Papaline v domači sled

Dobro jutro, prijatelji! Ti običajno sled? V našem kotu bilo veliko, smo preprosto preveč jesti Putin. Sprva zadovoljen, nato pa spoznali, da je celo malo naveličani. In to je toliko, da je celotna ne jesti. In se postavlja vprašanje, kako rešiti sled. Freeze? To je način, ampak kot pravilo, mesto v zamrzovalniku nenehno primanjkuje. In potem mi doma okusno papaline sled. Jaz vam predlagam dobro preizkušen recept.

Jasno je, da se to ne shranjuje, kupili hrano, znani okus. Hišni ljubljenčki papaline Baltsko sled je malo drugačna, vendar osebno veliko bolj so mi všeč. Proces kuhanja ni težko, morate le, da natančno preberete in delovati postopoma.

Izdelki za kuhanje vse na voljo, najdemo v vsakem domu, nič nenavadnega in v tujini. Poskušam pripraviti papaline izbrati manjše ribe, veliko cvrtje gre naprej.

Poleg tega je treba upoštevati naslednje stvari: kako boste shranjevanje sprat sled. Imam kozarec s širokim usta, to je tisto, kar ga uporabljam, in dobili ribe brez škode od teh bank bolj priročno. Velika sled dal v kozarec težko dobiti, oziroma, preveč neprijetno.

Papaline v domači sled

Potrebujemo:

• Sled - 1 kg.
• Črni čaj - 2 TSP.
• Salt - 1 žlica.
• Čebula lupine - velika pest.
• Lovorjev list - 3 kosi.
• Sugar - 1 žlička.
• Črna in piment (grah se bo simpatij, tako okusen) - 3 - 4 kos.
• Voda - 1,5 skodelice.
• Klinčki - 2 - 3 dele.
• Rastlinsko olje - 200 ml.
• Tekočina dim. To je neobvezno, je mogoče brez njega, vendar se izkaže, okusno, kot pravi prekajenim sled - 1 žlico.

Kako kuhati doma papaline sled:

1. Za pripravo papaline opravili hitro organizirati proces: najprej, da izpolnite za sprat. Napolnite posodo z vodo, dodamo vse začimbe, vključno s sladkorjem in soljo, dal čebula lupine in čaka, da zavre. Zaradi čebula lupine, da se pojavi lepo barvo, bo kuhar ima 15 - 20 minut.
2. Senčenje pripravlja še nadaljevali s pripravo sledov. To je treba očistiti. Če imate mleko ali jajca - ne odstrani, naj ostane, previdno odstranite črevo in to je vse. Seveda, lažje čiščenje večje ribe, vendar sem napisal zgoraj, so nekateri odtenki, tako da se odločite sami. Vodja izpada rib.
3. Kuhan in malo predloženega zaliva seva. Postavite v ponvi sled, izpolnite polnjenje, pour rastlinsko olje. Ko zavre, obrniti najmanjši ogenj, ki le lahko. Zaželeno je, da sled ne kuhamo, ampak languished.
4. Baltic sled je pripravljen v približno dveh urah. Voda Tako naj bi kmalu izhlapi, kosti postanejo zelo mehke, skoraj ni opazna, ko jeste.
5. 5 minut pred koncem kuhanja dodamo tekoči dim, če se odločili. Vendar se lahko nadomesti s katero koli prekajene ribe - sleda, skuše in njihovo malo mesto v sredi kuhanja. Tudi oni, bo okus prekajene papaline v baltsko sled, doma kuhano.

Treba je še dodati do papaline v kozarec in pošlje shranjevanje. Prav je, da se določijo na bregovih ohladi papaline. Prepričajte se, da je polnilna jih v celoti pokrita.

Hišni ljubljenčki papaline fino iti za sendviče, bo koristna za solato in krompir, preveč, bo šel popolnoma.

Kalorij Baltik sled je majhna, samo 125 kcal na 100 gramov. izdelek. V tem primeru je riba je zelo zadovoljujoče, tako da, ko diete je mogoče varno porabi. Sem ti že povedal o kuhanju receptov spratom, se prepričajte, da preverite, če ste zainteresirani.

Nekaj ​​zanimivih dejstev o Baltskem sleda in papaline:

Morda vas bo zanimalo, da se naučijo nekaj o Salak.

To se nanaša na sled, in ga najdemo predvsem v Baltskem morju, zlasti v naši Curonian in Kaliningrad Bay. Putin sprat je spomladi in jeseni, je jeseni riba šteje, da je bolj okusno, je večji in debelejši. Toda spomladi je veliko bolj razlog, čeprav, morda se motim.

Z vrsto sled je zelo podobna drugi slavni poslastico - Baltsko sprat. In okus, mimogrede.

To ni presenetljivo, da papaline in, predvsem, sled, prvič pojavil v baltskih državah. Od nekdaj smo nasoljene ribe in vyalili. Sprat izumil posebej na ozemlju sodobne Latvije v 18. stoletju. To je, ko trgovci uganili dima ribe, zložene v sod in ga napolnite z oljem za konzerviranje. Ta prototip trenutnega sprat.

Kako izbrati sled

Da ne bo pomote pri izbiri spratom od tega v veliki meri odvisen od okusa jedi, pripravljenih iz nje.

• Pogled v oči - od sveže bodo briljantno. Škrge - rdeča, morajo celoten trup je podjetje, ne povešena.
• Izberite samo cela primerkov, zdrobljen, raztrgan strani, za kuhanje ni potrebno.
• Opomba: če je riba med veliko napako, to pomeni, da se je sled ne enkrat odmrznjene in zamrznjene znova. Poskusi, da izberejo zamrznjenega sleda v originalni embalaži.