Kako speči okusne cupcake na kefir? Recept + fotografije

Torta je slaščica iz kvašenega testa ali piškot. Hostese rad dodal, da ga oreški, rozine in marmelade. Ponavadi narediti piškote v obliki obroča ali pravokotnik.

Cupcake na kefir - malo zgodovine

Prvi recept za slastno torto je izumil stari Rimljani. Je mislil mešanico ječmen pire, granatnega jabolka, orehi in rozinami. Ko ljudje odkrili sladkor, se je začelo, da se doda na recept in okus torte začela igrati z novimi barvami. Recepti piškote se razlikujejo v različnih državah. Švicarji raje kuhati cupcake na jogurt s kandiranim sadjem in oreščki, državljani Amerike radi piškote z močno impregnacija alkoholnih pijač, sadja in oreščkov. Britanci užitkom pokrova pecivo z marcipanom ali belo okusno glazuro in Nemci pečemo pravokotni izdelek, ga potresemo z prahu.

Skrbno pripravlja za peko torte na Bahamih, ker tam matice v izdelku predhodno namočene v rumu za nekaj mesecev! Končni kulinarični čudež, da so še vedno na vrhu in nalijemo rum.

skrivnosti kuhanje

Razkrila nekaj skrivnosti kuhanje cupcake na kefir:

• Če je pecivo pripravljeno na kefir, in nenadoma ni bilo pri roki, ga lahko zamenjate s tekočo smetano;
• moka mora biti le najvišjo oceno;
• v procesu kuhanja pečice ne smemo odpirati, tako da peka ne sodi;
• tvori z odstranljivimi odbijači - najboljša možnost za torto;
• Lahko preverite pripravljenost z zobotrebcem;
• da bi se izognili otekanje proizvod, tvori rob trak je ovit z vlažno krpo ali papirja;
• odstraniti pogače iz kalupa pravilno bo pomagalo mokro brisačo. To vlekli obrazec in ga pustimo stati pet minut;
• če obrnil z tortici Gnjecav sredini, ga narežemo in ponudimo pecivo v obliki obroča;
• padla kolač lahko narežemo na kocke in ponudimo s smetano in jagode;
• Ko torto Izkazalo se zelo suh, robovi rezani in pour sirup.

Torta kefir z rozinami

sestavni deli:

• 2 skodelici moke,
• 250 g jogurta,
• skodelice kristalni sladkor,
• 3 jajca,
• 130 g masla,
• 100 g belih rozin,
• vanilin,
• pecilni prašek paket.

Priprava:

Video: Kolački z kefir retsept.Keksy na jogurt s čokolado. (Recepti lažje kot kdajkoli prej)

1. V skledo, prekinil jajca in jih stepanje, dodamo sladkor in vanilijev. To bi morala dobiti kremasto testo, ki so jim dodane maslo in jogurt. Zmes zahteva dodajanje doslednost moke in pecilni prašek.
2. Dobljeno testo se lahko razdeli v obliki zamazan z oljem. Če želite preizkusiti poslati rozine, ki so bile predhodno namakati. Spet gnete testo in zlijemo v kalupe.
3. Ne zasedajo več kot polovico obsega, saj testo med rastjo peko. Obrazci poslani v pečici segreti na 200 ° C t približno pol ure, in nato odstranimo pri temperaturi 200 ° C in 10 minut, dokler kuhanega stanju - z enako hitrostjo. Ko izvlečete obliko pokrito z brisačo in pustite, da se ohladi torte.

Marmor torta z kefir

sestavni deli:

• skodelica jogurta,
• 3 skodelice moke,
• 2 jajci,
• skodelice kristalni sladkor,
• 200 g masla,
• čajna žlička sode bikarbone,
• 3 žlice kakava,
• vanilijev sladkor,
• sol.

Priprava:

1. Vse, kar kefir poslati jajca, vanilija, sladkor, sodo bikarbono in sol. Če želite preizkusiti dodamo stopljeno maslo in rahlo prelijemo z moko. Dobljeno testo je razdeljen na dva dela, in z enim delom se dajo kakava.
2. Obrazci za peko mast z maslom in prelijemo dve vrsti testa naenkrat. Pečica se segreje na 180 ° C t. Peka je treba določiti na prvo mesto. Pripravljenost, da preveri tekmo, in pečen jed je posuta s prelivom.

Cupcake na jogurt z okusom oranžno lupino

sestavni deli:

• 2 skodelici moke,
• skodelica jogurta,
• 2 jajci,
• čajna žlička sode bikarbone,
• steklena prahu,
• 3 žlice pomarančne lupine,
• 150 g margarine (olje).

Priprava:

Video: Recept pecivo nežen in bujne, kolački recepti enostavno + cupcake na kefir

1. Jajčni metlico mešamo skupaj s praškom, dokler ne dobimo homogene mase. Šele nato poslati jogurt in še enkrat premešamo.
2. Nato dodamo stopljeno margarino in sodo bikarbono pomešano z moko. Peel udari zadnji, vse mešane in lahko začnete, da zapolni plesni.
3. Gredo v pečici, segreti na 180 ° C približno 25 minut. Izdelek je posuta s prahom, in če želite, da je potrebno postaviti metine liste na vrhu.

Čokoladni cupcake na kefir

sestavni deli:

• 250 g jogurta,
• 2 skodelici moke,
• 3 žlice kakava,
• 3 jajca,
• 250 g sladkorja,
• 1 zavitek pecilnega praška,
• 150 gramov masla.

Priprava:

1. Temeljito premagal jajca, nato pa so jih poslali sladkorja, predhodno zmešano s kakavom. Pregnetene mase poslati jogurt in maslo, nato moko s pecilnim praškom.
2. Zmes je preprečeno v stanje homogenosti in testo zlijemo v kalup za peko. Peč je segret na 180 ° C t. Cupcake na kefir se peče približno 40 minut, nato jih potresemo s čokolado.
3. Če je hostesa niso poskusili kuhati doma to čudovito pecivo, in ne razumem, kako to storiti pravilno, da je čas, da začnete! Priročna in flavorful prigrizek vas in vaše otroke bo razveselila, ne samo med tednom, ampak tudi na počitnicah.

Kako kuhati cupcake na kefir?