljenje zastrupitve s hrano pri odraslih in otrocih

Katere vrste zastrupitev sooča človek

zastrupitev s hrano je običajno razdeljen na vrsti:

1. intoksikacije;
2. nalezljiva zastrupitev.

V prvem primeru je telo prizadeta zaradi vdora kemičnih strupov, toksinov, težkih kovin, ki niso užitne glive, rastline ali trave v človeškem telesu.

V drugem primeru je bolezen, ki jih povzročajo virusi, bakterije, praživali ali njihovih produktov metabolizma povzročil. V medicini, skupno terminologijo PTI - okužb s hrano. Okužba z organizmom je skozi surovi vodo in mleko, umazano sadje, zelenjavo, jagodičevje ali listje, slaščice smetano, razvajeni mlečnih izdelkov, mesa, jajc, barve hrane, konzervansov.

Razvrstitev zastrupitve s hrano se ne dodeli posebno postavko osebno higieno. Čeprav je to pogost vzrok zastrupitve s hrano.

Lastnosti zastrupitev s hrano

PB razlikujejo kratko inkubacijsko dobo. V 2-6 urah po prvih simptomov, ki se hitro razvija in napredujejo v prvih dveh dneh. Bolezen je nevarna za zdravje drugih. Če ima družina ali skupina bolnika, okužba hitro širi. Izmenjava nevarnih mikrobov in je izbruh bolezni.

Simptomi in znaki

Ko se bolezen začne razvijati, je število znakov. V vsakem primeru so tipični.

Simptomi zastrupitve s hrano:

• vročina;
• pomanjkanje apetita;
• bolečine v trebuhu;
• napihnjenost;
• slabost in bruhanje;
• hladen znoj;
• zmanjšan tlak;
• driska.

V hudih in naprednih primerih nevrotoksićnih strupi povzročijo težave z vidom, motnje mišičnega tonusa, čezmerno slinjenje, izguba zavesti, halucinacije, komo, pareza, paraliza, hujšanje.

Kaj naj storim, če zastrupitve s hrano nosečnice, doječe matere, otroci in starejši? Nujno poiskati zdravniško pomoč! Neaktivnost tej skupini bolnikov je lahko usodna. Posebej nevarno salmonelo ter Listeria botulizem.

Kako, da se opozori pred nevarnimi proizvodi

Za ohranitev zdravja družine gledati stanja izdelkov. To še posebej velja za tiste, ki so bili shranjeni za nekaj časa po kuhanju. Pri nakupu preverite rok uporabe na embalaži izdelka. Če ima udrtine, strganje ali druge napake, razmišljajo o možnosti izbire drugega izdelka. Ne, ne moreš kupiti izdelke z dikcijo vonja, okusa, barve in teksture.

Bodite pozorni na izdelke, v katerih mehurčkov vidna. To je lahko znak fermentacije. Tekoči izdelki s funkcije oblak tudi ni priporočljivo uporabljati.

Prva pomoč in diagnoza zastrupitve

V odsotnosti bruhanja zaliti bolnikov toplo vodo. Pitje mora biti izdatno. To je potrebno, da se raztezajo v želodcu in bruhanje provokacijo. Če veliko količino alkohola porabi ni pomagalo - sami izzvati bruhanja. Če želite to narediti, pritisnite na koren jezika in želodcu. Ko znova bruhanje Napa bolnika izzivati ​​bruhanja. Nato narediti klistir za črevesno čiščenje.

Tako prečiščevanje dehidrira telo, tako da po opravljenem postopku mora bolnik piti veliko tekočine v majhnih obrokih. Če je mogoče, kupite v lekarni raztopine za rehidracijo. Če to ni mogoče, daje bolniku nesladkan čaj ali mineralno vodo brez plina.

Ko je prva pomoč dana zastrupitev s hrano, daje pacientu aktivno oglje v višini 1 tableta na 10 kg telesne mase. Oglje absorbira toksine. Vnos hrane je strogo prepovedano! Pri temperaturi 38 stopinj je treba dati antipiretiki.

Z izgubo zavesti, hudo poslabšanje zavrnitve organov, zastrupitve več družinskih članov ali otroke, gobe zastrupitve, takoj poklicati rešilca. Gre za primere, ki zahtevajo ukrepe je treba odložiti.

V nobenem primeru ne more samostojno traja antibiotiki, biološkimi, jem bolezni, antiemetikov, alkohol, tradicionalne likerje in alkoholne raztopine.

Diagnostika in testi za odkrivanje okužbe

Ko se vbrizga v bolnišnico je potrebno opredeliti pridelek povzročitelja. Pregleduje kri, iztrebkov, izbruhkih teže bolnika. Občasno preverite izdelke, ki bolnik pojedli.

Obstaja hitri testi za odkrivanje virusne infekcije. Na strupenih lezijo pregledati vzorce krvi in ​​da izdelke.

Zdravljenje zastrupitve s hrano imenovati strokovnjaka. V vsakem primeru pa je individualno in je odvisno od značilnosti organizma. Zato si privoščite tvegano.

Kako se obnašati v obdobju okrevanja

Po trpijo zastrupitev zahtevajo čiščenje notranjih organov. Obnovitev telo za dolgo časa. Če želite, da bi vaše telo, ne zlomi navodila zdravnika. Dieta je po zastrupitvi s hrano izjemno pomembno.

V obdobju okrevanja zavreči trdne snovi. Poskusite čim bolj ne jedo mlečnih izdelkov. Vlak se redno pije vodo. Odreči kavo. To je škodljivo. Jejte riž, jabolka, piškote galetnoe. Izogibajte pesa, zelje, fižol in sveže kumare.

Ocvrte hrane, oljne solate, začinjene hrane med obnovo telesa je prepovedano. Cook hrana za par ali kuharja. Ne pozabite, da prehrana - najboljše zdravilo za zastrupitve s hrano.

Kako se izogniti zastrupitev

Naj roke, medtem ko kuhanje mesnih jedi. Po vsakem stiku s surovim mesom temeljito umijte roke z milom in vodo. Ne jesti meso, ribe ali jajca surovin. Vsakič, ko se pred serviranjem, se prepričajte, da se jed dobro pečeni.

Preverite, ali imate zadostno število kuhinjskih rezalne deske. Uporabljajte vsak izmed njih le za določeno skupino izdelkov: meso, ribe, kruh, zelenjava, itd ...

Velikega pomena je temperatura načinu hladilnika.

Izogibati se temperaturam nad 3 stopinje. Bodite pozorni, da izdelki niso bili shranjeni v baker, pocinkana ali poškodovano sklenino pot.

Preprečevanje zastrupitev s hrano vključuje:

• kuhanje v kuhinji sanitarnih sprejemljivimi pogoji;
• redno čiščenje kuhinjskega prostora in jedilnico;
• skladnost s pravili za kuhanje hrane;
• skladnost tehnologija kuhanje;
• uporaba kakovostno hrano, da preizkusijo svoje rok;
• pravočasna uporaba izdelkov;
• ustrezni pogoji shranjevanja;
• zavrnitev mlečnih izdelkov na področju gostinstva;
• vrednotenje vonja izdelka pred nakupom;
• zavrnitev drugega je domače konzerve;
• temeljito pranje rok pred obroki;
• uničenje muhe in druge žuželke v hiši;
• zavrnitev uporabe neznanih jedi na mestih, ki skrbijo;
• Pijača kuhan ali filtrirane vode.

Lastnosti zastrupitev otrok

zastrupitve s hrano simptomi pri odraslim in otrokom. Toda otrokovo telo je težje premagati patogene. Razlog za to je majhna podhranjena. Otroci se počutijo slabše hrane zastrupitev kot odrasli. Zdravljenje simptomov razstavljene treba s posebno pozornostjo in skrbi.

Otroci so nagnjeni k razvoju dysbiosis. Zdravljenje otrokovo telo potrebuje za normalizacijo mikrofloro. Preden se obrnete na bolnišnico zapečatena off dojenček toplo vrele vode. Ne dovolite mu, da bi jedli. V hujših primerih lahko mati dala otroka absorbenti.

Včasih zastrupitev s hrano pojavljajo v otroških ustanovah. V takih primerih so izbruhi bolezni. To se zgodi, ko je varstvo otrok posledica okuženega otroka, motnje tehnologijo hrane in shranjevanje proizvodov, SES ne izvaja nadzor nad institucijo ali dobavljene podstandardnih proizvodov.

To ne pomeni, da se udeležijo vrtec nevarno. Starši bi morali omejiti obisk vrtca v karanteno in ob prvem znaku svojega otroka bolezni. To bo pomagalo ohraniti zdravje otroka in tiste, ki obiščejo na vrt.

Naučite otroka, da si umijejo roke po sprehodu in WC-jem, preden prehranjevanje in spanje. Odsotnost te navade je najpogostejši vzrok okužbe v otroštvu. Ne pozabite, da je zastrupitev s hrano pri otroku zahteva takojšnjo hospitalizacijo.

Obnova otrokovo telo

Da se otrok ni dovolj opomogla, ki jo predpiše specialist zdravljenja. Vračilo telesa je mlada za dolgo. Zato bi morala mati skrbeti za strogo dieto.

Meso mora raje zajca ali teletine. Izogibajte se mlečni izdelki, konzervirane hrane, polizdelke. Hrana mora biti kuhana, za par, juho ali spečemo v pečici.

Preverite stanje otroškega sedeža. Če je zaprtje, je koristno uvesti v prehrani kislim zeljem ali dušenim zeljem. Kuhati juho in zavržemo riž.

Ostanite zdravi!

Ta material je zgolj informativne narave, pred uporabo informacij, ki morajo biti prepričani, da se posvetujte s strokovnjakom.