Klasična torta recept "žafran": kuhanje skrivnosti in recepti video

Zgolj poimenovanje torto nam daje idejo o oblikovanju in sestave testa. In ko pridemo do komponent, se soočamo z medom. Honey aroma torto rezine s toplim čajem ali kompot chernoplodki To pripelje nazaj spomine geja otrok, praznovanja in srečanja z babico. Dodaten učinek nastane v kremo, matice. Vendar pa mnogi v stranki pogosto poskušali sladica iz trgovine. Zaradi tega "Ginger" se zdi, bolehen sladko in maščobne. Z domačo situacijo je ravno nasprotno. Po preprost recept, ki ste jih prvič dobil dišeče in nežen okus medu sladico. Priporočam, da poskusite!

opis

Prazniki prinašajo v naša življenja veliko zabave, okusne prigrizke in sladke pecivo, "Curly fant", "Napoleon", "Rdeča" - okus je znano, da nas od otroštva.

"Ginger" torta ima čudovit vonj, saj ne vključuje samo občutljivo plast kisle smetane, ampak tudi draga. Glede na to, da postane dišeče in bolj uporaben. Glavna stvar - da izberejo najmanj gosto in sladkim sort.

Glavna skrivnost recept: med torto "Ginger" ni prišel ven suha, da je treba posebno pozornost nameniti izbiri kislo smetano. Svetujem vam, da uporabljate za pripravo smetane kremo z najnižjim odstotkom maščob.

Klasični recept "Ryzhik" je sestavljen iz dveh stopnjah priprave: Testo za pecivo in smetano impregnacijo.

Testo zajema naslednje izdelke:

• 450 g moke;
• 3 žlice. l. naravni med;
• 200 g sladkorja;
• 2 kosa. jajca;
• 100 g masla (mogoče malo manj);
• 2 h. L. menza soda.

Krema pripravimo iz:

• 500 gramov kisle smetane;
• 1 žlica. l. medu;
• 500 ml smetane;
• 1,5 skodelice sladkorja v prahu;
• Matice.

Pripravite torto je zelo preprosta. Najprej pripravimo testo: jajca stepeno s sladkorjem, v vodni kopeli segrevamo z oljem z medom in dodamo skupaj z moko in sodo bikarbono do jajc. Ohlajeno testo je razdeljena na več delov za torte, valjani, pečen in reši gladek obris. Pecivo mazani kremo: stepeno medu, smetana, kislo smetano in sladkor v prahu (tudi lešniki). Rezanje torte so zmleti v drobtine. So potresemo torto. Tukaj je presenetljivo enostaven in okusen recept.

Možnost domača hrana

Čeprav so mnogi gospodinje raje kuhati klasično možnost sladica, ampak recept "Ginger" domače pecivo je zelo drugačen od trgovine.

To je zelo preprosta in hitra za pripravo, saj lahko krema narediti samo še med peko torte. Vendar pa se s tem torto enostaven za eksperimentiranje.

Testo se lahko gnete sesekljane orehe, rozin in suho sadje. Toda mnogi krema spremeniti, da vaš okus: sladek zob dodamo kondenzirano mleko in plast marmelado. Ampak dodajte v smetano banane ali drugega sadja so redki. Ti se največkrat pojavijo v okras.

s kondenzirano mleko

Edina razlika torto recept "Ryzhik" s kondenzirano mleko iz tradicionalno v banki kuhali kondenzirano mleko.

To pripravimo kot sledi:

• Melt maslo, lije tanek tok medu;
• Mash jajca s sladkorjem, prelijemo stopljeno maslo in medu in zmešamo s soda;
• Mešanico postavimo na toplo vodno kopel za 10 minut;
• Pogasiti kis in sodo bikarbono, dodamo v mešanico. Spet ogreje nekaj minut pred povečanje telesne mase na volumen;
• Cool rahlo zmes, dodamo moko in zamesimo testo;
• Ko testo narašča, ga razdelite na dele (prihodnji shortcakes) in roll v kroglice;
• Vsak roll žogo v tankem sloju in jih pečemo v segreti na 200-220? C peč za 5-10 minut;
• Poravnava shortcakes obliki ali ploščo, in žage zdrobimo v drobtine;
• Za smetano zmešajte 300 g masla in kondenzirano mleko;
• Vymazhte krema vsak torto in jih drug vrh drugega;
• Grease kreme boki in tesen Potresemo drobtine.

Pomembno je, da vpijejo torto. Daj v hladilnik za nekaj ur.

Korak za korakom receptu

Ponujamo vam pravi korak za korakom receptu za "Ginger" torta:

• Korak 1: Mreže sladkor in smetano mešalniku, da pene in so v hladilnik za eno uro;
• Korak 2: Zmešamo sladkor z jajcem, stopljeno maslo z medom in kisom pogasimo s sodo in dal v vodni kopeli, občasno premešamo za 20 minut;
• Korak 3: Dodaj v mešanico moke in dobro premešamo, dokler gosto homogeno maso;
• Korak 4: Oblika kosi 10 testa in roll v kroglice, povaljamo v moki in razvaljamo v tanko okroglo plasti;
• 5. korak: Segreti pečici na 200 ° C in pečene torte, dokler se rahlo porjavi;
• Korak 6: Pripravljen shortcakes tudi robovi in ​​obrezovanje zmleti v drobtine za posipanje;
• Korak 7: Vzemite smetano iz hladilnika in dezintegratorjev vsak shortcakes, polaganje enega na drugega;
• Korak 8: Namazati robove torto s smetano in potresemo z žetoni z ostanki;
• Korak 9: Postavite kremna rezina, da vpijejo v hladilnik za nekaj ur. Dober tek!
Redko praznična miza storiti brez čaja s sladico. Najbolj pogosta jed sladko torto stoji. To je mogoče kupiti v trgovini, vendar je veliko bolj prijetna na mizo jed, ki samostojno. Na primer, lahko kuhamo Cake "hrana bogov", recept ki je zelo preprosta. In kar je najpomembneje, da traja najmanj časa, kot je čas, ki ga peko v pečici, kjer ste le, da je potreben nadzor.

Če želite lažji torto, priporočamo, da ste pozorni na sladico, ki ne zahteva peko v pečici. V tem članku, Si lahko preberete, kako kuhati žele torto "razbito steklo". Njegova glavna skrivnost je, da vsakič, ko se izkaže, na različne načine, vendar je vedno všeč njegov okus za otroke in odrasle.


Video posnetki, da bi gospodinje

Popular recept "Ryzhik" na nov način: kremne s pridihom citrusov okus poudarja medenjake.


Video recept za torto "Mali rdeči."