Sprat sprat na domu - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Ne pozabite, v času Sovjetske zveze, obvezen atribut tabele počitnic bo zagotovo papaline. In kaj, če bi ti povedal, da je od teh majhnih sendvičev, prekajene ribe, in zdaj ne bo nobenega gosta. Kljub spremembi režima in odsotnosti primanjkljaja. Še vedno včasih v veliko veselje, ko sem ujel največjo ribo v banki in ga pošljite na usta. Sprat sprat se lahko kuhana doma, in ti bom dal zelo preprost recept.

Sprat sprat na domu

Jasno je, da je za kuhanje doma desni papaline papaline, primerne samo sveže ulovljene sardine. Ampak, glede na stanje na znanje, da je v večini delov naše države prodanih le zamrznjene, sem pospešil, da vas pomirim: od zamrznjena, tudi lahko naredite papaline.

Mimogrede, ne samo papaline papaline. Več iz sovjetskih časov je znano, da so papaline popolnoma sardoni, kapelan, sled, papaline recept od tega, nisem tako dolgo nazaj, mi je povedal, malo sleda, in vse majhne ribe.

• To je najbolj primeren sprat ujete v jeseni ali pozimi, je veliko debelejši in večji. Za pripravo papaline papaline izbrati večje ribe, bodite pozorni na to, kar bi moralo biti s svetlimi očmi, rdeče škrge. In brez kakršne koli škode - pravi, da riba ali nepravilno shranjeni ali večkrat odtaliti in ponovno zamrzniti.
• Če kupite na prodajnih papaline, zamrznjene, nato pakete, proizvedene po metodi tovarne (včasih napisano na njih, ki so pakirani neposredno na ribiško ladjo in dobro vredno pakiranje datum). Toda sprat, pakirani v trgovini, je bolje, da ne bo.

Sprat sprat na domu - recepti

Recept № 1. To je najbolj pogosta recept, bo rezultat proizvoda razlikujejo malo od kupljenih, kar dejansko potrebujejo.

Potrebujemo:

• Papalina - 1 kg.
• Voda - 1 liter.
• Čebula lupine - velika peščica.
• Tea - čaj listi.
• Salt - 1 žlica (če vam je všeč slan izdelek, povečati količino soli in sladkorja na pol).
• Sugar - 1 čajno žličko.
• Lovorjev list - 4 kos.
• Rastlinsko olje - pol skodelice.
• Grah črni in piment.

Kako kuhati sprat sleda v domu:

1. Osebno sem papaline pripraviti domačo sleda ne lupine, kot tudi ne, da odstranite glavo. Prvič: ogromno težav. Drugič - papaline se pripravljajo za dolgo, dolgo časa, v tem času vse tako vrele navzdol do kosti, da ne boste opazili preveč. V tovarnah, mimogrede, ribe, prav tako ni čista.
2. Sardele krat v ponvi ali globoki ponvi plasti trebuh.
3. Ločeno, da izpolnite: kuhamo v vodi, čebula lupine, kuhamo 20 minut, sev in vlijemo v ponev z ribami.
4. Pivo močan čaj, ga odcedimo in prelijemo v ponev, preveč. Dodamo sol, poper, lavrushku, sladkor in zelenjave maslitse.
5. Zavremo in kuhamo zelo - zelo mirnem ognju 1,5 ure. Posegati v proces kuhanja ribe ne potrebujejo. Poskusite koncu kuhanja, če kosti v papaline še vedno počutim malo več, imajo na ogenj.
6. Na voljo so tik pred koncem kuhanja dodamo žlico žlico tekočega dima. To ni potrebno, tekoči dim - to ni zelo koristno, tako da je v tem primeru odvisno od vas.

Ko sprat sprat, doma kuhano, ohladimo, jih lahko jedel.

Ponavadi kuham veliko naenkrat papaline, tako da jih kup v kozarce, prelijemo preostalo polnilo, tako da v celoti zajela kilechku in zaprite pokrov. Naj papaline, kot veste, je bolje, v hladilniku.