Kako kuhati okusno torto žafran doma

žafran torta ima odličen okus, vendar je precej preprosta, si lahko pripravite sami. Edina težava je, da pravilno zgnetemo testo - tako lahko dobili dovolj medenjaki torta. Krema za to jed lahko pripravimo na osnovi kondenziranega mleka ali smetane. Zelo priljubljeni so tudi uživa torto z jajčno kremo. Izberete lahko katero koli možnost - je vse odvisno od vaše želje okus.

Korak za korakom torto recepti z žafranom Fotografija

Zahvaljujoč medu skorjo ima ta torta privlačno rdečo barvo - zaradi česar je dobil svoje ime. Obstaja veliko zanimivih možnosti za pripravo teh jedi.

Klasični recept s kislo smetano

Potrebovali boste naslednje komponente:

• 90 g masla;
• 3 jajca;
• 1.5 velika žlička medu;
• pol skodelice sladkorja;
• 3 male žlice pecilnega praška;
• 4,5 skodelice moke.

Za kremo boste morali sprejeti:

• 0,5 kg smetane - vedno uporabiti matična Ohlajeni produkt;
• 0,5 l hlajenega mleka;
• 1,5 skodelice sladkorja;
• vanilin.

Kuhanje korake:

1. Za pripravo testa, boste morali dati v sladkor plovila, medu in sesekljan začne olje. Gretje dokler se sestavine popolnoma ne raztopi. Občasno vredno mešanju maso.
2. V skledi premagal jajc z dodatkom sode. Jajčni masa vlije v posodo za mešanico olja sladkorja in kuhamo, redno mešanju sestavka.
3. Odstranite ponev z ognja in postopoma dodamo moko, po presejanju. Testo je prva dovolj vroč in ima tekočo doslednost, saj mora to motiti z žlico.
4. Ko se ohladi malo, lahko gremo na gnetenje roke. To mora biti mehka, ni zelo strma.
5. Razdeljen na več delov, da bi krogle pritrusit moko in pokrijemo z brisačo.
6. Od vsakega delca z odviti tanko plastjo. Da se masa ne lepi na delovno površino, se tabela priporočljiva za zdravljenje moko.
7. Pečica pogače v segreto pečico. To je treba storiti pri temperaturi 200 stopinj. To bo trajalo samo 4-5 minut.
8. Če želite, da kreme, ki jih je treba povezati s hladno kremo z mlekom. Dobljeno zmes metlico mešalnik. Sprva naj bi hitrost je počasen, vendar se lahko postopoma povečuje. Proces je treba nadaljevati, dokler zmes gladka in puhasto doslednost.
9. Postavite sladkorja, malo vanilije, nato pa še veliko milo pretepli.
10. Za pol ure pred jedjo pecivo je potrebno mazati kremo. Za sprime, da jih postavi na vrhu vsake druge. Ta torta je ni priporočljivo uporabljati kremo dan prej, saj je impregniran z zelo hitro.

Kako kuhati z kondenziranega mleka

Poleg kreme na osnovi smetane, pogačo žafran uporabo kondenzirano mleko. Torej, bodo potrebni naslednji izdelki za ta recept:

• 3 skodelice moke;
• pol vložkov maslo;
• 2 veliki žlici medu;
• 2 jajci;
• skodelica sladkorja;
• 2 majhna sodo bikarbono;

Za kreme se priporoča, da:

• 300 g masla;
• Banka kondenziranega mleka.

Kuhanje korake:

1. Da bi testo, morate zmehča maslo, nesejo jajca, potem ko je premagal jih s sladkorjem in medom. Če uporabljate kandirano medu, je treba nekoliko segrejemo, tako da je bolj tekoče teksturo.
2. Vse sestavine premešamo in dal na parni kopeli 10 minut. Bodite prepričani, da mešamo maso.
3. Nato odstranite iz peči, dal pecilni soda, kis ga ugasne in ponovno poslati v vodni kopeli le nekaj minut. Potrebno je, da količina mase povečala.
4. Po nekaj minutah sestava odstraniti in pustimo, da se nekoliko ohladi. V toplo, vendar ne vroče mase dodamo moko. To je nemogoče, da bi se testo bil preveč strm. pokrijemo z brisačo, nato pa pustimo trideset minut.
5. Razdelite testo na osem enakih delov. Vsak del razvaljamo sloja in plošče srednje velikosti izrežemo njenega kroga.
6. Pecivo mora biti peč na pergamentu. To je treba storiti pri temperaturi 200 stopinj. Trajanje - 5-10 minut. Imajo kupiti zlato-rjavo odtenek. Obrezovanje je tudi možno, da pečemo, da jih uporabljajo za dekoriranje torto.
7. Da bi kremo, je treba bič maslo in zgoščeno mleko. Kot rezultat, bi morali dobiti homogeno maso.
8. Zdravljenje kremne rezine, pripravljene, jih postaviti, da bi dobili torto. Potem škarje ali nož obrežite robove in straneh namaščen.
9. Obrezovanje simpatijo uporabo Rende in potresemo torto. Priporočljivo je, da bi nož.
10. Pogačo je treba odstraniti za nekaj ur v hladilniku. Da bi se to ni tako cloying, lahko posamezne plasti zamudili oznako za rdeči ribez žele.

Medeni kolač z žafranom jajčno kremo

Da bi slastno torto žafran, naj bi naslednje izdelke:

• 100 g masla;
• 2 jajci;
• skodelica sladkorja;
• 2 veliki žlici medu;
• 2 majhna sodo bikarbono;
• 2 majhni žlici citronske kisline;
• 3 skodelice moke;
• malo vode.

Da bi slastno jajčno, boste potrebovali:

• 2 skodelice mleka;
• 1 velika žlica kakava;
• 3 velike žlice moke;
• skodelica sladkorja;
• 50 g masla;
• vanilin.

kuhanje sekvenco:

1. Za kremo v ponev nalijemo mleko, ki ga potrebujete, vnesite sladkor, dodamo moko, kakav in vanilijo. Kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti. Definitivno vredno mešamo.
2. Odstranite z ognja in ohladimo rahlo kremo. Vnesite maslo, premešamo in dal na hladnem.
3. Da bi dobili testo, sprejme jajca, vnesite sladkor, dal med in maslo. Vnesite sodo, vnaprej ugasne z vodo s citronsko kislino.
4. Dobljeno zmes na parni kopeli, da bi s karamelno. Bodite prepričani, da premešamo. To bo trajalo približno 20 minut.
5. Odstranite z ognja in postopoma uvesti moko. Testo smo gnete in pripravljene torte, debelina ne sme presegati 2 mm.
6. Daj jih na papir in v pečici. Temperatura - 180 stopinj. Tople shortcakes Obrezovanje s predlogo - v ta namen lahko uporabite navaden krožnik.
7. Korzh dezintegratorjev krema pripravimo.
8. Trim ki se uporablja za drobtinice, ki jih krasijo torto na vseh straneh. Postavite posodo v hladilnik - to je treba namakati.

Kako speči pecivo v multivarka

Torte lahko pripravimo ne samo na tradicionalen način s pomočjo peči. V ta namen je mogoče uporabiti multivarka. Je kot nalašč za naslednji recept:

• 5 jajc;
• skodelica sladkorja;
• 1 mala žlička sode;
• 6 velikih žlic medu;
• 2 skodelici moke.

Da bi kremo, boste potrebovali:

• 1.75 skodelice mleka;
• 1 skodelica sladkorja;
• 2 jajci;
• 2 veliki žlici moke;
• 1 velika žlica masla;
• vanilin.

Korak s pripravami korakih:

1. Za pripravo testa, naj bi med in soda mešanica je dal na ogenj. Cook, mešanjem, dokler se prostornina je večja od. Poleg tega naj bi bila zmes bogato zlato barvo.
2. Beat jajca s sladkorjem, da dobimo gostoto - je treba videti sledove žlico. Put v sode-medu zmesi.
3. Postopno uvedbo moko in premešamo z žlico. Zato je potrebno izvesti žlico gor in dol gibanje. Pomembno je zagotoviti, da je teža ni opal.
4. Kapaciteta Multivarki obdelan z oljem, previdno vlijemo v testo in kuhamo v načinu peke za eno uro. Pustite torto za 10 minut v načinu ogrevanja.
5. Izvlecite in pustite torto za nekaj ur, ki ga je dala na leseno površino.
6. Cut skupaj, da bi dobili nekaj torte.
7. Za kremo morate povezati moko z jajci. V ločeni ponvi segrejemo mleko, raztopimo sladkor v njej.
8. Vre masa dodamo mešanici iz jajčnega moke, dobro zmešamo. Nastala zmes je dal na šibkem ognju. Pomembno je, da ga mešamo ves čas. Kremo naj zgostitev, vendar ni priporočljivo, da jo zavremo.
9. Odstranite kremo iz peči, da se uvede vanilije in dal olje.
10. Namažite ohlajenih kremne rezine in jih okrasite z drobljenim čokolado. Po nekaj urah namočeno torto, in da bo tam.

Recept za domač kolač žafrana v ponvi

Da bi pecivo v ponvi, da je treba sprejeti naslednje izdelke:

• 1 jajce;
• pol skodelice sladkorja;
• 25 g masla;
• 1 velika medu;
• 1 velika žlica kakava;
• 0,5 soda majhno žlico;
• 1,25 skodelice moke.

Izvedi testo glede na sestavo in tanko valja. Peč v ponvi, kot palačinke. To je potrebno, da se ogreje z malo masla. Peči torte mora biti dovolj hitra - približno 7 minut. Pomembno je zagotoviti, da se ne zažgejo.

Nato lahko namažite smetano in pripravljen ostuzhennoy torte - primerne sestave, ki temelji na kislo smetano ali jajčno kremo. Odlična izbira bo tudi smetana kondenziranega mleka.

Recept z Korenje

Da bi koristno korenčkovo torto, morate vzeti 1,5 skodelice moke. Prav tako potrebujejo razrezane korenje, majonezo in sladkorja - 1 skodelico. Poleg tega je treba pripraviti 3 jajca, velik žličko kisa in majhno žličko soda.

Za začetek bi bič jajca z dodajanjem sladkorja za vstop gašeno soda, korenje, moko in majonezo in premešamo. Peč v obliki neposredno ali v obliki kože. Za določitev razpoložljivosti, lahko uporabite zobotrebec.

Ostuzhennoy pecivo impregnacijo vsako sirup. Nato so se zdravili s kremo - na primer, kisle smetane ali masla.

Kako lepo okrasite torto doma

Da bi dobili bolj lepa in rojstnodnevno torto, lahko uporabite okraske smetanaste barve. Popolnoma primerna vrtnice, listje, meje. Če želite to narediti, morate pripraviti dovolj gosto kremo - idealno za mastno in poljubčki.

Premagal z mešalnikom, smetane - 100 g nato čaka na 5 velikih žlic kondenziranega mleka in spet Mešalnikih. Da bo imel gostoto enotno konsistenco. Nato s slaščičarskim brizgo povzroči vložek.

Video: pravi recept žafran torta

Da bi slastno torto žafran, kar potrebujete za kuhanje klasično medeno testo in ga zgnetemo temeljito. Razvaljamo na tanko in razdelimo na več kosov na papirjem za peko. Poravnava pecivo posodo in jih pečemo v pečici. Naredite kremo in jih namažite pecivo. Za podrobnejša navodila, si oglejte video:

Če nimate časa za pripravo torto mravljišče, svetuje ali pripravi mravljišče pecivo krompirja. Te sladice so pripravili zelo hitro in ne zahtevajo velike izdatke.