Hrana alergija - kako živeti z njo?

ponavadi prebavni alergija

Hrana alergeni

• citrusov, kakor tudi sokovi tsitrusovyh- eden od najmočnejših alergenov.
• piščanec jajca, zlasti beljakovin.
• matice, zlasti arašidi, kot tudi izdelki z maticami -, muesli koruzni kosmiči.
• mleko, zlasti krava. pogosto povzroča alergije in kozjega mleka.
• čokolada - zaradi vsebovanega kakava proteina in včasih tudi matice.

Simptomi alergije hrane

Alergija na hrano se pojavi ob uživanju določene, predvsem sezonske pridelke: nekatera zelenjava, sadje, jagode, gobe, redke morske sadeže.

Video: Intervyu.Borba z alergijami na hrano

Alergije se lahko razvije tudi po zdravila, na primer antibiotiki.

• Ponavadi ga spremlja motnje v prebavnem sistemu. Slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, napihnjenost, driska, ali obratno zaprtje.
• Srbenje, izpuščaj, rdeče lise ali mozolji pojavijo na koži, potem ko ste zaužili izdelka-alergen.
• stiskali občutek pride pogosto v grlu, ki se pojavlja sopenje, težave z dihanjem, otekanje ustnic in vek, solzenje.
• Alergija lahko povzroči celo vonj proizvoda. Na primer, vonj rib je nevaren za tiste, ki so alergični na to.

Video: Elena Malysheva. prebavni alergija

Za večino ljudi, so simptomi čutiti še nekaj dni po zaužitju alergena. Zato je težko odkriti. Poleg tega je več in bolj pogosto povzroča alergije ni sam izdelek, in dodatne snovi v njej, kot ojačevalec arome, ki je del instant juhe, veliko omake in začimbe.

Anafilaksija se lahko pojavijo nepričakovano, po prejetju proizvoda, ki povzročajo alergije. To je najbolj nevarno manifestacija alergije na hrano. Začne srbeča koža, odrevenelost jezika, napadi težkega dihanja in močna, smrtno nevarno edem dihalnih poti. To lahko povzroči izgubo zavesti in celo smrt! V takih primerih je treba nujno medicinsko pomoč.

Zdravljenje alergij na hrano

Stalnem stiku z alergenom v hrani, lahko v prihodnosti povzroči resnejše težave, kot je astma.

Zdravljenje alergij na hrano To je predvsem pri odkrivanju nevarnih izdelkov in opustitev.

Alergen brez težav določijo, če se pojavijo simptomi skoraj takoj ali v 2-4 urah po hranjenju. To je težje, če je telo reagira šele po nekaj dneh.

Volitve prehrana - ena izmed najbolj priljubljenih načinov za določanje alergije na hranoen. Obvezna zdravniška kontrola, kot mora biti uravnoteženo hrano. Za nekaj časa, so vse sumljive živila so odstranjeni iz menija.

• Prvič, da mora biti le, da ne povzroča alergij, kot so korenje, riž, meso, purana in zajca.
• Nato postopoma uvedli na dietetičnih izdelkov, ki so bili že prej prisotni v prehrani. Ves ta čas pa zdravnik ugotavlja, kako vaše telo reagira, če se pojavijo alergijske simptome.
• Če bo šlo vse dobro, je prehrana širi drugega izdelka. Če ni sprememb, lahko vnesete naslednji izdelek.
• Če je oster reakcijo, kar pomeni, da je zaznana alergen, vsaj eden izmed njih. Zdaj ga moramo odstraniti iz prehrane.

Test krvi - kot zanesljiva metoda za določanje alergena

Prisotnost alergije kot je bila ocenjena s stopnjo protein imunoglobulin E (IgE), ki se proizvajajo v odgovoru na alergene. Če pacientova kri daje reakcijo na specifične alergene, tako da vsebuje specifične IgE protiteles, ki so odgovorni za alergijske reakcije. To potrjuje prisotnost alergije. Tak diagnostična metoda ima praktično nima kontraindikacij. Krvni test za določanje alergen se lahko izvede v smeri zdravnika, izvedeni allergist v laboratoriju.

Alergije na hrano pri otrocih

Nekateri otroci imajo 1,5 - 2 leti kožnih alergij hrane izginejo ali izginejo. To je posledica več dejavnikov: zorenje prebavil, starosti, imunski prilagoditev in drugih dejavnikov.

Video: "živeti zdravo" z dne 8 junij 2012

Toda nekateri alergija na hrano postane dom za razvoj drugih oblik preobčutljivosti: Cvetni prah, gospodinjstvo.

S starostjo se lahko ti otroci razvijejo astmo. Zato naj postopek traja njegova seveda ne more biti!

Poskusite se znebiti nevarnosti njihove otroke. Alergijska reakcija na hrano se pojavi v primeru, da je oseba, ki trpijo zaradi alergij, poje, diha ali celo samo v stiku z majhno količino alergenov izdelka.

Reakcijo lahko precej razlikujejo: od blage do življenjsko nevarne. Bodite pozorni na vse manifestacije alergije.

Žal, nekateri hrana za hišne živali morali odreči, če imate sum, da je alergen v njih

Kako živeti z alergijo na hrano

• Če imate alergijo na hrano za mleko, ni priporočljivo, da dobro jesti, in mlečni izdelki, kot so jogurt, maslo, mlečna čokolada, sladoled, torte in kreme, ki lahko vsebujejo smetano. Prav tako je treba izključiti tudi iz dietna prehrana, ki ima v svoji sestavi beljakovine kravjega mleka.
• Da bi se izognili določen alergen, morate skrbno preučiti podatke o sestavinah, ki sestavljajo hrano. To je še posebej pomembno, da to storijo, ko gre za konzerviranih proizvodov ali marinade.
• Če imate alergijo na hrano na arašide, Izogibajte se jedo hrano, ki je zapisano: ". Lahko vsebuje arašidovo maslo"
• Če se odločite za kosilo v restavraciji, prosite natakarja, ni, ali obstajajo v urejenih jed alergenov. Na primer, oseba, ki je alergičen na sojo, da se prepričajte, da se ne naloži solato oblečen s sojino omako.
• Na alergija na hrano z zelenjavo in sadje mora določiti obliko, v kateri jih povzroči ustrezno odziva organizma - surovo ali kuhano kot kuhana. Kot pravilo, vročina ubija alergene. Zato nekatere izdelke po kuhanju prenehajo biti nevarna.
• Poskusite kupiti sezonsko sadje in zelenjavo. Pomislite, morda bi bilo varneje, da se lepo redkev in sočno paradižnik sredi zime. Izogibajte se tudi eksotičnih sadežev.
• Če imate težave z alergijami na hrano plesni, skrbno preveriti, da ni nobenih znakov o živilih njenega nastanka. Ampak to ni vonj izdelka, preverite, da ni poškodovan. Nepotrebne vdihovanje plesni lahko povzroči alergijske reakcije. Tudi drobec plesen, ki se je pojavila na kruh, kar je nevarno in neustrezno za prehrano ljudi. Daj ptic.