Marinirani buče - recept za estonščini je nekaj

Dobro jutro, prijatelji! Vsi navajeni, da je vložena prazne za zimo, bomo uporabili vse običajne kumare so, papriko, paradižnik ali zelje. In če ste poskusili buče? Povedal ti bom, marinirana bučno recept v mojem kuhanje - to je nekaj! Okus je nekako tako, kot je ananas. Ta recept je zelo priljubljen v Estoniji, javnih naročil in se imenuje "Estonski ananas."

Obiranje je izvirno, slasten okus, dobro meso, popolnoma gre za izpolnjevanje pite. Sweet, vendar hkrati ostre majhne koščke buče z začimbami lahko postrežemo kot solato z jedi iz krompirja.

Na internetu se je našel svojo hčerko lani, vendar je buče, ne zmešana. Pred kratkim posnel ogromno, 8 kg, gospa. spomnil smo nenavadno recept za PIKLANE in tri-litrski kozarec. Odkrito povedano, sem pogledal v kozarec, in vsi so želeli priti do sladic. No, to je ... rešiti, in teče deliti z vami.

Kaj pritegnila? Nato se nadaljuje.

Kisle Pumpkin - recept

In več razlag, kako škripcih bučno Estonski da bi dobili nekaj neverjetno okusne:

• Količino sladkorja lahko razlikujejo, vzel sem kompromisno - eno in pol skodelice.
• Kis 30% pa za sebe, če jo najdeš. Vzel sem 70% širjenja it na pol, in nato dodamo malo vode. Recept, kakor tudi za sladkor, ki niso za objavo določeno število žlic. Tukaj se odločite, koliko ste vzeli. Ena skodelica sladkorja bo dovolj, in dve žlici kisa. Zato, 2 skodelici sladkorja, da bo trajalo 5 žlic kisa. Aritmetična je preprost. Moja skodelica, sem pol žlico 3,5.
• Če menite, da je voda ni dovolj, ne skrbite - ravno prav. Dolete - Marinada ostajajo.

Bodite na vsak kilogram svežega buče:

• Sugar - 1 - 2 skodelici.
• Kis 30% - 2 - 5 žlici.
• Klinčki - 8 palice.
• Piment - 6 grah.
• Cimet - 1 palica (samo na vašo zahtevo, tako je zapisano v originalni recept za kuhanje buče, in sem put ni žal).
• Voda - pol litra.
• Ingver - majhen kos, vendar pa se lahko nadomesti z prahu, če je potrebno.
• Muškatni orešček - ščepec.

Korak za korakom recept za bučno estonščini:

1. Cut buče kocke 2 cm debele.
2. Nato nadaljujemo s pripravo marinado: v topli vodi čaka sladkor, mešamo dokler se ne raztopi in prelijemo kis.
3. Zložite koščke buče v marinado in pustite čez noč. Naj bo obvezno, in bučno bo trda in mehka, hkrati, kosi ne bo razpadlo.
4. Samo dal v marinado, da zavre obdelovanca.
5. V vnaprej naredite majhno gaze vrečko, dodamo vse začimbe, in ga pošlje v ponvi (potem bo težko potegniti ven).
6. Zavrite predoblik ne več kot 10 minut po tem, ko zavre. Nato pustite stati 30 minut pod pokrovom zaprta.
7. Odstranite vrečko iz lonca z začimbami, širijo kisle buče v kozarce in zvijemo.

Kaj prijetno zadovoljen, poskusite obdelovanec lahko naslednji dan - Bučna marinirana.

Imam vse posode za prazne je skoraj konec, zato sem zložena v tri-litrski kozarec s pokrovčkom. Zelo mi je žal, da sem malo, ampak buče je še vedno tam, tako da pripravi bolj kisle, kot so ananas buče. In ti svetoval - to je nekaj !!! Z ljubeznijo ... Galina Nekrasov.