Sezamovo olje

Sezamovo olje ekstrahiramo z vseh maščobnih baznih oljih po svojih zdravilnih lastnosti. Njena več kot aktivno uporabljajo v farmakologije, alternativne medicine in kozmetike. To je več kot tisoč let aktivno uporabo kot nekakšen eliksir lepote, anti-aging agentov, dodatkov za krepitev las in se znebite glavobol. To je eden izmed najboljših olj za vsakodnevno uporabo in nego suhe kože.

• Kaj iskati pri nakupu olja
• Ime in označevanje
• Rastlin in regije proizvodnje
• ponarejanje
• Postopek pridobivanja
• značilnosti
• struktura
• Barva in okus
• Obnašanje na koži
• zdravilne lastnosti
• kozmetične lastnosti
• Uporaba za nego las
• aplikacija
• Metode in dozirna
• Kako sprejeti?

Kaj iskati pri nakupu olja

sezamovo seme, se šteje, da je eden izmed elitnih kulinaričnih olj in danes lahko kupite le v lekarnah ali aromaterapijo trgovinah, ampak tudi v supermarketih. Vendar pa mora biti zelo previdni. Konec koncev, pri kuhanju se uporabljajo predvsem olje iz praženih sezamovih semen. To je dišeče, nasičen, celo agresiven, njen padec lahko preoblikujejo vsako jed. Toda pri uporabi aromaterapijo olja ni opravil cvrtje sezam. Torej, v trgovinah bi morali kupiti le sezamovo olje, ki se touted kot zdravljenje, preverite podatke na embalaži. In v vsakem primeru, je treba skrbno preučiti podatke, ki jih je proizvajalec vseh odtenkov predelavi surovine.

Ime in označevanje

Sezamovo olje je mogoče kupiti na podlagi tega preprostega naslova, in v skladu z besedilom "sezamovo olje", "olja iz sezamovo seme", "sezamovo olje". Toda ime v angleškem jeziku, je veliko bolj omejena: samo upoštevati veljavne oznake sezamovo olje.

Nakup to osnovna olja, je treba skrbno preveriti in latinsko ime rastline. Na embalaži ali povzetku proizvajalca je treba dati Latinsko ime Sesamum indicum.

Na prodaj sta dve vrsti olja iz sezamovih semen, ki izhajajo iz različnih vrst rastlin:

1. Olje belih sezamovih semen.
2. Olje iz črnega sezama.

Olje iz semen bele se šteje, da je višje kakovosti, in črna - niso tako učinkoviti in cenejši.

Rastlin in regije proizvodnje

Get to edinstveno olje iz semen zelnatih enoletnice - sezam. Aktivno porabijo, in v vzhodnih državah, sezamovo nepogrešljiva pri kuhanju in omake. Več olje se pridobiva iz semen črne barve, vendar bolj dragocena se šteje, da je olje belih semen.

Kot divja rastlina sezamovo raste le v Afriki, ampak kot oljna pogosta v Indiji, Iranu, na Kavkazu in v Srednji Aziji. Sezamovo se imenuje sezamovo Herodot, je bil znan Male iz starega Egipta in vzhodu. Olja za boljšo kakovost in so zdaj šteje olje uvoženo neposredno iz vzhodnih držav, proizvedeno v državi, v kateri odrasel sezama. Vendar je razlika v kakovosti ni tako velik in dobro olje je mogoče kupiti od domačih podjetij.

ponarejanje

Kljub razširjenosti in priljubljenosti tega olja je ena izmed najpogosteje ponarejeni. Primeri ponarejanja so vedno povezana z zamenjavo čistih mešanic nafte z drugo osnovno ali z zamenjavo različnih vrst sezamovo olje skupaj.

Ker sezamovega olja - eno izmed najbolj odporna na oksidacijo, je pogosto cenejši nestabilne razredčenimi bazami, in taka substitucija je precej težko razlikovati. Pri nakupu koristno preučiti prikazano na trgu proizvodov cenovni razpon, saj je lahko nižja cena kaže na ponarejanje različnih kakovosti. V zelo skrbno preverjanje potrebe in načini izdelave in sestave olja.

Postopek pridobivanja

V sezamovo seme vsebuje približno 40-60% maščobno olje. Še več, za proizvodnjo surovin ni nobene potrebe, da bi porabili več kompleksno obdelavo. Rastlinsko olje sezamovo ekstrakt semen na več načinov. Najvišje kakovosti, primeren za aromaterapijo se šteje, da je metoda, hladno stiskano, z uporabo samo nepraženih sezamovo seme za njim. Poleg tega lahko olje ekstrahiramo in stiskanje pražena semena, in različnih metod, ki vključujejo kemično ekstrakcijo ali organskimi reagenti.

Ko je treba nakup olja opozoriti, da za namene aromaterapijo najboljši olja označeni kot ekstra deviško (ekstra deviško), ali olje prvega pritiskom. Semena je treba nepraženih. V tem primeru, kljub temu, da se olje iz belega sezama vrhunsko kakovost in lastnosti črnega semen, in slednji lahko uporabljajo za kozmetične in medicinske namene, če je pridobljen s stiskanjem.

Pri kuhanju, vse ravno obratno. Večinoma se uporablja olje iz praženih sezamovih semen, da je šele po praženju, ki jih pridobijo z močno aromo. V tem primeru kot aromaterapijo zadevah prednosten je postopek izdelave olje s hladnim stiskanjem. Izpisanih olje se uporablja tudi pri kuhanju, vendar je njihova korist organizma je veliko manjša od pritisku. In dovoljena le organske prezračevalniki.

Industrija uporablja le bila najcenejša olje destiliramo ali ekstrahirali s kemičnimi reagenti. V tem primeru, sezamovo olje deluje kot stabilizator in temeljih. Uporablja se v konzerviranje, slaščice, kozmetično industrijo in kot tehnično olje, niso nagnjeni k žarkost tudi po več letih skladiščenje.

značilnosti

Svetloba, bogat in brez teže, sezamovo olje je nepogrešljivo v vsakem pomenu. To se razlikuje osupljive antioksidativne lastnosti, regeneracijo bistvene značilnosti. Okus in lahka tekstura le dopolnjuje edinstveno sestavo.

struktura

Kot del sezamovega olja z vsebnostjo arahidonske, linoleinske, linolenske, hexadecenoic, oleinska kislina, palmitinska kislina, palmitinska, stearinska maščobnih kislin. Približno 40% sestavka pade na oleinska kislina, ki določa enostavnost distribucije nafte in njenih breztežnosti. Praktično enaki ali višji odstotek linolenske kisline vsebuje edinstven antioksidant in prehranske lastnosti in znatnih Mastna kože. Poleg tega je več sistemska izpostavljenost kože dosežena z 10% deležu palmitinske kisline in 5% deležu stearinske kisline.

Glavna prednost sezamovo olje velja za zelo visok delež vitamina E v sestavku. Vendar moramo upoštevati tudi, da je to olje vsebuje celotno paleto vitaminov, vključno s celo redkih vitaminov B6 in B12. Z mineralnim sestavka je blizu drugega osnovnega železa, kalcija, fosforja, cinka in magnezija v njem vsebovane v zadostni količini za zagotovitev visoke prehranske in pomlajevalno lastnosti.

Sezamovo olje je shranjeno za dolgo časa, ne samo zaradi visoke vsebnosti vitamina E, ampak tudi edinstvene naravne konzervansov - sezamolom (sezamolom). Poleg tega, je sestavljen iz vitamina C, beta-sitosterol. Antioksidanti, ki jih vsebuje olje omogoča, da ne samo, da je eden od najbolj stabilnih rastlinskih olj, temveč tudi kažejo odpornost na oksidacijo zmesi z drugimi bazami. Tudi kadar se zmeša s temi olji, nagnjene k žarkost kot mandljevo ali koruznih kalčkov, sezamovo odpravlja njihove negativne lastnosti.

Poleg tega je treba omeniti prisotnost beljakovin in lecitin, ki so vključene tudi v antioksidativnih procesih in vzpostavitev naravnega ravnovesja kože. Kot del kakovosti sezamovega olja vsebuje tudi bistvene sterole, skvalena in dve naravne oksidativni dopolnilno sezamolom - to sesamolin in lignani sesamin.

Barva in okus

Sezamovo olje spreminja barvo v odvisnosti od vrste uporabljenih semen in metode priprave. Olje iz nepraženih semen, so vedno bolj lahek in enostaven, vendar pa je iz praženih - temna, bogata, pogosto skoraj rjava. Toda brez izjeme nianse vklopil v območju naravnih rumene barve.

Olje otipljiv maščobe in okusne, z značilno aromo sezamovo seme samih. Ampak, če jedilno olje, pridobljeno iz praženih semen, ta okus je zelo močna, potem olja, primerna za uporabo v aromaterapiji, saj je lahek, pogosto nedosegljiva.

Obnašanje na koži

Sezamovo olje globoko prodre v povrhnjico, čiščenje, odstranjevanje odmrle kožne celice. Deluje na celičnem nivoju kot sistemsko antioksidant.

Nekateri odvečne maščobe v celoti nadomestilo za mehčanje lastnosti. In vsebnost maščobe ne moti z oljem, da se enostavno in brez teže na kožo.

zdravilne lastnosti

Obscheuluchshayuschee vpliv. Zdravilne lastnosti sezamovo seme pokrov olja precej široko področje uporabe in se lahko imenuje usklajevalni - izboljša stanje kože in organizma kot celote, se vrne v svoj 'sposobnost za spopadanje s težavami na svoje. Utrjevanje učinek je v dolgotrajnih bolezni in izčrpanosti. Sezamovo izboljšuje in okrevanje telesa v primeru anemije, krvavitve.

Protivnetni učinek. Prikazan je kot suhi kašelj, pljučne bolezni, dispneja in toplote, in v različnih kroničnih vnetnih procesov. Blagodejno vpliva na kožo, je opazen takoj, vendar pa je bolj učinkovito in traja dlje.

Izboljšanje delovanja srca in ožilja. Vplivi na krvi, povečanje števila trombocitov in strjevanja. Učinkovit pri motnjah prekrvavitve in bolezni srca.

Normalizira metabolizem in prebavni sistem. Pozitivni učinek od splošnega stanja pri boleznih trebušne slinavke, jeter.

Odvajalo in antihelmintična učinek. To se kaže v vseh kršitvah obolenj prebavnega sistema in encimskih funkcij.

Analgetik in antirevmatik učinek. Kot osnova za terapevtske masaže učinkovito zdravi artritis, revmatizem, in osteohondroze. V tradicionalni medicini, ta del za vbrizgavanje olja rešitev, mazila, liniments in obliži.

kozmetične lastnosti

Tonik učinek. Tudi vam, da se vrnete predčasno staranje kože sveže, popolnoma zdrava. Prikaže, ko prvič uporabi, saj združuje osvežujoč učinek vračanja zdrav videz in barvo kože. Odločno izražena na lase.

Prehranske lastnosti. Izboljša izpraznjene kožo, zagotavlja učinkovito absorpcijo vitaminov in mineralov spodbuja obnovo normalno presnovo na ravni snovi mobilnega.

Antioksidant in regenerativne lastnosti. Sposobnost obnoviti čvrstost, svežino, spočit videz in gladi kožo, vrača zdravje in sijaj v celoti uporablja tudi v formalnem kozmetike. Sezamovo olje obnavlja naravno ravnovesje in turgor, pospešuje mehanizme samoregulacije. Ampak to je tudi idealno izhodišče olje za zdravljenje in okrevanje po luskavica, ekcem in drugih bolezni dermatična.

Vlažilni lastnosti. To velja za eno izmed najboljših naravnih kremo za kožo, ki bo obnovila naravne mehanizme in jih ne dojema kot tuje, ki jih povrhnjice. Deep sistem hidracija temelji na sanacijo in obnovo celic. Še posebej močna v mehko in suho kožo.

Protivnetni učinek. Odstranitev pordelost in vnetje, luščenje, draženje in pokanje kaže, in pri boleznih. Pomirjajoč učinek je močnejši, bolj izrazit problem.

Zaščitne lastnosti. Sezamovo olje se slučajno ne uporablja za zaščitne kreme dnevno. Zaščitne učinke gradnje na sezamolom, ki aktivno preprečuje procese oksidacije, ki absorbira ultravijolične žarke, pretvori olje v eno izmed najboljših sredstev za sonce. Olje sezama učinkovito prepreči vse sončne opekline

Obscheuluchshayuschee vpliv. Menijo, da redna uporaba olja rešuje težave s kožo. To odpravlja lise in pigmentacije, vključno posleugrevyh skladbe.

Mehčanje učinek. Vidno in poškodovano kožo, in zagrubeniyah, in ko se uporablja za kožo na obrazu in rokah.

Čiščenje lastnosti. Hvala za globoko čiščenje olja uravnava mastenje in mastno kožo, zoži pore. Počisti problematično kožo.

Antiseptično učinek. To je odlična antibakterijsko sredstvo, ki hitro zdravi kosi, rane, izpuščaje po alergije.

Olje sezamovo seme To je to nujno nekomedogennym. Čeprav nekaj maščobe, pomaga čiščenje kože in ne maši por.

Sezamovo olje je primerna za absolutno vsak tip povrhnjice. Ampak še vedno velja za najbolj učinkovit za zrelo, suho in nagnjeni k hudim luščenje kože, tudi za problematično kožo.

Uporaba za nego las

Zelo dobro se izkaže olje iz sezamovih semen in nego las. Idealen je za poškodovano, obarvajo lase brez leska s prekomerno maščobo. To daje lasem naraven lesk, globoko vlaži in mehča.

jo varuje pred sončnimi žarki, preprečuje las overdrying.

Sezamovo olje je še posebej učinkovita v kombinaciji z lahkim lasišča masažo. Shrani in povrne lepoto in zdravje, pomirja, obnavlja lase do življenja.

aplikacija

Pred nanosom sezamovo olje, se prepričajte, da izvede alergijski test. Na žalost, to je eden izmed najbolj aktivnih olj v aromaterapiji, in je najbolj pogosto izzove alergijske reakcije. Njegova aktivna učinek zahteva skrbno prenosljivost kontrole kot kožo in pri zaužitju.

Lahko se uporablja kot dnevni sredstvo. V odsotnosti nestrpnosti varno tudi za dojenčke in kožo okoli oči.

Sezamovega olja velja za eno izmed najbolj stabilna in odporna na žarkost. Tudi po odprtju pri sobni temperaturi, se lahko shranijo za 2 leti. In še vedno traja tudi dlje, če je shranjena v hladilniku.

Metode in dozirna

Sezamovo olje, lahko uporabimo v čisti nerazredčene tudi kot osnovno olje dnevno, v enaki zmesi z drugo glavno ali osnovnih živil in rastlinskih olj kot osnovo za ustvarjanje aromakompozitsii. Na tej podlagi pripraviti kozmetiko in obogatiti pripravljena.

Optimalni odmerek koncentraciji 10-15% v kombinaciji z drugimi baznih oljih.

Odmerjanje in način uporabe sezamovega olja:

• mazalno olje v čisti obliki za splošno izboljšanje ali odpravo težav;
• kopel: sta bodisi ponovno segrejemo olje in potopljen v njem ročni ali nožni ali uda sprva vodi v vroči vodi, nato pa namazati s sezamovim oljem;
• aplikacije in stisne s čistim, toplim oljem;
• za izboljšanje sestave las dovolj žlice 1 TSP nego do 15 g baze (ali en obrok), kadar je v kombinaciji z eteričnimi olji - 10-15 kapljic sezamom 5-6 kapljic etra in 15 ml proizvoda;
• pri pripravi kozmetičnih izdelkov in domov za izboljšanje kozmetiko v količini od 10% s pomočjo sestavka;
• masaža: olje se uporablja neposredno na dosegu roke, nato vtrite v kožo. Če želite dodati eterična olja, nato pa za vsako 1 žlico sezama, dodamo 2 kapljici etra;
• za instilacijo v nos v hladno 2-3 kapljice toplega olja;
• za prehlade in kašelj trituriramo predgretega olja na podplatih nog in prsi;
• zobobol čist vtremo v dlesni;
• pri vnetnih procesih v ušesih prej segreli olje vzbudil v ali postaviti oljeno vato;
• kot podlago za domače žgane pijače z vodilnimi cvetno aromo.

Kako sprejeti?

Znotraj sezamovo olje šteje za preprečevanje in zdravljenje različnih bolezni, in kot dodaten vir kalcija. Še posebej, je verjel, da je uporaba 1 žlico olja na dan pomaga povečati raven kalcija v telesu je skoraj 3-krat.

Odmerki olje za debelost, težave s strjevanjem krvi, oslabelim, zgaga in druge težave - na 0,5-1 čajne žličke na dan.

Pri nekaterih bolezni dozirna razlikuje nekoliko:

• ob prehlad: Olje z usti, potreben za 0,5-1 žlica 1 do 3-krat dnevno ali 1-krat zjutraj;
• gastritis in razjede: za pol žlico 3-krat dnevno;
• zaprtje: po pol žlico za dosego želenega učinka;
• v primeru črevesne kolike: 1 žlica olja zaužiti zjutraj;
• s slabo strjevanje krvi 1 žlica olja, 3-krat na dan pred obrokom pijačo.

Sezamovo olje se ne morejo zaužiti ločeno in se uporabljajo v kulinaričnih poskusov. To je zelo odporen in se lahko uporablja tudi pri kuhanju razprostira toplotne obdelave. Najboljši od vseh lastnosti in okus sezamovega olja odpre solatni prelivi in ​​različne azijske jedi.