Italijanski grisini kruh palice - recept

Grisini - breadsticks it, ki jih lahko imenujemo popoln nadomestek za običajnega kruha. Recept moka izdelkov je bilo v 14. stoletju. Izumitelj okusnih policah kruha je italijanski zdravnik, razvija prehrane za svoje bolnike, ki imajo težave v prebavnem sistemu. Danes obstaja veliko nasvetov, ki zagotavljajo okusno hrustljavi kruh palice, ki bo vreden jed na nobeni mizi. Za njihovo pripravo, lahko uporabite različne možnosti za prehrano in nadevi.

Recepti grisini palčke s fotografijami

Za pripravo klasičnih grisini potrebujemo kvašeno testo. Vsaka gospodinja, ki vsaj enkrat je kuhana italijansko jed, ima svoje skrivnosti, ponuja dišečo in hrustljavo palice. Različne dodatkov in polnila da grisini okus v posebnem spicy in subtilna. Sladokusci in ljubitelji izdelkov, kruha ne bo ostal ravnodušen do te lepe in preproste jedi.

Grisini s sirom in sezamovo seme

Grisini s parmezanom in sezamovo seme bo odličen dodatek za glavno jed, in lahko deluje tudi kot lahek prigrizek. boste morali sprejeti naslednje sestavine, da bi ta kruh palice s sezamom:

• Moka - 2 stakana-
• suhi kvas - 0,5 proti. lozhki-
• jajca - 1 sht-
• Voda - 100 ml-
• parmezana - 0,2 kg-
• Sezam - 10 gr.-
• sol - več schepotok-
• Rastlinska olja - 1 žlica. žlico.

1. Moke za presejanje v skledo. Zatem se doda sol in jajce;
2. Suhi kvas mora raztopimo v topli vodi;
3. Razredčena kvas uvesti v moko z jajci;
4. zgnetemo testo. Testo mora imeti dovolj tesen. Ko vse sestavine dobro pomešamo navlažite potrebujejo nekaj čisto kuhinjsko krpo in prikriti skledo s testa v 40 minutah To je čas, potreben za testo, da pridejo;
5. Ob izteku štirideset minut, smo izvlecite testo trdo površino. To je lahko odbor ali mizo. Pre-potreba prispat površino z moko. Zdaj roke gnete testo, do trenutka, ko se več ne držijo v rokah;
6. Za ribanje sira uporabljate grobo Rende. Po pripravi te sestavine posega testo. Praviloma traja to zgnetemo testo za dve minuti za enakomerno porazdelitev sira. Po tem, mora testo ostane še 20 minut v skledo;
7. Testo se razvalja v gosto klobase in razdelimo na majhne koščke;
8. Vsak kos je razvalja. Če bi dobili dolgo tanko klobaso (dolžina 25 cm);
9. Future grisini omočimo z vodo in potresemo s sezamom;
10. Pečica mora biti segreto na 200 stopinj. Protven naoljen. To postavlja prihodnjih kruhke.

Kuhanje čas - 25 minut. Nato lahko breadsticks služi.

Z parmski pršut

Parmski pršut je značilna edinstvena pikanten okus. Ta prigrizek je zelo priljubljena med Italijani. V naši državi, je vse bolj začele priprave za različne praznovanja in sprejeme. Ta jed bo vreden dodatek k vsaki mizi. Za njegovo pripravo boste potrebovali kvašeno testo in Parma šunko.

sestavine:

• Moka - 0, 35 kg-
• Voda - 1 stakan-
• Kvas suha - 10 Gr
• Salt - 10 Gr
• Oljčno olje - 50 ml-
• Sladkor - 1 žlica. Leningrad-
• Parma Ham - 02 kg

1. Topla voda se meša kvas. Nato se doda sladkor, sol in olje;
2. Počasi in previdno dajati moke. Dodatne gnete mehko testo;
3. Dobljeno testo je treba skriti mehko brisačo in jih na toplem za pol ure. Nato se testo določenimi na trdo podlago in udaril. Preden ga razvaljamo, da je potrebno počakati še 40 minut;
4. Testo se razvalja na plast dva centimetra in narežemo na majhne trakove. Nadalje je vsak trak zapakirano v tankem traku;
5. Nastale klobase so poslani v ogreti 220 stopinj in peka do zlato rjave barve;
6. Vsak ostyvshaya palico zavit v rezino Parma šunke.

Video recept za kruh palice iz ržene moke brez kvasa

Ta video vam bo pokazal eno od različic grisini. Ta recept bo pritožba na tiste, ki uživajo jedi, ki temeljijo na rženo moko. Za pripravo kruha palic na dana kot recept ne zahteva kvas. V treh minutah, boste izvedeli, kaj morate pripraviti rži palice, kako pravilno zgnetemo testo in kako priti klasično obliko breadsticks.