Meni Novoletni

Zakaj ljubimo zimske počitnice? Za pridihom magije za čudovitih daril očarljivo zabavo za neskončno vikend, in seveda, za praznovanje dogaja za bogato mizo. Toda kaj kuhati za novo leto 2017 novo in okusno, vse jedi na njej so bili različni in dobrega okusa, in estetski videz in cenovno cenik? Ni lahka naloga, vendar je bila ona vam bo pomagal rešiti v tem članku.

okusne solate

Prva stvar, ki je bil na praznični mizi - ta solata je z njimi začne praznik. Tako da boste morali kuhati nekaj nenavadnega in okusno.

Šišarka

Ta solata je ne le super okusa, vendar pa se lahko izvede v tradicionalnem božično temo. Za kuhanje je čudež, potrebujemo:

• Ham piščanec - 200 gramov;
• sorte trdni sir - 100 gramov;
• Mehke sorte sir - 200 gramov;
• Jajca - 3 kosi;
• Krompir povprečno - 2 kosa;
• mandljev - 300 gramov;
• majoneze;
• Koper.

"Fir stožci" slika solata

Priprava:

1. Zavre in očistite jajca in krompir;
2. Suhe mandlji v pečico za 15 minut;
3. Narežemo na majhne kocke piščančje šunke.
4. Naribamo krompir, sir in jajca.
5. Vse to zmešamo z majonezo in pustimo v hladilniku 30 minut.
6. Get solato in se na najbolj odgovorne - dekor. Delež solata na krožnik in oblikujemo v obliki stožci. Coat s posledično zaleti mehki sir in jih nežno vstavite matice. Solata videti spektakularno, lahko dajo na pladnju, a majhnih smrekovih vej.

solata gliva

To čudovito solata bo pravi okras novoletni mizi, in nekaj okus, preprosto Yum! Ta recept vam bo pomagal pripraviti kulinarični čudež.

sestavine:

• Piščančje prsi - 0,8 kilograma; (povprečne 2 kosa.)
• Jajca - 6 kosov;
• Sveže gobe - 0,7 kilograma;
• Srednje velika čebula in korenje - 3 kosi;
• Trdi siri - približno 100 gramov;
• Majoneza za oskrbo z gorivom;
• Curry začimb po okusu;
• Zeleni za okraševanje.

Priprava:

1. Skuhamo jajca in čisto;
2. Ločite rumenjake od beljakovin, izrezanimi rumenjaki in pobožal beljakovin;
3. Drobno sesekljajte čebulo in gobe ter jih prepražimo;
4. Prsi narežemo na kocke in prepražimo s curry;
5. vse zmešamo z majonezo in dal v obliki gobe;
6. Zavre korenje in ga vtrite;
7. rub tudi nariban sir;
8. Vsebina krak proteina prednjega pokrova korenje, sir in njegovo dno;
9. Okrasimo s svežimi zelišči in vse pripravljeno za vročitev.

Video recept "glive" solata

Royal ekstravagance - Monomakh

Želite 2017 nova presenečenja gostov nenavaden okus in vrste jed? Nato mojster - razred solato za vas.

sestavine:

• Gomolji krompirja - 3 kosi;
• Nekako trdega sira - 200 grami;
• Srednje velika korenje, pesa in čebula - 1 kos;
• Piščančja jajca - 4 kosi;
• Svinjska - 0,3 kilograma;
• Orehi - pol skodelice;
• Polovica granatnega jabolka;
• Česen - 2 stroka;
• majoneze;
• Začimbe za okus;
• Konzervah graha.

Priprava:

1. Cook zelenjava meso in jajca;
2. Pare meso na kocke;
3. Vsa zelenjava, sir in ločeni beljake in rumenjake vtrite v različnih posodah;
4. Matice zmleti;
5. Drobno sesekljajte česen in ga dodajte majonezo;
6. Širjenje vse plasti promazyvaya svojo majonezo v tem zaporedju, umika od roba:

• Prvi sloj - krompirja;
• Drugi sloj - pese;
• Tretji sloj - korenje;
• Četrti sloj - matica del;
• Peta plast - kos mesa;
• Šesti sloj - ostanki krompirja;
• Sedmi sloj - rumenjaki;
• Osma plast - sir (ne vsi morali pustiti malo o oblikovanju.);
• Deveti sloj - ostanki mesa;
• Deseti sloj - korenje ostanki.
• V zadnjih štirih plasti širi v obliki kape.

Naredite "kosmate" sir pomešan z majonezo. Beljakovine iz nanj in zajema z orehi. Okrasimo z maticami in šipek semen. Vaš solata je pripravljena.

prigrizki

Hkrati s solate pod pijače prigrizki. Če želite nekaj iz hitro in poceni, je mogoče pripraviti kanapeje drobne kocke sira in salame na zobotrebcem. Za tiste, ki ne iščejo preprostih načinov in raje Lemiti, predlagamo ukrepe, da preuči možnosti za okusne in izvirne prigrizke.

Snack "zlata ribica"

Ta recept je pravi Božji dar za tiste, ki radi morsko hrano in nenavadno obliko posode. To je tisto, kar je potrebno za kuhanje, ki Gourmet prigrizki:

• Otchischennye kozic - 250 gramov;
• Rdeče ribe soljenje revnim - 300 gramov;
• Jajca - 4 kosi;
• Trdi sir - 100 gramov;
• Majoneze in kisle smetane;
• Začimbe za okus;
• češnjevih paradižnikov;
• čebula;
• limona;
• Črne olive.

Priprava:

1. Zavrite kozice in jajca;
2. Chop 3 jajca, kozic, paradižnik in olive;
3. Zmešamo majonezo in smetane v razmerju 1: 1;
4. Sesekljane sestavine za zapolnitev te omako;
5. Razporeditev prostorov dobljene mase na plošči v obliki rib;
6. Narežemo na tanke rezine rdeče rib in uvede naše predjed;
7. Naredite trakovi omako in olive. Vaš malica je pripravljena za serviranje.

Zvitki z rakovic palice

Zelo preprosta in poceni prigrizek, vendar teh čudovitih lastnosti ni vplival na njegov okus. Še en velik plus - pripravo za to zelo hitro.

sestavine:

• Rakovic palice - 0,5 kilogram;
• Shproty- 1 banko;
• Trdi sir - 300 gramov;
• majoneze;
• Zeleni.

Foto zvitki z rakovic palice

Priprava:

1. Odjuge palice in njihovi uporabi;
2. Rešetke sir;
3. Sesekljamo zelišča, ga zmešamo z majonezo in sirom;
4. Get rakovica omako namazati list;
5. Daj mu papaline in skrbno zavita. Vaš hiter in okusen prigrizek pripravljen.

Snack "Snowballs"

Za pripravo takega "Raffaello" potrebujemo naslednje sestavine:

• Nizko vsebnostjo maščob skute - 250 gramov;
• Nizko vsebnostjo maščob kisle smetane - 50 gramov;
• sorte sir "parmezan" - 50 gramov;
• Maslo - 100 gramov;
• 3 česna;
• Mandeljni - 50 gramov. Namesto tega bo pristop druge oreške ali malo kuhane kozice;
• Sveže koper;
• Začimbe po okusu.

Foto prigrizki "Raffaello"

Priprava:

1. Potrebno je temeljito premeša (prednostno v mešalnik), kislo smetano, skuto, česen, maslo in sesekljan koper. Dobljeno maso sol in dana v hladilnik za 30 minut;
2. Od zamrznjenih mase oblikuj gladka kroglice, dajanje v notranjosti matico. Vaši snežene kepe pripravljen za serviranje.

Video master class pripravo prigrizkov "Rafaello "

tople obroke

Praznik v polnem zamahu in je že dolgo iz kuhinje potegne zapeljivo aromo. Še malo, in na mizi so dolgo pričakovani vroče, ampak da je datoteka v svoji vlogi ne bo razočaral obiskovalcev na novo v letu 2017, in hkrati preživijo najmanj časa in denarja? Težko vprašanje, vendar rešljiv. Ponujamo vam za vašo pozornost tri možnosti za pravilen odgovor.

Izvrsten kebab jagnje

Ta jed je primerna ne samo za tiste, ki so praznovali doma, kot tudi za tiste, ki se odločijo za praznovanje novega 2017 v primestnem vili. Prejel je enako okusna, kot so peči, in na grmadi.

sestavine:

• jagnje file - 0,5 kilograma;
• Maščobni - 250 gramov;
• Nekaj ​​čebule glave;
• Sol in koriander v prahu - 1 čajno žličko;
• Kumina in poper - na žličko;
• Rdeča paprika - 1 kos.

Priprava:

1. Ovce dobro namaka 5 ur;
2. Naredite mletega govejega mesa in maščob;
3. Drobno sesekljajte čebulo;
4. jo dodajte mleto meso in začimbe;
5. Temeljito zgnetemo, potem nadeva;
6. Da bi to dodamo drobno sesekljano papriko in spet dobro premešamo, potem;
7. Pokrov s folijo skodelico z mletim, narediti več lukenj in pošljemo v hladilnik za 30 minut;
8. Tvorijo majhne podolgovate mesne kroglice okoli leseno shpazhek. To je treba storiti zelo previdno, tako da ni praznine v njem. Da bi to preprečili, tesno stisnjeni v govejega mletega nabodalo;
9. Stopnjujejo pečico na 200 stopinj in postavite posodo, da bi dobili kebab. Pečemo 20 - 30 minut. Ne pretiravajte, nato pa bo jed je težko. Odličen okras, da jim bo krompir ali zelenjava.

Okusne svinjski zvitki

Svinjina se lahko kuhana, ne le težke mastne jedi. Ti zvitki kažejo bogat šopek nežen okus in edinstveno aromo.

sestavine:

• svinjski file - 0,5 kilograma;
• Pločevinkah ananas;
• Trdi sir;
• šunka;
• Belo vino;
• Rastlinsko olje;
• Sok iz ananasa;
• Svinjina juha.

Priprava:

1. Cut file na tanke rezine, sezone in jih odvrača;
2. Rešetke sir;
3. Chop zmlet šunko in ananasa in jih zmešamo s sirom;
4. Nadenite posledično polnjenje pretepli off mesa. Naredite zvitki in odsekati svoje zobotrebce;
5. Prepražimo klobase na vročem olju;
6. Delež zvitki v obliki globokega ali na peki;
7. Olje, ki jih pražena dodamo vino in ananasov sok. Premešamo in toplote. Get omako prelijemo zvitke;
8. V ogreti pečici na 180 stopinj, da bi naše klobase 40 minut. Vsakih 20 minut obrniti. Na mizi je jed lahko postrežemo z rižota in preostalo omako, v kateri so bili pripravljeni.

Neverjetno losos v testu

Ribje jedi na mizi novoletni kot vroče ni pogosto srečate, in to je bistveno neupravičeno. Po pravilno kuhane ribe zasenčile številne mesne jedi. Na primer, kot je losos v testu.

sestavine:

• Listnatega testa - 0,5 kilograma;
• lososov file - 0,5 kilograma;
• Maslo - 1000 g;
• Sveža bazilika in koper;
• limona;
• Sol in poper;
• Za mazanje pretepen rumenjak vnaprej ali navadnega mleka.

Priprava:

1. Dobro sperite in osušite fileje rib, sezono z malo limoninega soka, da se navlaži;
2. Grind zelišča in rešetke lupinico limone in vse zmešamo z maslom. Prisolit in poper;
3. Razvaljamo testo in mast dobili olje;
4. V centru ležal kos fileja, roll testo ovojnico;
5. Delite na peki šiva navzdol in neposrednim stikom mleka ali jajčni rumenjak;
6. Pečemo približno 30 minut v pečici, segreti na 200 stopinj.

sladice

Nazadnje sladica, enostavno, okusno, sladko in mikavna. Lepo konča konča veličastno novoletno pojedino.

Fabulous medenjaki hiša

Najbolj simbolična sladica - tradicionalna hiša iz medenega testa. Bil je lep, in seveda okusno.

Sestavine za testo:

• Moka - 650 gramov;
• Jajca - 2 kosa;
• Margarina - 100 gramov;
• Honey - 85 gramov;
• Sladkor v prahu - 200 g;
• Soda - 2 žlici;
• Kakav in cimet - 3 čajne žličke.

Sestavine za mazanje testa:

• Jajca - 1 kos;
• Sladkor - 1 TSP;
• Kakav - 0,5 žlička;
• Voda kuhani - 50 ml.

Sestavine za sladkarije:

• 1 jajce beljakovin;
• Sladkor v prahu - 200 g;
• 2 čajne žličke škroba;
• Malo limoninega soka.

Foto Gingerbread House

Priprava:

1. Zmešamo testo iz razpoložljivih sestavin in pustimo stati do naslednjega dne;
2. Sedaj zmešamo vse sestavine za testo in masti jo možganov;
3. Razvaljamo testo, reši matrico hišne deli, dani v ponvi in ​​plašč z dobljeno mešanico;
4. Pečemo 15 minut pri 160 stopinjah. Če je testo volje mehurček, je lahko malo suniti svoje vilice;
5. Ko kul podrobnosti medenjaki, morajo biti dobro odrezati na Rende, da se obe strani postali enaki in bolje prilagojeni drug drugemu v skupščini;
6. Naredi sladko. Če želite to narediti, dobro premešamo in zmeljemo vse sestavine, je pomembno, da se zmes obrnil debel;
7. Okrasimo hišne komponente;
8. Nastala sladko povezati vse podrobnosti dekoracijo in konča. Vaš okusno medenjaki hiša je pripravljena!

nežen Želijo od mleka

Za pripravo te čudovite poslastico v novem letu 2017 bo treba naslednje sestavine:

• Mleko - 1 skodelica;
• Smetana 10% - 2 skodelici;
• Sladkor in vodo - 0,5 stekla;
• Temna čokolada - 100 gramov;
• Želatina - 15 gramov.

Priprava:

1. V vodo napolni želatino;
2. Rešetke čokolado;
3. ga vlijemo v mleko s sladkorjem in segrevamo, dokler se ne razpusti;
4. Ohladimo in dodamo smetano za čokoladno mleko;
5. Želatina segrevamo, dokler se raztopi, in vlijemo v nastali zmesi;
6. vse vlijemo v kalupe in jih v hladilniku.

Še en recept za okusno Želijo od mleka

Slastno jogurt kolač

Ta torta je neverjetno, ne le kot novoletno sladico, ampak samo dieto. Za njeno pripravo boste potrebovali naslednje sestavine za biskvita:

• Piškoti - 150 gramov;
• Maslo - 100 gramov.

Sestavine za nadev:

• Želatina - 1 skodelica;
• Sladkor - 100 gramov;
• Krema (debelejši bolje) - 250 gramov;
• Jogurt - 450 gramov;
• Breskve - 650 gramov;
• 1 limona (naribano lupino in sok).

Foto Jogurt torta

Priprava:

1. Melt maslo;
2. Fino zdrobite piškote in jih zmešamo z maslom, postavite v hladilnik;
3. Želatina napolni v vodi 40 minut;
4. Četrtina peretoloch breskev s sladkorjem in dodamo tretjo želatino. Postaviti mešanico na podmorzshy torto in čist nazaj v hladilnik, da se strdi;
5. Stepemo kremo;
6. Zmešamo jih s sokom in limonino lupino, jogurt, 2 namiznih žlic sladkorja in z ostanki želatine;
7. Dobljeno maso ležal na vrhu žele s breskev rezine in damo v hladilnik ni manjša od 3 ur.

na zadnji

V tem članku, bomo pogledal veliko jedi, upamo, da so se ukrepi za srce in se pokažejo vaše novoletno mizo. Dober tek in vesel praznik!