Kako okrasite torto doma

Sanje vsakega sladkosnede - domače pecivo, ki ga strastno kulinarka, stisnjena različne kreme, stepene smetane, itd ljubeče ustvaril ...

Vendar pa ni vsaka gospodinja privoščiti, da okrasite torto doma. Medtem, za uspešno izvajanje te naloge, ni treba, da se udeležite tečajev strokovnega slaščičarja. Glavna stvar je, da pokažejo malo domišljije in potrpežljivosti, usposabljanja pri ustvarjanju sladek "okraske", in postopoma izpopolnjuje pridobljena znanja in spretnosti.

Okrasite torto doma

Obstaja več načinov za dekoriranje domače pecivo. Vsak od njih v njihovem lastnem interesu, in vam omogoča, da pa kup torte, kremne stisnjena v umetniško delo.

Video: Izdelava torte. Kako okrasite torto z rokami. Okrasitev torte doma

Okrasite torto s smetano doma

Če želite ustvariti izvirne barve, meja, in tako naprej. D. Mora biti dovolj prožen, da storiti, ne preveč tekoča masa. Ona mora ostati v formi, ne širijo in ne razpada.

Ena od možnosti, mastna krema primerna za okrasitev doma pecivo, ki je sladka masa ustvarjena z kondenziranega mleka. Za njegovo pripravo, kar potrebujete, da se pomešajo 100 gr. zelo mehko maslo s 4-5 žlici (žlici) kondenziranega mleka (bolje, da kuhamo, da je debelejši). Olje je treba premagati z mešalnikom na bujne stanju. Nato postopoma dodaja "kondenzirano mleko", je potrebno, da bi težo do homogenosti.

Za barvanje smetane, pridobljene s posebnimi barvili, češnja soka, pesa, korenje, špinača, kakava ali kava (topnega).

"Draw" na površini prvotnega torto robniki, ruffles, cvet, in tako naprej. D. Z uporabo slaščičarsko brizgalko ali vrečko z različnimi šobami. Alternativno, za ta namen je zelo primerna kornetik (stožec valjani list debelega papirja z zarezo spodnjega konca). Polnjenje v domači pecivo smetano ovojnice in ročno gospodarstvu, kar potrebujete, da jo rahlo stisne, stiskali pravo količino slaščic mase.

Okrasite torto na domu kita

Ta material je idealen za "vyleplivaniya« različnih številk, malih živali, cvetja, listja in drugih.

Lahko kuhamo želeno težo sami, z uporabo bele žvečilni marshmallow - marshmallow. Če želite, lahko pasto pobarvana v želeno barvo, ali pa zapusti svojo snežno bela.

Majhna količina sladkarij treba talino (v mikrovalovni pečici ali nad paro). Zatem mora dobljeno maso dodamo izbrano barve hrani in malo vode (s citronsko kislino) ali mleka. Za večjo plastičnosti kita je treba vključiti na seznam sestavin, majhen košček svežega masla.

Dobljeno brozgo treba dodati v majhnih obrokih sejemo sladkorja in škroba slaščičarjev, sprejete v deležih 1: 1 in bolj prednostno od 1: 3. "Krompirjeva moka" prinaša končni izdelek prekomernega in cloying lepljivosti, zaradi česar je bolj mehko. Glavna stvar - previdno vmešajte sladko težo po vsakem dodatku škroba v prahu, preden izpolnite naslednji del.

Ko bo v prihodnosti dovolj viskozna pasta, nelepljivo jedi na steni, je treba prenesti na mizi, rahlo posuta s sladkorjem v prahu. Potem boste morali še naprej zgnetemo veliko rok, postopoma dosypaya sladkor v prahu. Poskusi, da ne "pretiravati" s tem izdelkom. Po približno 10 minutah, boste opazili, da je kit postala zelo plastična in ne drži v rokah. Po tem, lahko to storite z vsemi okraski za torto.

Neizkoriščene kit shranjena v hladilniku do 3 mesece. Da bi se izognili sušenje proizvoda, je treba zaviti z folijo. Pred uporabo, vzeti ven iz kita hladilnik je treba pustiti za 3 ure. Toplem.

Okrasite torto doma: ledu

Za to pripravo množice morali premešamo jajce surove beljakovine (ohladimo) z 1 uro. L. limonin sok. Nato produkt dodamo 200 gramov. sladkor v prahu. Massa bi moral dobiti srednegustoy, tako da lahko enostavno stisniti iz papirja kornetika Pecivo s tanko odprtino na koncu.

Video: Dekoraterstvo pecivo | Kako okrasite torto na dan rojstva mavrice

Prihodnji vzorci čipke lahko natisnete ali sestavljen na papirju. Nato je površina osnovnega materiala zapečati s tankim filmom hrane, ki pa je namazali z olivnim oljem.

Pripravljeno maso za odstranjevanje ledu, ki se nanese neposredno na tankimi neprekinjeno črto vzdolž obrisi vzorcev. Nato se je začela čipka je treba pustiti, da se popolnoma posuši (ta postopek lahko traja nekaj dni).

Sprijeti vzorce previdno odstrani iz zategnjenem folije in papirja za okraševanje torte.

Kot lahko vidite, okrasite torto doma - to je prava naloga, ki pod silo koli hostesa.

Video: Kako okrasite torto doma? Skrivnosti slaščičarja. recept TV

Okrasite torto doma - ideje