Sezamovo seme - dobre in koristne lastnosti sezamovo seme

Vila beseda "sezam" Znano je, da vse od otroštva, vendar ne vsi vedo, da sezamovo - ta obrat, v katerem veliko malih stroki semen, je znano, da nas kot sezama. Sezamovo seme - znana začimba, dodamo različne jedi in peciva, pa tudi kot podlaga za dragoceno sezamovo olje in tahini pasto, vendar to še ni vse, sezamovo seme - dragoceno zdravilo, znano po svojih koristnih lastnosti za več kot tri in pol tisoč let.

Video: Prednosti in škoduje sezamovo seme

Sestava sezamovo seme:

Sezamova semena vsebujejo maščobe (60%) predstavljeni glicerol estrov, nasičene in nenasičene maščobne kisline (oleinska, linolna, miristinska, palmitinska, stearinska, arahidinska in lignocerinska kislina) trigliceridov. Sestavek vključuje tudi sezamovo seme in proteini (25%) prikaže najbolj dragocene aminokisline. Komponenta ogljikovih hidratov v sezamovem minimalen.

Vitamin bogati in mineralna sestava sezamovo seme, ki vsebujejo vitamine E, C, B in minerale: kalcij, magnezij, cink, železo, fosfor. Sezamova vsebuje celulozo, organskih kislin in lecitin, fitina in beta-sitosterol. Glede na vsebnost kalcija sezamovo seme - zapis vsebuje 783 mg te mikrocelico (skoraj dnevna doza kalcija pri odraslem) na 100 g semen. Tako lahko količina kalcija v svoji sestavi ponaša le sir (750-850 mg na 100 g), rahlo slabše sezamovo seme kopriva, vsebuje 713 mg kalcija na 100 g proizvoda.

Učinek sezamom na telesu

Koristne lastnosti sezamovo seme so visoko čiščenje učinek in antioksidant. Uporabljajo se kot preventivni ukrep proti raka, za izločanje prostih radikalov, kot tudi toksini škodljivih produktov metabolizma.

Sezam ima blag odvajalni učinek, vendar je sprejem od očiščen vnet, da ni vredno. Po kalorij sezamom je 582 kalorij na 100 g Za tiste, ki so na dieti uporabljati sezamova semena kot odvajalo, ni vredno, preveč kalorij bo telo prejeli.

Priporočeni dnevni odmerek semena ni več kot 20-30 g za odrasle. Kljub temu, da se ne povzroča alergij izdelek in nimajo kontraindikacij, jesti več semen ni priporočljivo.

Uporaba sezama se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu in tradicionalnega zdravljenja. Olje ekstrahiramo iz sezamovo seme, izboljša strjevanje krvi, zato je bil imenovan notranjost v nekaterih bolezni, kot hemoragične diateza.

Vroče olje namazani dojke in dihalna regija za bolezni dihal in hladno (tonzilitis, faringitis), to zmanjša otekanje dihalnih poti lupine izboljša dihanje in blaži kašelj. Ko se vnetje srednjega olje vzbudil v ušesih, zobobol podrgnil v dlesni.

Sezamovo seme, pire v fin gošče, doječe matere nanese na prsih, v primeru vnetij in zastoji. uporabite tudi maso kožne bolezni.

Decoction sezamom odlično zdravilo za hemoroide, operejo problematična področja.

Mletje v prah pražena sezamova semena bo na nevralgične bolečine v okončinah in hrbtu.

Sezamovo se pogosto uporablja pri kuhanju, od zdrobljenih semen storiti kazinaki, tahini halva, dodamo sladkarije in sladkarije, kot tudi pecivo (piškoti, kruh). Sezam se uporablja tudi v kozmetiki, olje iz teh semen obrišite obraz, odstrani ličila, ki se uporablja za masaža in kot osnova za kreme.