Okrasite torto z lastnimi rokami doma

Video: vrtnice okrašene torte doma. Kako okrasite torto z rokami. Izdelava torte

Neverjetno dekoracijo smetane

Krema za okrasitev več let ne izgubijo svojo priljubljenost med gospodinje in slaščičarjev. Vrtnice, listi, smetana meja - neprekosljivo classic, ki omogoča, da okrasite lepe torte. Vendar, preden smo prišli na posel, se morate odločiti, kaj je treba dati prednost smetana, in tisto, naprave, ki jih potrebujete, da zaloge.

Izbira kremo za dekoracijo

Krema mora biti sipek in ne reši.

Zato je najbolj primerna in pogosto uporabljajo, so olje in meringue, ki se popolnoma ohranijo svojo obliko. In jih kuhamo na naslednje načine.

Cake krema Dekoraterstvo maslo

Beat 100g. zmehčano mešalnik maslo, dokler puhasto mase. Nato previdno vstavite 5, Art. l. evaporirano mleko (lahko kuhana), brez ustavljanja bitje. Krema naj bi bila enotna in bujna.

možnosti oblikovanja pecivo smetano maslo:

Priprava poljubčku in primeri dekoracije

5 premagal beljakov v mešalnik čvrste pene. Nadaljevanje stepemo, dodamo 250 gr. sladkorja. To je treba izvesti postopno, v 1-2 žlici. Nastavitev mešalnika z visoko hitrostjo in bič vsaj 10-12 minut, da dobimo gosto, puhasto maso.

Pečico segrejte na 100 stopinj. Pokrijte pekač z pergamentni papir in masti z malo olja. Z žlico ali brizgo določiti končni slaščice maso v ponev in ga pošlje v pečico. Čas, v katerem bodo meringues v celoti pripravljeni, ki se določi glede na njegovo velikost in obliko. V povprečju lahko traja približno 1,5 ure.

Nekaj ​​primerov dekoracije slastno pecivo poljubčki:

Pecivo z dekoracijo videti zelo slovesno, le da morajo biti shranjeni izključno v hladilniku. In rok za njihovo zelo majhna zaradi uporabe masla in jajc.

Katera orodja, oblike in nasveti potrebna

Orodja za oblikovanje torte kreme je čisto preprost - slaščičarna brizga (ali vrečke) v različne oblike nasvetov. Glede šob pripravijo v in dobili tako lepe kodraste razpnite, cvetovi, listi in stebla.

Ni važno, če je vaša kuhinja arsenal take naprave ni. Zaradi običajnim papirjem kornetiku povsem uspel narediti brez njih.

Za njeno izdelavo potrebujete le čisto list pokrajine. To bi morali obrniti kulechkom in prekinil konico (ravno ali pod kotom). Kornetik morali hitro držati v roki, ne dovolite, da se razvijejo. Izpolnite smetano Cornet in zaviti zgornji del, ga stisne, okrasite kot fancy torto.

Načela in dobre ideje

Odvisno od oblike kosa ali tvorijo kornetika slaščice brizge šoba se lahko pripravijo na torto, kot tudi proge, in vse vrste listov, cvetov. Če vozite roko zelo hitro naprej in nazaj, nato krema valoviti rob, ki spominja ruffles.

Dolgčas dekoriranje kremšnita pridobljen z uporabo barvil. Lahko je končal barvanje hrane in naravne:

• razredčimo v topli vodi in žafran daje rumeno barvo;
• sveže pese, češenj ali brusnični sok - rdeča;
• korenčkov sok ali oranžna - oranžna;
• špinača sok - zeleno;
• kakav v prahu ali liofilizirane kave - barve čokolade.

Več o tem, lepo okrasiti torto s kitom

Odlična alternativa nakit iz smetane lahko slaščice kita. Njegova doslednost je zelo podobna glini. Ker če veš, kako lepa Sculpt, ponovno ustvariti iz je lahko karkoli: od istega vse vrste cvetja podatkih živali in različne predmete.

Kako pripraviti pasto z rokami

Kit lahko kupite ready-made od trgovca na drobno, ali lahko kuhamo sami, bo še bolje. Obstaja več načinov, da se pripravijo:

mlečni kit

Video: Izdelava torte. Kako okrasite torto. dekoracija torte z rokami

• mleko v prahu;
• kondenzirano mleko;
• sladkor v prahu.

Zmešamo vse sestavine in zamesimo testo elastične narave.

Vse masa je pripravljena za brizganje! Lahko začnete ustvarjati. Če želite multi-barvne paste, bo ta ustrezala vse enake barve hrani je, kot je za smetano.

Mastiks iz marshmallow

Za njegovo pripravo uporablja Belo žvečilni marshmallow. Barva končnega kita lahko ostane kot je, bela ali barvna.

Prgišče slez taline v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli. Dodamo malo barve hrani (neobvezno) in malo vode, z dodatkom citronske kisline (ali mleka). Za pripravljen je kit obrnil bolj mehko, dodamo gumb masla. Dobljeno maso uvedemo v majhnih porcijah sejemo sladkor in krompirjevega škroba (v razmerju od 1: 3). Previdno mešamo pred dodajanjem nove šarže prahu in škroba.

Ko se pasta postane viskozna in bo z lahkoto odlepi od sten posode, ga postavite na mizo, posuta s sladkorjem. Zamesimo testo je podobno, podsypaya sladkor v prahu, vendar ne pretiravajte s številko. Po 10 minutah, bo kit zelo plastična in ne bo več, da se držijo za roke. Vse, kar lahko sklepamo, da pripravljena za oblikovanje okraski za torto.

Pravila za delo s tem materialom

Mastic - nekoliko muhast ustvarjalno gradivo. V zraku se hitro posuši in strdi. Torej, ne pozabite, da ga ovijte v plastično vrečko, v postopku. Valjanih kit morali tudi oprijemljivo folijo, medtem ko je prisypaya s sladkorjem v prahu.

Za dekoriranje torto s kit lepite ne preveč zajetno predmetov - se lahko samo tresk. Veliko bolje bo videti cvet z listi, naborki in ruffles, majhnih številk živali ali ljudi, ali drugih predmetov, ki jih lahko DAZZLE samo.

Tukaj je nekaj zanimivih možnosti za okrasitev navdih:

torta dekoracijo Prvotni sadje

Okrasimo s sadnim torto in jagode - to je verjetno najbolj poceni, preprost in lep način, da so številne ljubice že dolgo uporablja za zdravljenje estetsko njegovega gospodinjstva. Akcija lahko pridejo kot sveže sadje in zamrznjeni.

Preprosta kombinacija sadja in jagodičja

Lahko se uporablja kot ene vrste jagod (npr jagod in malin), v kombinaciji s svežimi listov mete, in za to, sadja in jagodičja sadje mešanico različnih barv (kivi, banane, jagode, češnje, itd).

Odlično oblikovanje izgleda eksotično sadje. jih v pripravljenosti hlajeni torto, ki ustvarja lepo sestavo. Raztopi v vodi a kupljenih želeje ali redno želatina (vode mora biti precej manj, kot je navedeno v priročniku). Previdno širok čopič uporabljajo mešanico za sadje in poslali torto v hladilniku. Pol ure kasneje, ponovite postopek. Ker so plodovi bolj sočna videz in oblikovanje ne razpade.

Umetniško obrt sadje

Za tiste, ki so pripravljeni za bolj prefinjene načine za dekoriranje torto, nudimo master rozete jabolka. Seveda, ustvarja potrebo po njihovem prostem času in spretnosti, vendar smo prepričani, da boste privoščiti!

Torej, najprej pripravili sirup sladkor. Če želite to narediti, vzemite 1 žlica. sladkorja 1 žlica. Voda in dobro Uvarov. Če želite dati posebno barvo vrtnice, dodamo sirup malo barve hrani. Nato reši jabolko na tanke obliki črke U vrtnic in kuhamo do sirupa na majhnem ognju, dokler plastičnosti.

Odstranite sirup iz toplote in začeli roll vrtnico. Najprej lepestochek zvijemo v cev in zasuk vrh drugega, da nastane cvet. Konice mešičke rahlo privijte zunaj videti votlo rozete.

Čokoladna torta dekoracijo

Vse posladek - da okrasite s čokoladno torto s čokolado. Dejstvo je, možnosti čokolada dekoracijo obstaja toliko. Vsi so v svojem nalašč in originala. Izberete!

čokoladni čips

Najlažji in najhitrejši način, da okrasite torto s čokoladnimi ostružki. Če želite to narediti, preprosto vtrite s čokolado na grobe ali fin Rende. Vendar pa obstajajo tudi bolj zanimiv in nenavaden način, da bi dobili čipe: Put košček čokolade za nekaj časa na toplem, in nato odreže z nožem tanko ploščice struzhechki a. Takoj so začeli zaviti. Razporedi kodre na krožnik in jih poslali v hladilniku. Naključno potresemo pogače, ko so popolnoma zastynut.

Video: torta "morska rose" Kako okrasite torto z rokami. Izdelava torte. torta dekoracijo

openwork čokolada

Openwork čokolada - bolj prefinjeno različico modela za torto. Takšne dekoracije videti tako elegantna, da je težko verjeti, kako hitro so narejene.

Stopite čokolado nad nizko toploto, med nenehnim mešanjem, ali uporabite mikrovalovno pečico. Ne smemo stoke čokolade v vodni kopeli ali kondenzacije kapljic zmešamo z njimi, potem ne potrebujemo.

Dokler se ne stopi, na pergament papirju, pripraviti kar hočeš. To je lahko uzorchiki, srca, rože, snežinke, itd Nato vnesite še vročo čokolado slaščice brizgo ali ga postavite v plastično vrečko, v kateri bo potrebno zmanjšati majhno luknjo. Obkrožite svoje risbe na pergamentu na poti.

To je treba narediti previdno, vendar hitro, ker se čokolada strdi skoraj v trenutku.

Zasnova omogoča zelo krhka, zato vam priporočamo, kar nekaj rezervno uzorchikami. Ko je bilo delo opravljeno, pošljite svoje skic v hladilniku do popolnega strjevanja. Po tem zelo previdno ločite občutljivo okraske in jih naložite na torto.

Predloge za openwork čokolade kodre, ki ga lahko preprosto natisnete in krožijo čokolado:

čokoladni listi

Čokolada pušča na torto izgleda impresivno, ampak malo truda v smislu proizvodnje ne zahtevajo. Da bi jih ustvarili, bodo morali vse liste drevesa (listi v zimskem času lahko pomagal sobne rastline). Treba jih previdno speremo in posušimo. Nato enakomerno nanesite jih krtačo s stopljenim čokolado. Čokolada listi bo videti bolj realistično, če je čokolada nanese na hrbtni strani lista - tisti, ki nanesejo. Po utrjevanju nežno ločite liste iz prave čokolade.

Kot lahko vidite, čokolada, da okrasite torto, lahko hitro in ni težko. Ustvarjalnost in domišljija so sposobni deliti ustvariti neverjetno!

Fantazirajo o otroške torte

Okrasite torto za otroke, za prihajajoče počitnice, boste potrebovali posebno prefinjenosti. Konec koncev, je bil naj bi ne le lepa, ampak zagotovo otroška! Za okraševanje primerne takšne materiale:

• svetlo kit, ki se lahko oblikujejo iz risank ali zabaven figur;
• različnih sadje;
• sladkarije;
• želeja ali marmelade;
• barvita slaščice v prahu, ki se uporablja za okrasitev velikonočnega kulichiki.

Zanimivo je, da otroci, zunanja oblika torte, še bolj pomembna kot njegov okus. Zato je otrok zadovoljen, poskusite urediti torto, saj njegove želje in interese. Fantje običajno razburjen iz torte v stroj ali robot, dekleta delni za punčke Barbie. Risanka znakov skupaj - a med seboj najljubše teme.

Drugi preprost in zanimiv način za okrasitev

Okrasite torto z rokami, in je lahko druga preprosta, vendar ne manj očarljivo načinov:

1. Prelijte torto vrh in strani s čokolado ali barvni glazuro;
2. Uporabite ready-made figurice narejene iz čokolade;
3. Orehova jedrca ali mandlji lahko prvotno postavljen, ki prikazuje robnik in cvetje;
4. Zelo čokolada izgleda kombinacija s stepeno smetano;
5. Za sadje ne izgubijo obliko, jih predhodno namočite v pregleden žele;
6. Še ena dobra ideja o tem, kako okrasite torto: narediti edinstven vzorec! Če želite to narediti na list papirja s premerom nekoliko večji od samovoljne dekoracijo cut torto, ki vam je ljubše. Držite matrice čez torto in potresemo z ledu na njej, če zaliti s čokoladno torto, kakava, ali če je pokrita z belo kremo;
7. Boca kolač je lahko okrašena z kremne barve črt ali čokoladnih drobcev;
8. Cool torta izgleda okoli palisade za vaflje zvitkih ali dolgi pechenyushek;
9. Lahko preprosto namažite strani s smetano in potresemo z drobtinami iz piškotkov ali oreščkov.

Kot lahko vidite, torto dekoracijo daje veliko veseljačenje, itd za domišljijo. Ne bojte se za ustvarjanje, da ustvarite edinstvene mojstrovine in deliti svoje ideje in njihovo izvajanje v komentarje!