Recept za veliko noč. Kako kuhati ukrajinski Pascu (torto)

Video: VELIKONOČNA torta. Recept za Easter torto

Za pripravo Pashe, ali v ukrajinski "Pasca", potrebujemo:

• moka
• Sveže jogurt, ne kislo - 1 liter
• Sladkor - 1 kg
• Jajca - 10 kosov.
• Maščobe matične - 0,5 kg
• Kislo - 200 g
• Vanilin - 1-2 vrečk
• soli
• Kvas.

Recept:
Sprva zmešamo jogurt, sladkor, jajca, maščobe in videli, koliko smo pustili te zmesi s prostornino. Nato razredčimo in dodamo kvas trgovca, z izračunom 2-2,5 žlice 1 liter.

Video: Domače Velikonočni kolač v kruh maker ukrajinske kuhinje

Dodamo moko (obvezno toplo) in zgnetemo dokler testo postane gosta. Pusti na toplem za noč. Zjutraj vse še enkrat premešamo, dal v obliki - in v pečici.

Koristni nasveti:

Video: Velikonočni recept Pasqua velikonočno torto recept, kako kuhati Velikonočni Velikonočni kolač Velikonočni pripravijo

Da bi bil Pasca lepa in briljantno, preden nastavite pečico, je treba namazati surovo jajce. Okrasimo z Pascu lahko stepene beljake s sladkorjem (če jih potrebujete malo pečemo v pečici), in na vrhu drugega in potresemo barve v prahu.