Calorie 100g medu, žlička in žlica

Od davnih časov, je bila draga šteje okusno, uporabno in hranljive izdelke. Čebele z medom iz proizvodnje nektarja za cvetoče rastline, drevesa, dodamo, da je posebno snov, Inhibin, kot rezultat, medu postane absolutno sterilnost. Toda veliko ljudi zanima - kaj je kalorij iz medu?

Sestava medu

Med vsebuje take koristne sestavine kot protein, karoten, vitamin skupine B, vitamin C, PP, encimi, eteričnih olj, organskih kislin, sladkorjev, dušikovih spojin, ima le okoli 300 različnih snovi. Poleg tega ima vsaj 33 elementi mineral v sledovih iz sestave elitnih sort medu. Hranilna vrednost medu je 82 g ogljikovih hidratov na 100 g medu.

Med vsebuje sladkor - fruktoza (okoli 40%) in glukoze (približno 35%), kar je približno 4/5 teže medu. Poleg tega, če poveča vsebnost fruktoze, postane bolj sladkega medu, hkrati pa povečuje glukozo, med bolj nagnjeni k kristalizacijo. Tudi v medu vsebuje 15-22% vode, odvisno od sorte in zrelosti medu.

Zaradi koncentracije organskih kislin, kot mlečne, jabolčne, citronske ali druge, medu ima specifičen okus. Med vsebuje približno 20 aminokislin in različne encime, najpogostejši je diastazna, lipaza, invertaze itd.

Video: Kaj je teža žlica medu

Calorie medu

Kalorij med je 327 kcal / 100 g Z kalorij je bel kruh, kondenzirano mleko, jagnjeta, goveda, telečjega jetra, Beluga.

Kalorična vsebnost medu je res zvisit na svojem razredu. Lipov, cvetlični med stopnje običajno vsebujejo več kot 380 kcal, in trpek in temno (iz travniških rož) vsebuje od 390-415 kcal, kljub relativno velikemu številu kalorij, medu je dragocen izdelek na voljo kalorij in se ne nanaša na sladkor in glukoza, ki vsebuje medu.

Kalorična vsebnost medu v čaju in žlico

V eno čajno žličko brez diapozitivov lahko fit 8 gramov medu, kar pomeni 26 kalorij.

V enem žlico brez diapozitivov lahko fit 17 gramov medu, ki ji pomeni 56 kalorij.

Terapevtski ukrepi medu

Zbirka vseh sestavin medu daje zdravilni učinek. Med pomaga normalizirati aktivnost prebavnega trakta, spodbuja apetit, je koristno pri dysbiosis, uravnava motiliteto gastrointestinalnega trakta, normalizira spanje, lahko prepreči multiple skleroze. medu ima tudi protivnetno in baktericidno lastnosti, ki lahko pospeši celjenje tkiv, ima diaphoretic in analgetične lastnosti, ima tonik učinek in izboljšuje odpornost.

Še posebej uporabna v medicinske anemijo, bolezni notranjih organov (ledvice, kardiovaskularnega sistema, jeter), nevrološke motnje, saj je pomemben vir energije za oslabljenih bolnikov teles in s tem absorbirajo 100%. Zato, ljudje, ki so prestali različne dejavnosti, s slabim zdravjem, otroci, starejši ljudje priporočajo za vključitev medu v vaši prehrani.

Video: 100 gramov Ajda je, koliko žlic

Za odstranitev vnetja, regeneracijo tkiva in hitro dekontaminacijo medu se uporablja lokalno. Da bi spodbudili krvni obtok medu lahko uporabimo tudi, na primer, pri zdravljenju katarakte očesa.

Pri bolezni, kot so rinitis, holecistitis, distrofija, utrujenost, gobice, hepatitis, pljučnica, stomatitis medu ima tudi svoj čarobni zdravilni učinek. Poleg tega so različne sorte medu akta drugače v telesu. Za zmanjšanje temperature v hladnem bo koristno lipov med, bolje bo protivnetna ukrep cvetlični med akacije in ajda medu bo koristno pri povečevanju hemoglobina v krvi in ​​normalizacijo prebavnem traktu in ledvicah.

Da bi bilo ščitnice zdravila učinkovita, je priporočljivo, da se sončnično medu. Vsebuje veliko koristnih gozdnega medu, ki jih čebele zbirajo skozi topli sezoni. Ampak najbolj koristno, visoko vsebnost vitaminov, pa še vedno velja medu lahko iz svetlina.

Koliko medu lahko jeste na dan

Priporočeni znesek medu na dan, je približno 100 c. odraslih in približno 40-50 gramov. za otroke. Ljudje, ki so aktivno vključeni v športu, lahko poje do 200 gramov. medu čez dan.

Kakovost medu

Kakovost medu je določena z uporabo diastaznogo številko. Najvišjo stopnjo 55-75 enot. Gotha ima Altaj medu.

Video: koliko gramov na žlico ajde

Za ugotavljanje kakovosti medu, kar morate vedeti nekatere funkcije. Opozoriti je treba, da umetni med nima naravni vonj rastlin, ki jih čebele njihovega medu fleecing. Visoko kakovost medu mora imeti naravno sladkega okusa. Postopoma izgublja vlago, naravni med kristalizira in postopoma potemni. To ne vpliva na okus in koristne lastnosti medu. V izdelavi umetnih proizvajalcev medu lahko dodamo sladkorni sirup, škrob in še kreda.

Kako prepoznati pravega medu

Obstaja več možnosti za določitev tega medu.

1. Če ste vzeli tanko palico in obmaknete v medu, ne bo pravi srček kaplja takoj in počasi teče navzdol palico, medtem ko bodo naravni med trajala tanka nit po palico.
2. Da bi ugotovili, ali obstaja medu nečistoče, npr škrob, raztopimo v malo vrele vode medu počakati, ohladimo raztopino, nato pa kaplja vanjo jodo. Če bo rešitev pridobiti moder odtenek, Bodite prepričani, da med vsebuje škrob.
3. Da bi bila draga gosta, nekateri proizvajalci dodamo, da je s kredo. Za določitev svojo prisotnost v medu, dodamo kis ali drugo kislino. Ta visoko kakovost medu ne sme na noben način odzvati na to, če pa je dodatek iz krede, se bo med "sikanje".

Med je zelo uporaben izdelek - jesti zdravje kljub visoki kalorične!