Recept za indijski masala čaja in njegovih koristnih lastnosti

Zanimiv članek o tem, kaj je indijski masala čaj, kako se pravilno kuhati, recepti, načine uporabe, za pripravo začimb.

Prebivalci Indije je že od nekdaj znana povezava z darovi narave. Bilo je od tam odšel norme Ayurveda, ki že stoletja uspešno zdravijo vse ljudi v tej državi.

Indijski masala čaj je postal kultna pijača za vse narode. Prevajanje ime dobesedno smo dobili "mešanico začimb", ki odlično opisuje postopek za njegovo pripravo.

Poleg standardnih dodatkov mleka in sladkorja uporabljajo različne dodatke, ki poudarjajo okus napitka.

Indijski masala čaj - recept in načini uporabe

Malo zgodovine čaja masala

Na žalost, zanesljivi viri o pojavu tega čaj To ni preživel. Po eni različici je začel s pitno v DP 7. stoletja, ki ga še 3000 let.

V skladu z obstoječim legendi, prvi sodnikov jekla masala azijskih kraljev. Vendar pa je polje nastavite tudi možnost, nikoli - mnenja so spet razdeljene.

Nekdo pravi, da je pijača izvira na ozemlju sodobne Indije, drugi - Tajska.

Ayurveda masala je bila vedno uporablja kot tonik, ki lahko shranite ljudi iz različnih bolezni.

Že v tistem času njegove priprave ljudje izumil veliko različnih receptov, je topla, toplo in hladno.

Težko si je predstavljati, vendar črni čaj ni bilo tam. Postal je del veliko kasneje, ko se je cena znižala zaradi znižanja cene surovega čaja.

prednosti pijača

Indijski masala čaj je zelo priljubljen, se je to zgodilo zaradi edinstvene niz lastnosti napitka.

V njegovo uporabo, oseba prejme:

• Zaščita pred pomanjkanjem vitamina;
• vedrina in energije;
• izboljšanje prebave;
• poveča vitalnost;
• Odpornost na prehladi.

Pogovor o prednostih lahko dovolj dolgo. Njegova enostavno prilagoditi, dodajanja začimb v receptu. Ampak je vredno, da se spomnimo, da je masala res ostala potrebo po uporabi osnovnih sestavin.

Glavne sestavine čaj masala

Vsak ima samospoštovanje indijska družina ima svoj recept za to pijačo. So nosilke skrivnosti iz roda v rod, tako rekoč iz enega načina kuhanja ni enostavno.

ampak narediti čaj brez teh sestavin, je malo verjetno.

• črni čaj

Najbolj prednostno uporabimo za pripravo črnega čaja. Veliki listi dajejo okus, barvo in okus, ki ga je težko ubiti druge komponente. Ampak kot eksperiment, lahko uporabite druge čaje.

• sladilo

Sladilo je treba najti najbolj naravno. Redna sladkorja je komaj primerna, ker to nima nič opraviti z Indijo. Medu, lahko rjavi sladkor ali dlani se uporablja kot to. Če niti eno niti drugo, da ne, poskusite najti kondenzirano mleko.

• kravje mleko

Tretja obvezna sestavina - kravje mleko. Brez nje, pravi indijski čaj masala ne bo delovala. Z mlekom v čaju dobi veliko število elementov v sledovih, koristnih za imunski sistem in splošno zdravje.

• začimbe

Četrta komponenta je najbolj zanimivo - začimbe, nato polet fancy praktično neomejena.

Priljubljeni recepti čaj masala

Najprej moramo pripraviti okvir, ki bo enaka za vse recepte.

• 2 skodelici mleka, morate vzeti 1 skodelico vode in 15 gramov črnega čaja.
• Mleko zmešamo z vodo in ogreje, da zavre. Nato odstranite z ognja, dodamo začimbe, sladkor in mešamo, dokler se ne raztopi zadnji.
• Dolijte lepo opre - črni čaj in pustimo stati približno 5-6 minut.
• Potem pa samo še za filtriranje in pijača je pripravljena za uporabo.

Kot začimba se uporablja v naslednjih najbolj priljubljenih sklopi:

1. 9-10 stroki zelenega kardamoma, nageljnove žbice, 1,5 cm korenina ingverja, ščepec muškatni orešček, piment in cimet.
2. 5-6 zeleni kardamom stroki, nageljnove žbice, pol janeža zvezde, muškatni orešček, ingver, cimet, piment.

Zdaj veste, kako kuhati najbolj priljubljenih različic čaj olja.

Kako kuhati masala čaj - video

kontraindikacije

Vendar pa je ta številka, ki se uporabljajo začimbe imajo lahko negativen vpliv na zdravje, če ne boste pozorni na kontraindikacije za vsakega od sestavnih delov.

Prav tako je treba še posebej paziti, da se ljudi z boleznimi prebavil.

Prednosti in škoduje še vedno zelo odvisna od tega, kako pivo to čudovito pijačo - predvsem, koliko časa, da vztrajajo z začimbami.

Odlična kakovost organske naravne začimbe za kuhanje olja lahko kupite čaj tukaj

viri