Kako kuhati preprosto zimsko solato: Recepti in potrebne izdelki

Tradicionalni zimski solata je običajno pripravljen na vse božični, novoletni prazniki, so okrašeni s praznično obrokom. Ime skoval za dober razlog - njegove sestavine so se v zimskem času v vsakem gospodinja. Pripravite okusne, zadovoljno in hranljiv obrok z mesom, piščancem, krompir, kumarice, kuhana korenje, grah in jajc, dodal izbirne klobase, gobe in majonezo.

V zimskem času, si vedno želijo nekaj hranljiva, zdrava in solato izpolnjuje vse zahteve, hitro preobremenjevanja njegovo sestavo. kuhar Zimska solata klasičen recept enostavna, potrebujete le zavre zelenjavo, kuhamo meso ali piščanca, zmanjšati vse izdelke. Različice tega prigrizek hrane, obstaja veliko, velja za najbolj okusne zima "Olivier" solata s fižolom in gobami.

Obstaja veliko število receptov, kako bi zimsko solato. Mi vam bomo povedali najbolj priljubljen.

Temeljna načela kuhanje

• Kosi mesa ali rib, ne bi smelo biti zelo krepko;
• Pozdravil dodajanje različnih zelišč, zelenjave, začimb, domače majoneze ali omako za polnjenje;
• To gradivo je dovoljeno spremeniti sestavo vaših željah, ki nadomešča manjkajoče sestavine v drugih hišah;
• Kumare izrabiti lahko soljeni ali kisle, piščanca in klobasa - kuhani ali dimljeni;
• Lahko mix vse izdelke z majonezo ali dani plasti lepote;
• Nekatere vrtnine potrebujejo, da zavre, je bolje, da to storite vnaprej;
• Okrasitev vrh solato lahko zrna koruze, paradižnik, stročji fižol, nariban sir, zelišča, majoneza, kuhano jajce.

Nasveti o tem, kako narediti vsako zimsko solato:

• Korenje in krompir za to hranljivo hrano, ki je potreben, da zavre. Po njihova pripravljenost olupljenega, ohladimo, narežemo na majhne koščke;
• Kumarice narežemo na kocke ali rešetke - odvisno od želje hostesa;
• Jajca je treba kuhamo 15 minut, kuhani, potem bi jih narežemo na večje kocke;
• Meso, piščanec, ribe v posodo, dodamo kuhano, klobasa je najbolje, da uporabite "doktor";
• Vsak solata po kuhanju ostane v hladilnik za pol ure, da predstavi. Šele potem je zamazan majonezo ali kislo smetano.
• Majoneza je bolje, da si, dom. To je veliko lažje kuhati, kot Cezar omako s piščancem

Domača majoneza

Potrebovali boste:

• Jajčni rumenjak;
• Ščepec soli, sladkorja;
• Žlico pripravljene gorčice;
• Polovice limoninega soka;
• 100 gramov oljčnega olja.

Priprava:

• Rumenjak stepene stepemo skupaj s sladkorjem in soljo, dodamo gorčico in mešamo;
• Potem, žlico olivnega olja, je treba pour ne da bi prenehal moti;
• Na koncu je treba dodamo limonin sok in še vedno čas, da bič z vilicami.

Pripravljena omaka dal, da se ohladi za nekaj ur, nato pa se lahko uporablja za polnjenje.

"Olivier"

Recept za ta solata "Olivier" Vsebuje impresiven seznam potrebnih sestavin, precej zapleten pripraviti. Zimska različica bolj preprosto, lahko meso nadomestiti s klobaso, nekateri izdelki ne seštevajo.

Zdaj vam bom povedal, podrobnosti o tem, kako kuhati zimsko solato.

Potrebovali boste:

• 300 g kuhanega mesa ali katere koli "Doktor" klobaso;
• 3 krompir;
• 1 velika korenje;
• čebula;
• 5 jajc;
• Majhen kozarec tehta 100 gramov graha;
• 3 kumarice;
• Sol, poper, kupljeno ali domače majoneze;
• Sveže zelenicah, čebula kup perja.

Priprava:

• Krompir in korenje je treba, da zavre, olupimo in narežemo na kocke enakimi;
• Meso ali klobase treba bo narežemo na rezine, kumare treba fino mleto;
• Jajca pustimo vreti 15 minut, čisto iz lupine, narežemo na kocke;
• Čebula, drobnjak fino reši;
• Zmešamo vse izdelke v veliko skledo, dodamo poper, sol, majonezo;
• Končni top zimska solata "Olivier" je lahko okrašena z vejic peteršilja ali koper.

Solata s fižolom

Zimska solata, katere glavna sestavina je fižol, je zelo enostaven za pripravo. Izdelki, ki jih zahteva malo, in dobili pikanten okus in ponudbe.

Kot nadev lahko uporabite komercialno na voljo majonezo ali omaka kuhana sami.

Potrebovali boste:

• Korenje - 3 kosi;
• Čebula - 3 kosi;
• Pickles - 2 kom;
• Pločevinkah fižol - velika banka;
• Jajčni - 2 kosa;
• Rastlinska olja za cvrtje;
• Domača majoneza, poper in sol.

Priprava:

• Korenje in čebulo je treba narežemo na majhne koščke, prepražimo na malo olja, dal pokrov;
• Jajca je treba kuhano, narežemo na rezine;
• Kumare potrebujejo za sekanje;
• te izdelke premešamo s fižolom, dodamo sol in majoneze. To je lahko malo popra.

zelo hitro pripravi solato, spodbuja apetit, nasičene maščobne kisline dobro.

Zimska solata z gobami

Ta solata bo goste presenetil nenavaden pikanten okus in drzno kombinacijo graha z vložene gobe. Krompir, jajca in majoneza ji daje občutek sitosti in čebulo s kumaricami - ostrine.

Potrebovali boste:

• Velik kozarec vloženih gob, je bolje, da se pokrovček;
• Majhen kozarec graha;
• 2 korenje;
• 2 kartoshinu;
• 2 soljeno ali kisle kumarice;
• Zelena čebula perje;
• Rastlinsko olje;
• 3 jajca;
• Majoneza sol.

Priprava:

• Jajca naj se zavre, odstranimo lupino. Cut jim velike kose;
• Krompir in korenje zavre, kul, očiščeni, narežemo na kocke. Kumare narežemo tudi na kose;
• Champignon treba odrezati in zmešamo s čebulo, prekuhajo v rastlinskem olju, kul;
• Zmešamo vse te izdelke z pločevinkah graha v jed, majoneze, sol;
• On bi moral biti vrh solate posuta z zeleno čebulo, lahko koper ali peteršilj biti.

Vse te solate ima prijeten okus, pozna strukturo, enostaven za pripravo. Vsaka jed bo krasijo mizo počitnice, bodo navdušile apetit gostov. Lahko bi jih v poletnih mesecih, potem moraš vzeti sveže kumare, zeleno zelenjavo, zelišča.

Zima res pogrešam poleti različne zelenjave in sadja, nato pa pridejo na pomoč domačega kroja. Na primer, V zimskem času lahko kuhamo jajca zelenega paradižnika, nato pa jo uporabite kot samostojen prigrizek ali nadev za pite. To predjed poceni, še posebej, če imate svoj vrt. Zelo pogosto se izkaže, da niso zrela paradižnika preprosto izgubili.

Druga izvedba okusno vnaprej pripravljeni na zimo - je letcho. Seveda lahko kupite v trgovini, ampak domač vedno boljši okus. V tem članku, smo že dal recepte, kako kuhati lecho za zimo. To so lahko pripravljene z jajčevci, fižol, in celo riž. Na splošno velja, izbira je vaša!

Video recepti za pomoč gospodinje

Podrobna navodila o tem, kako kuhati zimsko solato "Bullfinch na veji" - zelo lepo, ampak nič manj okusna solata za mizo počitnice.

Recept, kako narediti zimsko vitamin solata s pomarančo in granatno jabolko.