Kako rastnimi pšenice. Kako uporabljati pšeničnih kalčkov, recepti

• Kje kupiti in kako izbrati pšenične kalitev
• Kako rastnimi pšenice
• Kako uporabljati pšenični kalčki
• Pšeničnih kalčkov - recepti za vsak dan:
• Kako rastnimi pšenico za proizvodnjo zelene poganjke

Pšenica je ena izmed najbolj priljubljenih izdelkov in osnovno živilo za ljudi po vsem svetu. Kruh z porjavi skorje, dišeče zvitkih, sladkega peciva in testenin - le majhen seznam, kaj od tega je v pripravi. Takšna hrana kot vse, in večina ne more storiti brez njega, in dan.

Medtem, izdelki iz pšenice, natančneje iz pšenične moke, so med deset najbolj škodljive. Ravno nasprotno velja za pšeničnih kalčkov - zdaj je uvrstila med top pet najbolj koristnih živil in velja za eno od glavnih virov zdravja, energije in mladino. Preberite več o tem, kaj koristno pšeničnih kalčkov si lahko v eni od naših prejšnjih objav. Danes se bomo osredotočili na to, kako vzklijejo pšenice za hrano.

Video: Najlažji in najhitrejši način, da se kalijo pšenice

Kje kupiti in kako izbrati pšenične kalitev

Ni težko uganiti, potrebna za kalitev le polnozrnati. Če še preden se taka zrna mogoče kupiti le na trgih, v vrstah prodaje krme za perutnino in živino, danes pa jih je mogoče najti v številnih trgovinah. Značilno je, da prodajajo posebno pšenice kalitev z ustrezno oznako. Tak izdelek in ponujajo vrsto različnih spletnih trgovin.

Točno tam, kjer za nakup pšenice - odvisno od vas. Nakup žito je supermarket udoben in relativno varna. Pridobitev zrna na rjovenje ima prednosti in slabosti. Prvič, za razliko od nakupovanja, odtehtamo pšenica je veliko cenejši. Drugič, pšenica prodaja po teži, se lahko šteje za integriteto svoje lupine in prisotnost ostankov. V te sorte pšenice kalitve velike ni važno, glavna stvar, ki je bila sveža (mora biti manj kot eno leto) in ne poškoduje. Na žalost, trg je čisto možno kupiti žita, ki za povečanje produktivnosti so bili obdelani s kemijo. V spletni trgovini - kupite izdelek v slepi, tako da v tem primeru je mogoče sklicevati samo na integriteto prodajalcu.

Kako rastnimi pšenice

Dejstvo je, kaljenje pšenice v domu ni težaven proces. Ker ohrovt ne sme shranjevati več kot en dan, največ dva, je bolje, da "dajo na tok," in kuhamo zdravo hrano vsak dan. Še posebej, ker je ne bo veliko časa in truda.

Značilno je, pšenica kali v nekaj dneh (Čeprav so včasih sorte kalilne približno dva dni), zato je najbolj primeren, da se vključijo v obdelovanec zjutraj. V tem primeru bo zrno bo pripravljena do naslednjega jutra, in jih lahko jeste za zajtrk. Mimogrede je na so prazni želodec in pšenice najbolj koristno uporabiti.

Torej, mi gredo neposredno v procesu kalitve. Če želite začeti, se odločite, koliko pšenice, kar potrebujete za pripravo, tako da vam ni treba zavreči presežek. Priporočeni dnevni obrok zrn, ki kalijo za eno osebo, mora biti vsaj žlico, če želimo, da je mogoče povečati, ni velike škode ne bo prinesla zdravje. Potrebno količino pšenice vlijemo na list papirja in ponovno sestavite, odpravljanje odpadkov in jasno razvajen žito. Po tem, ga v cedilo in sperite.

Nato dvigni posodo, v kateri bo potekala kalivost pšenice. To je lahko porcelana, stekla, keramike, emajla in celo iz plastike, vendar ne aluminija. Zelo pomembno je, da so bili izbrani jedi dovolj široka ravno dno, na katerem vsi zrna spadajo v enega, največ dva sloja. Na primer, če se pospravljajo enega ali dva obroka je primeren za uporabo niz kolesca plastike, bi morale velike količine uporabiti že jedi, kot so pladnji ali pladenj.

Pšenica mesto v primerno posodo in ga napolnite s čisto vodo. Po tem, premešamo in odstranite ostanke smeti, kot tudi površino zrn, ker so najbolj verjetno mrtev, zato je malo verjetno, da kalijo. Potem odteče vse tekočine, distribucijo zrna enakomerno in jih napolnimo z vodo s sobno temperaturo (prednostno Očiščen ali vsaj zagovarjati), vendar le tako, da je le nekaj doseže zgornji rob zrn. jih pokrivajo Nato s zložen v več plasti mokro gazo in pokriva pokrov vsebnika, tako da obstaja majhna vrzel. To je potrebno za ohranjanje vlage v pšenici in zagotovili dostop zraka.

Put zrna v zasenči toplem, bi bilo najbolje, temperatura okoli 22 stopinj. Nekateri priporočajo, da izvede kalitev pšenice v domu z dajanjem zrna v hladilniku. Kot kaže praksa, posebne prednosti te metode, ne pa samo povečuje kalitev.

Po približno šest ali osem ur, žita izpiranje in jih napolnite s čisto vodo, in če en dan po začetku slepega ne kalijo, ponovno spremeniti vodo. Ko pšenični kalčki prikaže dolžino dveh do treh milimetrov, združiti z njo vso tekočino in dobro sperite. Zdaj zrna primerna za prehrano ljudi. jih shranite samo v hladilnik za dva dni. Če poganjki rastejo več kot tri milimetre od njihove uporabe je treba opustiti, saj lahko povzroči, čeprav ni veliko, vendar je škoda, namesto dobrega.

Video: Zelo okusna jed iz pšeničnih kalčkov

Kako uporabljati pšenični kalčki

Najbolj pogosto, je priporočljivo, pšeničnih kalčkov za uporabo surove takoj po kuhanju, da je v tej obliki, da je najbolj koristno. Ali bolje na prazen želodec za približno četrt ure pred zajtrkom. Če nameravate shujšati, lahko pšenica se uporablja namesto jutranjim obrokom ali dopolni enega od obrokov.

Jedi iz pšeničnih kalčkov je mogoče oblikovati v različnih. Dober okus ima pšeničnih kalčkov z okusom medu. Mimogrede, ta izdelek je tudi dober konzervans. Zato je pogosto priporočljivo dodati zrn, ki so shranjene za nekaj časa. Pšenica gre tudi z različnimi solate, jogurt ali jogurt. Pšenični kalčki se lahko zmelje z mešalnik, kavni mlinček ali brus, in jih nato dodamo juhe, napitke, žita in veliko drugih jedi. Posušena in zmleta zrna v moko bo postala dobra osnova za izdelavo palačinke, kolački ali celo kruh.

Pšeničnih kalčkov - recepti za vsak dan:

• solata. Narežemo na večje kocke eno srednje paradižnik, dodamo, da je, pol rezine Julienne papriko in čebulo, peščica lesa orehov, žličko pšeničnih kalčkov, malo peteršilja in olivnega olja.
• Ovsena kaša z pšeničnih kalčkov. Zavrite mleko in jih prelijemo ovseno kašo. Po petih minutah dodamo žlico ovsenih kosmičev zmeljemo pšenice zrna, nekaj rozin, orehov in medu.
• Sladica z kalijo pšenice. Crush pol limone z lupino, prelijemo z dobljeno maso pšeničnih kalčkov in mu dodamo sesekljane v majhne datume kosov, oreški, rozine in medu.
• Tortilje z kalijo pšenice. Sto gramov prahu pšenice povezati z enim naribanega srednje bučke, jajca, žličko kumine in ščepec suhega ingverja. Nastala masa žličke v ponvi in ​​mladic segreto olje.
• zdrav zajtrk. Štiri žlice pšenice, dani v globoko skledo, dodamo sto gramov koli jagodičja in sadja, medu in malo cimeta, pour vse kozarec jogurta in premešamo.

Pri odločanju, kako uporabljati pšeničnih kalčkov, je treba spomniti, da je potem, ko je toplotna obdelava hranilnih snovi, prisotnih v njej izgubili.

Kako rastnimi pšenico za proizvodnjo zelene poganjke

Kot zelo koristni in zeleni poganjki pšenice. Iz njih pripravimo sok, se dodajo napitke, vitaminski koktajli, solate, itd Za rast klic, najprej kalijo zrna po metodi zgoraj predlagano.

Ko pšenica ima korenine, bo treba obrat. Če želite to narediti, postaviti posebno pladenj za vzgojo sadik s papirnato brisačo, da se prepreči korenin prodiranje skozi luknje na dnu tega. Nato pet centimetrov zapolni pladenj vlažno zemljo, prednostno organski, brez kemičnih dodatkov. Nadalje v eni plasti enakomerno razdelitev semena na terenu, in jih rahlo potisnite. Dobro pšenica vpijejo vodo s pladnja spray in zajema navlaženo časopis.

V nekaj dneh po sajenju, da vlažnosti tal, preprečevanje semena suha. jo zalivamo vsak dan, vendar ne pustite, da se tla temeljito prepojena z vodo. Prav tako je vredno navlažijo od Razpršilo in časopisi. Po približno štirih dneh, odstranite papir in postavite pladenj v svetlo mesto, vendar ne na neposredni sončni svetlobi.

Približno devet dni po sajenju, ko poganjki dosežejo višino približno petnajst centimetrov, prvi pridelek mogoče zbrati. Za ta veliki škarjami, rezano travo le malo nad korenino.

Zeleni poganjki pšenice je priporočljivo piti takoj po odvzemu, saj ima zelenja najboljši okus in je največ koristnih snovi. Prav tako je mogoče shraniti za približno teden dni v hladilniku.

Video: Kako se kalijo žita. Zelo podrobna navodila o Jelly Fox. pšeničnih kalčkov

Po želji se lahko pladenj preostalih zrn dobil drugo pridelek. Včasih iz pšenice zrasla celo tri letine mikrobov, vendar, žal, to je običajno slabše prvi okus.