Kako narediti gorčice v prahu doma

• Klasičen recept
• Ruski gorčica recept
• Gorčica z zrni
• Gorčično škripcih
• Gorčica z medom
• sadje gorčica

Vse sodobne kuharji imajo vedno pri roki kozarec gorčice. Z njim lahko enostavno jed bolj pikantno in dišeče. Danes lahko kupite v vsakem trgovine ali pa svoje. Zdaj se boste naučili, kako narediti gorčice v prahu doma.

Recept, ki ga nameravam deliti z vami, je zelo preprosta. Moraš dobiti nekaj gorčičnih semen in jih v prah samo. Seveda, lahko to storite s kupljeno v prahu, ampak osebno imam raje, da to storite sami.

Klasičen recept

Sestavine:

• Gorčica v prahu - 3 žlice.
• Rastlinskega olja - 1 žlica.
• Vrelo vodo - 100 ml.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Sugar - 1 žlica.
• Sol - 0,5 žlice.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. V manjši posodi mora pour gorčice v prahu, dodamo sladkor in sol ter dobro premešamo. Dalje, suho zmes vlijemo vrelo vodo in previdno premešamo.
2. Potem morate pour rastlinskega olja in dodamo limonin sok in po temeljitem skledo mora zajemati in pustimo stati nekaj ur do gorčično danes.
3. Po tem boste morali premakniti gorčico v stekleni kozarec, tesno tesno in v hladilniku.

Pripravljeno za tem receptu gorčice postane zelo debela. Če vam je všeč bolj tekoč proizvod, lahko nekoliko poveča količino vode. Mimogrede, z dodajanjem svojih najljubših zelišč in začimb, ki jih lahko naredite pikantno gorčico.

Zdaj veste točno, kako bi gorčice v prahu doma. To lahko močno izboljšajo okus mesa. Prav tako želim dodati, da je za pripravo gorčice morali uporabiti samo sveže prahu. Dejstvo, da je gorčica, narejena na podlagi zapadlih materialov, debeline ne deluje, ko varijo.

Ruski gorčica recept

Ljudje so se naučili, kako narediti gorčico za dolgo časa, in do sedaj je izumil veliko receptov za to čudovito začimbe. Zdaj vam bom povedal, kako narediti ruski gorčico. Obvladali ta dom tehnologije lahko celo novinec kuhar, saj je zelo preprosta.

Izdelava izjemno gorchichku, lahko presenetite svojo družino in goste, tako da ga na mizo, skupaj z pečenega zajca ali katere koli druge mesne dobrote. Vendar pa je to gorčica je kot nalašč za mariniranje govedine.

Sestavine:

• Gorčica v prahu - 280 g
• Kis - 200 ml.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Sladkor - 125 g
• Voda - 350 ml.
• Lovorov list.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Prva stvar, ki jo potrebujete za pripravo nekaj manjših kozarce s pokrovi. Jih je treba temeljito očistiti in suha. Po tem lahko pripravimo marinado.
2. Če želite to narediti, morate posodo nalijemo 175 ml vode, sezono je z začimbami in zavremo. Kuhan za pet minut juho, da se ohladi, možganov in zmešamo s kisom.
3. V drugi skledi morate zavre preostalo vodo in ga prelijemo skrbno presejano gorčice v prahu. Vse, kar potrebujete za dobro premešamo. Teža mora biti homogena država.
4. Nadalje, v posodo morate pour vrelo vodo tako, da zajema nekaj teže centimetrov gorčico. Po hlajenju, je treba posodo za vodo z gorčico poslati v hladilniku. Dvanajst ur pozneje je treba odteče in uvedemo v gorčično olje.
5. Bo povezal samo z mešanico sladkorja in marinado. Po temeljitem mešanju mora gorčica razširil na banke in zaprite pokrov. Dan domača gorčica je pripravljen za jesti.

video recept

Za vas ni več skrivnost, kako narediti ruski gorčico. Ugotavljam, da je ta kaša začimbe mešanice z različnimi jedmi. Poleg tega, glede na to, je mogoče pripraviti okusen preliv ali arome omako. Na splošno, ruski gorčice recept sem deliti z vami. Tako vam ni več za nakup izdelka v trgovini, in to je prvi korak za varčevanje denarja.

Gorčica z zrni

Nadaljevanje temo današnjem članku, želim vam povedati, kako narediti gorčico z zrna. Kar se mene tiče, ta izdelek je odlična začimba za mesne jedi. Vendar pa nekateri kuharji uporabite gorčico z zrna za kuhanje konvencionalne in nove solate.

Okus gorčice je zelo nežen. To lahko enostavno uporabljajo tudi ljudje, ki so kontraindicirana za začinjeno hrano. Na splošno velja, urejen kot prijetno in skrbno preučiti njegovo pripravo tehnologijo.

Sestavine:

• Gorčica v prahu - 50 g
• Zrnatost gorčica - 50 g
• Limonin sok - 4 žlice.
• Rastlinskega olja - 4 žlice.
• Sugar - 2 žlici.
• Kumare slanico, sol, klinčkov, muškatnega oreščka in poper.

PRIPRAVA:

1. V skledo morate pour gorčice v prahu in prelijemo z malo vrele vode. Vse je treba dobro premešati. Kot rezultat, bi morali dobiti plastično maso. Če je potrebno, nalijemo malo vode.
2. Dodatno težo gorčica je treba skrbno izravnati in prelijemo z vrelo vodo na vrhu. Tekočina mora zajemati dva prsta težo. Ko se voda ohladi, ga je treba izsušiti.
3. Potem, v veliko gorčice, morate dodati limonin sok, sol, semena, poper in maslo in sladkor. Po mešanju maso je treba razširiti v majhnih kozarcih, zbite in zaprite pokrov.
4. Ob izteku dan v vsakem kozarcu je treba dodati nekaj kumare slanico in začimbe. Osebno uporabljam nageljnove žbice in muškatni orešček. To je vse.

Sodobni kuhanje strani nam ponujajo veliko število receptov, kako bi gorčico z zrna. Ampak osebno mi je všeč gorčico kuhanja tehnologijo, da sem z vami samo v skupni rabi. Upam, da bo pritožba na vas.

Gorčično škripcih

Za mnoge gurmansko gorčico je priljubljena začimba. Uporabljajo ga za juhe, mesne jedi in solate. Vendar pa so nekateri ljudje, ki so ga pravkar bris na kruh.

Vsaka sodobna trgovina nam lahko ponudi gorčico kot končni izdelek v širokem razponu. Toda, če želite doživeti pravi okus začimb, ki jih lahko pripravite sami. Pri sestavi končnega izdelka ni škodljivih dodatkov in različne barve, kar je dobro za zdravje.

Metode priprave gorčice, obstaja veliko. Bom povedal, kako narediti gorčico škripcih. Zdaj se boste lahko seznanili z nekaterimi gorčica kuhanje tehnologije vključuje uporabo kumar in zelja škripcih.

Sestavine:

• Kumara škripcih - 200 ml.
• Gorčica v prahu - 1 skodelico.
• Rastlinskega olja - 1 žlica.
• Kis, sladkor in začimbe.

PRIPRAVA:

1. V globoki posodi morali pour gorčice v prahu, nato pa jo napolnite s slano vodo in dobro premešamo.
2. Dobljeno zmes mora dodamo kis, skupaj z maslom in sladkorjem. Dodatne gorčica je treba temeljito premešati. Kot rezultat, bi morali dobiti homogeno maso.
3. Dodatne gorčica morali premakniti v tesno zapira kozarec in pustimo čez noč na toplem. Na jutro banke morajo dodamo začimbe. Osebno uporabljam nageljnove žbice, ingver, poper in cimet. To je vse.

Sestavine:

• Zelje škripcih - 180 ml.
• Gorčica v prahu - 2 žlici
• Rastlinskega olja - 1 žlica.

PRIPRAVA:

1. Gorčica prašek treba zaspati v kozarec, prelijemo zelje slanico, premešamo, pokrijemo in pustimo preko noči. Na jutro bančne treba dodati olje in ponovno vse premešamo.
2. Z gorčico res dišeče, preden se zmeša z gorčice v prahu škripcih potrebujejo malo ogreje. Druga možnost je, v gorčico, lahko dodate malo jabolčnega kisa, s katerim lahko začimba ohrani aromo dlje.

Pravkar ste bili sposobni, da se naučijo, kako narediti gorčico škripcih. Zdaj se lahko popolnoma opustiti nakup gorčice in jesti samo naravni izdelek, narejen z lastnimi rokami.

Gorčica z medom

Gorčica - vsestranski izdelek. Uporablja se za pripravo zdravico in sendviči, mariniranje mesa in številne druge namene. Kljub svoji preprostosti, je nujna za našo mizo.

Zdaj boste vedeli, kako narediti gorčico z medom. S tem receptu lahko pripravite okusne, oster in sladkoben gorčico, označena z medom okus.

Opažam, da želite uporabiti, ni v prahu, da bi dobili dober gorčico in semena. Morajo skozi mlinom, presejanje, nato pa se uporabljajo za pivovarsko začimbe. Da bo imel sladko-kisel gorčico, ki okus je tako sladko in pikantno.

Sestavine:

• Gorčično seme - 70 g
• Voda - 50 ml.
• Limoninega soka - 1 žlička.
• Med - 5 ml.
• Sončnično olje - 20 ml.
• Salt.

PRIPRAVA:

1. Prva stvar, ki jo morate storiti, gorčice v prahu. V ta namen je treba gorčičnih semen se skozi mlinček in presejemo. Rezultat naj bi bila približno petdeset gramov visoko kakovostnih prahu. To bi moral dodati malo soli in premešamo.
2. Nato v suhi mešanici prelijemo z vrelo vodo in vse previdno zmeljemo. Če zmes je debel, da se močnejši, je treba dodati malo vrele vode. Potem bi v gorčično žganci dodate med z limoninim sokom in rastlinskega olja in dobro premešamo.
3. Bo premik le gorchichku v tesno zapreti posodo in pustimo stati pet dni, tako da je zrel. Po tem lahko prinesejo na mizo, ali uporabiti za kuhanje.

Upam, da moj recept, kako narediti gorčico z medom, bo svoje mesto v vašem osebnem kuharska knjiga. Kuhan ta način začimbe gre tudi s klobasami, mesom in drugimi pečenimi dobrotami.

sadje gorčica

V tem delu članka bom upoštevati podrobno tehnologijo priprave sadja gorčice, ki odlično dopolnjuje okus mesnih jedi, kot so peči pečeno jagnje, in gre tudi s siri. Zdaj boste vedeli, kako narediti sadni gorčico.

Gotovo ste že uganili, da je na osnovi sadja. Osebno uporabljam grozdje, hruške in jabolka. Vendar pa nekateri kuharji uspelo kuhati čudovito sadno gorčico tudi iz limone.

Sestavine:

• Sweet jabolko - 1 kos.
• Suha gorčica - 1 žlica.
• Rastlinskega olja - 1 žlica.
• Kis - 2 žlici.
• Sugar - žlička.
• Limonin sok - čajne žličke.
• Sol in cimet.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Prva stvar, ki jo potrebujete, da pečemo v jabolko pečice, potem ko je zavijanje v folijo. Pri temperaturi 170 stopinj bo petnajst minut zadostuje.
2. Po tem, odstranite lupine, odstranite semena in se jabolko skozi sito. Dodatne jabolčno maso, da se povežejo z drugimi sestavinami, razen kisa in mešamo, dokler homogena.
3. Potem je ta masa je treba pour curljanje kisa in mešamo. Takoj po, da je izdelek, ki ga potrebujete za okus. Če gorčica, da bi dobili preveč kisla, dodamo malo sladkorja.
4. Po pridobitvi sadje gorčice nežen okus je treba razširiti v kozarce in pustite stati v hladilniku za dva dni. Hkrati pa večkrat na dan, kar potrebujete, da se pomešajo gorčico.

Na voljo le dobila recept, kako narediti sadni gorčico. Končni izdelek ima sladek okus, vendar ne more biti imenovan močna. Torej, vas prosimo, da zdravljenje te kulinarične čudež tudi svoje otroke.

kuhanje videi

Gorčica je aromatski rastline približno petdeset centimetrov. Obstaja veliko različnih vrst, vendar v naši regiji je najpogostejša črna, rjava in bela gorjušica.

Težko je reči, ko ljudje prvič začeli uporabljati gorčico pri kuhanju. Znano je, da sta bila prva omemba njenih semen najdemo v starodavnih rokopisov, ki so stare več kot pet tisoč let.

Po zgodovinskih podatkih so gorčičnih semen pogosto uporabljajo pri kuhanju grški kuharji. Kot je za gorčično pasto, ki jih uporabljamo v našem času, njegovi avtorji obravnavajo stari Rimljani.

Danes si je težko predstavljati mizo brez gorčice. Ta kaša začimbe, ki ima oster okus, odlično dopolnjuje jedi iz mesa, rib in zelenjave. Poleg tega se pogosto uporablja za pripravo sendvičev, prigrizkov, žar in celo pico.

Zdaj nekaj besed o uporabi gorčice. Njena semena vsebujejo veliko maščob olje in eterično olje je prisotna. Pravzaprav, gorčičnih semen - surovino, iz katere užitnih pritiska olja. Kot je za obrok ali gorčice v prahu, gorčica, proizvedena iz nje, zdravil za omete in da gorčico.

Gorčica popolnoma spodbuja apetit. Poleg tega, da prispeva k znatnemu povečanju proizvodnje sline in pospešuje prebavo. Poleg tega se ponaša protivnetno in odvajalni učinek.

Uporaba gorčice v majhnih količinah, da nevtralizira toksine, kot tudi pomoč za spopadanje z želodčnih težav. Glede na prekomerne uporabe začimb, lahko povzroči draženje sluznice človeškega požiralnika.

Po sodobnih znanstvenikov, gorčico - začimba, ki spodbuja zdravo telo. Izboljšuje prebavo in pospešuje absorpcijo mastne hrane. Kot rezultat, tudi dostojno kos okusne svinjine ne bo povzročilo opažajo v želodcu.

Mnogi zdravniki priporočajo uživanje gorchichku starejših, saj je to začimba spodbuja prebavo in izboljša presnovo. Vsaka oseba, ki se bori s revmatizem, želodčnih motenj, hipertenzije, ali bolezni srca in ožilja, preprosto mora jesti gorčico.

Zdravila, ki temelji gorčica zagotavljajo lokalno draži in zaščitne ukrepe. Gorčica našel široko uporabo v živilski industriji. Hlapne gorčice parova zagotavljajo odlično antibakterijsko aktivnost, kar povečuje rok uporabnosti pokvarljivega blaga.

V zvezi z ženskami v državi, je tudi mogoče, da so gorchichku, vendar pod pogojem, da začimba jim ne povzročajo alergijske bolezni. Poleg tega, v nekaterih primerih, nosečnica brez gorčice ne more storiti, ker si želiš, da bi jedli s slabim apetitom.

V poštenost, ugotavljam, da lahko zloraba te začimbe škoduje telesu. Če ga jeste samostojno ali pa v velikem številu, je verjetnost nastanka neprijetne opekline precej povečalo. To velja tudi za zunanjo uporabo.

Plus, zdravniki ne priporočajo uživanje gorčico za ljudi, ki trpijo za alergijo ali tuberkuloze. Nenormirovannyj uporaba gorčice lahko povzroči težave z dihanjem, zmanjša pogostost srčni utrip, ali pride do izgube zavesti.

Ki je prišel na koncu članka, kako narediti gorčice v prahu doma. Upam, da moji nasveti in triki vam omogočajo, da se odpovejo gorčico tovarne, ob istem času in z različnimi dodatki.