Kako narediti bučno kašo. Izbira zelenjave in kuhanje subtilnosti

Klasična jed ruske kuhinje s pravico, da je prisoten na naši mizi. Bright Pumpkin je okusna in lepa. Vsa žita z njim postane čudovito jed, in naravno sladkost dodaja pritoži na otroško mizo. Pomembno je le, da se pravilno kuhati. Kako to storiti? Smo podrobno opisujejo in ponujajo enostavne kaša recepti za bučno priljubljena žita - riž in proso.

Vsebina

Kako izbrati buče
Subtilnosti kuhanje
Preprostih receptov

Z proso
Z rižem

1,5 ure

3 obrokov

Povprečna kompleksnost

Kuhane buče kaša z mlekom. Z njim zelenjave postane še bolj občutljiva, dišeče. S toplotno obdelavo, ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Ravno nasprotno, esence naredi bučno je lažje absorbira v telo. Takšni otroci lahko varno predlagati, da bo prvotni okus hrane cenim!

Kako izbrati buče

Glavna sestavina je bučno jedi. Iz nje je pravilna izbira je odvisna od okusa, doslednosti in uporabnosti končnega izdelka. Sunny zelenjave poceni, široko dostopni v jeseni. Glede na to, da je bučno urejeni v zimskem času, lahko samozavestno se šteje kot ena od najbolj koristnih zimsko hrano. Ampak buče buča prepir.

Izberite srednje veliko sadja. V naši regiji gojiti eno vrsto zelenjave - tverdokorymi. Njeni plodovi ne rastejo velika, običajno do 5 kilogramov teže. Optimalna kupiti buče, ki tehtajo približno 3 kg. To bo okus sladko in sočno. Če je plod bolj v notranjosti, je lahko suh in okusa.
Ne kupujte v rastlinskih rezine. Cut buče, čeprav vodi dobro, vendar izgubi hranilnih snovi. Meso se posuši in začne gniti. Plus za rezanje zelenjave, je težko razumeti, koliko svojega zrelosti (od tega kaže na suho steblo). Če razmišljate o nakupu kos, jo izberite s tesno enotno celuloze. To je bilo v zadnjem času zmanjšal.
Poglej barve. Svetlo oranžna barva ne govori o sadja zrelosti. Zagotavlja vitamin A, katerega vsebina buče - zapis. Vitamin več, svetlejše barve.
Občutite lupine. To bi moralo biti podjetje, ne pa "les". V idealnem primeru je mogoče preboden z nohtov. Takšne tanek govori o rastlinskem zrelosti in svežino.

Izberite velik kos bučnih semen, da ji pomagam. Poskusite eno. Če je gosta, sladka, hrustljava, zato je sadje dozorela in je bil pred kratkim zmanjšati. Če imajo semena časa, da se posuši ven, odreči nakup.

Debele rezine oranžnih buč

subtilnosti kuhanje

Tako je izbran zelenjave. Kako narediti bučno kašo? Jed lahko kuhana na štedilniku ali v pečici. Na kašo ploščo pripravlja hitreje, običajno na takšne tehnologije je kuhana z bučo in riž. Pečica paro kašo bolje, tako da komponente se lahko uporabijo za recept, slab padec narazen. Recept za pečico uporabo koruznega kašo z bučno, proseno jedi.

Tukaj je nekaj subtilnosti jedi.

Manjši si narezhete zelenjave, bolj hitro pripravo jedi. Lahko zmeljemo kosov bučnih ali rešetke.
Najprej zavre buče do razpisa, in nato postaviti križ. Kuhana zelenjava mora biti na vodi. Če tekočina v posodi ostane, je mogoče izsušiti.
Nasičenost bučnega okus je mogoče nadzorovati. Za vztrajno okus bi smela pustiti vodo, v kateri so kuhane rezine in prelijemo manj mleka. Za občutljivo okus vode, ki je popolnoma prazna, in ječmen kuhano v sveže mleko.
Prosena kaša z bučo bo boljši okus, če je liberalno, da okus olja. Jedi, ki temeljijo na riž ali koruzni velike količine masla ni potrebno.
Za preiskus nasičenosti kremno uporabo kreme. Oni morejo nadomestiti del mleka, da bi mehko doslednost, in od receptu olja izključiti.
Spremenite po presoji skladnosti jedi. Po prilagoditvi do kuhane zelenjave kose lahko ostane. Potem bo kaša buče z proso ali riža bolj gosto. Lahko ga zdrobite v pire ali pretlačimo z mešalnikom. Jed je primerna za hranjenje dojenčkov.
uporabljati začimbe. Ne pozabite popolne zapiske, ki se uporabljajo v sladkih jedi: vanilije, cimet, ingver, kardamom. Popolnoma poudarja okus zelenjave in mleka muškatni orešček.

Priporočeno:

Okusna jed bo postala še bolj zanimiva z uporabnimi dodatki. Uporabite rozine ali suhe slive, ki morajo biti določene v maso s kašo. Lahko dodate svežih jabolk, jih posuje pripravljeno kašo ali dajanje v lonec.

preprostih receptov

Ponujamo vam recepte, kako kuhati kašo z bučo in flavorful jed z rižem. Najprej bomo kuhamo v loncu, za uporabo drugega ponev.

z proso

Starost buče s proseno kašo v ruski kuhanju sega stoletja. Po klasičnem receptu, lahko pripravimo obrok, ki je užitek jesti kmečkih družin in se uporablja v bogatih domovih. Kot okusen dodatek k njej, ki jih uporabljamo medu. Da bi prvotna doslednost lahko dodate matice.

Ta rusko kaša iz prosa in buče Potrebovali boste:

Proso - 1 skodelica;
mleko - 200 ml;
voda - 200 ml;
buče - 600 g;
Honey - 2 žlici. žlice;
maslo - '40

priprava

Pranje proso in ječmen Opazi z vrelo vodo, pokrijemo z vodo.
Očistite zelenjavo, drobno nasekljamo.
Daj buče v ponev, pokrijemo z vodo. Kuhana do mehkega pri nizki temperaturi.
Dal v lonec žita, zmešamo z maslom. Pokrijemo s plastjo mehke buče.
Pour ogreje mleko, pokrivajo tesno s folijo.
Inkubiramo v uri peč 1 pri povprečni temperaturi.
Postrezite z medom zalivanje.

Ta recept, kako kuhati kaša buče, primeren za družinski zajtrk. Namesto tega uporabite pot pekač, ki ga bo lahko dobro zaviti ali folijo pokrov. Postrezite je lahko enaka.

z rižem

Recept za bučno kašo riža je preprosta in izvirna. Jed Izkazalo se je sladko, zmerno gosta.

Kaša buče in riž v zeleni skledo Potrebovali boste:

buče - 800 g;
Slika - 80 g (1/2 skodelice);
Mleko - 1 liter;
sladkorja - 3 žlice. žlice;
sol;
maslo - '70

priprava

Olupimo in drobno sesekljamo buče.
Postavite kosov v ponev, vlijemo vodo. To bi moralo zajemati samo zelenjavo na vrhu.
Skuhamo kosov 30 minut.
Vlijemo v ponev izperemo riž, vlijemo v mleku.
Dodamo maslo, sladkor in mešamo.
Tomita maso pri nizki temperaturi 20 minut, občasno premešamo.

Tender in flavorful kaša je okusna sam po sebi. Ampak to ne bo pokvarilo matice, lanena semena, sezamova semena, rozine.

Zdaj veste, zamotanost, kako kuhati bučno kašo in univerzalni recepti z proso, riž. Uporaba in druga žita v kombinaciji s tem koristen zelenjave. In zimske prehrane bo vedno okusna in bogata z vitamini!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný