Kako, da se posuši šipkov doma

Dobro jutro, prijatelji! Mnogi od nas so zdaj aktivno pripravlja na zimo in se drug obdelovanec. Ne zamudite priložnosti, da se posuši vrtnico, in kako to storiti pravilno doma, ti bom povedal. Obstajata dva načina sušenja sadja: v pečici ali na prostem, ki vodijo vse svoje zdravilne lastnosti.

Zdravilnih plodov lahko pripravimo za zimsko kompot, marmelado, liker in sirup. Ampak večina od nas se zaveda koristnih lastnosti šipka, raje posuši uporabiti za poparke, zdravilnih čajev ali v zbirkah, ter krepi imunski sistem.

Sredi zime prehladov vaše telo dobi močno podporo, in se boste spomnili s hvaležnostjo svojih pre-zimskih opravilih. Poveča odpornost organizma proti boleznim, se bo okrepila, povečati vitalnost. Po drugi strani koristne lastnosti šipka si lahko preberete moj članek, če kliknete na povezavo.

Ampak, da boki ohranil vse svoje zdravilne lastnosti v celoti, morate vedeti, kako jo uporabiti pravilno, da se posuši in se držati teh pravil.

Kako, da se posuši šipkov doma

Prvi in ​​Splošno pravilo je, da za razliko od drugih jagode, šipkov v nobenem primeru ne more biti posušijo na soncu. Če želite ohraniti vse vitamine in minerale, divje vrtnice je treba hitro posušimo, v najkrajšem možnem času.

Sončni žarki, ultravijolična svetloba, uničujejo večino članov sadja koristne lastnosti. In če bi takšno napako, potem zima bo dobil lepo pijačo, izloča z medicinskega vidika koli vrednosti.
Če ste lastnik vikend, sušilni ne bo imel nobenih težav. Uporabiti za ta namen podstrešju ali veranda.

1. Iti skozi jagode, odstranite vse nepotrebne, poskusite ne da odstraniti jagode od pecljev, lahko le malo jih skrajša.
2. Spread sadje na pladenj za papir ali vezanega lesa prej jih naporno. Šipek je treba razgradi v eno celo plast. Prebral sem, da bi bilo idealno, če bo sušenje poteka v temnem prostoru. Vendar ne vsakdo ima priložnost za ustvarjanje takih pogojev. Tako da bo dovolj dober za zagotavljanje stalne prezračevalnih sadje in jih v senci. Z loft šipek ponoči, ne morete očistiti, vendar je veranda shranjevanje sadja v sobi.
3. Pripravljene jagode postala trdna, ko pritisnete hitro razpade na kose.
4. Ne hitite takoj poravnati sadje za shranjevanje. Še vedno ohranil nekaj vlage, iz katere naj bi se znebili. Krat šipka v kartonasti škatli, pokrijemo in pustimo v tem položaju za nekaj dni. Pokrivanje odprtih te dni ni priporočljivo.
5. Šele nato nalijemo jagode ali je vreča, ki je prednostno, ali razpadejo v steklene kozarce. Zdaj v skladišču, pa se ne bo poslabšalo. Prostor za shranjevanje, izberite temnejše, ker so vitamini niso uničeni v divje vrtnice.

Velika pomanjkljivost te metode - posušeno šipka imajo dovolj dolgo za dva do štiri tedne. Obstaja velika verjetnost, da se lahko vreme v tem času poslabšal, in na hladnem ali deževnih dneh, lahko krma poslabša.
Zato vam predlagam drugo pot sušenje šipkov zimo doma.

Kako, da se posuši šipkov za zimo v pečici

V Rusiji, v dobrih starih časih doma šipka posušenih v ruski peči, ki so bile v vsaki koči, postelja v svojem čisto krpo. Bili smo na peči lahko le sanje, ampak obstaja rešitev.

Mi sodobne ženske, ki so prilagojeni za suho šipkov doma konvencionalno plinsko pečico. To je najbolj vsestranski možnost, ki vam omogoča, da shranite in vse vitamine in prihranek časa.
Torej, nadaljuje s pripravo in suhega sadja:

1. Iti skozi briar, odstranjevanje smeti in pokvarjenih jagod. V nobenem primeru ne opere šipek! Na peki sadja širjenje le v suhi obliki.
2. Razporedi jagode, jih distribuirajo enakomerno po celotni površini. Medtem ko odmotati, vklopite pečice in pustite, da se ogreje na 45 - 50 stopinj. Med sušenjem, Temperatura se lahko postopoma poveča na 60 stopinj.
3. Pustite šipkov v pečici ur na 6 - 7 - 8. Med sušenjem, mora biti vrata pečice biti nekoliko priprta, da bi jo dobili iz odvečno vlago. Od časa do časa pretresite ponev, da se jagode ne požgane.
4. Če je temperatura previsoka, potem bo sadje potemni, bo skoraj rjava. Koristne lastnosti jagod ne bo izgubil, ampak v lastnosti okusa bo bistveno donos. Pravilno posušene divje vrtnice le rahlo nagubana, vendar pa ne bo izgubila svoje privlačne barve.

Kdaj in kako zbrati šipka za sušenje

Za sušenje šipkov doma morate pravilno in pravočasno zbrati sadja.

• Za sušenje idealne nekoliko nezrelo jagode, so trdna, kislo - sladek, rahlo trpek okus. Barva - oranžna ali rdeče, odvisno od sorte šipkov.
• Bit nezrela jagode so najbolje hraniti pri sušenju in vitaminov, hkrati pa vsebuje tudi več kot v odrasli dobi.
• Zberite šipkov lahko od avgusta do prve zmrzali.
• S sušenjem sadja nadaljuje takoj po zbiranju jagode kot šipka - izdelek je pokvarljiva, občutljivo.
• Poskušajte zbrati velike jagode, da so koristni. Pri izbiri videz za čašnih na steblu - če napihniti, jagode imajo več vitaminov, ki so koristne.
• Zbirajte sadje s peclji posode in ki, ko je sušenje ni zaželeno, da izbrisati. Ker vsebujejo najvišje količine vitaminov.