Kompot shpanki zimo: recept, s kostmi, v konzervah

V tem članku:

1. Kompot shpanki zimo: recept
2. tehnike za kuhanje
3. dodatna priporočila

Kljub temu, da je nabiranje shpanki skupaj s semeni zelo enostavna za pripravo, obstaja več načinov, da to storite. Izberite recept lahko temelji na potrebah hostesa in razpoložljivih sredstev.

Kompot shpanki zimo: recept

Sorta zori v sredini junija in se uril na sredini-zgodaj. Berry srednje velika, s čvrsto meso. Gredice, je bolje, da je povprečna ročnost surovin, tako da plodovi niso oklevali in se med toplotno obdelavo ne razpade. Če želite ustvariti pijačo, kar potrebujete:

• • 2 skodelici jagod za tri litre;
• • 1 skodelica sladkorja do treh litrov;
• • voda.

Za tiste, ki imajo radi bolj sladkim pijačam, morate vlijemo v 1,5 skodelice sladkorja na tri-litrski kozarec. Češnje je treba iti skozi in izbrisati vse teptali sadja z luknjo, z razpokami. Potem kompot shpanki to recept za pridobitev pregleden in primeren tudi za mizo počitnice.

tehnike za kuhanje

Priprava surovin in pločevinke so vedno standarda. Češnje je treba oprati v treh vodah, ne namakanje, nežno in previdno. Steblo, slabo sadje in umazanijo je treba previdno odstraniti in dal češnja na čisto brisačo ali možganov.

je treba oprati in steriliziramo na katerikoli prikladen način Kontejnerji. Za kompot izbrati tri-litrski ali dva-litrski pločevinke, ki jih je treba izpolniti shpankoy polovico, to je malo več kot običajno, da se sadje.

Prvi postopek za pripravo pločevinkah kompotom shpanki zahteva sterilizacije zasuk. Skupaj s češnje v kozarec vlije sladkor, ter izdelkov, napolnjena z vrelo vodo. Pour tekočino nežno, izhajajoč iz istega kozarca. V vsakem mora posoda ostati 2-3 cm od ravni pijač na pokrovu.

Banke zapre in sterilizirani za 15-20 minut v posodi z vročo vodo in nato flip navzdol pokrov in ovite s suhim frotirja brisačo še ohladi. Ta metoda omogoča, da ohranijo največjo integriteto jagod.

Drugi način za ohranjanje kompotom shpanki bolj zamudno, vendar pa pomaga ohraniti čim več vitaminov v končnem izdelku, kot je mogoče. Ker pa je tudi bolj praktična za uporabo celotnega obsega posode. Delovanje se začne s tem, kar je potrebno, da zavre, v ponvi pravo količino vode, v skladu s količino jedi.

Potem shpanka banke vlije vrelo vodo, počasi in previdno, tako da se steklo ni počena. Morate kritje pokrov običajne jedi in pustite stati 15 minut. Nato s posebnim pokrovom z odprtinami voda odteka nazaj v posodo in spet kuhana. Postopek se ponovi.

Že tretjič v fuzijski sok z vodo, sladkor dodamo v ponev in kuhamo sirup, dokler ni popolnoma raztopljen. Vrelo sirup češnje vlije v tretjem in zadnjem času, naj bi tekočina doseže skoraj do vratu bank, je razlika le pol centimetra med njo in pokrovom. Po ohladitvi obdelovanca, se bo ta razlika malo bolj.
Banke pokrovi in ​​zaviti roll za dokončanje hlajenje. Prav tako se lahko obrnili, ali dajo na dnu, to ne bo vplivalo na okus ali kakovost zapiranja pijače. Ta metoda je primerna za močne, skoraj zrelih jagod.

dodatna priporočila

Več o tem, kako kuhati dušena shpanki lahko prinese proces je malo domišljije. Ta sorta je mogoče kombinirati z drugimi jagode in sadja, zorenje v sezoni, kot tudi eksperimentirajo z sladkost sadja in volumen. Torej, za tiste, ki ne marajo preveč sladke pijače, lahko zmanjšajo količino sladkorja.

Pomembno je, da v skladu z vsemi pogoji za sterilizacijo. Prav tako lahko poveča količino sladkorja in 100 gramov na liter, potem bogato bo piti sladko. Mnoge gospodinje uporabo te tehnike, in nato razredčimo z vodo pred uporabo kompotom do želenega okusa. Prednost te metode je, da ko veliko število češnje sladkorja bolje ohranijo svojo barvo.

Poseben čar ima shpanki kompot in jagode. Kombinacija obojega daje jagode svež, slasten okus in barvo kompot precej nenavadno, s rozovinkoy. Za obdelovanca morali, da poberem sveža, močna jagode prvo zrelost, da sadje ohrani svojo obliko med obdelavo.

Zato je najbolje, da uporabite prvi način spin, in sicer enkrat pour surovega sladkorja z vrelo vodo in sterilizirana. To gre tudi z rdečo in shpanka in blackberry, in take mešanice se pripravijo podobno. V vseh mešanic češnje z drugimi plodovi je treba dodati, kozarec več sladkorja, približno 75-100 gramov na liter. V tem primeru, tartness, ki zagotavljajo vse jagode, s pridihom sladkosti bodo ublažili, in sadje bo ostal lep odtenek.