Velikonočni Cake: Recepti za Multivarki

• Torta z rozinami
• Pogačo dopolni z kandiranega
• Sir torto v multivarka Phillips
• Velika torta z mandlji

V okviru priprav na veliko noč, veliko gospodinje pečemo torto, ki skrbi, da je tudi vstal in pogledal lepo. Če pred peko v pečici se uporablja predvsem, zdaj pa so nove vrste opreme. Ljubice so vse bolj dajejo prednost z njim.

Torta v multivarka vsak model izkaže za okus odlično in dobro postavljeno. Poleg tega je večina tradicionalnih recepti so primerni za peko izdelkov multivarka in tlačne kuhalne posode.

Torta z rozinami

Za pripravo testa za ta recept, ki jih potrebujete naslednje izdelke:

• mleko - 250 ml;
• masla - 150 g;
• moka - 4,5 vol;.
• Jajca - 3 kos;.
• sladkorja - 1 žlica;.
• vanilin sladkor - 1 paketik-

  

  rozine

  

  moka

  

  mleko

  
  
  
• rozin - 100 g;
• svežega kvasa - 40 g;
• Salt - ščepec.

Za proizvodnjo glazure sprejme:

Video: Velikonočni kolač v multivarka. FOTO recept. Okusno meni. Recepti

• jajce - 1 kos;.
• sladkor v prahu - 100 g;
• okraski za velikonočni peko.

Za pripravo torto v multivarka, naredite naslednje:

1. Rozine prelijemo z vodo. Kot svetlimi in temnimi rozinami, vendar koščic. Prav tako je treba temeljito sprati umazanijo.
2. V malo segreto mleko, dodamo kvas in nekaj žlic sladkorja izmeri 200 gramov. Vse zmešamo in v prahi za pol ure tam, kjer je toplo. lahko sklepamo, videz mehurčkov, da je testo pripravljeno.
3. Prekinil jajc, ki določa rumenjake in beljake v ločenih posodah. Proteini so mešati z delom sladkorja, stepanjem, da se ohladi peno. Zmešamo jih z mlekom in kvas in dodamo skodelico moke. Mešamo in pustimo počivati ​​nekaj časa na strani. Če uporabljate suhi kvas, je potrebno počakati 20 minut, če sveža - približno eno uro.
4. Dodaj še eno skodelico moke, še naprej mešamo.
5. Jajčne rumenjake zmešamo z maslom, ki je na pre-stopi. Dodajte sladkor in vse ostalo.
6. Zmešamo testo z maslom in jajčni rumenjak, sol in vanilina so dodali.
7. Moti preostalo moko. Testo bo dovolj plastičen, vendar to ne bi smelo držati roke.
8. Posušene rozine dodamo v testo in gnete približno četrt ure.
9. Treba je naoljeno posodo, dal testo nazaj in izpostavljanje način ogrevanja.
10. Gledanje test, morate počakati, dokler se ne dvigne. Ko se to zgodi, spremembo načina za "pecivo". Privzeto je običajno izpostavljen 45 minut, vendar pa lahko traja dlje.
11. Po zahtevanem času, je treba odstraniti iz skodelice Multivarki in potegnite izdelek iz nje na krožnik.
12. Zdaj lahko začnete pripravljati glazuro, ki sladkor v prahu je pomešan z beljakovinami in stepeno v trdnem pene. Glazura ne sme nogama torto. Lahko ga damo v hladilnik za zgostitev.
13. Pecivo posuto s prelivom in okrasite kuhana.

Enak recept lahko uporabimo, peko torte v lonec. Običajno je to lonec ponev premazano z maslom in posuto z moko na vrhu. Testo se širi tako, da je eno tretjino zmogljivosti. Pekarski izdelek, za eno uro in pol.

Pogačo dopolni z kandiranega

Poleg rozinami v pecivo pogosto dodajo kandirano sadje. Torta s kandiranim sadjem je pripravljena iz naslednjih sestavin:

• jajce - 5 kosov;.
• mleka - 1 žlica;.
• sladkor - 300 g;
• rastlinsko olje - 0,5 vol;.
• moke - 900 g;
• kvas - 50 g-

  

  cimet

  

  muškatni orešček

  

  kandirano sadje

  
  
  

  Video: sdobny Velikonočni kolač v multivarka. sdobny noč kolač v multivarka

• masla - 180 g;
• vanilin sladkor - 1 paket;
• soli - ščepec;
• Melen cimet - L; 0,5 ure..
• sladkor v prahu - 150 g;
• muškatni - L; 0,5 ure..
• kandirano - 150 g;
• limoninega soka - 1 čajna žlička;..
• Prašek za dekoracijo.

Kolač za veliko noč multivarka pripravimo kot sledi:

1. Multivarku vključujejo in izpostavljanje način ogrevanja. V tem času, že pripravljajo na pivo.
2. Mleko rahlo ogreti. Sedaj lahko dodamo kvas.
3. Dodajte žlico sladkorja in nekaj žlic moke. Mešajte na pivo, da boste preprečili nastanek zatrdlin, in dal v multivarku, tako da je prišel testo.
4. Jajca prekinil, ločevanje beljakov in rumenjake. Proteini so dal v hladilnik. Od teh, potem bo za pripravo ledu.
5. V rumenjake dodamo sladkor in dobro premešamo, da se raztopi slednje.
6. Melt maslo in postopoma uvesti rumenjake, hitro premešamo.
7. Daj zgoraj začimbe in sol.
8. Nastalo zmes vlijemo v široko posodo, v katero bo prikladno, da zgnetemo in dodamo približuje gobico.
9. Rastlinsko olje se vlije v posodo in nastaviti v bližini.
10. Pour testo moko in gnete, občasno namakanjem v palmovega olja. To je zagotoviti, da se masa ne lepi na roke.
11. Postopoma dodajte kandirano sadje, medtem ko še naprej zgnetemo testo.
12. Kapaciteta Multivarki namazana z sončničnega olja in nekaj minut, dal način ogrevanja.
13. Testo se postavi v ogreto skledo in pustimo, da pridejo. Po 20 minutah je bil pokrov odprt in njegova udaril. Ponovi trikrat.
14. Nato ga je mogoče razširiti v obrazcih. Uporabite več kalupi za torte in jih v skledo Multivarki.
15. Ko je testo v oblikah, primernih, je mogoče, da začnete pečico. Značilno je, da je postopek peka traja pol ure. Vi bi morali najprej določiti način pečenja za 1 uro, nato pa torte in pečemo še pol ure. Morda bo način peke morali dvakrat vključiti kot Velikonočni pecivo iz trdega testa, za katero se boste morda morali dva celoten cikel.
16. Polovica beljakovin zmešamo s sladkorjem v prahu in stepeno v mešalniku, dokler debela pena, postopoma vodi limoninega soka.
17. Končni Kulichik uporablja glazuro in potresemo s prelivom.

Če je peka uporablja multivarka Polaris, je treba upoštevati njene značilnosti. Na primer, dejstvo, da ta instrument ne more prilagoditi temperaturo v načinu kuhanja. Torej boste morali sami izbrati želeno temperaturo. Pogačo mora biti v multivarka Polaris pečici pri 150 ^oNa prvi stopnji, in nato na 120 ^oZ - v drugem.

Sir torto v multivarka Phillips

Zelo okusno torto Izkazalo se je, če dodate sir z njo. Testo za peko sir velikonočno je sestavljen iz naslednjih izdelkov:

• toplo mleko - 100 ml;
• jajce - 3 kos;.
• masla - 100 g;
• sladkor - 150 g;
• Sol -. 0,5 h Leningrad-

  

  suhega kvasa

  

  maslo

  

  skuta

  
  
  
• 5% maščobe skuta - 200 g;
• moka - 0,5 kg;
• kandirano ali rozin - 200 g;
• instant suhega kvasa - 9 g;
• vanilin sladkor - 1 žlica. l.

Priprava sira Kulichik sledi:

1. V toplo mleko v prahu mešamo kvasa, malo moke in sladkorja. Opara mora ostati pol ure v vročini.
2. Proteini jajc zmešamo s sladkorjem v mešalniku.
3. Fray rumenjake z vanilijevim sladkorjem, dodamo sol.
4. V zmehčano maslo dodamo sir in ga zmešamo z rumenjaki.
5. Mešani približal pivo pripravimo z sestavka. Vse dobro zmešamo.
6. Del proteina se pošiljajo tudi testo, in nekaj ostalo za glazuro.
7. Mešanju maso mora prelijemo moko dele. Testo mora biti mehka in voljna.
8. Gotov Testo pokrijte s krpo in položite na toplem.
9. Po pol ure ali eno uro, mora biti testo mešamo in dodamo kandirano sadje ali rozine. Mešajte testo, tako da kandirano sadje ne nabirajo na enem mestu.
10. Shift testo v skledo in naprava segrevamo četrtino ur. Ko je testo doseže zgornjo oznako, lahko aparat vklopljen peko. Če želite zagnati odštevalnik povišanje za eno uro, nato pa še pol ure. Kritje, če je bolje, da ne, da odpreti, ker lahko testo odpadejo. dušenja se je treba izogniti, tako da tudi če je signal ni potrebno, da bi dobili pecivo naenkrat. Ona potrebuje, da pustite, da stoji v zaprti posodi Multivarki za nekaj časa.
11. Obrni torto na brisačo, prevlečeno s prelivom in okrašena s posebnim praškom.

sir Produkt bajta se peče pri 180 stopinjah. Pripravljenost testa je bolje, da se posvetujte s pomočjo tekmo ali zobotrebcem.

Velika torta z mandlji

Sestava tega recept za velikonočno pecivo Multivarki ne vključuje le rozine in kandirano sadje, ampak tudi mandlji. Eden izmed izdelkov je dovolj za zabavo celotne družine na počitnicah. Teža končnega peke je več kot ena in pol kilograma.

Video: Velikonočni kolač. Testo brez kvasa. Pecivo testo. Pecilni recepti. pečenje

Za njega, mora biti pripravljen na naslednje komponente:

• mleko - 250 ml;
• Vanilin - 1 paket;
• rozin - 1 skodelica;
• moke - 5 stakanov-

  

  jajca

  

  vanilin

  

  mandlji

  
  
  
• masla - 125 g;
• sladkorja - 1 žlica;.
• suhi kvas - 3 h, l..
• Velik jajce - 3 kos;.
• Sol - 1 TSP;..
• mandlji in kandirano sadje - v svoji lastni presoji.

Glazura je treba:

• Sladkor - 100 g;
• mleko ali vodo - 150 ml;
• maslo - '35

Kolač s suhim kvasom pripravimo kot sledi:

1. Pripravimo pivo iz kozarca toplega mleka, kvasa in 1 skodelico moke.
2. Zamesimo testo, ki naj spominja na gostoto kislo smetano.
3. ga v ognju eno uro. Na koncu boste opazili znatno povečanje obsega.
4. Pre-stopljeno maslo, ki na kakršen koli način.
5. Rozine izperemo in obsushivayut, jo obkatyvaya v moki.
6. Jajca kombinaciji s sladkorjem, soljo in vanilina dodajo. Vse dobro stepeno. Da bi bolje raztopimo sladkor v jajcih, se zmes segrevali na parni kopeli. Voda ne sme biti prevroče, tako da so jajca ni zvit.
7. Kuhalna dodamo stopljeno maslo, ki je imel čas, da se malo ohladi, jajca s sladkorjem in preostalo moko. Pomembno je, da izumrle količino moke, kot če bi ga dal preveč torto bo izkazalo težko. Če bi dal manj moke, kot je potrebno, testo, nasprotno, dobili preveč ohlapna in peciva bodo razpršene.
8. Testo mora biti zelo dolgo, da zgnetemo, dokler ne preneha biti lepljivo in vztrajati na krovu.
9. Po prejemu testo želeno debelino, se lahko postavi v multivarku. Predhodno goščava pomeni, da se segreje na 35 ^oC.
10. Torta je ostalo v goščavi za nekaj ur, zato je vstal in se je v velikosti.
11. Testo se vzame ven in dodamo rozine, mandlji in kandirano sadje.
12. Testo smo zopet postavi v globino in izpostavljanje temperaturi 140 ^oC 1,5 ure.
13. Dokler se testo peče, je treba glazuro treba obravnavati. Vsi izdelki so mešani in kuhamo, dokler se zmes zgosti in ne bo videti kot bedak.
14. Pol ure kasneje je treba torto preveriti pripravljenost lesene razbijejo.
15. Končni izdelek je prevlečena s prelivom in posuta s kuhanim dekoracijo.

Treba je opozoriti, da je treba tako veliko konfekcije, pripravljene v multivarka s skledo 5-6 litrov. Sicer testo tam preprosto ne bo šlo, ker je v postopku za ogrevanje, je bistvenega pomena za dvig in povečanje obsega.