Velikonočni kolač s kislo smetano ali mleko: Najboljši recepti

• Velikonočni kolač s kislo smetano, najbolj priljubljen recept
• Kolač recept s kislo smetano in rozin
• Velikonočni kolač s konjakom - hitra in okusna sladica
• Kolač z sveži sir: okusno in enostaven recept za multivarka
• Kako kuhati torto v multivarka Polaris - video:
• koristni nasveti

Razpisna in taljenje v ustih velikonočno torto - pravi okras na praznični mizi. Mnoge gospodinje se trudijo, da bi bilo svetlo in zračno, ker to delikateso ne povzroča opažajo v trebuhu. Tisti, ki niso zadovoljni s testa-peko, ima okus torte s kislo smetano. Cook je enostavno in hitro. Jed izkaže, mehka in ima prijeten vonj.

Velikonočni kolač s kislo smetano, najbolj priljubljen recept

Za fino ni enoten, hostesa tovrstno suho sadje, kandirano barvita, okrašena z mrvicami dodana. Toda glavna prednost in razlika med torto je njegova mehka in zračen testo. Ta jed je prepričan, da si vse goste.

sestavine:

• mleko - 300 ml;
• suhi kvas - 11 g;

• pesek sladkor - 200 g;
• 3 piščanec jajca;
• krema 15% maščob - 250 g;
• margarina (mogoče nadomestiti maslo) - 150 g;
• vanilijev okus;
• rastlinska olja - 50 g;
• moke - 700 g

Za glazuro boste morali sprejeti:

• limoninega soka - 3 čajne žličke ;.
• sladkor v prahu - 200 g;
• jajčni beljak.

Za oranžno:

• sladkor v prahu - 200-300 g;
• neobvezno barvilo hrane;
• pomarančni sok - 3 žlice. žlico.

Priprava:

1. Pre od margarine hladilnika ali masla. Pusti na mizi pri sobni temperaturi.
2. Treba je pripraviti pivo. Da bi to naredili, nežno toplo mleko in raztopimo kvas v njem. Dodajte 1 h. Žličko sladkorja in 250 g moke. Temeljito premešamo, dokler mehko gladko konsistence brez grudic. Pokrijte s čisto, suho krpo in odstranimo na toplem.
   Masa hitro povečuje v velikosti. Na površini mehurčkov prikazani. To pomeni, da je testo pripravljeno. Postopek traja približno 40 minut.
3. Zmešajte jajca s sladkorjem, dodamo mešanico v pivo. Povežite se s kislo smetano.
4. Moko presejemo, odstranite umazanijo. Potem morate pripraviti testo. Moka je dodal v to zelo počasi, ali pa doseči lahkotnost in sijaj ne bo delovala. Za roko na testu ni bilo lepljivo, je priporočljivo, da jih namažite z oljem.
5. Moti testa mora biti dolgo. Končni masa je pokrita z brisačo in pustite na toplem fit, vendar ne preveč vroče mesto. Ko je vstala, se zdrobi in prekrit s folijo. Potem je čisto v hladilniku. Testo mora iti dobro znova.
6. Bolje je, da se pomešajo maso zvečer in pustite v hladilniku čez noč.
7. Pripravite obrazce za pecivo. Jih je treba namazati s sončničnim oljem, potresemo z moko, stranice in davek papir spodaj. Če je obrazec narejen iz kartona ali tankega papirja, ni treba storiti ničesar s tem.
8. Nežno razporejeni testo. Obenem pred koncem obrazca ni treba izpolniti.
9. Pecivo pokrita s suho krpo in pustimo, da se približajo. Teža naj bi narasla na robovih obliki.
10. Izdelki pečemo v pečici. To je segreti na 160 stopinj. Peka temperatura je odvisna od velikosti. Preverite pripravljenost palico in vilicami. Ko je nenadoma iz notranjosti je pecivo surovo, je priporočljivo, da je bil pokrit s folijo in odstranite nazaj v pečico.
11. Za beljakovin glazuro mora biti dober takt z mešalno beljakovin. Dodamo malo sladkorja v prahu in še enkrat dobro premešamo v mešalniku. Dodamo limonin sok.
12. Končna masa stavke na končnih pecivo.
13. Za citrusov glazuro prelijemo sok v posodo, dodamo 200 g sladkorja v prahu, dobro končati. Treba je previdno premešamo celotno maso, dodajanje preostali prašek. Kot rezultat, mora tekočina pridobiti rumenkast odtenek. Previdno dal vrh. Pustite, da se posuši. Okusna kremna rezina na pripravljen.

Kolač recept s kislo smetano in rozin

Jed s suho sadje in pisane kandirano sadje, kot majhni otroci. So privlačijo sladkimi rozinami in barvne okusne koščke. Cake postane luč, svetlo in zelo prijetno na okus. Zaradi kislo smetano it zrak in zaradi vanilije - z okusom.

sestavine:

• Moka - 700-900 g;
• mleko - 300 ml;
• surovo kvas (lahko katerikoli) - 50 g;
• Krema - 250 g;

• maslo - 100-150 g;
• sladkor - 2 TSP ;.
• vanilijev sladkor - ena vrečka. Lahko si palico in vanilije;
• rozine, suhe slive in kandirano sadje - pol skodelice.

Priprava:

1. Rahlo toplo mleko na ogenj. To bi moralo biti dovolj, vendar ne preveč vroče.
2. V mleko dodamo kvas in 1 h. Žlico sladkorja.
3. Dodajte približno 250 g moke in nežno premešamo celotno maso.
4. Pokrijemo s krpo in jih na toplem. Počakajte, da se testo za povečanje.
5. Beat jajca in sladkor. Premešamo in dodamo na končnega kuhalne vanilije in jajca.
6. Zmešamo z zmehčano maslo. Povežite se s kislo smetano.
7. Zamesimo testo. pokrijemo s krpo in pustimo, da se pristopa.
8. V 30-40 minut, masa mora naraščati.
9. Rozine morajo biti tudi večkrat pre-sperite in zmehča. Kandirano je treba tudi obravnavati. Po tem, jih lahko dodate v testo in pustimo, da ponovno vzhaja.
10. Namažite pripravljeni kalupi za pecivo olje in izpolnite testo za eno tretjino. Daj gor, in potem dal v segreto pečico. Najprej je mogoče segrejemo na 100 stopinj, nato pa na 180. Preverite pecilni pripravljenosti z zobotrebcem ali leseno palico. Če je suh, jed je pripravljena.
    

    

11. Okrasite z ledu, kot v prejšnjem receptu ali drobnozrnatega končano. Lahko uporabite sadne koščke.

Velikonočni kolač s konjakom - hitra in okusna sladica

Recept torta s konjakom malo znanega, vendar je še vedno pripravljen z naših babic. Mnogi so zmedeni zaradi take čudne kombinacije. Vendar pa daje žganje pečenje nežno aromo. Med kuhanjem, alkohol izgine. Dodajte žganje na dva načina. Lahko ga nalijemo neposredno v testo in ga lahko namakate v to posušene marelice ali rozine.

sestavine:

• moke - 700 g;
• masla - 400 g;
• kozarec mleka;
• vanilin paket;
• ščepec soli;
• pol skodelice sladkorja;

• lupina polovice limone;
• 4 jajca;
• Kvas - 50 g;
• 2 žlici. konjak žlico.

Priprava:

1. Toplo mleko na srednje močnem ognju. Dodajte kvas.
2. Moka odbirati skozi s sitom in zmešamo s polovico mleka.
3. Vse dobro premešamo in damo v toplem 60 minut.
4. Ločeno zmehčano maslo, jo zmešamo s sladkorjem, rumenjaki in beljakovin.
5. Približal testo mix pripravili z mešanico jajc, sladkorja. Solimo po okusu vanilije, preostanek moke.
6. Testo moti za izdelavo mehurčkov. Nato ga odstranite v toplem tri ure.
7. Dodajte preostale sestavine: žganje, lupino. Vse skrbno razporejeni na polnitvijo masti oblikah. Nežno vstavite v sredini trske izdelka. To bo omogočilo, do velikonočnega torto enakomerno.
8. Med peko baklo se odstrani, in z njeno pomočjo ugotoviti pripravljenost izdelka. Če surove baklo, nato pa peka še ni pripravljena.
9. Beat preostali rumenjak in mleko. Namažite pecivo. Potem je njihova površina je zlato in sijoča. Pečemo eno uro.

Včasih v procesu peke centra ostaja surovo in kuhano površine. Priporočljivo je, da zajema pecivo z vlažno krpo.

Na moka je bolje, da ne, da prihranite denar: zahvaljujoč njeni torto obrne bujne in zračen. Priporočljivo je, da uporabite samo visoko kakovostne bele moke. To je treba skrbno sejemo.

Rumenjaki in belci vedno ločeni drug od drugega. jih stepanjem biti razbeljeno.

Kolač z sveži sir: okusno in enostaven recept za multivarka

Ni vse ženske imajo dovolj časa pred veliko nočjo. Nihče odpovedan vsakdanje delo, in doma poslovanja je potrebno veliko. Za pomoč v takih primerih pride multivarka. Mnoge ženske so srečni, da jo uporabljajo ne le za prvi in ​​drugi tečaji, ampak tudi za peko. Pripravite se torej možne in sladke žemljice. Tu je recept nenavadno okusna in hitro pečenje s kandiranim sadjem.

sestavine:

• 5% skuta - 200 g;
• instant kvas - 9 g;

• segrejemo toplo mleko - 100 ml;
• 3 jajca, eden izmed proteinov bo uporabljal za glazuro;
• sladkor - 150 g;
• masla - 100 g;
• malo soli;
• moke - 500 g;
• embalaže vanilin;
• majhno vrečko kandirano sadje - 200 g

Priprava:

1. Kvas raztopimo v kozarec toplega mleka. Dodamo sladkor po okusu in približno 3 žlice. žlice moke. Pustite na toplem za pol ure.
2. Mark dva proteina in 100 g sladkorja. Temeljito mreže z mešalnikom.
3. V končni pivo dodamo tri rumenjake. Prej bi morali premagati skupaj s sladkorjem in soljo. Tam je treba tudi dodati zmehčano maslo in skuto. Vse temeljito in za dolgo časa, da se pomešajo.
4. Sedaj povezati maso z zmesjo sladkorja beljakovin. Del je treba pustiti na glazuro.
5. Nežno premešamo in začeli zgnetemo ponudbo testo. Nato je dal v globoko posodo in čisto za eno uro.
6. Po približno 40 minutah testo je pripravljen. Zdaj mora biti obmyat in dodajte kandirano sadje.
7. Vso težo v multivarku, v bližini, vklopite način ogrevanja za 10-15 minut. Približno 40-45 minut testo dvigne. Sedaj lahko vklopite način uro "peko".
   Po načinu Multivarki signala dodati še 30 minut.
8. Ne odpirajte pokrova, sicer bo testo pade. Signal je treba ponovno Citati. Zdaj je treba dati velikonočno torto, da se nekoliko ohladi. Potem lahko flip, da se posuši čisto brisačo.
9. Končni izdelek top za kritje preostalih glazuro. Okrasite končni peska. Hitro in okusno torto je pripravljen.

Kako kuhati torto v multivarka Polaris - video:

koristni nasveti

• Torta se lahko doda, ne samo za žganje, ampak vodko. Prej, veliko priljubljenost torto recept vodke v obliki obroča. Tam potrebujejo posebno obliko z luknjo v sredini.
• Mnoge gospodinje se odmikajo od standardnega recepta in prišli do svoje lastne različice. Tako je bilo pecivo s smetano, kandirana oranžno rezine, želatino. Ustvariti takšne mojstrovine, je vedno lepo.
• Pridobite zrak in bujne torte, lahko uporabite pecilni prašek. To bo zahtevalo malo, samo v '10 pecilni prašek mešati z moko. To je zahvaljujoč njemu torto obrne enostavno.
• Suho sadje ne sme le opere, ampak tudi zmehča. Za ta njih namen za nekaj minut, prelijemo z vrelo vodo. So mehki in sladki. Velik kandirano bolje, narežemo na majhne koščke.

Nežen in prijeten za okus torte s kislo smetano - priljubljeno poslastico za mnoge. Breztežnostnem mehko testo, prijeten vonj, kandirano sadje in suho sadje bo razveselila tako odrasle in otroke. In tiste, ki nimajo časa, lahko pripravite okusno torto v multivarka.