Kolač z brusnica - brusnice torto recepti

• Klasična brusnice pita
• Pita z brusnicami iz Darja Series
• Torta z brusnicami in lingonberries
• Torta z brusnicami in češnje
• Pita z brusnic kislo smetano

Pita z brusnice vsebujejo veliko vitaminov in krepi odpornost. Dodaj v drugih jagod torto, smetano ali držijo klasični recept.

Klasična brusnice pita

Cake recept z brusnicami ne bo veliko časa in hkrati presenetil nenavaden okus. Pita s kislo lahko pripravimo v vsakem letnem času.

Potrebovali bomo:

• 2 skodelici moke;
• Nekaj ​​soli;
• 210 gr. maslo;
• 290 gr. sladkorja;
• 3 srednje jajca;
• 2 skodelici brusnice.

Postopno kuhanje:

Video: Cranberry torta - Recept babica Emma

1. Proteini ločiti od rumenjakov in rumenjakov premešamo s točko 2.5. žlice sladkorja.
2. Mehka mešanica maslo z moko. Mešanico rumenjake in kuhamo testo.
3. Testo se razširila na pekač, oblike odbijačev. Pečemo 8-9 minut pri temperaturi 180 stopinj.
4. Proteini stepemo s 145 gr. sladkor in sol schepotochkoy.
5. Brusnice rahlo zmešajte v mešalniku, dodamo preostali sladkor in premešamo.
6. Na podlagi končnega vlijemo nadev z brusnicami.
7. Vzemite brizgo in stisnite sladke beljakov s sladkorjem na torto z brusnicami.
8. Pečemo 11 minut pri 170 stopinjah.

Jesti torto ohladi. Ta torta je mogoče neposredno opravi v obrokih - speči priljubljenih tartlets in zdravljenje gostov.

Pita z brusnicami iz Darja Series

Recept te pita z brusnicami navdušil ljubitelje detektivi Darja serije. V knjigi "Manikura za mrtvega," srečnega družinskega prehranjevanja torto, kuhano v tem receptu.

Potrebujemo:

• 260 gr. brusnice;
• 140 + 40 + 40 ° C. sladkor (polnjenje, testo, smetana);
• 1.4 koruznega škroba;
• 3 srednje jajca;
• 360 ° C. moka;
• 165 gr. margarine.

Postopno kuhanje:

1. Pripravite brusnice. jih odmrzovanje ali čiščenje naplavin.
2. Postavite brusnice v ponvi, dodamo sladkor in tolkushkoy primnogo brusnice, dokler sok. Ne pretiravajte: del jagod mora ostati nedotaknjen.
3. Malo toplo in počakajte, da se sladkor raztopi. Naredite polnjenje debelejši z dodatkom škroba. Mešajte.
4. Toplota in mešamo nadev. Jagode lahko spali naprej, tako da se ne moti in mešamo, brez ustavljanja. Konsistentnost končnega nadeva spominja zastoj.
5. Get kuhanje test. Zmešamo rumenjake s sladkorjem. Protein se ne vrže stran, je še vedno uporaben.
6. Mešalnikih dokler je zmes kremasto bele barve. Potem dodamo zmehčano margarino in ponovno zmešajte.
7. Dodamo moko in kuhamo testo. ga shranite v hladilnik za 20 minut.
8. Testo se razširila na pekač in obliki police. Podlaga za torto iz brusnic iz Darja Donkova punkcijo, tako da niti mehurčkov med peko.
9. Postavite testo v pečici 20 minut pri 190 stopinjah.
10. Beljakovine v skodelico in Mešalnikih skupaj. Ko je prvi pena počasi dodamo sladkor in povečati hitrost stepanje. Še naprej bije dokler debela doslednost.
11. Put končni osnovno nadeva in pokrijemo s smetano na vrhu. Krema ne sme pasti na odbijačih (sicer bodo spali).
12. Postavite torto v pečico za 25 minut.

Cut tortni ohladi in postrežemo.

Torta z brusnicami in lingonberries

Tradicionalna Sibirski pita z brusnicami in lingonberries prisotnih na mizi, prebivalci severnih regijah.

Za testo:

• 2 skodelici moke;
• 90 gr. maslo;
• Ena tretjina skodelico sladkorja;
• 1, povprečno jajce;
• Pol žličke pecilnega praška;
• Sol po okusu.

Na nadev:

Video: Obrnjeno torta recept brusnični pita

• 80 gr. brusnice;
• 80 gr. brusnice;
• 0,5 skodelice sladkorja;
• Peščica orehov.

Postopno kuhanje:

1. Pripravite pie jagode. Odmrzovanje in čiščenje naplavin.
2. Egg metlico s sladkorjem v gosto peno. Dodamo zmehčano maslo in spet premagal.
3. Moko presejemo s pecilnim praškom. Zmešajte v masi jajc in zgnetemo testo.
4. Odstranite testo v zamrzovalnik za pol ure.
5. Oreščki sesekljajte in pripraviti pekač.
6. Cut testo na dva dela. En del sesekljamo na grobo Rende in položimo v pekač. Za udobje Cover obliko posebnega papirjem za peko.
7. Potresemo s sesekljanim orehi testa. Naslednji plasti - jagode, in končno plast z drugim delom testa. Prav tako narežemo na grobo Rende.
8. Postavite v pečico na 190 stopinj. Cake kuhana v eni uri.

In zabavo gostov gospodinjstva pie severnih jagode. Pita je priljubljena ne le v jeseni, vendar pa je v zimskem času.

Torta z brusnicami in češnje

Za polnjenje pito uporablja sveže ali zamrznjene jagode in brusnice.

Za testo:

• 120 gr. kisle smetane;
• 145 gr. mehko maslo;
• 35 gr. sladkorja;
• 1,5 skodelice moke;
• Žlička pecilnega praška.

Na nadev:

• 360 ° C. češnje, koščic;
• 170 gr. brusnice;
• 2 žlici škroba.

Na lije:

• 110 gr. kisle smetane;
• 45 gr. sladkorja;
• 110 ml. mleka;
• Povprečna jajce;
• 45 gr. sladkorja;
• Vrečka vanilijevega sladkorja.

Postopno kuhanje:

1. Zmogljivost Mešalnikih maslo, kislo smetano in sladkor. Dodamo moko, pecilni prašek in kuhamo testo je elastično.
2. Daj testo v obliko, naoljena in tvorijo police. Ne uporabljajte valjar! Razvaljamo testo z roko. Odstranite testo iz obrazca v hladilnik za pol ure.
3. Očistite jagode so dani na testo in vlijemo na vrhu škroba.
4. Navaden vanilijev sladkor in mix, dodamo mleko in jajce. Rahlo premagal.
5. Mešanico torto in mesto v pečici pol ure. Temperatura mora biti 195 stopinj.

Odprta pita z brusnicami in češnje ohladiti na mizo. Uporabite ga s čajem, kavo ali mleko.

Pita z brusnic kislo smetano

Za pripravo kolač s brusnic in kislo smetano vzeti majhno vsebnostjo maščobe. Torta je okusna in še posebej prijetna za tiste, ki niso zelo rad sladkih sladic.

Potrebovali bomo:

• 140 gr. maslo;
• 145 gr. sladkorja;
• 360 ° C. moka;
• 2 srednje jajca;
• 520 ml. kisle smetane;
• Žlica krompirjevega škroba;
• 320 gr. brusnice;
• Žličko sode.

Postopno kuhanje:

1. Pripravimo testo. Počakajte, da se olje postane malo mehka in ga zmešamo z 45 g. sladkorja. Dodajte mešanico sode bikarbone in jajca. Dobro premešamo in dodamo moko.
2. Spread testo z rokami oblikovane, da tvorijo police.
3. Pripravite sadje (pranje, suho, odmrzovanja). Daj jih na testo in potresemo s 50 g. sladkorja.
4. Zmešamo kislo smetano z ostanki sladkorja in škroba.
5. Nastalo kisle smetane mesto na jagod in čaka pogačo z brusnic kislo smetano v pečici. Recept topli pečici na 170 stopinj. Po pol ure, odstranimo torto.

Dober tek!