Najbolj okusne torte doma

Najbolj okusne sladice so tiste, ki se kuhajo doma. Vsebujejo sveže pridelke in posredujejo toplino vašega gospodinjstva, ki skrbijo za roke.

Amazing torta "Earl ruševine" je mogoče najti v vsakem supermarketu, zato je priljubljen. vendar domače pecivo veliko okusnejša kot v trgovini. Ponujamo vam dve možnosti za njegovo pripravo. Manj zamudno, in drugi -, ki zahteva veliko truda. Bodite prepričani, da se bo vaša družina znali ceniti vaš trud.

Video: Najbolj slastne torte v zmagoslavje počne doma

Domače pecivo "Earl ruševine" - možnost 1

Za pripravo domače potrebe torto

• meringue (lahko kuhamo sami ali kupite ready-made)
• 4 beljaki
• 1,5-2 TSP vanilijev sladkor
• 1 skodelica konvencionalne

za okraševanje

• 100 g čokolade
• nasekljanih orehov

krema

• Paket masla
• 1 banka kondenziranega mleka

Recept za domače pecivo

1. Pripravite Kolač od bjelanaca. Za to razžvrkljamo namen beljakovine postopno uvedbo sladkor, debel trdno peno. In pečemo meringues v pečici.
2. Pripravljen meringue jih postavite na posodo z ravnim dnom v obliki stolpa.
3. Za lepljenje vsako plast promazhte meringue masleno kremo z kondenziranega mleka (utrip masla s kondenzirano mleko paket, lahko dodate kavo na lupino).
4. Melt čokolado in prelijemo Nastalo stolp. Takoj potresemo z maticami sestavka.

Video: Najbolj okusno pecivo z recepti rojstni dan doma

Domače pecivo "Earl ruševine" - možnost 2

Ta torta ne vsebuje samo Kolač od bjelanaca, ampak torto. Seveda, lahko problem v celoti ublažiti z nakupom v trgovini pripravljen za gobo torte in meringues. Ampak, da bi dobili ponudbe in praznično mojstrovino, poskušali narediti vse, kar sami, s pomočjo ta recept.

Za pripravo domače potrebe torto

Za biskvita:

• 1 skodelica moke in sladkorja
• 3 cela jajca
• Dva nadaljnja rumenjak (jih je mogoče vzeti iz preostale bezeshek)
• 1/3 žličke soli
• 0,5 TSP soda, gašeno s kis

Za poljubčku:

• proteinov - 6 kosov
• 2 skodelice kristalni sladkor
• 1 čajna žlička kavna zrnca
• 4-5 kapljic kisa
• približno 2 cup praženi arašidi

Za jajčno kremo:

• 300 g masla
• 4 rumenjak (vzeti iz poljubčku)
• 130 gramov mleka
• 1 čajna žlička kava
• 1,5 skodelice sladkorja

Recept za domače pecivo

Za pripravo na gobico torte, stepemo jajca s sladkorjem in soljo, vmešamo moko in pecilni soda hidrirani. Lahko razdelite testo na dva dela in pečemo ločeno ali speči torto in narežemo na 2 vroče pecivo. Pečica temperaturo 200-220 ° C

Priprava meringues. Bolje je, če vypechete vsak 3 beljakovin dva dela. Ločite rumenjake in beljake. Vzemite veliko žlico, postavite kavo kaplja v njej malo kisa in dodamo stepene beljake. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi mase kave.

Zmešajte beljakovine v peno, premešamo z žlico in kave, nadaljuje preurediti, razredčimo 1 skodelica sladkorja, 3-krat. Performing gibanje navzgor pripravljenosti maso nežno vsypte krupnoporublenny arašidi.

V obliki naj peki papirjem za peko in risanje kroga, katerega premer je manjši od premera patty 1 cm. Masa položite na pergamentu, ne da bi presegli obrisi kroga, enakomerno ga razdeli. Pečemo pol ure pri temperaturah do 100 ° C. Ne odstranite torto iz pečice, cool je, odprl vrata. Nato odstranite papir in pečemo še eno torto.

Krema. Mash rumenjake s sladkorjem, dodamo 65 g mleka in dal na majhen požar ali vodni kopeli. Zavrite preostalo mleko in raztopimo kavo v njej. Ko se masa začne vreti, pour kavo z mlekom, med nenehnim mešanjem počasi kuhamo, dokler gostem stanju. Potem je veliko kul in premagati maslo.

Prenos torto v skladu s shemo: Kolač piškotov kremšnita-meringue-krema meringue-kremšnita. Robovi torto jo širijo s smetano, potresemo arašidov na mizi in roll torto na njem kot kolo. Ostaja le za dekoriranje vrh, kažejo, domišljijo.

Domače pecivo kava in kremasta skušnjava

torta "Kava in kremasta skušnjava" To bo pritožba na vse kave. Debela skorja, porozna narastek in kavo in kremast okus lahko očara tako odrasle in otroke.

Za pripravo domače potrebe torto

za testo

• 3 protein
• kozarec rafiniranega olja
• 0,5 skodelice sladkorja
• 10 g kakava
• 0,5 skodelice moke
• pecilni prašek 1,5 TSP
• vanilija

Za kremnih sladic:

• 3 rumenjaki
• 1 čajna žlička moka
• 1/3 skodelice kristalni sladkor
• Mleko 125 g

Za kremno narastek:

Video: Zelo okusne torte za rojstni dan doma

• 1 žlica instant kave
• Kozarec mleka
• krema 30% 300 g
• želatina 15 g
• večina skodelice sladkorja ali praška

Za impregnacijo:

• 2 žlički žganje in sladkor
• 50 g vode

Recept za domače pecivo

Testo. Zmešajte proteine ​​s sladkorjem. Nadaljnje Mešalnikih, pour tanek curek olja, gosto maso. Mešati v preostalih sestavin. V obliki, postavite pergament na vrhu in vlijemo testo preblizu obliki folije. Pečemo v prej ogreti pečici približno 40 minut pri t = 200 stopinj.

Ohlajeno torto po želji lahko impregniran s sladko. Topla voda raztopi sladkor in žganje.

Sweet pivo. V majhni kozici pretlačimo rumenjake s sladkorjem. Dodamo moko in dobro premešamo. Nato zalijemo z mlekom. Na močnem ognju, intenzivno mešanje stalno, bi do vrelišča sestavo. Vroče polnilom obmazhte toplo torto.

Kremasto sufle. Raztopimo želatino v 100 g hladne mleka in pustimo stati 10 minut. Segrejemo preostalo mleko do 90 stopinj in raztopimo kavo v njej. Intenzivno moteče, nalijemo kavo z mlekom v želatino. Zanimive mešanice in mesto v hladilniku pred zgoščevanje. Teža mora kupiti jelly podobno stanje. Stepemo smetano s sladkorjem, dokler togosti in pour žele, bič do enotno obarvanje.

Kremšnita razširil na površini kremnih sladic. Pokrijte torto film, ki ga bo ščitil pred zavetrivaniya, in mesto v čez noč hladilnik. Pripravljen torto okrasite na vaš osebni okus.

tart "nežen oblak"

torta "nežen oblak" - okusno kombinacijo smetane in sliv. Suhe slive sladica dodaja pridih začinjene, kislo smetano in skuto ter veliko prijeten in nežen. Ta popolnost topi. Po nekaj urah na torto ni drobtine levo!

Za pripravo domače potrebe torto

testo:

• 3 jajca
• 2 žlici moke in škroba
• 5 g pecilnega praška
• pol skodelice sladkorja

Za kislo smetano in vikend težo sira, boste potrebovali:

• 250 g skute
• enako količino kisle smetane 20%
• 210 g suhih sliv
• pol skodelice sladkorja
• 10 g želatine

Recept za domače pecivo

1. Testo postane pudingoobraznoe. Samo premagal vse svoje sestavne dele.
2. Namočimo želatino v četrtem kos stekla z mrzlo vrele vode. Počakajte 15 minut, dokler se zmes ne sprejme enotne barve.
3. Suhe slive dobro sperite in vlijemo malo vrele vode. Po 15 minutah, ko nabrekne, narežemo na majhne koščke. Tekoči iz sliv skozi sito in dodamo želatino. Put želatino v vodni kopeli in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.
4. Stepemo skute, kisle smetane in sladkorja. Previdno dodamo želatino, nato pa suhih sliv. Vse premešamo in mesto na testo.
5. Pred serviranjem potresemo torto z naribanim čokolado. Dober tek!