Canning paradižnik za zimo - preproste in okusne recepte

Dobro jutro, prijatelji! Harvest sezona je v polnem zamahu, in mi, gospodinje, dolgčas enkrat. Danes smo z vami na načrtu za konzerviranje paradižnik za zimo v bankah. Preprosti recepti take prazne, so zdaj veliko število, predvsem kisle. Okusna paradižnikova spravilo pozimi vas bo spomnil poletja. Če lahko trgovina še vedno mogoče najti slastne kumarice, ki jih je industrijski način, nekaj, res okusno paradižnik še nisem srečal - to je gotovo! Samo en izhod - da prigrizkov za sebe. In tukaj je moj recept paradižnik za zimo, pomagajo sami.

Paradižnik Tovarne za zimo - recepti

za zimske paradižnik z baziliko v bankah

№ Recept 1:

Potrebujemo:

• Paradižnik.
• Basil - 1 šopek.

Za marinado (izračunano na tri-litrski litrski kozarec)

• Salt - 1,5 žlice.
• Sladkor - 6,5 žlice.
• Citronska kislina -. 1 TSP.

Kot pločevinkah paradižnik za zimo v tem receptu:

1. Postavite paradižnik v kozarec, ki počiva na dnu šopek bazilike.
2. Prelijemo z vrelo vodo in pustite stati približno 5 minut, segrejemo na zelenjavi.
3. Izpustite vodo iz kozarca v lonec, dodamo citronsko kislino in sladkor, vsypte sol in zavremo.
4. Pour vrelo slanico nazaj v kozarec, zvijemo, obrnite in zajemajo da se ohladi.

Marinirani paradižniki v zimskem času - preprost recept

Recept № 2.  Potrebovali bomo (izračun na tri-litrski kozarec)

• Paradižnik.
• Kis 9% -. 1 TSP. (Ampak ne morete dodati, in tako so dobri).
• Skozi česnovke česna - 1 žlica. žlico.

Marinada (1. 5. odjem voda):

• Salt - 1 žlici. žlico.
• Sugar - 100 gr.

Kako pripraviti Vnaprej paradižnik za ta recept:

1. V sterilizirane kozarce iz paradižnika. tako da ne poči, luknjanje vsak z zobotrebcem iz stebel, napolnite z vrelo vodo za 5 minut, da se segreje.
2. Naredite marinado. V vrelo vodo dal sladkor in sol, daje zavre.
3. Voda odteka iz kozarce in prelijemo z marinado, dodamo kis. Pred tem, v vsakem kozarcu dal česen.
4. Roll up, prevračanje, obloge za hlajenje.

Marinirani paradižniki v zimskem času s papriko

To je ena izmed mojih najljubših receptov za konzerviranje paradižnik v zimskih bankah.
So pridobljene kot sveža, zelo okusna. Pozor, hostesa: za so ta recept dobiti in odlične kumarice, lahko varno stori. Vse sestavine so izračunani na dva-litrski kozarec a.

Potrebujemo:

• Paradižnik.
• Česen - 5 strokov.
• Lovorjev list - 2 listi.
• Črni poper - 5 - 6 kosov.
• Sladka paprika - 1 kos. Po želji lahko dodamo vroče poper, ampak pol - ni več potrebna.
• Čebula - 1 kos.
• Rastlinskega olja - 2 žlici.
• Kis 9% - 1 žlica.

Za marinado do dva litra kozarec a: 1 žlica soli in 2 žlici sladkorja.

Kako narediti polizdelka paradižnik za zimo na recept:

1. Narežite paradižnik na več delov. 4 velika in mala - na pol. Čebulo in papriko narežemo na obroče.
2. Postavite na dnu banke (sem ponavadi ta recept na liter), česen, lavrushku, črni poper. Potem trdno iz paradižnika, interspersing svoje čebulo in papriko.
3. Izpolnite kuhano slanice: v vodi, dodamo sladkor in sol, pustimo, da zavre. Na 4 2-litrskih pločevink potrebujete 3 litre slanico.
4. Sterilizirajte kozarce. 2 L - 15 minut, L - 8 minut. Na koncu, vlijemo kis in rdeče-vroče rastlinsko olje. Roll up, predati, potem zaviti in pustite, da se ohladi.

Paradižnik korejski ljubezen za vse. In kdo ne ljubi ne pomeni, da jih preprosto niso poskusili. V ta video, zanimiv recept priljubljene konzerviranje paradižnika an, poglej nujno.

za zimske paradižnik z ribeza soka in medu

Potrebujemo:

• Paradižnik - 3 kg.
• Melise zelišča - 20 g (gredice).
• Pehtran - 20 gr. (Nizka žarek).
• Voda - 7 litrov.

Za zapolnitev:

• Med - 70 g.
• Sok iz rdečega ribeza - 300g.
• Sol - 40 g.

Kako ohraniti paradižnik v tem receptu:

1. V vrelo vodo Blanch paradižnik približno 30 sekund, zelišča in pehtran balzam za izpiranje in suhe.
2. V sterilizirane kozarce položite zelenjavo, izmenično plasti paradižnika in zelene.
3. Pripravimo slanice: V veliki posodi zavremo vodo, vendar pred raztopi v njem medu in sol.
4. Ko vse, kar pride do vrenja, dodamo ribez sok in zavremo pod pokrov zaprt.
5. Lahko ga napolnimo s slanico zelenjave v kozarcih, pustimo stati 25 - 30 minut. Potem pour slanico nazaj v ponev in pustite, da zavre še enkrat.
6. Ko je slanica kuhana, jo vlijemo v kozarce in pustimo stati še 25 - 30 minut, delovanje in opravljanje že tretjič.
7. Zvijemo, zavijemo in zaviti do kul.

Vložena paradižniki v zimskem času brez sterilizacije

Pripravite te paradižnik, sem močno priporočamo, da dobijo tako kot boben, soljeno, Kripen'ka.

Potrebujemo:

• Paradižnik - 1,5 kg.
• Črna in piment - za vsako 8 graha.
• Bay Leaf - 6 kosov.
• Česen - 4 stroki.
• Gorčica v prahu - 20 gramov.
• Feferon - košček.
• Kup zelene: k vragu z koper listov češnje in ribeza.

1,5 litra hladne prevzemu vode:

• Major soli - 3 žlice. žlico s toboganom.

Kljub temu, boste morali bombažne tkanine in gorčice v prahu za sejanje.

Kako pripraviti vložene paradižnik v pločevinkah brez sterilizacije:

1. Zavrite vodo vnaprej temelji na tri-litrski kozarec - 1,5 litra vode. In kul.
2. Čiste in suhe kozarce dal vse začimbe, gorčica zelenicah.
3. Pripete paradižnik zobotrebec v steblih in na več mestih, nato pa tesno pakirani v kozarec.
4. V ostuzhennoy vodo, razredčeno raztopino kuhinjske soli in vlijemo soli v kozarec paradižnika.
5. Pokrijte banke v grlo tkiva, prej poparjene z vrelo vodo in nalijemo na vrhu gorčice. Treba je zagotoviti, da plesen ni bila ustanovljena v banki.
6. Ne da bi pokrili kozarec pusti paradižnik 1 - 2 tedna, da stoji pri sobni temperaturi.
7. Nekaj ​​tednov pločevink blizu plastični pokrovi in ​​shranite kozarce na hladnem. krpo ne odstranjujte, naj ostane pod pokrovom. Če se nenadoma pojavi plesen, pranje krpo in dal nazaj, da ga prelijete gorčico.
8. Nazadnje paradižnik dozori v 3 - 4 tedne.

Kako sterilizirati kozarce

Vse gospodinje vedo, kako je to problematično - sterilizirane kozarce. Nekdo jih ohranja na trajektu, povedal vam bom, kako sem to naredil v pečici, morda ne veste, o tej metodi. Banke moj dati odtok vode (flip, in daje stati) in jih nato dal na omrežje na plošči. Hkrati pa sem gledal, da se ne dotikajo. Najprej vklopite majhen ogenj, po 5 minutah, vas naredi močnejše. To bo trajalo 10 - 15 minut, plin je mogoče izklopiti, vendar dobili svoje zgodaj - morajo se ohladi v pečici. Če so dobili vroče, in določiti zelenjavo, so planili s. Poskusite - ne bo vam žal.