Kako uporabljati dišeče janeževih semen pri kuhanju - skrivnosti kuharji

Zanimiv članek o koromača semen v kuhinji - kako pravilno in učinkovito uporabljajo, nasvetov in skrivnosti iz kuharji.

koper dežniki pritegnil pozornost mnogih ljudi, zlasti otrok, in če jih pristop, lahko počutijo prijetno in bogato aromo.

Na gospodinje, v zameno, pogosto se postavlja vprašanje - kako uporabljati dežnike in janeževih semen pri kuhanju.

Mnogi od njih so dodali marinad, in to je treba omeniti, ne zaman, saj so kumare, paradižnik in druge kumarice postal zelo zanimiv okus. Ampak kako drugače lahko pride ta del rastline?

janeževih semen v kuhanju - uporaba pravil

Kratek botanični reference, sestavek in uporabne lastnosti

Koper se nanaša na letno zelnatih rastlin, stari dežnik, ima močan aromatičen vonj. Stem ravne in razvejene, da doseže višino največ 150 cm. Pobarvane v temno zelena, Ćosav. V zgornjem delu - razvejen, in med vejami - ukrivljena.

Deljene liste, so cvetovi zbirajo v dežniki, njihova povprečna premera 5-7 cm, rumene in podstolbie -. Svetlo rumena.

Semena so značilni široko eliptične ali jajčaste oblike v velikosti 3-5 1,5-3,5 mm. Bloom pade na prvih 2 mesecih od poletja, in sadje (visloplodnik) so se zbirali od julija do septembra.

Kako uporabne koper?

Dill semena so zdravilni, so narejeni z farmakoloških zdravil za zniževanje krvnega tlaka, ampak tudi posebno vodo, ki pomaga, da se znebite kolike pri novorojenčku.

Zdravniki priporočajo uporabo začimbe semena diabetike in ljudi, ki trpijo zaradi bolezni sečil in spolovil in jeter, debelosti in očesne veznice.

Pomaga z odlaganjem soli, nespečnost, degradiranih iztoka žolča, kolcanje in kašelj.

Pripravljena na podlagi slanico odpravlja glavobol.

To je del semena janeža?

Janeževih semen, ki se uporabljajo za kuhanje, medicine in kozmetike. Obrat v svoji sestavi vključuje:

• Vitamin PP;
• kalcij;
• Vitamin A;
• magnezij;
• B vitamini (B1, B2, B5, B6, B9);
• natrijev;
• Beta-karoten;
• kalij;
• fosfor;
• železo;
• Vitamin C;
• cink;
• Vitamin E;
• mangan;
• Baker.

Dober video o uporabi komarčka v medicini

Okus in aroma

To je posledica okus in aroma začeli uporabljati janeževih semen pri kuhanju.

Začimbe je nasičen vonj pikanten. On spominja mešanico okusov kumina in janeža - prav tako nenavadno.

Okus je osvežujoča, odlično dopolnilo mnogim živilom, zato so dodane v solatah, in meso in kumarice, ter v mnogih drugih živil, zlasti zelenjave v pločevinkah.

Poleg tega, janeževih semen čudovita mešanica številnih začimb, in s tem od teh si lahko okusno mešanico, nato pa dodati, da marinade, solate, mesa, rib in drugih izdelkov.

Kako, kdaj in kaj je bilo včasih jedi?

• Sveže janeževih semen odlično dopolnjujejo okus obeh prvih in drugih predmetov. Z njimi se je izkazalo okusno, tudi najbolj preprosto solato iz paradižnika in kumar.
• Tudi začimba se uporablja za kuhanje omake in gravies.

.

• Zelišča lahko posušimo, nato dodamo juhe, boršč, morski sadeži, marinade. Poleg tega lahko tudi suha semena in podobno uporabljajo.
• Za dodajanje konzervirane hrane na splošno sprejeti zelišč skupaj s cvetočih vej. Potem pa krasijo številne jedi, s čimer še bolj privlačna in okusna.
• Obrat bo bolj prijetne in bogatejši okus kulinarične kreacije, izdelane iz zelja, fižol (vključno stročji fižol), jajca, skuto, sir.
• V živilski industriji se je v maslo in nato dodamo konzervirane zelenjave in slaščice. Na primer, v nadev za pite ali enolončnice, v proizvodnji peciva in celo navaden kruh.

Sveži listi so odličen okus za čaj in kis.

Na splošno je ta rastlina res lahko doda veliko hrane in pijače, kot je v resnici, ki se ukvarjajo kuharji po vsem svetu.

Finci ne predstavljajo življenja brez ribje jedi in vedno z dodatkom začimb in Azijci najpogosteje uporabljate pri pripravi prelivi in ​​omake za hrano morskih sadežev in rib.

Najbolj okusne in priljubljenih jedi iz rastlin in dežniki:

• Izvir solata (redkev, kumare, kislo smetano);
• mladi kuhan krompir;
• skuta jabolka;
• svinjskih ali govejih mesne z omako;
• pečeno postrv na žaru.

Pri dodajanju janeževih semen na krožnik?

V zvezi z vprašanjem ", ko je dodal:" vejice in liste te aromatičnih zelišč začimb predstavnika, je odgovor preprost - na koncu kuhanja, za približno dve minuti pred koncem kuhanja hrane, kot je toplotna obdelava začimba izgubi svoj okus in aromo lastnosti.

In semena, nasprotno, se vlije hrane na začetku kuhanja.

Mimogrede, če želite kuhati okusno omako za fileti trske ali lososa na žaru, kar potrebujete, da se pomešajo semena indijske komarčku z žličko čebule in česna. Okusnejša, kot si lahko predstavljate!

Delicious video recepti kumarice s koprom semeni

Poskusite te prave semen ekološko ukropa- okusne in flavorful !!!

viri