Kako okrasite torto s kitom doma

Vsebina:

1. Mastiks iz marshmallow
2. mlečni kit
3. okrasite torto
4. "Birch" kolač
5. Moške pecivo
6. Cake "Spider-Man"

Pripravite torto - to ni najlažja stvar, ki ni zaman v Italiji in Franciji, ki slovi po svojih pecivo v slaščičarji so samo tisti, ki črpa dobro. Torte okrašene s kitom, so gostje danes razglasili kulinaričnih dobrotah in gospodinja nekaj tveganja - lepo, svetlo, original, vendar je zelo težko za navadnega državljana. Da bi odpravila ta mit, da vidimo, kako okrasite torto s kitom doma. Začnimo s pripravo kita sladkorja.

Mastiks iz marshmallow

izdelki

• žvečilni slez (pristojni ime - marshmallow) - 200 g;
• sladkor v prahu (400 g) - na stopnjo mletja je odvisna od kvalitete končnega proizvoda;
• limonin sok (3 žlice ..) ali maslo (1h l ..) ali prekuhane vode (za hitro nastavitev);
• barvilo (barvne kit);
• sito za sejanje prahu.

Korak za korakom vodič

1. V pripravljenih jedi, primerne za ogrevanje, dal marshmallow in limonin sok ali olje.
2. Segrevamo v mikrovalovni pečici 1 min. (Do marshmallows ne bo povečala). Če je mikrovalovna segrevali v pečici ali vodni kopeli.
3. Po potrebi mastike barvo, dodamo barvila (v našem primeru - rumeno gel, prah Barvila razredčimo kapljico alkohola vode kitom poslabša). Za dekoriranje torto pripravimo belo pasto, in nato barve posameznih delov v določene barve. Slikarstvo je zelo koncentrirana, previdno dodamo.
4. Presejemo sladkor v prahu in dodamo k marshmallow. temeljito premešamo. Sladkor v prahu dodamo po deležih. Sprva dobimo viskozno testo.
5. Ko je žlička ni več premikati, se je razširil na mizo (v ideal - silicijeve plošče) in še naprej zgnetemo roke nenehno podsypaya prahu. Mesim do tesnilne mase ne postane elastično (roke ostanejo suhe).
6. Testo je naložen v vrečko in ohladimo v hladilniku pol ure (vsaj, ali dokler jih ne).
7. Če tesnilo po hladilniku spet držijo roke, rahlo ga predgretje v mikrovalovni pečici, dodamo prašek in ponovno jaške.

Če žvečenje marshmallow še vedno ni v vsaki trgovini, kondenzirano mleko in formule za dojenčke so na voljo vsem. Recept z kitom dojke - vreden zamenjavo marshmallow.

mlečni kit

Mlečni kit je zasnovan tako, da cvetje, male živali, moški, saj se hitro strdi in obdrži svojo obliko tudi. Poleg tega, da je zelo okusna in izdelki za proizvodnjo, so vedno pri roki.

izdelki

• kondenzirano mleko;
• suho mleko ali formula za dojenčke (mlečna predvideno);
• sladkor v prahu;
• kuhinjske tehtnice.

Korak za korakom vodič

Mleko v prahu ali začetna formula za dojenčke kombinirati s sladkorjem v prahu v razmerju 1: 1. Razmerja opredeliti na kuhinjske tehtnice.

• Kondenzirano mleko dodamo približno enako, morda manj, in (vse je odvisno tudi od kakovosti izdelkov).
• Dobro zgnetemo dokler testo postane elastično. Skladnost to zdaj radi plastelina.
• Pustimo, da počiva v torbi za 20 minut in lahko delo.
• Da bi, na primer, obraz pupa, ni nujno, da je kipar. Glavna stvar je, da imajo vzorec plastične igrače primerne velikosti in z jasnim relief obraza.
• Trdno pritisnite lutko do kita, in da bo tiskanje obraz. Zdaj, poskusite nežno sprosti.
• Dovoli kit, da se dobro posušijo in razrisuy ima markerje hrane.

Še vedno ne verjamem, da se obrnejo na čudovito domače pecivo mojstrovino ni težje kot da bi sam torto? Potem je čas, da razišče delavnico "Kako okrasite torto s kitom."

okrasite torto

izdelki

• karton substrat;
• pečeni pogače;
• maslo - 200g;
• kondenzirano mleko -100g;
• kit;
• prehranska barvila.

Korak za korakom vodič

1. Pečemo in zbrati shortcakes. To je mogoče enostavno narediti na podlago iz kartona, pokrito s paketom. Lahko se uporablja za ovojnega papirja. Peke papirja izrežemo obliko obrisi torto. Potem bo substrat z dekoracijo ostala čista.
2. Prenos torto. V našem primeru - v dveh barvnih pecivo iz piškotov testa in jajčno kremo z kondenziranega mleka in suhega sadja.
3. Za pravilno namočeno torto in je bila v obliki, je treba hraniti v hladilniku za približno eno uro. Če je prosyadet že pod kita zdi površne gub na straneh.
4. Za lažje uskladiti torto za kritje s kitom, nato poravnajte boke. Obrezovanje je ne mudi, da bi jedli - morajo zmeljemo in zmešamo s smetano. Tako imenovani "krompir", se lahko uporabijo za poravnavo napak na torto ali dal želeno obliko, če torto v obliki (ušesa, glave pri psih, itd).
5. Mastic pecivo mora imeti popolnoma ravno površino. Za uskladitev bo pripravila posebno kremo, ki se uporablja v skladu s kitom. Obstajajo različne verzije receptov, najpreprostejši - masla in kondenziranega mleka.
6. 200 g masla (ne margarino!) Vzdržujemo pri sobni temperaturi, dokler zmehčišča (približno eno uro).
7. Beat maslo, dokler, dokler ne postane bel, dodamo polbanki kondenzirano mleko in še naprej bije dokler ne dobimo homogene puhasto maso. Druga možnost je, si lahko dovolj za maslo maščobe čokolado. na podlagi kisle smetane ni primeren za to - iz litega bo iskal, bo tok. Krema ne zamrzne, kot je potrebno, če je olje ni dovolj maščobe. Iz istega razloga, kondenzirano mleko dodajte strogo normo.
8. Širok nož ali lopatico za pokrivanje površine smetano maslo in dal uro na mrazu.
9. Poravnava torto. Nož ali rezilo za delo potrebno segreti plamen plina ali v vroči vodi in obrišemo do suhega. Od bo topla nož smetana taline (gornji sloj) enakomerno polnjenje vse votline. Če so napake dovolj velika, dodamo smetano. Če se drži slab, ga dal v zamrzovalnik za 10 minut - to bo lažje uskladiti.
10. Zlikane torta je treba ponovno naložen v hladilniku nekje v pol ure.
11. Če je potrebno, še naprej ravni - to je zelo pomembna faza: popolnoma gladka torta bo lepa tudi z minimalno opremo, vendar ne bodo popravili morebitne netočne umetnosti.
12. Končno je prišel na glavno točko - kako kritje in okrasite torto. Torej, pripravimo pasto želeno barvo za enega izmed receptov.
13. Večkrat zviti plastično valjar za odstranjevanje peska. Valjarjem lahko posuje tudi v prahu. Odstrani vrečko s substratom.
14. Mastic zvitek ven v tvorbi velikosti ena in polkrat območju površine torto. V tem primeru bo dovolj na obeh straneh. Edge z vsemi gubami, da se na krovu.
15. Obstaja poseben utyuzhok kita (mogoče sprejeti in drugih predmetov z gladko površino - Pokrov za konzerviranje). Proutyuzhte celotno kita - to ji daje sijajno površino.
16. Navijanje na valjarja, premik plast na torto.
17. Gladka spet - prvi vrh, nato pa - stran. Prepričajte se, da je bila kita pakiran enakomerno, nadzor mehurčki in gube.
18. Presežek paste lahko režemo z nožem (to je priročno - nož za pico), ali pa pustite za posladek, in celo trim rob in tvorijo gube.
19. Idealno gladek rob za torto lahko dobimo z uskladitvijo strani z dvema likalnike (ali prevleke) postavljeno pravokotno.
20. Dodajanje dekorativne elemente kita lahko sijajno površino, da krtačo pranje z vodo. Dober tek!

Kako okrasite torto s kita video dopolnilo z novimi idejami

"Birch" kolač

izdelki

• Pripravljen kolač;
• breze deblo vzorec papirja;
• kit;
• barvanje hrane;
• "Krompir" - mešanica drobtine pogače s kremo.

Korak za korakom vodič

• Od "krompir" (glej. Prejšnji MC) matrice, ki tvori sod breza.
• Razvaljamo paste in dal v prtljažniku za "krompir", dobro stiskalnice.
• Odrežemo odvečnih barve barve traku hranila, označevalnih genov, čokolada.
• Medtem ko je breza je suha, torta je pripravljena. Pripravimo pecivo pod pritiskom.
• Coat s smetano in ravni kot v prejšnjem MC.
• Dva osnovna kosov kita odtenek modre in zelene barve. Priključite belo in roll vse kose skupaj.
• Od zelenih listov za pripravo kita in pripravi žile.
• Podobno lahko naredite druge okraske - glivice, cvetje.
• Zbiramo okraski za torte.
• Pokrov osnovnega torto.
• Prenesemo končni izvrtine, pritrdite ga zapusti.
• Lepilo druge elemente dekor.
• Usmerite sijaj vode. Mi smo občudovali njegovo ročno delo.

Moške pecivo

Kako okrasite torto s kitom za moške? Dekor moški torta je treba hraniti v določenem stilu. Na praznik svetega Valentina ali obletnico poroke, ki jih lahko, seveda, da bi torto v obliki srca z ganljivo napisom. Če je treba ni primerna oblika lahko reši od običajnega vzorca. Obrezovanje suho zmeljemo in zmešamo s kremo mazati torto ob straneh. torte poveča velikost, se okus ne vpliva.

Kako okrasite torto s kitom za fanta? To je "Spider-Man" - zelo resna možnost. Primeren je tako za moža in sina.

Cake "Spider-Man"

Ingrediety

• Pripravljen pogačo (prednostno pravokotne);
• Spider-Man vzorec (tiskanje iz interneta);
• kit (po kateremkoli receptu);
• temna čokolada;
• barvila (prednostno gel).

Korak za korakom vodič

• Razvaljamo z kita debeline šiv povprečju škroba ali poškropi prahu.
• Smo dajanje izpis slik in izberite vse obrise nožem.
• Z ostrim nožem (na voljo pisarniški material) rez oblikami obrisa.
• Mi popraviti rob, uskladiti obliko in pustite, da se posuši.
• Po sušenju in ponovno barve naj bo suho ladja.
• In sedaj bomo nadaljevali s torto. Priprave površine, kot v prejšnjem (baza) master razredu.
• Razvaljamo enotno plast kita (mogoče nepotrebna odrezan vnaprej) in navijanje na valjarja prenese na torto.
• Čokolada barve pajčevina.
• Prenos spravljenih izrezek. Da bi zagotovili dovolj vode.
• Razbrati rob kitom ali smetane.

Še zadnji nasvet: ne poskušajte narediti domače pecivo podobne tistim, ki jih lahko kupite v trgovinah z lahkoto.

Preberite tudi, kako kuhati limonada doma. In tabela videti res praznično, potrebujejo lepo cut sadje.