Kot pločevinkah češnjevega paradižnika

Cherry - Cherry je ne samo, da je neke vrste zelo ljubek, lepe in okusne paradižnike. V zgodnjih sedemdesetih letih XX stoletja so bile odstranjene samo zato, ker so rejci izvajal poskuse, da upočasni zorenje v zelo vročem času. Izvoženi iz Turčije, na Nizozemskem, v Španiji, v kratkem času, paradižnik - Cherry je postal znan in ga imeli radi ves svet. Eden ne more predstavljati, zdaj restavracijo, kjer bi zelenjavni krožnik okrašen to popolno geometrijsko - popoln češnjev paradižnik.

B vitamini E, C, B, fosfor, kalij, železo, kalcij - vsi ti elementi v češnjev paradižnik pretek. To je zelo prehrana izdelek, ki vsebuje likopena snov, ki pomaga telesu v boju proti rakavih celic.

Calorie češnjev paradižnik sveže - 16 kcal na 100 gramov. Kalorij kisle češnje - 17-18 kcal na 100 gramov.

Cherry - zelo okusno in lepo prazne. Te mini - paradižnik popolnoma različne barve in zanimive oblike omogočajo sedanji navijači storiti izredne dobrote, ohranjen mozaik umetnine.

Konzerviranje paradižnik - je odgovoren za vsako družino. Seveda, bolj izkušeni že imajo svoje najljubše recepte, in so sami le občasno omogoči nekaj poskusov. Začetniki kulinarične zadeve, nasprotno, aktivno iščejo nekaj novega, da izberejo ljubezen in da gredo v skupini izkušenih hostes.

In za tiste, in drugih uporabnih receptov, ki so neverjetno enostaven za tehnologijo. V tem primeru, češnjev paradižnik dobimo pikantno, dišeče s sladko-slan okus. Za konzerviranje, lahko uporabite skoraj vse sorte češnjevega paradižnika ali konvencionalne majhna.

češnjev paradižnik za zimo - korak za korakom receptov fotografije

Število paradižnika je odvisna od tega, koliko od njih bo šel v banko. Običajno uporabimo pol litra ali l posod. Vendar mora zemlja biti določen delež. Na 1 liter tekočine postavljen na žličko te začimbe v fotografiji, razen nageljnov, mora biti nekaj popkov. Salt bo 2 žlici sladkorja in štirikrat toliko.

Priprava:

1. Banke prej sprali s sodo in malo posuši.
2. Sprane češnja objavljen v vsebniku.

3. prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 5 minut.

4. Po vodo zlijemo v lonec, vanjo vse potrebne slanico in poskrbeti na ogenj.

5. V vsaki posodi zlijemo 0,5 litra 30 gramov kis skladovnice.

6. Nato prelijemo z vročo slanice in češnje zvitek.

7. Tesnjenje zamašitev se preveri tako, da se kozarec z glavo navzdol. Če se slanica ne pušča, potem zaviti z odejo in pustite, da se ohladi za en dan.

8. Po tem lahko prenašati klet ali shrambo.

Marinirani češnjev paradižnik za zimo - korak za korakom receptu

Češnjev paradižnik - zelo okusna in kar je najpomembnejše - lepo sadje. Vsak spravilo bo videti zelo lepo z njimi. Marinirani češnjev paradižnik z zelišči in začimbami minimum - odlična predjed za vsako mizo. Pri tem receptu boste potrebovali:

• Cherry
• koper, peteršilj - po okusu;
• koriander - vejica;
• koriander - 2 zrna na LB,.
• gorčično seme - 1 TSP en LB;
• Česen - 3 stroke na LB,.

Nadev:

• sladkorja - 1 žlica povezavi z drsnim delom;
• voda - 1 liter;
• sol jodirana - 1 žlica
• kis - 1 jž

Priprava:

1. Banke kakovostno pranje in temeljito sterilizirati preko vode.
2. Pokrov, vreti vsaj 3 minute.
3. Operemo paradižnik in zelenicah pod tekočo vodo. Suha.
4. Na zmogljivost spodnji litrski dajanje zelenja in začimbe.
5. Izpolnite jar češnjev paradižnik s tako dobro, kot je mogoče.
6. V vrelo vodo poškropi na grobe soli, sladkorja in nazadnje vlijemo v kis.
7. Slanico, dokler ne zavre, vlijemo v kozarce s češnje. Pokrov se ne vrti.
8. V lonec z vrelo vodo prodajno brisačo. Bolje je, da to storite vnaprej, tako da, ko je pripravljenost češnjevega paradižnika in slanico, je voda že vre.
9. Postavljajte posod v brisačo, tako da je bila prekrita z vodo najmanj.
10. Pasterizacija dvajset minut.
11. Previdno odstranite kozarce iz lonca in zaprite pokrov.
12. Dnom jih obrnila navzgor in zajema plašč.
13. češnjev paradižnik pripravljen v dveh - treh tednih.

češnjev paradižnik za zimsko Yum - najbolj slasten recept

Ta recept omogoča ohranjanje z okusnim polnilom in zelo lepe češnje sadje. Zanimiv okus paradižnika priloženih pravilno izbrane začimbe. Njihovo število je treba ponoviti natančno. Pripravite se:

• češnja;
• peteršilja - 1 majhen kup na LB,.
• lovor - 1 kos. 1 LB.
• Sveže hrenovo - tanko ploščo v velikosti 5 rublja kovanca;
• Gorčično seme - 1 TSP LB,.
• poper dišeče velika - 2 grah 1 LB;.
• poper - 1 4 grah LB;.

Nadev:

• En liter vode;
• groba sol - 1 žlica;.
• kristalni sladkor - 3 žlice. l.
• kis bistvu 70% - 1 žlica

Video: kot konzervirane paradižnike za zimo

Priprava:

1. Izbrane banke temeljito operemo in sterilizacijo nad kotliček ali pečico. Ovitki zavre.
2. češnjev paradižnik, izpiranje in suhega. Odstranite pecelj. Cut tanek nož sploh ni pomemben porjavitev.
3. Postavite v vsak kozarec točno količino začimb. Izpolnite kozarci paradižnik.
4. Prelijemo z vrelo vodo češnje. Pokrijte in pustite stati 5 - 7 minut.
5. V tem času pripravimo slanice z raztapljanjem vse razsutem stanju sestavine. Kis je treba dodati, preden trenutku začetka litja.
6. Odvodnjavanje iz paradižnika s ponovnim pour vrelo slanico in takoj zvijemo pokrovov.
7. Zelo previdno privijte navzdol do Donets banke. Stare plašči, blazine - vse to bo zelo koristno. Namestite konzervirane češnje v spodnje polje, kot po pošti - toplo. Ne dajo polje na tla. Pokrov z oblogo ali blazine.
8. Banke so potrebne, da se ohladi zelo počasi. To je celotna skrivnost.
9. češnjev paradižnik bo pripravljena v nekaj tednih. Zmerno oster, sladek, gladka in lepa.

Okusne sladke češnjev paradižnik za zimo

Ta recept se imenuje tudi sladica. Originalni Cherry je sladko škripcih - najljubša poslastica za ljubitelje dobrot. Če želite paradižnik ostala nedotaknjena in močan - ne odstranite pecelj. To je dovolj, da temeljito pranje sadja. Pasterizacija pločevinke po polnjenju maksimalno konzerviranem dekontaminirati.

Za ta recept bo potrebno:

• češnja;
• brez lupine česen - 1 mešičke 5 LB;.
• peteršilj vejic - na zahtevo;
• koper - na zahtevo;
• poper grah - 3 kosi. 1 LB.
• poper veliki sladki grah - 2 kom. 1 LB.
• stroka - 1 kos. 1 LB
• Lovorjev list - 1 kos 1 LB

Nadev:

• 1 liter vode;
• kristalni sladkor - 3 žlice;.
• groba sol - 1 žlica;.
• Kis 70% - 1 žlica

(Ta znesek je dovolj za 4 -. 5 kosov litrskih kozarcih, poskusite tesno pakirane paradižnik, vendar ne potiskajte, v nasprotnem primeru, bodo razpoke)

Priprava:

1. Pripravite vse sestavine temeljito operemo in sterilizirati kozarce in pokrove. Operite paradižnike in jih osušite.
2. Na dnu vsakega laične rezervoarja, navedenih v seznamu začimb. Že postaviti češnjev paradižnik.
3. V emajl ali nerjavečega ponvi pripravo slanice. Pustimo vreti 3 minute.
4. Pločevinke zložene češnja nalijemo kis, nato pa vre slanico.
5. Banke dajo na brisačo v lonec z vrelo vodo. Pokrijemo s pokrovom, ki pa jih ne zategnite.
6. Pasterizacija 1-litrsko posodo 15 minut. Morajo biti v vodi do 2/3.
7. Odstranite kozarce z brisačo, zavrtite pokrov in nato dna navzgor. Pokrivni premaz. Po nekaj dneh naj bi iz mesta za shranjevanje. Dva tedna kasneje, bo češnjev paradižnik v celoti pripravljena.

Obiranje češnjevih paradižnikov v lastnem soku

To je eden izmed najbolj priljubljenih pripravke in paradižnik, in zelo polnjenje tako okusna, da je nemogoče, da bi prekinil stran. To je odlična predjed na mizo, in - osnova za juhe, paradižnikove omake.

Zelo priročno, če imate tako Cherry in konvencionalne paradižnik. Za omako, idealno velike, mesnate, skoraj perespevshie sadja. Za pripravo češnja v lastnem soku boste potrebovali:

• Češnja - 1,8 - 2 kg;
• paradižnik, velika in zrela - 1 kg;
• groba sol - 1,5 Nl;.
• 9% kis bistvo - 30g;
• kristalni sladkor - 2 žlici;.
• Česen - 3 - 5 lobules 1 LB,.
• poper grah - 3 kosi. 1 LB

Priprava:

Priprava sestavin Sperite pločevinke in pokrovi, nadaljujte z konzerviranje.

1. Velike paradižnik, posebej izbrane za omako, mince ali drgnjenje skozi sito. Ni potrebe, da odstranite semena. Če imate priložnost - pyuriruyte množično mešalnik po mletju. Dobljeno zmes dal na ogenj v emajla ponvi. Dodamo sol za omako in veliko sladkorja - celoten obseg recept. Pustimo vreti na majhnem ognju po vreti 30 minut.
2. Čisto sterilizirali posoda ležal na dnu oluščenih česna klinčki, poper. Cherry pripet z zobotrebcem, postavite čim bolj in pokrijemo z vrelo vodo. Pokrov s kuhanim pokrovi, vendar ne zategnite.
3. Češnjev paradižnik v loncu mora biti topel in z vodo, dokler pripravljeni izpolniti.
4. V vrelo paradižnikovo omako, dodamo kis. Ne izklopite požar pod pot. Pour vrelo fill potreben.
5. Izpustite vodo iz paradižnika. (To ni koristno več.) Nalijte paradižnikovo omako na bankah z Cherry.
6. Nastavite napolnjeno posodo v ponev z vrelo vodo. Dovolj je, če bodo banke v vodi do 2/3 višine. Pokrov se ne poostrijo. Samo jih je dala na vrh, da se prepreči brizgom. Pasterizacija pinto volumen kozarcev - 10 minut litra - 20 minut.
7. jih previdno odstranimo z vrelo vodo.
8. Zaprite pokrov, obrnite in zajema "plašč". Imajo zelo kul počasi. Ne dajo v kleti in jih ne damo v hladilnik za nekaj dni. Češnjevih paradižnikov v lastnem soku bo pripravljen v treh tednih. V tem času so promarinuyutsya kakovosti, in se okus začimb.

Video: Recept konzerviranje paradižnika Cherri.Recipe konzerviranje češnjev paradižnik

Kako zapreti češnjev paradižnik v zimskem času brez sterilizacije

Ta metoda je dobra, ker nimate za sterilizacijo Cherry. Čistost je zajamčena dvojno polivanje z vrelo vodo. Če odstranite pecelj iz paradižnika, so močnejši zemlja namočena in bo bolj sočno. Če pustite, bodo paradižnik ostala nedotaknjena in močna, vendar za pranje paradižniki morajo biti skrbno in se prepričajte, da popolnoma suha. Izračun sestavin je podana v 2-litrskih pločevink. Potrebovali boste:

• Češnja - 2 kg;
• dežnik koper - 1 kos v posodi;
• Česen - 6-8 stroka v posodi;
• 70% kis bistvo - 1 TSP na bregu;

Nadev:

• voda - en liter;
• poper grah - grah 7;
• stroka - 7 kosov;.
• groba sol - 2 žlici;.
• kristalni sladkor - 6 žlic

Priprava:

1. Na dnu vsakega izperemo in posušimo vsebnika del koper in česen, dodamo ni takoj potrebna kis. Napolnite posodo češnja.
2. Zavrite vodo in napolnite kozarce z češnjevega paradižnika z vrelo vodo do vrha vratu. Vezava izperemo kape, vendar ne zaprejo.
3. V ponev, združiti vse sestavine z vodo iz seznama v slanici.
4. Zavrite napolni 10 minut. Če vam ni všeč okus klinčki, jo dodajte v slanici dve minuti pred izklopom.
5. Odtočna s češnje in napolnimo kozarce z vrelo slanico.
6. Vlijemo v vsak lonček 2 litrsko slanico nad 1 žličko 70% kisa.
7. Zavihajte bank, jih obrniti na glavo in zajema plašč.

Zelena češnjev paradižnik za zimo

Ljubitelji zelenih paradižnikov cenijo nežnost in mehkobo Cherry, pripravljeno po tem receptu. To je preprost, in lahko izpolni vsakdo, tudi če se najprej odločili, da se vključijo v ohranjanje. Primer je podan v litrski kozarec. Lahko uporabite 0,5 litrski posodo za - preprosto razdeliti sestavine za zaznamek z 2. Torej, boste morali pripraviti:

• češnjev paradižnik - 3 kg;
• Česen - 5-7 stroka na banki;
• peteršilja - za okus;
• Koper dežnik - 1pc;.
• poper - 3 kosi. na bregu;
• stroka - 1 kos. na bregu;
• lovorjev list - 1 kos. na banki.

Nadev:

• 3 litre vode;
• sladkor - 8-9 žlice;.
• groba sol - 3 žlice. l.
• kis 9% - kozarec.

Priprava:

1. Prati in sterilizirati kozarce in pravo količino pokrovov. Operite paradižnike in jih osušite.
2. Na dnu dajo začimbe in zelišča iz seznama, in tesno pakirani češnjev paradižnik s česnom.
3. Cook lonec medija je iz zgornjih sestavin, razen kisa. To dodati minuto pred polnjenjem kozarcev.
4. Prelijemo z vrelo češnje slanico.
5. Kraj kozarcev z paradižnik in slanico v predhodno pripravljeno ponev z vrelo vodo. Na dnu ležal brisačo.
6. Pasterizacija ne zvije s pokrovi pol prostornine liter - 17 minut, liter - 27 minut.
7. Odstranite kozarce iz lonca in zvijemo. Obrnite glavo in pokrov. Paradižnik bo pripravljena za oddajo na mizo nekaj tednov.

Kot sol češnjev paradižnik za zimo - najlažji recept

Pri tem receptu, boste potrebovali najmanj proizvodov in zelo hitro pripravo za to. V receptu je kis, vendar ne morete uporabiti na vseh. Ker so paradižnik, pridobljen je slan in ne vložene. Če se kis ne uporablja - najvišja kakovost operemo paradižnik dobro in sterilizirajte kozarcev.

• Cherry

Slanico (1 liter zadostuje za 4 - 5 kozarci 1 liter):

• En liter vode;
• sladkorja - 2 žlici;.
• groba sol - žlice;.
• Kis 70% - žlica

Priprava.

1. Operite kozarce s sodo bikarbono. Temeljito sperite in sterilizacijo. Ovitki zavre.
2. Iti skozi in operite paradižnik. Cut pecelj in vse temnenje. Izberite le celota in ne mehka.
3. Kraj češnjev paradižnik v kozarce.
4. Pripravimo slanico vseh sestavin. Odločite se, ali želite kuhati paradižnik brez kisa.
5. Pour vrelo paradižnikov slanico. Pokrov, vendar ne zategnite.
6. Kozarce postavite v ponev z vrelo vodo, da se potopi v vodo za 2/3. (Spodnji pokrov brisačo.)
7. Pasterizacija dvajset minut po tem, ko voda zavre. Izklopite toplote po ponvi.
8. Zategnite banke, ne da bi odstranili iz ponve.
9. V 3. minuti, jih vzemite ven in zaviti v "plašč" toplih oblačil.

češnjev paradižnik Žetev - nasveti in triki

• Uporabljajte samo kakovostne sadje, ne mehke stranice, gnilo lise.
• Operemo paradižnik s toplo vodo. Ne puščajte jih v voditelja, za več kot 5 minut. Ne namakajte.
• Operite kozarci brez kemičnih sredstev. Idealno za čiščenje - sodo bikarbono. skrbno kritje sperite.
• Če želite češnje ostala nedotaknjena v banki po polivanju s slanico, ne zaladyvayte jim mraz. jih Naj za 5-6 ur v kuhinji polezhat pri sobni temperaturi. Bodite prepričani, da prebode sadje z zobotrebcem.
• Optimalno razmerje sladkorja in soli v slanici 1/2. Če določite, da so trije deli sladkorja in soli ena, potem bo okus nekoliko češenj. Če vas ne moti - narediti prejeli odlično sladico paradižnik.
• Okroglih sort češnje so bolj primerni za svežo porabo - imajo sredico. Lupine so zelo tanke in ohranjanje bodo razpoči. Drop-obliki, in slive so bolj primerni za marinade.
• Taste of Cherry mešanice z zelišči, svetlo aromatičnih zelišč in začimb. Dodajanje medija nenavadne sestavine, na primer, provansalski ali italijanske začimbe pristojbine, boste prejeli izvirno sredozemsko šopek arom.
• Pločevinkah češnjev paradižnik, so v celoti pripravljeni za vročanje v približno dvajset dni. Dlje so shranjeni, več njihov okus.
• Če upoštevate vsa pravila ohranjanja, se lahko vaši paradižnik treba hraniti v hladnem in temnem prostoru za obdobje do treh let.

POMEMBNO !!! Ugotovite, koliko kalorij so v receptu kalorij kalkulator