Ginger jam - Jam recepti ingver

• Klasični recept za ingverja marmelado
• Ingver zastoja pri suhe marelice
• Ginger marmelada prehrana

Video: Lemon džem z bučo in pridihom ingverja preprost recept za imunski recept, kako kuhati

V zadnjih letih je priljubljenost izdelkov, pridobljenih z eksotičnim okusom. Med take proizvode se nanaša ingver koren, ob Elementi teža v sledovih, vitamini in pomaga ohranjati telo v dobri formi.

Obstaja veliko receptov uporaba ingverjeve korenine. On lahko vročo omako, poživljajoče koktajl ali pa preprosto dodate peciva, ki dajejo prefinjen ostrinki.

Klasični recept za ingverja marmelado

Okusna poslastica ingverja je marmelada - sladko, pikantno, da bo presenetil okus in aromo gostov in gospodinjstva. To delikatesnih eksotičnih izvedbah nanaša marmelada ingver koren.

Video: Orange marmelado z ingverjem za zimo

Za izvajanje tega recepta ne potrebuje posebne izdelke ali spretnosti pri kuhanju.

Sestavine za ingverja marmelado:

• Ingver koren - 200-250 m;
• Lemon - 1 kos;
• Sugar - 400-500 gr.

faze priprave:

1. Ingver koren pranje pred kuhanjem, odstraniti zunanjo lupino in narežemo na obroče 1-2 mm v širino.
2. Sesekljan ingver v skledo ali ponev in pokrijemo s hladno vodo. Pustite stati 2-3 dni, če je to potrebno, da redno, ne manj kot 3-krat na dan, da se spremeni v vodo - to bo prihranilo ingver koren na resnost in marmelada bo res sladica zdravljenje, ne pa poslastica za ljubitelje spicy.
3. Lemon pranje, če je mogoče s čopičem na limonine lupine je bila skrbno očistiti nečistoč. Cut limonin zelo oster nož z lupino tanko obroči ni debel več kot 2 mm.
4. V ponev, ki je že nekaj dni, da se brani ingver, izliti vodo spet je opran. Širimo tukaj limone obročki in pour sladkorja.
5. Temeljito, a nežno premešamo, pri čemer pazite, da ne bi prekinil tanke obroče ingverja in limone. Najbolj priročen način, da to storite z roko. Puščamo vse, da napolni za približno eno uro, v tem času pa sladkor topi malo in oblikovanje limone, ingver sirup.
6. Postavite ponev z ingverjem v sirupu na majhnem ognju in zavremo. Med segrevanjem prihodnost ingverja marmelade Pogosto je potrebno, da se meša z leseno lopatico.
7. Po vrelo ingverjem marmelado pustimo na ognju še 10-15 minut in izklopite. Dajemo ponev, da se ohladi in vpijejo ingver limonin sirup.
8. Ko se posoda ohladi, ponovno zažgali in zavremo, med nenehnim mešanjem. Spet bomo dali vreti 10-15 minut na in zunaj, kar je kul, in pivo. Ta postopek je mogoče storiti 2-4 krat, dokler ingver rezine postane prosojna, kot kandirano sadje v sirupu.
9. Po zadnjem zdravljenju, vre ingver marmelado, ne da bi čakali, da se ohladi, jo razširil v sterilizirane kozarce in blizu dobro, da zapusti v hladnem prostoru za shranjevanje.

Ginger marmelada na klasičen recept ima svetlo okus in zelo malo ostrine, medtem ko je nasičen sladko citrusov okus.

Ta marmelada bo zelo zanimiv dodatek za skodelico čaja v zimskem času ali hladno do najljubših pecivo za posladek.

Ingver zastoja pri suhe marelice

Bodite pozorni na recept za ingver marmelado s kančkom sadnega okusa - veliko različnih klasični recept za ingver marmelado.

Od različnih možnosti-tajne dodatka posebno mehkobo in dodamo kislo marelice. Torej, za pripravo ingverja marmelado z suhe marelice Potrebujete:

• Ingver koren - 200-250 m;
• Sahar- 150-200 g;
• Suhe marelice - 1 element;
• Lemon 1 kos.

faze priprave:

Video: Marmelada ingver. Priprave na zimo

1. Ingver koren pranje pod tekočo vodo, očiščeno z zunanji lupini, narežemo na tanke obroče, ne več kot 2 mm. Ginger obroči razširil v in napolnite posodo z mrzlo vodo.
2. Postavite ponev z ingverjem na hladnem 3-4 dni. V teh dneh pa je nujno, večkrat dnevno oprati ingver in spreminjanje vode v ponvi. Tako bo, da ostrina in marmelada dobili sladko in nežno.
3. Po namakanju ingver dnevno izdelavo marmelade, temeljito speremo in posušimo marelice namočene v mrzlo vodo za 3-5 ur.
4. Po namakanje, suhe marelice narežemo na dolžini, tako da ena stvari izkazalo dveh kosov suhe marelice.
5. V ponev, ki je namočeno ingver, po drugem izpiranju, širjenje marelice in sladkor. Vse dobro mix, lahko dodamo približno skodelico vode, ki je namočeno marelice, če menite, da je zmes dryish in sladkornih oblik sirup.
6. Pot z ingverjem mešanico dal na majhnem ognju, in pogosto premešamo, bi vse, da zavre. Ko odstranimo z ognja in daje ohladi naravno.
7. Po ohladitvi 2-3 ure pot ponovno zažgali in zavremo, nato ohladi in daje pivo. Torej, ponovite 2-3 krat.
8. Ko vre zastoj v zadnjem pritiska limoninega soka. Ti sam lahko tudi zmeljemo limone brez lupine in dodamo v marmelado.
9. Ko marmelada z limoninim sokom zavre, se lahko razširi v sterilizirane kozarce in tesno zaprta za shranjevanje.

Suhe marelice v ingverja marmelado bodo dodali mehkobo po okusu in pobota bogat okus ingverja in sladkornega sirupa. Odveč marmelada ima svetlo rumeno sončno barvo, prosojne plošče ingverja in suhe marelice bo dal toplo poletno razpoloženje.

Marmelada iz ingverja ne le hraniti v skledo na par z marmelado iz jagod in sadja, ampak tudi dodate sladice: sladoled, smetano sladice in pecivo.

Ginger marmelada prehrana

Nenavaden okus in način priprave marmelade, zastoj in ingver medu.

Ne potrebuje vrenje, je čudežno ohranja vse prednosti sestavin in zato ni brez razloga znan kot "marmelado ingverja za hujšanje." Za pripravo "čudežno-zastoj" bo treba:

• Ingver koren - 200-250 m;
• Honey - 250 gr;
• Lemon - 2-3 pc.

faze priprave:

1. Ingver temeljito speremo, očiščen od zunanjega lupine. Olupljen koren bi bilo mogoče zmleti: To lahko storite v mlinom za meso ali mešalnik.
2. Limona je dobra pranje, brez semen, sesekljamo in mlinom za meso ali mešalnik.
3. V veliki skledi zmešamo sestavine: razrezane ingver, limone in medu. Ker so vse sestavine drobno sesekljan, v mešanico medu, bodo dobili gladko doslednost in v nekaj urah prepojen in pridobiti enotno okus.
4. Pustimo stati zmes za 3-4 ur z občasnim mešanjem.
5. Iz sklede postaviti zastoj v sterilizirane kozarce in zaprite dobro hraniti na hladnem.

Ta "v živo", marmelada, ki ne potrebujejo toplotne obdelave, ki je shranjena ne slabši, ampak dobro in sveže bo še naprej neprimerno večja.

To sladko zdravljenje s pikantno pridihom ingverja lahko savored, ni strahu za njegovo škodo, saj vključuje medu, ne sladkorja. Poleg tega bo ta zagozdi pomočnika v zimski mraz ali spomladanskem pomanjkanja vitaminov.