Kompot belega ribeza v zimskem času: Recept

V tem članku:

1. Kompot iz belega ribeza - recept za zimo
2. Kompot belih ribeza in češenj
3. Kompot iz belega ribeza z oranžno

Kompot belih ribezu: recept za zimo

Za hitro pripravo kompot belega ribeza, ki bo "leto" sladica za vso družino v zimskem času, ni potrebno veliko število sestavin. Morate zaloge na naslednjih elementov:

• • bel ribez - 3 kg;
• • sladkorja - 1,2 kg;
• • voda - 1 liter.

Resni spretnosti konzerviranje niso potrebni. Za pripravo kompot belih ribez, recept za zimo, je zelo preprosta.

• • jagode so skrbno izbrani (izhodišče velik, zrel pristop) očistimo pecljev, izperemo s hladno vodo.
• • Ribez, usposobljeni, ki se nahaja v predhodno sterilizirano posodo.
• • Voda pomešamo s sladkorjem, spravimo do refluksa (ob uporabi katerekoli prikladne posodo). Banke z jagodami napolnite z vrelo sirup, vijak pokrov.
• • Dušeno bel ribez ne zahteva sterilizacijo, glede na bogastvo jagode naravne kisline.
• • Prepleteni banke hranijo, da se ohladi. Zimski vitaminski napitek je pripravljen.

To ni samo tehnologija, v skladu s katero za kratek čas kuhan kompot belega ribeza v zimskem času. Naredite nektar še okusnejša češnje pomoč, pomaranče, rdeče ribez.

Kako kuhati kompot belih ribez, pripravljen za pitje kupili lepo barvo in bogat okus? Skoraj enako, samo na seznamu sestavin, dodanih rdeči ribez. V tem primeru, bele jagode zahteva 2,5 kg, rdeča - 0,5 kg. Preostali del tehnologije priprave ostala nespremenjena.

Kompot belih ribeza in češenj

Recept, s katerim pripravlja dušena beli ribez in češnje tudi preprosta za uporabo. Za kuhanje so tri-litrski pločevinki pijače morate naslednje sestavine:

• • bel ribez - 300 g;
• • češnja - 300 g;
• • Sladkor - 700 g;
• • Voda - 2,5 l.

Okus, ki bo imel kompot iz češenj in belega ribeza, odvisno od zrelosti sadja. Tehnologija priprave je, kot sledi.

• • Jagode so skrbno obdelani vodo iz pipe, osvobojeni "smeti", nekoliko posuši.
• • banke očistiti raztopino sode traja približno 10 minut nad vrelo vodo, se prepričajte, da se posuši.
• • Očiščene jagode damo v posodo, posoda napolnjena z vrelo vodo, pokrita s pokrovom in inkubirali 5-6 minut.
• • Voda vlije iz konzerve v lonec, je mešana s sladkorjem, obdrži na ognju 7 minut.
• • Pripravljen sirup vlijemo nazaj v kozarec z jagodami, posoda valjane pokrov. Banka dal pokrov navzdol, pustimo stati, da se ohladi pod toplo odejo.

Če ga uporabljamo za pripravo češnje in belega ribeza kompot gre koncentriran. V zimskem času, je pijača zmešamo z vrelo vodo pred pitjem. Količina vode se določi po okusu.

Kompot iz belega ribeza z oranžno

Še ena okusna "zima" različica - beli ribez kompot z oranžno. Njegove zdravilne lastnosti in poživljajoč okus v hladni sezoni bodo cenili bolnih ljudi.

če hostesa načrti Dodajte pomaranče v beli ribez kompot recept vključuje uporabo naslednjih sestavin:

• • bel ribez - 1 kg;
• • Oranžna - polovica sadja;
• • sladkorja - 3 skodelice;
• • voda - 2L.

Kompot iz belega ribeza z oranžno, ki so namenjeni za dolgoročno skladiščenje, pripravljeni odpustiti. Glavna stvar, da so jagode zrele, podobna zahteva velja za oranžno.

• • Ribez temeljito očistiti (uporaba tekoča voda), pecelj odstranjeni. Če želite prihraniti čas, lahko jih pustite.
• • prečiščena jagode so postavljeni v bankah, prej sterilizirajo. Laid na vrhu oranžne četrtine - dva na bregu.
• • Voda pomešamo s sladkorjem, zavreli za pripravo sirupa. Vročo tekočino vlijemo v kozarce.
• • Trajanje sterilizacije pločevink - okoli 15 minut, in bodo zagotovo pokrovom. Nato posodo kompot lahko zvije.
• • zviti plovila, ki zagotavljajo pripravljen kompot belega ribeza v zimskem času, predati, pustimo, da se ohladi pod odejo.

Ne glede na to, ali temelji na kaj sestavine pripravljamo kompot belih ribez, recept za zimo vedno vključuje sterilizacijo kozarcev. Trajanje postopka je odvisno od volumna posode - na primer, liter pločevinke zahteva 20 minut sterilizacije.

Vitamini B, P, železo, kalij, vsebovana v kompot belega ribeza, hitro povzroči utrujeno telo tone pozimi. Okusno pijačo bo odličen dodatek k običajni prehrani.