Čokoladni pralineji
Vsebina
Čokoladni pralineji - recepti
Recept № 1. klasična (30 kos.)
Potrebujemo:
- Temna čokolada - 230 gr ..
- Krema - 120 ml.
- Maslo, nesoljeno maslo - 30 gr.
- Cognac - 2 žlici (se lahko nadomesti z žganjem, rum - vse, kar je pri roki.
Kako se pripraviti:
- Čokolada simpatij - razbiti na majhne koščke ali rešetko, manjši kot je, bolje je. Daj v globoki posodi.
- Pan predgretje smetana, maslo, kraj in zavrite. Vendar pa ni treba, da se kuhana.
- Nalijemo v smetano in maslo v čokolado in premešamo. Začeli posegati po sredini, tako da se čokolada ne raztopi in se spremenila v homogeno maso.
- Nalijte žganje, premešamo še enkrat in v hladilniku za 40 - 45 minut.
- Masa mora biti mehka, tako da se lahko oblikujejo majhne kroglice. Take potrebne količine želodcu, lepite kroglice (v danem primeru se lahko naredi bolj znane oblike tartufov). Nato vrtijo v kakava v prahu in prosto na pladnju. Daj sladkarije, da stojijo malo bolj v hladilnik in jih lahko poskusite.
Matica čokoladni pralineji - recept
Potrebujemo:
- Temna čokolada - 500 gr.
- Krema, maščob - 1 skodelica.
- Indijski oreški, posušimo češnje ali češnje.
- Cognac in češnja bistvo.
Kako se pripraviti:
- Sesekljajte čokolado, jo damo v skledo.
- Krema do vrenja in vlijemo v skledo s čokolado. Mešajte čokolado, dokler se ne spremeni v homogeno maso.
- Razdelite maso na dva enaka dela, v prvem delu pour češnje bistvu, drugi - konjak. Pokrijemo s folijo in v hladilniku 40 minut.
- Prvi del čokolade češnje sladkarije bo naredil. Vzemite žličko težo in da ji žoga. Znotraj priložijo češnja (ali češenj), roll kakava v prahu.
- Od drugega matičnega odseka pripravo bonboni. Prav tako, roll žogo in kraj polovico indijski, oreh in nato roll v drobtine.
Imeli smo odlično čokolade - tartufe.
Čokoladni pralineji - vrste dodatkov
Okus Candy je odvisna od vrste in količine različnih dodatkov.
Slaščičarji strokovnjaki na željenih okus z uporabo različnih esence. Mi bomo z vami lažje - namesto esence vzeti pijačo. Na primer, če ste dodali v čokolado češnjevega likerja, postane prijetno češnje, volem kave - okus in aromo kave smo predvideno. Pogosto uporablja žganje, rum.
Ne alkohol, vas prosimo, da dodate namesto marmelade ali sadne kaše - robidnice, maline, po vašem okusu. Da bi pomarančni okus, uporabite pomarančno lupino, vendar pa je poseben pogoj - da se doda v vročo smetano. Po tem, pusti stati približno 15 minut - 20 in sev.
Likerji - ti bo dal poseben okus, kot so češnje, ananas in drugi, in okusom vašega najljubšega sadja je na voljo za vas. Uporaba in suho sadje in oreški so prisotni v skoraj vsaki receptu.
Ob koncu vsakega tartufov je treba zvitek v kakava v prahu. Ampak to je možno in sesekljanih orehov ali sladkor v prahu, kokosovo kosmiči, naribano čokolado - izberite po vašem okusu koli.
In nekaj nasvetov za pripravo:
- Čokolada je mogoče vnaprej stalimo v vodni kopeli, tako da je lažje povezati s smetano. Ampak to ni pomembno.
- Konjak in likerje najbolje dodamo k že pripravljeno zmesjo čokolade in smetane.
- Če ste pretiraval mešanice v hladilniku, ne skrbite, dal mešanico stati na sobni temperaturi malo - to je treba plastike.
Hraniti te tartufi lahko v hladilniku več tednov, in če se jih zamrzne, in še dlje. Vendar pa je bolje, da jih jesti takoj, se bo okusnejša.
Predlagam, da tudi naučiti recepti Velikonočni kolač, Zelo zanimivo mi je moj prijatelj - kliknite na povezavo in preberite, prijatelje, ne bo vam žal.
Še en odličen recept Pesek torto z jagodami s smetano polnjenje - se lahko peče v vsakem letnem času.
In da bi bilo liker Baileys doma - yummy izredni
Obstaja veliko možnosti, tako da je možno, da razširijo okus bonbonov, tako poskus, ne bojte se. In še en recept za slastne čokoladne tartufe iz - z veseljem delili z vami!
- Kako kuhati čokoladni piling doma?
- Kako narediti balzam za ustnice doma?
- Kakšne barve je trendy v 2016 las fotografiji
- Čokoladna maska za lase: sladko je lahko koristno
- Čokoladna obloga
- Recepti iz zdroba
- Fondue: 5 Najboljši recepti
- Sladice sadja za novo leto - recepti s fotografijami
- Velikonočni kolač - mojega prijatelja recept
- Vroča čokolada - recept doma
- Čokolada cupcake - 3 najboljši recept
- Omaka za pico - preproste in okusne recepte
- Ovsena kolač s čokolado (angleški funt torto) -recipe moje bralce
- Čokoladni kolački - Najboljši recepti
- Kako pivo okusno kavo - 5 recepti
- Mana kefir - klasičen recept, brez moke v multivarka
- Čarovnica recept
- Hči darilo za 8. marec
- Čokoladni piškot
- Set za čokoladni fondi
- Najbolj okusne mlečne napitke