Leni štruklji s skuto in zdrob, in njihove prehrane različice

Leni pierogi lahko ne samo čudovit zajtrk, vendar pa večerja, in za kosilo bodo vlogo super okusno. Še kuhanje hitrost, in kar je najpomembnejše, je glavna sestavina - sir naredi to jed resnično jutro. Leni cmoki na zdroba dobiti ponudbo, krepko in zdravo.

Vsebina

Kako izbrati sestavine
Klasičen recept
Prehransko sprememba

Brez dodatkom jajc
Brez moko in zdrob

01:00

205

4 obroki

enostaven za pripravo

Zdrob - najbližji sorodnik moke, ali bolje, enako pšenična moka le groba. Zveza z besedo "zdroba", seveda, sploh ni prijetno: zapomni vrtec gručasto kašo. In če je, preden je bil zdrob morda glavna jed v prehrani otrok, danes, pediatri tega ne podpirajo. To je težko prebavljiv hranila v njej malo. Vendar pa je bil zdrob pogosto uporablja pri kuhanju. To je velik plemenski in velik sestavni del za preskus. Munk dobro nabrekne, zato bo vsaka jed, vključno z lazy pierogov, postane mehka z njim. Pomembno je, da se v križu je to poceni in na voljo povsod.

Kako izbrati sestavine

Krupa. Menijo, da bo več del zdrobovimi cmoki več ponudbe. Poleg tega, da ne raspolzutsya med kuhanjem. Da bi leni cmoki s skuto in zdrob, je pomembno, da uporabite visoke kakovosti žit, proizvedenih iz pšenice durum. Ona kuha bolje in manj škodljiva za sliki. Po nakupu je treba pour žit v plastično posodo in shranimo v temni omari. Stalno preverja, ali vzrejene napake v posodi, so "ljubezen" zdrob veliko več, kot otrok.
Skuta. Za to jed, morate izbrati kislo skuto, je zaželeno, da je debelejša. Seveda, pripravo prehranskih leni cmoke brez moko in zdrob, sir, in si lahko z nizko vsebnostjo maščob, vendar pa bo na račun okusa.
Če vam je všeč, da se počutijo samo pretlačimo z žlico v cmoki skutnim teksturo, ko zgnetemo testo. Lahko se uporablja in tako priljubljena danes beaded izdelek, se bo počutil še bolj. Če želite cmoki bila homogena, pre-čisto skuta skozi sito.

zdrob

Klasičen recept

Tradicionalni recept leni cmoki s skuto in zdrob, kjer je razmerje moke in žita 1: 2. Poskus: morda empirično boste našli zase optimalno kombinacijo, spreminja število sestavin v eno smer ali drugo.

Klasične zdrobovimi žličniki na Potrebovali boste:

skuta - 400 g;
Zdrob - 200 g;
Pšenična moka - 100 g;
jajca - 2 kom;
Sladkor - 100 g;
sol - po okusu.

priprava

Skuta funt s sladkorjem in jajci.
Dodamo zdrob in sol, tvorijo mehko in lepljivo testo. ga shranite v hladilnik za pol ure.
Dodamo moko in ponovno zgnetemo testo z roko. (. Po želji dodamo vse določen znesek za moke je treba videti, koliko "prevzame" testo - to je treba vztrajati pri mirnem roki).
Razdelite testo na več delov, vsak od klobaso, ali pa zažemko. Narežemo na majhne koščke.
Kuhamo v vreli slani vodi. Zgledno čas kuhanja - 5 minut po ponovno vre.

Postrezite leni štruklji s skuto in zdrob najboljši z vašo najljubšo marmelado. Mogoče mešati v krožnikov kislo smetano in marmelado - dobili tudi original "prehiteli". To bo okusna, če le zmešamo kislo smetano s sladkorjem.

Obstaja več načinov, da cmoki s skuto in zdrob izvirni obliki. Prvič, lahko "cut" svoje steklo ali piškotek rezila. Samo razvaljamo testo debelejše potrebo približno 4-5 mm. Drugič, lahko ščepec off majhne koščke testa in roll "žogic" iz njih. leni pierogi običajna oblika je lahko okrašena s pritiskom na modele vilic.

Priporočeno:

prehransko sprememba

Za tiste, ki ljubosumno opazuje svoje sliki in štetje kalorij, so lažji različice jedi. Lahko kuhamo leni cmoke iz sira, brez jajc, takšen način za zmanjšanje vsebnosti maščob.

Brez dodatkom jajc

Leni cmoki v olju Potrebovali boste:

skuta - 500 g;
Sladkor - 50 g;
pšenične moke - 50 g;
Krompirjev škrob, - 25 g;
sol - po okusu.

priprava

Sladkor, zmešamo s soljo in škroba.
Mash sir s sladkorjem.
Dodamo moko in zamesimo testo. Bolj natančno ga zgnetemo, boljši rezultat.
Oblika klobase testo in jih narežemo na koščke.
Kuhamo v vreli vodi z dodatkom soli.

Brez moko in zdrob

Treba je razumeti, da so leni kuhar cmoki brez moke ne deluje. Nekaj je treba povezati sir s preostalimi sestavinami. Ker je v tem receptu ne uporablja pšenične moke, vendar se nadomesti z ovseno kašo. Kalorije v dveh vrstah moke približno enake zneske, vendar ovsena kaša - veliko bolj koristno. Vsebuje veliko število mikro in makrohranil, vlaknin in vitaminov. Torej se ti cmoki lahko varno imenuje dietni.

Leni cmoki brez moke Potrebovali boste:

skuta - 400 g;
ovseni kosmiči - 180 g;
jajca - 2 kom;
sladkor - 100 g

priprava

Valjani oves v mešalniku ali zmleti v kavni mlinček za stanje moke. Če imate ready-made ovsene moke, jo uporabite.
Skuto pretlačimo z jajci in sladkorjem.
Zamesimo testo, premešamo mešanico sladkorja, mleka z ovsene moke.
Oblika cmoke, rezanjem na koščke testa pramenov.
Skuhamo v veliki količini slane vode približno 4 minute po prihodu na površino.

Kaj krmijo Diet leni pierogov? Popolna luč jogurt. Zelo bodo uporabne "sateliti" za takšne tečaje se matice in kosov sveže ali konzervirane sadje.

Mimogrede, kalorij leni štruklji s skuto, celo klasični, ni previsoka - malo več kot 200 kalorij na 100 gramov. V tem obroku vsebuje velike količine ogljikovih hidratov. To pa spet govori v prid uporabe živila za zajtrk - energije in truda za kosilo dovolj natančno.

Recept za leni cmoki z zdroba omogoča zamrznitev. Odmrznjen pred kuhanjem cmoki ne potrebujejo - pa jih vrgel v vrelo vodo in počakajte, dokler ne doseže pripravljenost.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný