Koristne lastnosti malin

Malina - nedvomno ena izmed najbolj priljubljenih in poznanih nam jagode. To ni le okusna in lepa, ampak tudi zelo koristno. V svojem bistvu je to berry je univerzalna. Iz nje si lahko naredite marmelado, kuhamo pijače in sladice, ki se uporabljajo pri zdravljenju in kozmetike. V tem majhnem jagodičja je shranjeno ogromno ponudbo vitaminov in mineralov, ki pomagajo, da varno in "okusen", ki podpira človeško telo.

Zdravila in koristne lastnosti malin

Terapevtske, zdravilne in koristne lastnosti maline so tako različni, da se zdi ta čudež berry pomaga obvladovati koli bolezni ali kozmetični problem:

• Različni postopki so dobro znani Ari in druge prehlad uporabo malino;
• maline marmelado uporablja pri pripravi različnih jedi, pijače, sladice;
• maline diaphoretic in ima antimikrobne lastnosti;
• zdravilo uporablja jagode za boj proti Staphylococcus, tuberkulozo, anemija, anemija;
• jagode tudi pomaga pri bolezni želodca in ledvic;
• esence maline pomaga pri boleznih grla, grla, dihal;
• sadje, malina listi in celo cvetovi so antisklerotičnimi, vysokovitaminnymi lastnosti;
• izvlečki iz listov in cvetov pomaga pri kožnih boleznih, kot so akne;
• čaj z malinovo globo shrani v alkoholno zastrupitev;
• Jagode so uporabni za bolezni sklepov, radiculitis, ošpice, nevralgija, lajšanje zaprtje;
• lahko kažejo Antiemetični, analgetične lastnosti;
• izboljšuje apetit pri otrocih;
• krepijo stene žil, maline pomembne za ljudi, ki so utrpeli možgansko kap ali srčni napad.

sestavine maline

Njegova priljubljenost je pridobil zahvaljujoč malin čudežne lastnosti in prijetnega okusa. Takšne lastnosti pa je pridobil zaradi telesne optimalno kombinacijo ljudi elementov v sledovih, kislin in drugih snovi. Torej, kaj je skrito v notranjosti jagode? Razmislite sestavo maline.

Kemična sestava maline vključujejo:

• organske kisline (nikotinsko, citronska, jabolčna, et al.);
• eterična olja;
• pektin;
• tanini;
• dušikove snovi;
• glukoza, fruktoza in drugi sladkorji;
• vlakna;
• barvila;
• karoten, ki služi za povečanje tvorbe vitamina - vitamina A.

V malin vsebuje bogat nabor vitaminov:

1. Vitamin A - normalizira metabolizem proteinov in izboljša vid;
2. B 41 in B 42 - pospeševanje normalno presnovo in metabolizem ogljikovih hidratov;
3. V 46 - je potreben za tvorbo proteinov;
4. C - povečuje odpornost in izboljša presnovo;
5. E - pomaga pri presnovi proces maščobe;
6. P - ugoden učinek na stanje kapilar;
7. PP - potrebna za procese biološke oksidacije.
8. in poleg tega obstajajo vitamine A, B1, B2, B9, in tako naprej. d.

Uporabno za elemente maline sledovih organizma: kalcij, kalij, železo, baker, magnezij, cink in kobalt. V jagode vsebujejo kumarin, ki lahko normalizacijo strjevanje krvi in ​​antocianov, ki krepijo kapilare in zagotavlja ukrepe protivoskleroticheskoe. Vsebujejo maline vode (približno 90% celotne teže), pospešuje izločanje škodljivih izpušnih snovi.

Kako zbirati, suha, zamrznjene maline, da svoje koristne lastnosti

Kot vse jagode, maline sveže nabranih najbolj uporabno stanje. Na žalost, lahko ostane sveža dlje časa. Ta izdelek je pokvarljiva in zahteva pazljivo ravnanje in ustrezno shranjevanje.

Kako zbirati malin?

Najprej se morate naučiti, kako zbrati maline. Ali je bolje v suhem vremenu. Nato na jagode ostanejo vlage in maline ne bo začelo slabšati, preden se reciklira. Zberite jagode so običajno v košare, ne bolje globoko. Listi in veje ne sme pasti v koš. Ni potrebe, da trgati nezrelo in prezrelih grozdnih jagod.

Berry nežno olupljen iz grma. Če je igrala skupaj z delom peclja, nato pa z dvema prstoma ščepec off pecelj in pošiljanje jagodami v košarici.

Shranjevanje maline?

Pri kratkih jagode shranjevanje lahko razpršijo na ravno površino, in damo v hladilnik, pokrito s krpo. Torej lahko storite, če je rok trajanja do tri dni. V nasprotnem primeru boste morali uporabiti nekaj možnosti za dolgoročno hrambo. Ampak obstaja eno splošno pravilo: maline je treba rešiti, pranje počasi tekočo vodo in do suhega.

Prvi način: sušenje. To je lahko naravno (sonce) ali umetno (v pečici). Da se posuši maline v soncu, morate potrpežljivosti, saj se ta proces lahko odloži za en teden. Pralni maline razpršene na katerokoli ravno površino (pladenj, na primer) v enem sloju. Za sušenje je potekalo enakomerno pod maline bolje postaviti papir in občasno obrniti jagode. Bodite previdni, da ne, da bi prah in vlago.

V peči proces sušenja poteka veliko hitreje. Princip je enak: postaviti pladenj za papir in razširjena v enem sloju. Temperatura v pečici nastavite za 50-60 stopinj in pustite priprta vrata. Občasno premešajte maline, in takoj, ko je z rokami ne bo več roza sledi jagod, lahko sušenja je treba izpolniti, da se glasi.

Vendar pa je dobro znano, da se za vsako toplotno obdelavo izgubljenih hranilnih snovi, tako da je še en način, predoblik malina ohraniti - to zamrzovanje. Da zamrznjene jagode ohranijo najbolj koristne lastnosti. Poleg tega je ta metoda je najlažji in najhitrejši. Vnaprej spere in posuši maline morajo razpršijo na ravno površino in jih v zamrzovalniku jagod. Če je tako, da ko zamrznjen jagode ne držijo skupaj, drug z drugim, nato pa se lahko preprosto vlijemo v bolj kompaktno posodo ali vrečko storiti. S tem okviru ukrepa se bo izkazalo, flavorful jagode in ne zlepiti skupaj.

Obstaja še en način vodenja malin - je, da ga zmeljemo s sladkorjem. Količina sladkorja je neposredno sorazmerna izraz za shranjevanje jagode. Na primer, ko se pripravljajo za obdobje kg približno eno leto na 1 maline traja 2 kg sladkorja, in če bo jedel za mesec dni - za 1 kg malin, lahko uporabite 1 kg sladkorja. Banke morajo predhodno sterilizirana, in na vrhu zmesi maline treba vlijemo malo sladkorja, ki jo pokrije bo z zaščitno plastjo. Banke z malinovo pire v hladilniku. Ker pa je tudi ni jagode so toplotno obdelane, so shranjene največ vitaminov.

Calorie maline. Koristne lastnosti maline hujšanje

Z že omenjeno veliko uporabnih lastnosti malin dodati še eno - nizkokalorično. Le 34 kalorij iz 100 g jagod. To je malo kalorij, veliko hranilnih snovi in ​​vitaminov, da ta izdelek eno od orodij v boju proti prekomerne teže. Poleg splošne obogatitve z vitamini organizmu, maline iz holesterola očisti telo, soli kovin, ima odvajalni učinek. Posebej izdelana na podlagi maline prehrane je namenjen za tri dni, vendar tudi v tako kratkem času lahko izgubite do treh kilogramov.

maline prehrana

Tu je prehrana meni Crimson.

• Dan številka 1

Za zajtrk, zmešamo 100 gramov nizko vsebnostjo maščob skuto in maline. Lahko se dogovorite za kosilo, kozarec mleka, stepeno z malinami. Za kosilo, jedli 200 gramov kuhanega piščanca, lahko z malinovo omako. Za večerjo bo kozarec mleka ustrezala maline žele.

• Dan številka 2

Za zajtrk, popijte kozarec nemastnega jogurta z 100 g malin. Za kosilo, vzame 200 gramov malin in sezono z nekaj žlic medu. Za kosilo, zavrite 200 gramov rib in narežemo solato iz sveže zelenjave (paradižnik, kumare, Zeleni). Večerja bo nadomestil kozarec malin in pest oreščkov (katerikoli).

• Dan številka 3

Zajtrk obleka skodelica kislo mleko ali jogurt s sto gramov malin. Kosilo, si lahko kozarec malin, plus pest oreščkov, orehov bolje. Večerjo na 150 gramov kuhanega govejega solato zelje in korenje, aromatizirano olivnim oljem in limoninim sokom. Za večerjo, pekli jabolka s skuto z malinovo sirup. Za okus lahko dodate rozine.

Malina prehrane, poleg tega se znebi odvečne maščobe, tudi čisti telo, ga napolnite z vitamini in minerali. V primerjavi z drugimi izdelki za hujšanje, maline manjši vpliv na skoke na raven sladkorja v krvi, in normalizira želodec, črevesje, pomaga odpraviti toksine in obnoviti naravno črevesno floro. Vendar pa je ta dieta ni priporočljiva za ljudi z obolenjem ledvic in zmanjšanim tlakom.

Koristi maline za prehlad

Ena od prvih folk pravna sredstva za prehlad, se spomnimo maline. Prav čudovito neprijetnost, to berry ima učinkovite terapevtske lastnosti. Maline lahko učinkovito zdravljenje vročino in zniževanje temperature. Ta učinek se doseže zaradi dejstva, da lahko maline poveča potenje. Vsebovane v malin salitsillaty tudi v medicini "aspirin". Toda salitsillaty v maline obratu in zaradi svojega naravnega izvora, da ne škodujejo telesu in lažje za prebavo. Zato se otroci najbolje obravnavajo maline od drog. Tukaj je nekaj priljubljenih receptov:

1. 100 g jagod Znamka tri skodelice vrele vode. Pustite stati 30 minut, nato pa skozi Gaza in pijačo pol skodelice ponoči.
2. Žlico zdrobljenih listov, stebel maline kuhalne dve skodelici vrele vode in kuhamo 20 minut. Nastala čaj pijačo čez dan, razdeljen na štiri faze.
3. Dve žlici maline listi vlijemo 500 ml vrele vode. Naj se pivo za dve ali tri ure. Ta infuzijo noči Masiranje hrbet ali grgranje.
4. čaj žlico Tri maline (v obliki marmelade, sveže jagode ali obrabljen) Mix v kozarec vročega čaja. Pijte ponoči in zaviti se v toplo odejo.
5. To je mogoče mešati v enakih delih malin z apnom cvetov. Žlico dobljene zmesi, da skodelico vrele vode. Naj je pivo za pol ure, sev, ponoči piti en kozarec.
6. To pomaga pri angini infuzijo malin cvetja: prelijemo s skodelico vrele vode 20 gramov cvetov. Vztrajati 30 minut, odcedimo. Vzemite žlico tinkture trikrat na dan.

Ker v mrzlih skoraj vedno žejen, posušene maline, varijo kot čaj in celo otroci pili z veseljem, te dišeče in uporabno pijačo. Tea traja eno - dve žlici jagod na skodelico vrele vode. Po čaja boste morali iti v posteljo, dobro pokrita z odejo. Ko se bolnik začne potiti iz telesa skupaj z znojem se prikaže "žlindre".

Kljub nagnjenost za maline, ne smemo pozabiti, da je ne more nadomestiti celotno zdravljenje. V vsakem primeru, prehlad je potrebno posvetovati z zdravnikom.

Kontraindikacije ali, kdaj in komu ne morete imeti malin

V vsakem proizvodu, ali je zelo koristno, vendar obstajajo kontraindikacije. To velja tudi za maline.

Zaradi visoke vsebnosti purinov maline kontraindicirana za ljudi s težavami v ledvicah in ledvic kamen bolezni. Intenzivno malinov liker ni mogoče uporabiti za gastritis, želodčne razjede, dvanajstnika, bolezni želodca, protin, poškodbi vranice, jeter in bronhialno astmo. Bolje je narediti maline sadno pijačo ali razredčen sok.

Berry je kontraindiciran pri ljudeh, ki uživajo droge in strjevanja proti krvi, saj ima maline nasproten učinek. Ne moreš imeti veliko malin za ljudi s sladkorno boleznijo.

Previdnost je potrebna za opazovanje in noseča. Zloraba morebitnih jagode, tudi maline, lahko povzročijo alergijske reakcije v prihodnost otroka. Kar je vsak izdelek, alergije, je treba izključiti iz ljudi prehrane maline s posameznih nestrpnosti izdelka.

Glavna stvar - je v skladu z ukrepom. Potem bo uporaba jagode samo koristi.