Ekološko kantuchchi z orehi - Recept mojih bralcev

Pozdravljeni vsi! Ponujam vam nov recept iz moje bralce - priljubljen italijanski piškote kantuchchi, ki prevaja iz italijanščine"Dvakrat pečen"

Ta recept bo pritožba na vse tiste, ki se odpovejo škodljive bele rafinirano moko, in ga uči, da nadomestitev drugih vrst moke, kot so polnozrnati ...

Zanimivo je, da je prvič pripravila v XIII stoletju, Biscotti (skupaj, um. Piškotov) se pogosto uporablja na dolgih potovanjih ali med vojno, saj jih je mogoče shraniti za dlje časa. Več Plinij starejši, rimski pisec in učenjak, hvalila, da so ti piškotki užitni tudi po stoletju.

sestavine:

• polnozrnata pšenična moka (ali, če ste bolj uporabljajo za uporabno moko, jo uporabite v mešanici z belimi 1: 1, skupaj 220 gramov)
• 1 čajna žlička pecilni prašek
• ščepec soli
• trsni sladkor (50-70 gramov je dovolj), ali vaš sladilo (v višini 10-krat manj)
• jajca par
• 30 gramov masla in peščica oreščkov (mandlji v izvirniku, vendar vas prosimo, da sprejme vse razpoložljive).

Tehnologija priprave:

1. presejemo moko in pecilni prašek. Dodaj ščepec soli, sladkorja in, po izbiri, dišave (cimet / vanilija / vanilija ekstrakta ali esence). Tip moke 2 pretepen jajca, mehko maslo in pol skodelice posušenih sesekljanih orehov.

2. Zamesimo viskozno testo, tvorijo žogo in ga razdelimo na dva dela, od katerih je vsak roll v štruco. Pošlji na pekač in pečemo pri 175 * prvih 15 minut.

3. posušili, rahlo ohladimo hlebce z ostrim nožem narezane rezine 1-1,5 cm in ga pošlje v pečici še 10-12 minut. Zazolotivshiesya kantuchchi daje signal pripravljenosti in bo vesel, da se posuši na sobni temperaturi nekaj več ur.

No, da se boste bolj primeren za kuhanje, lahko preprosto natisnete na spodnji recept s pritiskom na gumb print ali jo shranite na namizje.

[Yumprint-recept id = `35`] Poskusite in delite svoje vtise !!!

Tudi jaz predlagam, boste videli nekaj zanimivih peko recepti brez bele moke:

1. koruzni kruh
2. piškotki ovseni banana
3. bučna pita
4. Kruh z bučkami

Z veseljem kupiti in poskusiti okusno, zdravo in kar je najpomembnejše, preizkušene recepte so okusno in dobro peko, brez bele moke, pošljite !!!

Jaz bi bil zelo hvaležen, če bi si delili ta recept s prijatelji na socialnih omrežjih in postanejo redne bralce mojega bloga, se naročite na moje novice!