Kako kuhati zimsko solato: recept za klasično

Kako zimsko solato: recept sestavine

Zimska solata je pogosto povezana v glavah ljudi z novoletnega praznika, to je v veliki meri zaradi lažjega izvajanja in sestavin, ki so na voljo v vsakem kuhinji. Še posebej dragocen Recept za okusno zimsko solato, da je v zimskih hladnih sveže zelenjave, ne v vsakem domu. Struktura vključuje zimsko solato priljubljen med gospodinje iz izdelkov: krompir, kumarice in jajca.

sestavine:

• 200-400 gramov teletine. Tradicionalni recepti, kako kuhati zimsko solato, da vključuje uporabo telečjega mesa, vendar nič slabši kot solato bo mogoče, če jemljete katero koli vrsto mesa (govedina, svinjina, puranje in piščančje);
• 2-3 majhno gomoljev krompirja;
• 5 jajc;
• Par velikih kumarice;
• Banka pločevinkah graha;
• 3-4 žlici naravnega jogurta;
• Žlica francoska gorčica;
• Sok en medij limone ali apna;
• Par stroki česna;
• Sol in poper.

Omaka-dressing

1. Zmešamo gorčico in jogurt;
2. Dodajte sok limete (limone) in česen, opravili prek tiska;
3. Dobra sol. Če želite, da točenja goriva duhovit, dodajte po okusu sveže mlet črni poper.

Priprava sestavin

1. Če je vaš recept, kako kuhati zimsko solato, vključuje uporabo mesnih izdelkov, prva stvar, ki jo je treba pripraviti. Meso je treba znižati le ima vrelo vodo. To bo zanj, da ostane bolj sočna in mehka. Zaradi nastalega skorjo membranskega proteina mesa je izgubil znatno minimalno količino vlage v postopku kuhanja. Kuhani izdelek ne sme biti manj kot eno uro, pri čemer je 40 minut treba spremeniti juho. Med kuhanjem ne solimo, kot je potrebno, da se ohladi mesa v juhi;
2. Gomolje krompirja temeljito operemo in kuhamo v uniformi. Gomolji potopimo v vrelo slano vodo in kuhamo približno dvajset minut. Lahko ga pečemo v pečici, predhodno dobro zavit v folijo. Ready gomolji kul in lupine;
3. Jajca kuhamo kuhamo približno 10-15 minut, ohladimo in čistih.

sklop solata

1. Ostuzhennoy meso narežemo na majhne kocke ali razstaviti v majhne šopke vlaken in mesto v skledo solate ali globoko prostoren jed. Če je vaša solata je klobasa, nato narežemo na kocke doktorat ali katere koli druge vrste klobas in položimo v skledo solate;
2. Krompir, kumarice in jajca in narežemo na kocke. Bolje je, če so vse sestavine narežemo na enako velike kose;
3. Daj vse narezano meso izdelke, dodamo grah, slive pred bank tekočine;
4. Vse dobro premešamo. Ne spravljen zmes lahko za nekaj dni, shranjene v hladilniku, ki leži v delih vsakič pred serviranjem.

Solata služil v globoko skledo solate, okrašena s svežimi zelišči, ali razpletla v razkosanih sklede na listov zelene solate.

Enostavno zimska solata klasičen recept lahko vaše dnevne obroke ali, nasprotno, vrhunsko poslastica za posebne priložnosti. Če ga pripravili s klobaso in majonezo, je lahko vsak dan krepko večerjo, medtem ko je jed kuhana z vsemi pravili telečjega mesa in začinjene jogurta omaki s francosko gorčico za dopolnitev vsak obrok.

Izbira mesa kot sestavino

Pri izbiri mesa, posebno pozornost nameniti svoj videz:

• Kakovost mesa se razlikuje svojo značilno barvo. Goveje meso - rdeče meso - roza z rahlo sivkasto odtenkom, in svinjine - mehko roza;
• Telesne maščobe v svežem mesu mora biti bele ali kremne barve. Skladnost maščob govejega mesa je zelo stabilen, in svinjsko - z nekoliko mehkejši rožnat odtenek. Siva in rumena maščoba govori o slabi kakovosti izdelka;
• Dobro meso ima gosto strukturo. Ko pritisnete na površini kosa se oblikuje jamo, vendar se je hitro zravnal. Na vrhu pa je sveže meso zelo lepo svetlo rdeča ali svetlo roza skorja iz starega kosa je usahnil, in temno rdeče, površina mesa vlažna in lepljiva.

Ob koncu zime, pogosto gospodinje pripraviti praznično mizo ali pa preprosto kot vsakodnevno jed Klasična rakovica solata recept njegovo kuhanje je tako enostavno. Vse sestavine, ki sestavljajo to solato, je enostaven za nakup in ne zahtevajo poseben kompleks priprave.

Najljubša jed gostov, po mnenju mnogih ljubic, je Charlotte. tukaj Boste našli preprost recept Charlotte z jabolki, je najbolj priljubljena med mladimi kulinarično Weaver. Čeprav je v zadnjih letih se je običajno charlotte recept z jabolki doživela veliko sprememb in sedaj ima veliko možnosti za kuhanje in sestavine.

Video posnetki o kuhanje zimsko solato

Video posnetki o recept za zimsko solato.